Виды растущих на деревьях грибов
Популярные грибы растущие не деревьях
Грибы растущие на деревьях, съедобные
Грибы, растущие на деревьях представлены большим многообразием видов, которые различаются между собой по строению и принадлежат к разным группам, а объединяет их именно среда произрастания. Принято считать, что на деревьях растут только лишь ядовитые грибы. Но это не совсем так, конечно непригодных для употребления в пищу и ядовитых намного больше, но есть среди них есть и съедобные виды, которые при правильном приготовлении пользуются большим успехом даже у самых не расстраивайтесь избалованных гурманов. Поэтому если вы упустили сезон сбора белых грибов и шампиньонов, в лесу всегда можно найти съедобные грибы, которые растут на деревьях, главное иметь четкое представление о том, как они выглядят, чтобы отличить их от ядовитых. Древесные грибы растут на живых и полумертвых деревьях, старых трухлявых пнях, последнее время некоторые их виды активно выращивают в домашних условиях. Нужно отметить, что все виды грибов, растущие на деревьях, являются паразитами, поскольку питаются продуктами распада органических веществ. Поэтому гриб, поселившийся на живом дереве может привести к его гибели. Сами же съедобные древесные грибы оказывают положительное воздействие на человеческий организм, ведь они богаты на белки, витамины, железо, кальций, фосфор. Их рекомендуют есть людям, страдающим анемией, повышенным уровнем холестерина, низким иммунитетом, сбоями в работе сердечно — сосудистой системы. Главное правильно приготовить грибы, чтобы из съедобных они не превратились в ядовитых. И так, рассмотрим подробнее, какие именно грибы растут на дереве, можно ли их употреблять в пищу и по каким признакам отличить от опасных видов. Гриб, который растет почти у самого основания старых деревьев или даже пнях, называется грифола курчавая или гриб-баран разновидность трутовиков , ведь он имеет характерную курчавую шляпку, размером до одного метра. Грифола курчавая имеет приятный аромат и мякоть белого цвета, поэтому гриб пользуется огромной популярностью у грибников, ведь из него можно приготовить вкуснейшие блюда, использовать его в качестве приправы. Помимо этого, гриб-баран хорошо повышает иммунитет, нормализует уровень сахара в крови, улучшает состояние печени. Также было отмечено благотворное воздействие гриба на раковые клетки в организме. Но любое применение грифолы в терапевтических целях должно быть оправданно, а также после консультации с доктором. Также, можно смело собирать в корзину и трутовик чешуйчатый. Это гриб с длинной восьмисантиметровой ножкой и довольно таки внушительной шляпкой пятьдесят сантиметров , которая покрыта чешуйками. Трутовик зимний употребляют только лишь в молодом возрасте. Отличить его можно по волосяной шляпке с чешуйками бурого или желтого цвета. Размеры гриба не слишком большие, ножка не превышает четырех сантиметров, на ней восседает десятисантиметровая шляпка. Любит произрастать на лиственных деревьях и пнях. Серно-желтый трутовик, гриб, пользующийся огромной популярностью. Сфера его применения не ограничивается только кулинарией. Его медицинская характеристика настолько обширна, что во многих странах его стали выращивать в промышленных масштабах. Мы же, часто встретив выросший на дереве гриб, проходим мимо. А зря, ведь его солят, маринуют, жарят, используют как самостоятельное блюдо или добавляют в салаты, пироги. Употребление серно-желтого трутовика в пищу способствует улучшению работы печени, желчи, легких, бронхов. Растет трутовик на живых лиственных деревьях и пнях. Узнать его можно по ярко-желтой окраске и овально форме, которая немного суживается, с одной стороны, фотография ниже поможет сориентироваться. Грибы растут большими семьями, располагаясь один над одним. Если разломать трутовик, то его мякоть будет белая и ароматная, с хорошо уловимым запахом лимона. Съедобным считается только в молодом возрасте. Кушать его можно только молодым. У гриба приплюснутая шляпка желтоватого цвета, а когда он стареет, то она становится коричневой. Произрастает на стволах живой березы и ее пнях. Еще один распространенный вид, который по праву может называться грибами, которые растут на деревьях и пнях — это, конечно, же вешенки. Сегодня многие знают их, как грибы, выращенные промышленным способом, которые продаются во многих магазинах. И почему-то забыли, что вешенки можно собирать на лесных деревьях, где в течении мая и июня они растут на осинах, дубе, липах, березах, рябине и других лиственных деревьях. Лесную вешенку узнают по веерообразной шляпке, на которой совсем нет кожи поэтому их перед приготовлением не чистят, а только хорошо вымывают , светло-серого или коричневатого цвета. Растут грибы большими семьями, располагаясь друг на дружке. Если вам приходилось бывать в лесах, то данный гриб должен был часто попадаться на глаза, поскольку у него обширный ареол обитания. Это только малый перечень съедобных грибов, которые растут на деревьях. Также к ним можно отнести гриб фистулина, чешуйчатка золотистая, чага, китайский гриб, опенок и другие. Ваш e-mail не будет опубликован. Грибы на дереве Нужно отметить, что все виды грибов, растущие на деревьях, являются паразитами, поскольку питаются продуктами распада органических веществ. Краткое описание грибов В лесу на стволах деревьев чаще всего растет: Грифола курчавая гриб-баран ; Трутовик серно-желтый; Вешенка обыкновенная; Опенок правда больше он любит трухлявые пни. На фото грифола курчавая. Трутовик зимний Серно-желтый трутовик, гриб, пользующийся огромной популярностью. Трутовик березовый Как видим, многие названия трутовиков естественным образом их характеризуют. Вешенки Вешенки употребляют в пищу в различных жаренных, тушенных блюдах, их солят и маринуют. Грибы не только вкусны, но и полезны, поскольку благоприятно воздействуют на организм человека. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.
Авторские статьи и переводы от нашей команды. Хотите работать с нами? Субстрат — питательная среда трутовиков Трутовик — подножный корм или источник трута? При этом слове сразу всплывает стереотип: На самом деле трутовики очень разнообразны, их более видов. Это не таксономическая группа — сюда относятся представители разных семейств класса базидиомицетов , имеющие различный внешний вид и объединённые только одним общим экологическим признаком: Характерные многоярусные группы козырькообразных базидиом плодовых тел трутовика окаймленного Fomitopsis pinicola на живом дереве пихты кавказской. Поселяется этот трутовик на разных породах, как на хвойных, так и лиственных фото с сайта czl Другие же являются сапрофагами сапротрофами , питаясь уже мёртвой древесиной стволов сухостоя, пней или валежника, полуперегнившего веточного отпада и корней. Обычно грибы, входящие в указанные подгруппы, последовательно сменяют друг друга на древесном субстрате: А все вместе они участвуют в извечном круговороте веществ в лесной экосистеме, разлагая древесину и перерабатывая лигнин и целлюлозу до более простых и легкоусвиваемых органических соединений целлюлозу, например, разлагают до простых сахаров типа глюкозы. Многие трутовики наносят ощутимый ущерб лесному хозяйству и деревообрабатывающей промышленности. Но в то же время практически все трутовики имеют полезные для человека свойства как источники антибиотиков , антиоксидантов и множества других ценнейших лекарственных веществ. Трутовики сыграли также важную роль в человеческой истории как поставщики трута а это не только походный костёр, но и первое огнестрельное оружие. Обычно трутовые грибы проявляют определённую избирательность к древесным породам, хотя узкая специализация у них встречается не часто. Например, ложный осиновый трутовик Phellinus tremulae фото 2 облигатный паразит-ксилофаг осины узкая специализация. Ещё один любитель осины трутовик лисий Inonotus rheades фото 2б осину только предпочитает, но паразитирует также и на других видах. При этом живёт как на мёртвых, так и живых стволах. Его родственник трутовик косотpубчатый Inonotus obliquus, широко известный под именем знаменитой берёзовой чаги фото 6д , также предпочитает одну породу деревьев — берёзу, хотя встречается и на осине, и на ольхе, и на рябине. Этот трутовик, как и трутовик лисий, живёт и на живых деревьях, и на мёртвых, но при этом сам претерпевает две стадии развития. Чага — это стерильный не спороносящий нарост гриба на живом стволе. И лишь после того, как гриб убивает дерево, он переходит во вторую стадию развития — спороносящую. Трутовик окаймлённый, или сосновый Fomitopsis pinicola, несмотря на своё видоспецифичное название, поселяется на мёртвых и живых деревьях всевозможных пород — как на хвойных, так и на лиственных фото 2в, а также 1. Трутовик летипорус серно-жёлтый Laetiporus sulphureus фото 2г тоже паразитирует почти на всех деревьях без разбора, но те летипорусы, которые поселяются на хвойных породах, вызывают у людей отравления поэтому микологи в последнее время разделяют этот вид на самостоятельных вида, отдельно выделяя сосновый и еловый серно-жёлтый трутовики. Капитонова на сайте mycoweb-stv. Пиптопорус березовый Piptoporus betulinus — облигатный сапрофаг берёзы. Он питается только её древесиной, но уже мёртвой фото С. Кривошеева на сайте mycoweb-stv. Несъедобный трутовик лисий Inonotus rheades осину только предпочитает, но паразитирует также и на некоторых других видах. Поселяется на мёртвых деревьях, но может и нападать на живые фото О. Селиверстова на сайте mycoweb. Трутовик окаймлённый, или сосновый Fomitopsis pinicola на пне. Барнаульский ленточный бор фото Д. Кузьмина на сайте grib Относительно субстрата живые стволы или мёртвая органика , на котором поселяются трутовые грибы, также наблюдаем сильный разброс. Некоторые виды трутовиков — ксилофаги способны развиваться лишь на живых деревьях например, ложный дубовый трутовик — фото 3 , что обусловлено их видоспецифической потребностью в витаминах, вырабатываемых данным конкретным видом дерева. Другие — сапротрофные — растут только на мёртвой древесине, подготовленной предыдущими ксилофагами фото 3а и 3б. А, например, съедобный трутовик овечий Albatrellus ovinus вообще вырастает на земле — даже не на валежнике или пнях, питаясь почти разложившейся древесиной веточного отпада фото 3в. В этом случае целесообразно говорить не о видовых или популяционных консорциях как в случае с ранее описанной фистулиной , а о консорции экосистемной, относящейся ко всему типу леса в целом например, дубравы, сложные боры , или ещё шире — лиственные либо хвойные леса. Ксилофаг ложный дубовый трутовик Phellinus robustus встречается только в дубравах, паразитируя именно на живых дубах, хотя иногда поселяется и на стволах других сопутствующих лиственных породах, но тоже только живых фото Т. Светловой на сайте mycoweb. Сапрофаг траметес разноцветный Trametes versicolor поселяется на погибших стволах лиственных пород и даже на бревенчатых стенах домов фото Т. Антродиелла бледноватая Antrodiella pallescens — сапрофаг, растущий на мёртвых и валежных берёзах, убитых трутовиком настоящим Fomes fomentarius он в верхней части кадра. Иногда же вырастает и на самом трутовике фото Т. Светловой на сайте mycoweb-stv. Съедобный сапротроф трутовик овечий Albatrellus ovinus растёт на почве на полянах и опушках в хвойных лесах, питаясь уже полуразложившимся веточным отпадом фото А. Мясникова на сайте mycoweb. По большому счёту к экологической группе трутовиков следует относить и печёночный гриб фистулину. С потребительской точки зрения это свойство куда важнее, чем внешность или тип питания: Среди трутовиков мало ядовитых, но почти все эти грибы несъедобны из-за жёсткости и деревянистости плодовых тел. Те же, что съедобны, годятся в пищу только в юном и молодом возрасте. Следует также указать, что среди съедобных трутовиков абсолютное большинство дают короткоживущее плодовое тело базидиому , в то время как многие несъедобные образуют многолетние деревянистые плодовые тела, живущие иногда даже по лет фото 4 и 4а. Именно эти многолетники с характерной трутовиковообразной формой в виде козырька и дают нам настоящий трут. По облику и образу жизни к трутовикам близко подходят вешенки в частности, на дубе обитает вешенка дубовая — фото 5 , однако эти грибы относятся к пластинчатым базидиомицетам. Трутовиками же традиционно считают трубчатые, или губчатые базидиомицеты фото 5а. Вешенка дубовая Pleurotus dryinus имеет пластинчатый гименофор фото с сайта mycoweb. Кроме того, есть много видов других древесных грибов, занимающих ниши, сходные с трутовиками, вешенками, печёночницей, но по своему облику весьма разнообразных и на трутовики вовсе не похожих впрочем, зачастую вообще не похожих на грибы в нашем привычном представлении — фото 6, 6а, 6б, 6в, 6г. В отличие от трутовиков настоящих эти с возрастом не деревенеют, как и вешенки. Среди них также есть съедобные и ядовитые, которые будут описаны в соответствующих параграфах. А указанный выше настоящий трутовый гриб берёзовая чага не похож вообще ни на что грибное фото 6д. И это единственный из грибов, который съедобен в состоянии полного одеревенения — его заваривают как чай. Встречается на лиственных породах береза, ольха, липа, рябина, ива или гниющей древесине, погруженной в почву фото М. Карпова на сайте mycoweb. Шизопора парадоксальная Schizopora paradoxa — встречается на валеже и сухостое разных лиственных пород здесь — на берёзе. Широко распространенный вид трутовика, но в Латвии попала в Красную книгу фото Т. Светловой на сайте mycoweb2. Ежовик, или гериций коралловидный Hericium coralloides — съедобный трутовик из семейства Герициевые. Растёт на пнях и валеже лиственных пород — осины, дуба, но чаще берёзы фото О. Селивёрстова на сайте likonsta. Однолетнее плодовое тело трутовика гериция ежевидного Hericium erinaceum на стволе дуба скального. Геленджикское ТЛВ, сентябрь—октябрь фото с сайта czl Съедобный чайный и лекарственный гриб трутовик косотpубчатый Inonotus obliquus, более известный под именем знаменитой берёзовой чаги, похож не на гриб, а на раковое разрастание древесины. Паразитирует на живых деревьях. Но его спороносящая стадия появляется только тогда, когда дерево умирает фото В. Афанасьева на сайте mycoweb. К грибам-паразитам, поселяющимся на живой древесине и очень быстро её разрушающим, относятся также многие пластинчатые наряду с вешенками. Например, знаменитый опёнок осенний Armillariella mellea фото 7 , его близкий родственник опёнок толстоногий Armillaria gallica фото 7а , их дальний родственник из семейства строфариевых опёнок летний Kuehneromyces mutabilis фото 7б и совершенно не родственный им зимний опёнок фламмулина Flammulina velutipes фото 7в. Однако эти хорошо известные населению грибы в нашем справочнике не рассматриваются, а будут только упомянуты как консорты соответствующих пород деревьев. Плодовые тела опёнка осеннего Armillariella Armillaria mellea на пнёвой поросли дуба черешчатого, сентябрь—октябрь Этот гриб поражает около видов деревьев и кустарников, и даже паразитирует на травянистых растениях, таких, как картофель фото с сайта czl Опёнок толстоногий Armillaria gallica селится как на мёртвой древесине, так и на лесной подстилке фото С. Арсланова на сайте mycoweb-stv. Опёнок летний Kuehneromyces mutabilis из семейства строфариевых — двойник настоящих опят-армиларий. Широко также распространены древоразрушающие грибы рода чешуйчаток Pholiota фото 8, 8а и 8б и гифоломы Hypholoma фото 8в, 8г и 8д из семейства строфариевых. Эти далеко не всем известны, зато некоторые из чешуйчаток и гифолом население часто путает с настоящими опятами — до того они похожи. Съедобные чешуйчатки и гифоломы будут подробно рассмотрены в соответствующих параграфах. Чешуйчатка разрушающая Pholiota destruens — несъедобна из-за горького вкуса с неприятным запахом. Что интересно, старые грибы горечь теряют и становятся сладковатыми, но к этому времени сильно твердеют фото Т. Горькая и малосъедобная чешуйчатка бугорчатая Pholiota tuberculosa фото Т. Бульонковой на сайте mycology. Съедобная чешуйчатка золотистая Pholiota aurivella похожа на летний опёнок фото Д. Агеева на сайте mycology. Ложноопёнок кирпично-красный Hypholoma lateritium — ядовитый двойник настоящих опят, селится на дубовых пнях фото Т. Ложноопёнок серно-жёлтый Hypholoma fasciculare — смертельно ядовитый двойник настоящих опят. Растёт там же и так же, как опёнок осенний фото с сайта bracomfotografie. Ложноопёнок серопластинчатый Hypholoma capnoides — съедобный двойник опёнка летнего. Растёт, якобы, на почве, а на самом деле — на погребённых в почве ветках и кусках древесины фото Т. Выше уже сказано, что трутовики — это не таксономическая группа, а экологическая в которую грибники объединяют представителей разных семейств класса базидиомицетов. В нашем обзоре они тоже будут рассматриваться с позиции не научной таксономии, а с потребительской, где главный фактор не родство, а съедобность и места обитания. Прочие древесные но не одревесневающие! Ниже на двух рисунках фото 9 и 9а представлены морфологические типы плодовых тел базидиом и способы прикрепления ножки у древесных трутовикообразных грибов. Рисунки взяты из монографии Т. Морфологические типы плодовых тел и способы прикрепления ножки у древесных грибов по классификации L. Схема приводится по монографии Т. При определении трутовых грибов важная роль отводится нижней спороносящей поверхности плодового тела — гименофору. Здесь обращают внимание на его окраску, а также форму, строение и размер пор трубочек или пластинок. Различаются три основных типа гименофора: Они приведены на рисунке Т. Змитровича в их вышеуказанной монографии на сайте mycoweb-stv. Типы гименофоров по Т. Наиболее распространенный тип гименофора трутовых грибов — трубчатый. Он имеется у всех без исключения настоящих и большинства полипорусовых трутовиков. Мицелий трутовых грибов живёт внутри древесного субстрата живой ствол или ветвь дерева, пень или валежник, полуразложившийся веточный отпад и куски древесины на почве , на поверхности которого затем образуются плодовые тела — базидиомы. С момента начала развития мицелия до образования первых плодовых тел проходит длительный срок. Плодовые тела появляются на поверхности чаще в виде бугорков или плоских пятен и постепенно приобретают объём и форму спелого гриба. Если шляпочные грибы довольно легко идентифицируются в самом раннем возрасте, то древесные трутовые грибы на начальных стадиях развития определить зачастую невозможно, не прибегая к специальным исследованиям. От отравления спасает лишь то, что среди трутовиков ядовитых очень мало. Съедобный гриб и главный источник трута. Адлер, 16 февраля фото с сайта gribnikidonbassa. А этот Fomes fomentarius, выросший снизу на горизонтально расположенной ветке, совсем не похож на свою классическую копытообразную форму. Для сравнения — врезка в правом нижнем углу фотографии. Несъедобный трутовик ганодерма южная Ganoderma australe. А эту ганодерму предположительно, тоже южная — australe; сфотографирована там же и тогда же, что и на предыдущем фото автор фотографии определить не смог фото с сайта gribnikidonbassa. Несъедобный трутовик траметес жестковолосистый Trametes hirsuta на валежном стволе рябины. Заилийский Алатау, Казахстан фото А. Фокиной на сайте innature. Есть несколько семейств ложных трутовиков но классического внешнего вида , которые с возрастом одревесневают и твердеют. Трутовики же, дающие трут не одеревеневают, а пробковеют: К трутосодержащим трутовикам относятся грибы, у которых верхняя поверхность плодового тела всегда гладкая или шершавая, но не растрескавшаяся. Из широко распространённых — это представители родов Fomes единственный вид Fomes fomentarius, он же и самый главный поставщик трута , Fomitopsis и Ganoderma. Ваш e-mail не будет опубликован. Да, добавьте меня в свой список рассылки. Компания KA-BAR вернулась в дело после непродолжительного перерыва. На этот раз они порадовали нас новым ножом Parangatang, выполненным согласно последней моде на ножи для Уезжая в отпуск или командировку, создайте эффект присутствия. Договоритесь с кем-либо, чтобы раз в 2 дня забирали почту из ящика, коммунальные квитанции. Если вы читаете эти строки — значит вы, скорее всего, носите с собой нож. Как и для чего у вас с собой нож — ваше сугубо личное дело. Может, это вопрос религии, или Дорогие друзья , камрады и уважаемые наши читатели! Мы уважаем авторское право и готовим для вас только качественный контент - наши статьи авторские и уникальные! Если берете наш материал на публикацию, указывайте ссылку на источник! Ваша карма будет чиста, и оружие не даст осечек! Блог Оглавление О нас Контакты Войти. Выживание Добывание огня Добыча воды Добыча еды Охота и рыбалка Ориентирование и поиск Лагерь Медицина Советы и навыки выживания Снаряжение Одежда и обувь Защита Рюкзаки и подсумки Готовые комплекты Инструменты Устройства и приборы Аксессуары для оружия Бивачное снаряжение Оружие Огнестрельное оружие Холодное оружие Тактика Самооборона Стрелковая подготовка Физический тренинг ЧС Катастрофы Советы и подготовка к ЧС Безопасность Собственная безопасность Информационная безопасность Социум Новости Мировое сообщество Социальные проблемы. Древесные грибы — трутовики Авторские статьи и переводы от нашей команды. Анатолий Лёвин , Июль 1, Август 10, , 0. Трутовик серно-жёлтый Laetiporus sulphureus фото с сайта Wikipedia. Оставить комментарий Нажмите здесь, чтобы отменить ответ. Популярные записи Тридцать патронов и калашников на дне 38 Легализация самообороны 27 Рижский ОМОН: Легендарный отряд особого назначения 26 Крепление снаряжения на рюкзаке с помощью карабина 25 Миф о стрельбе по конечностям Уроки, извлеченные из соревнований: Защита от квартирных краж. Как предотвратить потенциальную кражу Июль 10, Уезжая в отпуск или командировку, создайте эффект присутствия. Думаете о запасном ноже? Облако меток EDC армия юмор винтовка тактика пистолет припасы туризм авторский перевод военное дело Россия выжить на войне практическая стрельба авторское аксессуары для оружия самооборона нож автономное существование ЧС спецназ БП выживание в городе первая помощь психология выживания США общество снаряжение для выживания огнестрельное оружие выживание на природе личная безопасность добыть еду индивидуальная тактика преодоление страха тренировка чтиво военная история апокалипсис преодоление стресса рецепт приготовления оружие для самообороны медицина тактическая стрельба холодное оружие снаряжение картинки. Войти с помощью Facebook.
Расписание движения теплохода чайка
Описание любого леса
Образец заполнения благодарственного письма учителю
Насос см 100 65 характеристики
Сколько трафика уходит на дота 2