Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Show Gist options
  • Save anonymous/864490a8717c99c11fc46c6a26dea524 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/864490a8717c99c11fc46c6a26dea524 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Печенье из песочного теста мягкое

Печенье из песочного теста мягкое


Печенье из песочного теста мягкое



Ошибка 403
Рассыпчатое печенье: 10 сладких рецептов
Песочное печенье рассыпчатое — рецепты и советы, как сделать десерт еще вкуснее


























Побалуйте себя угощением по одному из 10 рецептов. Теперь добавить примерно стакан муки, перемешать, затем постепенно второй стакан — снова перемешать, и если нужно, добавить еще муки. Здесь, главное, не переборщить, тесто должно получиться мягким и рассыпчатым, но в комок должно собираться. Разрезать его на три части и раскатать каждую колбаской. Нарезать каждую колбаску шайбами толщиной 1,5 см. Выпекать песочное печенье при температуре градусов в разогретой заранее духовке, минут до подрумянивания. Когда печенье немного остынет, посыпать его сахарной пудрой, так как оно получается не очень сладким. Отворите одно яйцо вкрутую, для этого положите яйцо в ковш с холодной водой, поставьте на огонь и после закипания поварите яйцо не менее 10 минут. Остудите, залив холодной водой. Яйцо очистите, отделите желток, а белок уберите он в приготовление печенья не понадобиться. В миске взболтайте белок. На плоскую тарелку насыпьте сахарную пудру или сахар. Каждый шарик из теста окунайте вначале в белок, а затем обваляйте в сахарной пудре сахаре. На противень, застеленный пекарской бумагой, выложите печенье. Поставьте выпекаться печенье примерно на минут. Все зависит от вашей духовки. Готовое рассыпчатое песочное печенье лучше хранить в целлофаном пакете, оно так дольше остается рассыпчатым. Замешиваем тесто в следующей последовательности, лучше воспользоваться чашей миксера для приготовления песочного теста. Сливочный маргарин перед добавлением в чашу нарежем на кусочки. Сразу добавляем к маргарину сахар-песок. Включаем миксер, чтобы перемешать эти продукты. Затем добавляем щепотку соли и ванильный сахар. Следом помещаем в чашу майонез и снова включаем миксер. Осталось только ввести разрыхлитель и порциями муку. Тесто, когда вы заместите, нужно переложить в пищевую пленку и подержать в холоде 30 минут. По времени выпекаем печенье минут. Вкусное рассыпчатое печенье на майонезе готово. В глубокую, объемную миску разбиваем куриные яйца, отмериваем сахар и разрыхлитель, также для аромата мы добавляли 1ч. Ингредиенты необходимо слегка взбить до образования легкой пены, а затем влить кефир комнатной температуры. Растапливаем сливочное масло и вливаем его к нашей смеси. Иначе печенье не удастся. Аккуратно по частям добавляем просеянную муку в тесто: Так как в состав нашего теста входит растопленное масло, его нужно положить в пакет и в холодильник. На этом этапе тесто должно быть слегка вязкое, но не липкое. Тесто должно полежать в холодном месте около минут. Потом достаем его и раскатываем в пласты. Чтобы добиться хрустящего, но мягкого песочного печенья на кефире, делайте печенье толщиной около 1 см. Выкладываем печенье на противень, смазанный маслом и посыпанный пшеничной мукой. Сверху мы выложили небольшое количество семян подсолнечника, чтобы придать домашнему печенью дополнительный вкус. Ставим печенье в предварительно прогретую духовку градусов C и выпекаем до румяной корочки. Мягкое песочное печенье на кефире готово. Растопите маргарин на водяной бане, в микроволновке, либо на очень медленном огне. Чтобы сделать это быстрее, возьмите мягкий маргарин и нарежьте его кубиками. Когда маргарин будет нужной консистенции, всыпьте к нему всю заявленную норму сахарного песка. Тщательно перемешайте введенные ингредиенты. Проделайте это с помощью обычной вилки или ручного венчика. Получилась масляная сладкая масса. Разбейте в нее одно куриное яйцо. Снова тщательно перемешайте продукты в миске. Начните просеивать в образовавшуюся смесь пшеничную муку. Не игнорируйте процесс просеивания, так мука насытится кислородом, вкус песочного печенья от этого только улучшиться. Муку вводите частями, сразу перемешивая. Когда замесите тесто, скатайте его в шар, заверните в плёнку и отправьте на 20 минут в холодильник. Охлажденное тесто раскатайте на припорошенной мукой поверхности в пласт толщиной около сантиметра. Вырежьте печенье, используя специальные формочки или стакан. Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите тестяные заготовки для печенья. Пергамент ничем смазывать не нужно, печенье на маргарине не прилипнет. Песочное печенье выпекайте не больше 15 минут при температурном режиме духового шкафа в градусов. Тесто получается густое, однородное, но не крутое. На первый взгляд кажется, что оно липкое и слепить из него что-то невозможно. Приступаем к формированию печений. Для этого отщипываем небольшой кусочек размером с грецкий орех. Рабочую поверхность посыпаем мукой. Сворачиваем ее в круг, защипываем концы и кладем на противень, выстеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Далее баранки посыпать кунжутом, а сердечки маком. Вы можете использовать что-то еще на свой вкус. Ставим печенья в духовку минут на при температуре С. Печем наши печенья до румяной корочки. И тот, и тот вариант по-своему хорош. В другую ёмкость просеять муку, добавить соду, корицу, соль, немного ароматной приправы для выпечки. В сахарную смесь добавить яйца и ванильный сахар, ещё раз взбить. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, в виде небольших приплюснутых лепёшек. Печенье немного увеличится в размерах, сильно близко не стоит выкладывать. Прoцeсс вымeшивания тeста сoвсeм прoстoй. Бeрeм сливoчнoe маслo, выкладываeм в миску и даeм пoстoять минут 20 при кoмнатнoй тeмпeратурe, чтoбы сталo мягким. Далee тoй жe вилкoй кругoвыми движeниями замeшиваeм тeстo. Пoслe трeх-чeтырeх минут у вас пoлучится oднoрoдная жидкая масса. В нee нужнo будeт дoбавить два яйца и eщe разoк всe пeрeмeшать. Тeстo сначала вымeшиваeм вилкoй. А пoтoм мeсим руками. Дoлжeн пoлучиться мягкий и сoвeршeннo нeлипкий кoлoбoк. Если тeстo всe жe липнeт, дoбавьтe буквальнo стoлoвых лoжки муки и вымeшайтe eщe разoк. Тeстo пeрeд раздeлкoй жeлатeльнo пoдeржать в хoлoдильникe. Пoлoжитe кoлoбoк в пакeтик и убeритe на час-другoй. За этo врeмя в тeстe прoизoйдут прoцeссы развития бeлка, сoдeржащeгoся в пшeничнoй мукe, и oнo станeт бoлee эластичным. Плюс с oхлаждeнным тeстoм лeгчe и приятнee рабoтать. Пeчь пeчeньe лучшe всeгo с испoльзoваниeм пeкарскoй бумаги или на силикoнoвoм кoврикe как у мeня. Выкладывайтe пeчeньe на расстoянии нe мeнee 1 сантимeтра друг oт друга, пoтoму чтo в духoвкe oнo увeличится в размeрах. Пeчeтся пeчeньe быстрo — 15, максимум 20 минут, при тeмпeратурe градусoв. Ставьтe прoтивeнь в пoлнoстью разoгрeтую духoвку, чтoбы пeчeньe нe пoплылo! Для начала в глубокой мисочке соедините сахар его количество зависит от ваших вкусовых предпочтений с растительным жиром или растительным маслом. Добавьте патоку возможно, вы захотите использовать в рецепте приготовления постного песочного печенья мед, например. Добавьте щепотку разрыхлителя и специи, которые вам по душе. На этом же этапе можно добавить в тесто цедру лимона, например. Замесите однородное тесто, скатайте его в шарик и отправьте в холодильник минут на 40, предварительно завернув в пакет. Разогрейте духовку и подготовьте противень, застелив его пергаментом. Раскатайте тесто на рабочей поверхности и с помощью специальных формочек или стакана вырежьте печеньки. Выложите их на противень, присыпьте коричневым или обычным сахаром и отправьте в духовку. Запекайте минут до готовности. Первым делом мы ставим вариться одно яйцо. Для рассыпчатости печенья нам потребуется хорошо проваренный желток, поэтому с момента закипания держим кастрюльку с яйцом на огне еще минут. Затем яйцо остужаем в холодной воде. Очищаем яйцо от скорлупы. Белок нам не пригодится, а желток выкладываем в глубокую мисочку и разминаем ложкой или вилкой. Белки и желтки от оставшихся яиц разделяем: Туда же добавляем размягченное сливочное масло и сахар, перемешиваем до однородности. Теперь всыпаем в эту же емкость муку, ванилин и еще раз все тщательно перемешиваем. У нас должно получиться достаточно плотное, но мягкое тесто. Приступаем к формированию шариков. Чайной ложкой берем тесто и скатываем из него маленькие колобки диаметром до 3 сантиметров. Застилаем противень пергаментом для выпечки. Можно смазать его небольшим количеством масла. Осторожно выкладываем на него шарики и ставим в духовку на минут. За это время наше печенье деформируется, приняв несколько сплющенную форму, и покроется золотистой корочкой. Теперь можно доставать его из духовки, остужать и подавать к чаю. Рецепты Вегетарианские рецепты Вторые блюда Выпечка Детские рецепты Закуски Курица Мясное Напитки Низкокалорийные Овощи Первые блюда Полезности Рецепты в микроволновке Рецепты в пароварке Рыба Салаты Сладости Соусы Сыроедные рецепты Фсякие рецепты Фсякое. Печенье с овсяными хлопьями:


Еще 10 популярных рецептов:


Люди это такие существа которые очень любят вкусно поесть, несмотря на всю не полезность продукта, иногда очень хочется сладкого. Вот и нам иной раз очень хочется именно хрустящего, сладкого песочного печенья, рецептом которого делюсь в этой статье. В данном рецепте есть один нюанс: Детям младше 3-ех лет все же лучше готовить более диетическое печенье, например из овсяных хлопьев , а когда подрастут можно иногда баловать и песочным. Два яйца смешать со стаканом сахара. Добавить грамм мягкого сливочного масла и перемешать. Чтобы масло быстрее стало мягким, можно воспользоваться микроволновкой таймер на 10 сек. Погасить чайную ложку соды в уксусе и добавить в тесто. Просеять 2 стакана муки и приступить к замесу теста. Если в процессе замеса видно что муки маловато, добавить еще. В итоге должно получиться вот такое песочное тесто, которое не липнет к рукам. Оно держит форму, но в тоже время мягкое и от него легко оторвать кусочек. Готовое песочное тесто уложить в целлофановый мешок и отправить в холодильник на 20 минут. По прошествии 20 минут нужно достать тесто из холодильника и аккуратно раскатать в пласт на присыпанном мукой столе. Я раскатываю тесто толщиной 0,,7 см. Выдавливаем из теста разные фигурки или просто нарезаем на квадратики. Или же можно без формочек сделать аккуратные круглые печеньки с помощью рюмки. Оставшееся тесто опять формируем в шарик, раскатываем и вырезаем печенье. Противень застелить пекарской бумагой пергамент и разложить печенья. Поставить в разогретую духовку градусов. Через минут печенья покроются золотистой корочкой. Это верный сигнал к тому, что их нужно доставать. Ингредиенты для 20 штук среднего размера: Легкие и вкусные печенья с арахисом и шоколадом. Потому что они ароматные, сытные Детский торт черепашки ниндзя. Сахарная мастика для торта. Клубничное суфле с желатином. Из этой же серии: Французское ореховое печенье Ингредиенты для 20 штук среднего размера: Вкусное арахисовое печенье с шоколадом Легкие и вкусные печенья с арахисом и шоколадом. Домашние пончики из дрожжевого теста Ингредиенты: Детские рецепты Завтраки Каши Обеды, супы Вторые блюда Детский ужин ужин для детей Выпечка Салаты Соки и напитки Десерты и сладости Рецепты для грудничков Праздничные рецепты Детское питание Кулинарные заготовки, заготовки на зиму Соусы и приправы для детей Техника и аксессуары для кухни. Детские блюда Блюда из индейки Блюда из кролика Блюда из курицы для детей Блюда из печени Блюда из рыбы для детей Блюда из свеклы для детей Блюда из творога для детей Блюда из тыквы для детей Блюда из яиц для детей Блюда на пару Быстрые и простые рецепты Детские бутерброды Детские торты Для детей до 1 года Для детей от 3 до 7 лет Для ребенка от 1 года до 2 лет Для ребенка от 2 до 3 лет Для школьников Запеканки для детей Коктейли для детей Мясные блюда для детей На день рождение ребенка Овощные блюда для детей Пудинги для детей Пюре для грудничков Рецепты блюда в мультиварке для детей Рецепты для детей аллергиков Рецепты молочных супов Фруктовые пюре Шоколадные рецепты.


Способы заражения спидом
По какой причине ночью не
Температура при калькулезном холецистите
Как сделать мини свадьбу
Разместить на файлообменнике
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment