С помощью фольги каждая хозяюшка может готовить разнообразные вкусные кушанья. Продукты, готовящиеся в ней, сохраняют все полезные свойства и вещества. Свинина в духовом шкафу — это популярное блюдо в современной кухне. Это такое блюдо, которое идеально подойдет к торжественному обеду или на простой семейный ужин. Выбор как ее приготовить зависит только от вас, ваших вкусовых пристрастий и непременно от качества мяса. Кусочек вырезки, шеи или окорока рекомендуется запекать целиком. Тогда он гарантированно получится нежным и сочным. Моем мясо, удаляем все прожилки, хорошо сушим бумажным полотенцем. Один большой кусок разрезаем на две половинки, которые хорошенько натираем солью, специями. Каждую чесночную дольку режем на несколько тонких пластиночек. Нашпигованную часть обильно смазываем аджикой или майонезом. Каждый кусок герметично заворачиваем в лист фольги. Далее подготовленное блюдо отправляем в холодильник для маринования и образования сока. Подготовленное кушанье помещаем в нагретую до градусов духовку на 2. Когда мясо будет мягким нужно увеличить t до градусов, сделав сверху в фольге разрез, затем отправить обратно на 20 мин. Кушать данное блюдо можно в горячим виде с гарниром или как вариант закуски. Для украшения можно использовать свежие овощи и зелень. Мясо нарезаем небольшими кусочками, складываем в большую тарелку. Готовим маринад из соевого соуса, чеснока, имбиря и зелени. По желанию для более пряного вкуса можно добавить тертый имбирь. Кусочки свинины размещаем на фольге, а сверху расположите овощи. В конце готовки открываем фольгу и даем образоваться корочке. Фольгу, сложенную несколько раз выстилаем на противень, равномерно распределяем слой грибов , поверх них — мясо и снова грибной слой. Немного поднимаем края фольги и хорошо запаковываем. Для образования золотой корочки можно готовое блюдо посыпать сыром. Ставим запекаться при t градусов на 1. Как только указанное время закончится, осторожно отгибаем фольгу и выливаем образовавшийся сок. Помещаем обратно для образования хрустящей корочки. Готовим соус, для натирания мяса. Для этого смешиваем майонез, горчицу и специи. Готовым соусом натираем кусок мяса. Грамотно упакованное блюдо — залог успеха. Если упаковать некачественно, то весь сок вытечет и блюдо будет сухим и невкусным. Такое мясо может быть отдельным блюдом или холодной закуской. Блюдо станет прекрасным украшением любого торжественного мероприятия. Ваш e-mail не будет опубликован. Skip to content Edaizduhovki. Содержание 1 Простой рецепт запеченного мяса в фольге 2 Мясо с овощами 3 Свинина в фольге с грибами 4 Мясо с горчицей. Вам так же будет интересно почитать: Рецепт вырезки говяжьей запеченной в фольге Тыква отличное дополнение к мясу Сочный антрекот в фольгированном конверте из свинины Свиное филе, запеченное в духовке. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Папилломы — ПРИЗНАК наличия паразитов в теле! На ночь нужно пить кружку…. Все авторские права защищены. Копирование материалов сайта разрешено только со ссылкой на первоисточник.
Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал. У вас ещё нет учетной записи? Торт "Наполеон" по ГОСТу. Кабачки с помидорами в духовке. Салат Греческий с курицей. Желудки куриные тушеные с картошкой. День памяти святых Петра и Февронии: Острые маринованные огурчики с лимонной кислотой. Манник с кокосовой стружкой. Антипасто из помидор и сыра. Паста с овощами, ветчиной и сыром. Куриные крылья в соевом соусе с медом. Подарки своими руками для любимой бабушки Анжела: Что подарить детям на Новый год в садике Светлана: Последние предсказания Веры Лион на год для России и всего мира Анастасия: День мороженого года, какого числа Анастасия: День мороженого года, какого числа. Свинина в фольге с овощами. Чтобы в готовом блюде баклажаны не горчили, сначала их нужно подготовить и только потом смешивать с остальными ингредиентами. Кожицу можете срезать полностью или частично, затем нарезаем баклажан кружочками и разрезаем на частей. Пересыпаем крупной каменной солью, перемешиваем и оставляем на 20 минут. Соль способствует лучшему выделению сока, а вместе с ним из баклажанов уйдет горчинка. Пока баклажаны просаливаются, нарежем остальные овощи. Помидоры и перец режем кусочками средней величины, чеснок мелко рубим. Лук нарезаем мелким кубиком или полукольцами его можете не добавлять, это не обязательный ингредиент. Разрезаем порционно, ломтями по 2, см. Можете брать мясо с косточкой или без. Если есть по краю жировая кромка, ее необходимо или срезать или сделать в ней надрезы, иначе при жарке и запекании кусок мяса будет стягиваться, деформироваться. После того, как мясо подготовили, куски нужно вымыть, промакнуть, сбрызнуть соком лимона, с двух сторон посыпать солью и свежемолотым черным перцем. Оставить мариноваться на минут — этого времени как раз хватит, чтобы обжарить овощи и разогреть духовку. В сковороде разогреваем две ложки масла. Выкладываем овощи в такой последовательности: Затем перец, обжариваем пока не станет маслянистым минуты. Потом приходит очередь баклажанов, но их сначала нужно промыть под холодной водой от соли и горького сока, слегка отжать и после этого добавлять в масло к овощам. Морс из жмыха черной смородины. Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками. Малиновое варенье на зиму. Заготовка томатного сока на зиму. Ольга Бутерброды со шпротами Ольга Немецкий картофельный салат с маслинами Гость Домашний сливочный сорбет с ягодами Ольга Салат Невеста Гость Копченые свиные ребрышки, тушеные с картофелем и овощами. По продуктам Мясо Овощи Фрукты и ягоды По типам блюд Вторые блюда Выпечка Десерты Закуски Салаты Торты Назначение На каждый день Способ приготовления В духовке.
https://gist.github.com/8136acb9ff33adfc27d3429f4f9abb29
https://gist.github.com/ba108f74f5a3e40c373fca035c33c04d
https://gist.github.com/2bf15e042cf9277edc30a93a55bf689b