Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Created August 28, 2017 22:23
Show Gist options
  • Save anonymous/89802fb14bdc62f02dad014c458be0e0 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/89802fb14bdc62f02dad014c458be0e0 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Состав семян мака

Состав семян мака


= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
Файл: >>>>>> Скачать ТУТ!
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =


Чем полезен мак?
Блюда с маком
Пищевой Мак — его польза и вред для здоровья


























Маковое семя — это семена однолетнего травянистого растения, крупного, маловетвистого, достигающего в высоту см. Существует много видов этого растения, однако главное место среди них занимает так называемый снотворный или опийный мак. Плодами мака являются маслянистые и довольно мясистые семена ,5 мм в диаметре. Древние шумеры использовали семена в пищу в вв. Древние египтяне, греки и римляне использовали его, как снотворное средство. Еще семена мака находили при раскопках построек времен неолита на территории современной Швейцарии. На основании этих находок ученые сделали вывод, что мак снотворный является одним из самых древних окультуренных растений. Мак, как сельскохозяйственный продукт возделывают главным образом в странах Азии, Китае, Турции, Иране и Афганистане. В этих странах его выращивают в основном для получения опиума. Европейцы же выращивают мак, как очень ценную масленичную культуру. Наибольшее распространение в Европе мак получил в таких странах как Венгрия, Чехия, Словакия. Семена мака зачастую используют при изготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий в качестве присыпки либо как начинку, также их добавляют в халву. Кроме того из семян мака получают масло. Его используют в консервном и кондитерском производствах, в парфюмерии и фармацевтике. Также его иногда добавляют при изготовлении олифы и лаков. Из недозрелых коробочек мака отделяют густой млечный сок, так называемый опиум, а из него уже выделяют папаверин, морфин и кодеин - вещества, которые служат для производства обезболивающих медицинских препаратов. При покупке важно правильно выбирать семена мака, так как при неправильном хранении они портятся. Существует несколько основных критерии выбора:. Хранить семена мака нужно в хорошо проветриваемом, сухом помещении при средней влажности воздуха. Если планируете хранить их в течение долгого времени, то семена нужно положить в холодильник. Мак — очень полезный продукт. В маке много витаминов группы В, которые благотворно влияют на нервную систему; витамина РР ,который улучшает кровообращение, влияет на кровоток, используется для борьбы с аллергией , диареей, дерматитом и слабоумием. Отвар семян мака значительно влияет на работу ЖКТ и применяется как средство для улучшения пищеварения, к тому же семена мака оказывают негативное воздействие на кишечных паразитов. Из семян мака изготавливают обезболивающее средство, которое применяют при зубных и ушных болях. Для тех, кто страдает бессонницей, настой из высушенных семян мака поможет успокоить нервную систему и уснуть. Нужно всего лишь залить г. Четверть стакана на ночь гарантирует спокойный сон. В онкологии для предупреждения появления метастазов применяют экстракт семян мака. В косметологии также используют семена мака. Их растирают и делают из них так называемое маковое молочко, которое весьма эффективно устраняет темные круги под глазами и покраснение век. Маковые семена в качестве снотворного можно использовать только после консультации с врачом, так как есть категории людей, которым мак противопоказан из-за индивидуальной непереносимости. К группе риска относят детей, не достигших 2 лет, пожилых людей, злоупотребляющих спиртным, больных такими болезнями как бронхиальная астма, эмфизема легких, различными заболеваниями печени. Применение мака в качестве наркотического средства приводит к зависимости и как результат развитие различного рода хронических заболеваний, заражение СПИДом и ВИЧ. Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом! Вконтакте Одноклассники Фейсбук Твиттер. Витамины Минералы Белки Жиры Углеводы Добавки Продукты Напитки Травы. Анализ тела Как убрать жир Еда при болезнях Еда для органов Еда по воздействию Вегетарианство Еда по сезону Очистка организма Еда стран мира Каталог диет Советы по питанию Системы питания Способы готовки Иллюстрации и фото Видео о еде Книги по теме. Общее описание Маковое семя — это семена однолетнего травянистого растения, крупного, маловетвистого, достигающего в высоту см. Существует несколько основных критерии выбора: Пищевая ценность в граммах: Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал 17,6 47,3 14,6 6. Полезные свойства маковых семян Состав и наличие полезных веществ Мак — очень полезный продукт. Полезные и лечебные свойства Отвар семян мака значительно влияет на работу ЖКТ и применяется как средство для улучшения пищеварения, к тому же семена мака оказывают негативное воздействие на кишечных паразитов. Опасные свойства маковых семян Маковые семена в качестве снотворного можно использовать только после консультации с врачом, так как есть категории людей, которым мак противопоказан из-за индивидуальной непереносимости. Смотрите также свойства аналогичных продуктов: Посмотреть самые популярные разделы сайта Самые популярные разделы сайта: На главную О проекте Реклама на сайте Поддержать нас Вакансии Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.


Состав и свойства мака, его вред и польза для организма


Кто из нас с удовольствием не уплетал лакомства в виде булочек с маком? Кто-то в детстве баловался ими, а кто-то и будучи взрослым, с аппетитом ест маковые рулеты, пироги, рогалики, даже запеканки и те же булочки с маковой начинкой. А знаете ли вы, что мак невероятно полезен для нашего организма? Он может выступать в качестве лекарства в умеренных дозах, а может выступать и в качестве яда в дозах не умеренных. С древности это растение и его составляющие семена, молочко, листья за счет своих полезных свойств спасало многие жизни. И сегодня мы в подробностях поговорим, в чем заключается польза и вред мака, как его применять, в чем особенности его состава. Также вы узнаете несколько удивительных фактов о маке, о которых, возможно, знаете только понаслышке. Как вы видите, в составе мака содержится невероятное количество кальция. Это растение является одним из самых богатых источников этого минерала. Учитывая то, что суточная потребность в кальции —мг, этот цветок с лихвой восполняет его потребность, вот только съесть граммов мака в день не просто, да и не очень полезно. Когда ребенок заболевал туберкулезом, ему давали маковое молоко с целью облегчить его страдания. Если у женщины были тяжелые роды, ей также помогали полезные свойства макового молока. Сегодня же семена мака применяются для приготовления различных кондитерских изделий, как присыпка либо в качестве начинки, маковое семя еще кладут в халву. Семена мака идут на производство технического масла, это масло потом применяют в процессе производства маргарина. Оно часто идет еще и одним из ингредиентов для производства лаков, олифы, красок для живописи и средств натуральной косметики. Все эти алкалоиды выделяются из густого млечного сока мака, взятого, в свою очередь, из незрелых коробочек мака. Среди вегетарианцев маковое молочко также является популярным — в его составе много легкоусваиваемых белков, которые так важны для организма. В народной медицине мак и его составляющие тоже нашли свое применение:. Как вы видите, пользу мак приносит большую, однако, и вред мака тоже имеет место быть. Не стоит употреблять семена мака детям до двух лет, пожилым и людям, увлекающимся алкоголем средства на основе мака с алкоголем несовместимы. Постоянно принимать настойки на основе мака как снотворное средство не рекомендуется. Препараты на основе мака должны быть назначены врачом, не стоит ими лечиться по собственному разумению, ведь это растение способно негативно повлиять на центральную нервную систему. Так вот, эти ассоциации вызывает сорт мака под названием Papaver somniferum L. Наркотики и описанные выше снотворные и обезболивающие препараты готовят из веществ, полученных из загустевшего млечного сока недозрелых коробочек мака. Опиум получается изготовить только вручную, потому так высока его стоимость. Традиция курения опиума появилась во многих мусульманских странах Малой Азии в Средневековье в качестве замены верующим алкоголя — вина, запрещенного к употреблению религией. Затем опиум стал распространяться в другие восточные страны и особенную популярность приобрел в Китае. В конце концов в этой войне Китай проиграл, и опиум снова стал ввозиться в страну. Сегодня вредное влияние опиума на организм известно: Потому с года в Российской Федерации возделывание мака вида Papaver somniferum L. Когда мы в магазине покупаем семена мака, в них практически не содержатся эти вещества. И еще один интересный факт о маке: Этим символом чтили память погибших американских воинов, а потом уже его стали использовать как память о погибших во всех вооруженных конфликтах, будь то гражданские либо военные. Сейчас красные маки в виде бутоньерок носят на верхней одежде в знак уважения к тем, кто пал в двух Мировых Войнах. Вот такое удивительное и необычное растение этот мак. С одной стороны — полезное своим богатым минеральным составом, с другой стороны — вредное из-за возможных последствий его неуемного употребления. Думаю, теперь вы знаете все о пользе и вреде мака, используйте эту информацию себе во благо и. Как раз сегодня в магазине увидела на полке увесистый пакетик с семенами мака, потом поймала себя на мысли , что очень хочется этих маковых семян. Видимо возникла потребность в каких то полезных веществах, входящих в его состав, ведь витаминно-минеральный состав у него очень богатый. Вы правы, Елена, организм часто требует подпитки витаминами и минералами через тягу к каким-то продуктам. У нас в прошлом году бабушку летнюю оштрафовали за то что мак на огороде выращивала. Она даже не поняла почему. Она же не знает, что из него наркотики делают, думает, только для булочек. Ольга, подвидов мака много, есть такие, из которых наркотики не получишь. А вот мак опийный выращивают в качестве сырья для фармацевтических производств, именно из этого подвида мака добываются морфины. Вот только об этом знают узкие специалисты Оля, даже китайский, декоративный мак уже боимся выращивать. Спасибо за удивительную информацию! Только любовалась этим цветком и не задумывалась о его свойствах. Вот какой цветочек аленький! В детстве меня ограничивали плюшками с маком потому, что говорили это вредно, это наркотик и т. Это сколько же надо съесть зёрен мака, чтобы почувствовать опьянение? Наркотик выделяют из молочка, выделяемого из недозрелых коробочек мака, в зрелых семенах опиума нет Просто вас, Николай, наверное, ограничивали плюшками с маком, чтобы вы не переедали и другим больше досталось. А я вот очень люблю рулет с маком И мак у нее на огороде тоже рос. Ольга, спасибо за полезную и развернутую статью о маке! Не знал, что можно при помощи мака гнать паразитов. Добавлю себе в копилку эту полезняшку. А я вообще обожаю мак, я имею в виду все кондитерские изделия с маком. Захотелось побаловать себя маком что-ли? Акмарал, тут уж вам решать, сможете ли вы остановиться на одной булочке с маком? Сколько полезностей у мака. Мне так нравится выпечка с маком! И цветок красивый-мак, и столько, оказывается пользы в нем. Я недавно видела возле одного дома росли маки, такие красивые. А ведь люди для себя выращивают-для красоты. Ольга, очень много полезного и интересного написали о маке! Я и не знала, что мак может останавливать кровотечение, и что он так полезен при ещё многих болезнях. Народу, похоже, надо как-то забываться Если не алкоголем, то опиумом Многие считают, что так они расслабляются, а я им говорю: Нам самим не оставляют, все сдирают наркоманы. А так можно было бы засеять одну грядку. Мак не стоит употреблять ежедневно. Если вы хотите есть мак с целью восполнить кальций в организме, есть другие источники этого элемента, например, кунжут. Из кунжута можно делать молоко и пить, а также можно употреблять творог с маком либо кунжутом. В семенах мака хотя и в незначительной дозе содержатся алкалоиды. Известно, что многие алкалоиды являются психоактивными веществами, потому многие отмечают ухудшение самочувствия при постоянном употреблении мака. Можно ли изредка есть булочки с маком при хроническом гастрите? Татьяна, при гастрите с повышенной кислотностью булочки с маком есть нельзя Сдоба вообще входит в список запрещенных продуктов. Скажите пожалуйста, вредно ли съедать каждый день по 2 чайных ложки семен мака? Я беременна на 7 месяце, возникает сильное желание съесть семена мака. Мак, конечно, обладает многими полезными свойствами, однако во время беременности его нужно употреблять с осторожностью, так как за счет содержащихся в нем морфинов и опиатов, он может нанести вред ребенку. Даже спустя сутки после того, как вы съели кусочек макового пирога, можно получить ложноположительный тест мочи на наркотики это свойство мака сохраняется до 48 часов после употребления семян. Опиаты способны повлиять на дыхание ребенка во время третьего триместра беременности. Сильное желание съесть семена мака может говорить о недостатке кальция, белка и Омеги 3. Ищите другие источники этих полезных веществ. К примеру, почему бы вам не попробовать кунжут? Эти семена их можно употреблять беременным женщинам до 30г в сутки содержат больше кальция, чем мак. Тут пишут что наркоманы постоянно скупают мак. Действительно что от мака можно стать наокоманом? В семенах мака содержится морфин, без опасений для своего здоровья, в сутки можно употреблять 6,3мкг морфина на каждый килограмм веса. Чтобы было понятно, сколько это соизмеримо с пищей, большой пирог с маком содержит мкг морфина. А это вредно не только для здоровья, но и для фигуры. Ваш e-mail не будет опубликован. Можно использовать следующие HTML -теги и атрибуты: Буду следить за комментариями к этой статье. Можно подписаться без комментирования. Идеальная система для похудения разработана с учетом биоритмов человека. Bactefort — быстрое избавление от всех видов паразитов. Главная Все статьи Обо мне Всё о весе Хочу поправиться! Правила питания Польза и вред продуктов Развенчанные мифы Здоровье без лекарств Очищение организма Очищение кишечника Очищение почек Очищение от паразитов Анемия Диабет Здоровый желудок и кишечник Здоровье женщины Здоровые легкие Здоровая печень Здоровые почки Здоровые сердце и сосуды Здоровые суставы Зрение Иммунитет Лимфосистема Стоматология Красивое тело Дети Интересно. Лечебные свойства и противопоказания подорожника. Польза и вред мака. Применение листьев и семян мака, состав. Интересные заметки о маке Витаминно-минеральный состав мака, его пищевая ценность Как вы видите, в составе мака содержится невероятное количество кальция. Косметология, фармацевтика также нашли применение маку: В фармацевтике его используют для производства снотворных, противокашлевых и болеутоляющих препаратов. Алкалоид мака — кодеин — находится в составе солпадеина, нурофена, пенталгина, седалгина. Препарат папаверин в составе еще один одноименный алкалоид мака применяется при гипертонии, язве, печеночных и почечных коликах, спастических болях при стенокардии, холецистите. С помощью морфина так называется еще один алкалоид мака в составе одноименного препарата проводят анестезию в реанимациях и при хирургических операциях. В косметологии часто применяют маски на основе макового молочка. Семена мака растираются, и получившееся молочко используют в качестве средства от воспаленных век и кругов под глазами. В народной медицине мак и его составляющие тоже нашли свое применение: Пользу приносят лепестки мака в качестве настоя при бронхите, бессоннице, ларингите, тахикардии: Если вы страдаете от сильных болей в животе либо сильного судорожного кашля, приготовьте такой отвар из маковых головок: Маковым порошком, полученным из семян растения, посыпаются кровоточащие раны — он помогает остановить кровь. Порошок же из цветков растения используют при головных болях , как жаропонижающее средство, при судорогах , помогает справляться с воспалительными процессами. Если вам посчастливилось приобрести уже готовый порошок, просто употребляйте его по щепотке три раза в день. Листьями мака натирают бородавки, средства и препараты, в составе которых они находятся, эффективны для больных бронхитом, при лихорадке, дизентерии, диарее, воспалительных процессах в мочевом пузыре, чрезмерной потливости и в качестве болеутоляющего средства для наружного применения в том числе, если человек страдает от зубной либо ушной боли. С помощью отвара макового семени можно улучшить пищеварение и изгонять кишечных паразитов. При бессоннице готовится настой из г сухих семян мака и мл кипятка, настаивается до тех пор, пока не остынет окончательно. Если перед сном выпить мл этого настоя, нервная система успокоится, человек уснет и сон будет спокойным. Даже в онкологии нашли применение экстракта из маковых семян — он предупредит возникновение метастазов. Как правильно покупать и хранить семена мака? Учитывая то, что мак содержит много жира, а жир имеет свойство прогоркать при воздействии света, покупайте семена только в непрозрачных упаковках. Открыв упаковку, обратите внимание, в каком состоянии находятся семена: Проветриваемое и сухое посещение, в котором средняя влажность — залог сохранности семян мака. Для долгого хранения лучше положить мак в холодильник. Интересные заметки о маке Елена: Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. КАПЛИ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ Идеальная система для похудения разработана с учетом биоритмов человека ПАРАЗИТЫ АТАКУЮТ! Любое копирование материалов разрешается только с согласия автора. Главная Все о весе Правила питания Здоровье без лекарств Красивое тело Дети Обо мне Интересно Конкурсы.


Инвестиционный план презентация
План реструктуризации долгов гражданина скачать
Стихи про мальчиков и девочек 5 класс
Редкие монеты россии 1991 2015 стоимость каталог
Начинка из тыквы
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment