Здравствуйте, замечательные читатели моего блога. Поскольку курятина — частый гость на моем столе, то я частенько экспериментирую с ней. Сегодня поделюсь с вами секретом, как приготовить куриные бедра на сковороде, чтобы получилось очень вкусно. Рецепты кулинарных изысков у меня для вас тоже припасены. Плюс варианты интересных маринадов. В общей сложности они готовят около 40 минут. Сначала обжаривают каждую сторону по четверть часа без крышки. На плите при этом должен быть выставлен огонь средней мощности. После в посудину вливают 50 мл воды и под крышкой тушат курятину еще 10 минут. Но в каждом блюде, приготовленном из бедер курицы, есть свои тонкости и секреты. Поэтому я и подготовила для вас их подробные рецепты. Изумительный вкус и утонченный аромат этого кушанья не оставит вас равнодушными. Для приготовления такой изысканной трапезы возьмите:. Промываем курятину и высушиваем можно дать стечь или же вытереть кухонным бумажным полотенцем. Затем бедра нужно замариновать. Для этого в неглубокой посудине смешиваем соль с перцем. Добавляем сюда же 2 измельченных чесночных зубка и томатную пасту. Этой смесью натираем куриные бедрышки. Потом укладываем кусочки курятины в целлофановый пакет, выпускаем воздух, а сам пакет завязываем. Далее отправляем кусочки мяса на пару часов в холодильник. Во время мариновки курятина будет выделять мясной сок, поэтому нужно периодически вытаскивать ее из холодильника. После чего необходимо аккуратно перемешивать содержимое пакета, не развязывая при этом его. Благодаря таким манипуляциям, маринад будет равномерно проникать во все части бедрышек. Теперь в раскаленное на сковородке масло опускаем промаринованную курятину. Жарим ее на сильном огне до тех пор, пока она не покроется румяной корочкой. Потом сбавляем пламя огня и продолжаем термическую обработку до готовности продукта. Берем небольшую миску и перемешиваем в ней майонез, оставшийся измельченный чесночок и натертый сыр. Этим составом покрываем сверху каждый кусочек курятины. Потом сковороду накрываем крышкой, чуток прибавляем силу огня и готовим блюдо еще минут 5. Готовые бедра можете подавать с картошкой или иным на ваш выбор гарниром. Вкуснее всего кушать их горячими. Блюдо это готовится довольно просто. Справиться с приготовлением такого кушанья запросто сможет даже начинающий поваренок. Уникальность этой еды состоит в удивительно подобранном сочетании компонентов. К примеру, сметана делает курятину более нежной и сочной. А чеснок придает мясу приятную остроту и усиливает его вкус. Промытую и хорошенько обсушенную курятину солим и приперчиваем. После в сковородку со шкворчащим маслом выкладываем мясо и обжариваем его до хрустящей корочки. Измельчаем чесночок в кашицу и добавляем в разведенную сметану. Сюда же вводим постепенно муку и хорошенько все перемешиваем. Обжаренную курятину заливаем сметанным соусом и добавляем мускатный орех. Накрываем сковороду крышкой, а пламя огня сбавляем до малого. Тушим блюдо в соусе до готовности. Периодически открывайте крышку и перемешивайте содержимое. Если необходимо, подливайте воду. Как только курочка станет мягкой, значит, она уже готова. Выключите плиту и оставьте кушанье настаиваться пару минут под закрытой крышкой. Идеальным вариантом к гарниру станет отваренный рис. Это вкуснейшее кушанье готовится невероятно быстро. Уже через полчаса после начала готовки кухня наполнится аппетитным ароматом. Промываем и обсушиваем бедрышки. Аккуратно срезаем с них кожу и жир. Потом, вооружившись острым ножом, вырезаем кости. В итоге у вас получится 2 прямоугольных куска. При желании мясо можете слегка отбить. Это делается для лучшей прожарки, но только не переусердствуйте. Далее выкладываем кусочки на плоскую широкую тарелку. Солим курятину и посыпаем карри со всех сторон. Оставляем в этом сухом маринаде где-то на четверть или треть часа. Прогреваем сковороду-гриль и слегка смазываем ее поверхность маслом. Первую сторону обжариваем около 5 минут. Если хотите сделать красивую сетку на кусочках, то через 3 минуты поверните их другим углом. После, при помощи лопатки переверните бедрышки на вторую сторону и готовьте их еще ,5 минуты. После готовую курятину выложите на тарелку. Украсьте веточками зелени и лимонными ломтиками. А подавайте со свежими овощами. После хорошо прогреваем сковородку, выливаем на нее масло и прокаливаем его. Много масла не лейте — достаточно ст. Во время готовки бедра будут выделять мясной сок, да и жир подплавится. А лишняя жидкость при жарке нам-то и не нужна. В раскаленное масло выкладываем замаринованную курятину. Кладите кусочки некрасивой стороной вниз. Жарьте бедра на огне средней мощности примерно минут. Но только посудину крышкой не нужно накрывать. После курочку переворачиваем и продолжаем готовить еще столько же. Контролируйте, чтобы мясо не пригорело. Если уж такое начнет происходить, еще немного сбавьте огонь. Далее шинкуем чеснок или, если вам удобно, измельчаем в чеснокодавке. Выкладываем его сверху на курятину. После еще по минут обжариваем каждую сторону на маленьком огне. Не пугайтесь, когда чеснок позеленеет — это нормальная химическая реакция. Благодаря тому, что готовится курочка в сковороде без крышки, она выходит с хрустящей золотистой корочкой. Подаем к столу с луком зеленым и овощами. Чтобы курятина получилась сочной и нежной, попробуйте эти 2 варианта маринада перед приготовлением:. А у вас есть фирменный рецепт бедер куриных, приготовленных на сковороде? Если да, обязательно поделитесь в комментариях. А ссылку на эту статью забросьте в соц сеть своим друзьям. Нельзя их лишать возможности научиться вкусно готовить бедра куриные. Я же желаю вам кулинарного вдохновения и говорю: С уважением, Ольга Сологуб. Без тушения мяса курочки, как ни крути, не обойтись. Оно и к лучшему, куриные бедра в разных вариантах выйдут, по-любому, вкусными. Александр, способ приготовления это уже на любителя. У меня знакомая любит, чтобы прям с корочкой хрустящей. А кому-то достаточно легкой прожарки и потом тушить. Хорошо, что есть много вариантов приготовления. Я курицу бы ела, хоть каждый день. Очень люблю куриное мясо, так что все блюда, приготовленные из этой птицы, пользуются у меня большим авторитетом. Наталья, согласна с вами. Мясо курочки легкое и диетическое. Хоть куда добавляй, везде будет вкусно. Спасибо за отличные рецепты! В следующий раз я по стараюсь поделиться с вами своими рецептами. Ваш e-mail не будет опубликован. Привет, меня зовут Ольга. Ищете здоровые рецепты для красоты и здоровья? Тогда добро пожаловать на мой блог. Главная Все статьи Личное Путешествую Всякое разное: Видеоканал Конкурсы Реклама Контакты. Блог Ольги Сологуб Cвежие рецепты для вашей красоты и здоровья. Рецепты Питание Кухня Диеты Стройность Красота Считаем. Как быстро и вкусно приготовить на сковороде куриные бедра — 4 несложных рецепта. Содержание 1 Сколько жарить куриные бедра на сковороде 2 Как пожарить куриные бедра на сковороде с майонезом 3 Готовим бедра курицы на сковороде со сметаной 4 Как приготовить куриные бедрышки в маринаде на сковороде-гриль 5 Жарим бедра курицы с хрустящей корочкой 6 Как замариновать куриные бедра. Как сварить вкусные пельмени в микроволновке — все секреты такого способа и оригинальные рецепты. Делись ссылкой на статью в соцсетях Facebook. Этот блог читают женщин, которые любят быть стройной и красивой. Александр 23 июля, года в Ольга Сологуб 23 июля, года в Наталья 23 июля, года в Бурцева Любовь 19 июня, года в Ольга Сологуб 19 июня, года в Любовь, конечно присылайте ваши рецепты. Добавить комментарий Отменить ответ. Следить за комментариями Получать новые комментарии по электронной почте. Главная Все статьи Видеоканал Конкурсы Реклама Контакты Автор.
По внешнему виду лишайники подразделяются на
Kreed пошла ты текст
Правило волшебника слушать
плавный пуск ламп накаливания своими руками
Расписание автобусов санкт петербург кириши с обводного
Гайморит промывание носа в домашних условиях видео
Гемоглобин народные методы
панамка сшить своими руками
Тесьма для штор виды
аэрофлот золотая карта багаж