Что такое глицерин? Свойства, получение, применение и цена глицерина
Получение глицерина
Глицерины - это что? Свойства и области применения вещества. Как сделать глицерин?
Наиболее важным из трехатомных спиртов является простейший, называемый просто глицерином ; он имеет строение СН 2 ОН—СНОН—СН 2 ОН. Глицерин был открыт в г. Шееле; его состав был установлен Пелузом в г. В свободном состоянии глицерин в небольших количествах содержится в крови животных. Как уже было указано, природные жиры и масла состоят из сложных эфиров глицерина и высших жирных предельных и непредельных кислот , из которых главнейшими являются пальмитиновая C 15 H 31 COOH, стеариновая C 17 H 35 COOH и олеиновая C 17 H 33 COOH. Омыление жиров производится обычно под действием различных катализаторов кислот , щелочей , энзимов , причем жиры расщепляются на глицерин и жирные кислоты , например:. Полный синтез глицерина был произведен Фриделем следующим путем. Глицерин может быть получен также осторожным окислением аллилового спирта перманганатом в щелочной среде Е. Глицерин образуется в небольшом количестве при спиртовом брожении ; в особых условиях он может быть получен путем брожения и в промышленном масштабе. В настоящее время осуществлено промышленное производство синтетического глицерина из непищевого сырья на основе пропилена , выделяемого из газов нефтепереработки. Синтез глицерина из пропилена включает следующие стадии:. Омыление хлористого аллила в аллиловый спирт:. Присоединение элементов хлорноватистой кислоты:. Возможен и другой, более короткий путь — присоединение элементов хлорноватистой кислоты к хлористому аллилу. Третий способ, основанный на окислении пропилена , состоит из следующих стадий:. Окисление пропилена в акролеин:. Присоединение перекиси водорода к акролеину в присутствии четырехокиси осмия:. Гидрирование глицеринового альдегида в глицерин:. Глицерин — сиропообразная бесцветная жидкость сладкого вкуса; смешивается с водой и спиртом , нерастворим в эфире и хлороформе ; способен растворять многие органические, а также и неорганические соединения многие соли , например гипс. Получение глицерина в кристаллическом виде представляет, однако, значительную трудность вследствие его большой склонности к переохлаждению и медленной кристаллизации. Химические свойства глицерина определяются наличием в его молекуле трех гидроксильных групп , благодаря чему он может давать три ряда производных, причем моно- и дипроизводные могут существовать в двух структурно-изомерных формах. Монопроизводные глицерина типа СН 2 Х—СНОН—СН 2 ОН и дипроизводные СН 2 Х—СНХ—СН 2 ОН содержат асимметрический атом углерода , и потому для них возможна оптическая изомерия. Глицерин дает три ряда металлических производных — гли цератов, которые могут получаться даже при действии на глицерин окислов тяжелых металлов , например окиси меди. Это свидетельствует о том, что кислотные свойства у глицерина выражены значительно сильнее, чем у одноатомных спиртов. Действием галоидоводородных кислот или галоидных соединений фосфора можно получить ряд галоидгидринов глицерина , например монохлоргидрины. При действии иода и фосфора на безводный глицерин получается иодистый аллил, который, вероятно, образуется в результате отщепления иода от непрочного трииодпропана:. Действием иода и фосфора на водный глицерин получается иодистый изопропил. Возможно, что он образуется при неполном восстановлении трииодпропана иодистым водородом:. Окислением глицерина были получены следующие вещества:. При действии кислот , хлорангидридов или ангидридов на глицерин могут получиться три ряда сложных эфиров. Сложные эфиры глицерина с органическими одноосновными кислотами получают названия по входящим в их состав кислотам: Три ряда сложных эфиров обозначают, пользуясь приставками моно-, ди- и три -, например:. При действии на глицерин безводной щавелевой кислоты НООС—СООН можно получить аллиловый спирт. Под действием новой порции щавелевой кислоты в результате омыления получается муравьиная кислота , которая при нагревании отгоняется, а глицерин и щавелевая кислота снова вступают в реакцию и т. Таким образом с помощью небольшого количества глицерина можно превратить в муравьиную кислоту неограниченное количество щавелевой кислоты. При действии водоотнимающих средств KHSO 4 , H 3 BO 3 , безводный MgSO 4 из глицерина получается акролеин. При действии более слабых водоотнимающих средств могут образоваться полиглицериновые алкоголи , например. Из производных глицерина , содержащих окисное кольцо, наибольший интерес представляют соединения типа. Глицидный спирт глицидол — бесцветная, слабо пахнущая жидкость , смешивающаяся с водой , спиртом и эфиром; т. Подобно окиси этилена , он может быть получен действием едкого кали на монохлоргидрин глицерина. Аналогичное ему хлорпроизводное — эпихлоргидрин может быть получено действием едкого кали на дихлоргидрины, например:. Эпихлоргидрин — нерастворимая в воде жидкость с т. В настоящее время он приобрел важное значение как исходный полупродукт для получения эпоксидных смол. Эти полимеры получаются поликонденсацией эпихлоргидрина с ароматическими диоксисоединениями, чаще всего с бис-фенолами. Глицерин находит значительное практическое применение. В больших количествах он расходуется для изготовления полиэфирных, так называемых алкидных смол , в частности глифталевых, широко применяемых в лакокрасочной промышленности. Он употребляется также для подслащивания ликеров и других напитков, для предохранения материалов от высыхания на этом основано применение его в текстильной промышленности для аппретуры и шлихтования , как средство смягчения кожи и составная часть различных косметических препаратов. Значительные количества глицерина идут на приготовление нитроглицерина. Нитроглицерином неправильно называют полный сложный эфир глицерина и азотной кислоты глицеринтринитрат. При охлаждении он кристаллизуется две полиморфные модификации: Пары нитроглицерина довольно ядовиты. Нитроглицерин — чрезвычайно взрывчатое вещество. Он взрывает , особенно в твердом состоянии, с исключительной силой, иногда от простого прикосновения. Растворы его не взрывают. Жидкий нитроглицерин вследствие слишком легкой взрываемости не применяется для подрывных работ. Так как в твердом состоянии тринитрат глицерина весьма чувствителен к механическим воздействиям, температуру замерзания динамитов понижают, применяя различные добавки , например добавляют к нитроглицерину динитрат гликоля. Неорганическая Органическая Коллоидная Биологическая Биохимия Токсикологическая Экологическая. Химическая энциклопедия Советская энциклопедия Справочник по веществам Гетероциклы Теплотехника Углеводы Квантовая химия Моделирование ХТС Номенклатура. Омыление жиров производится обычно под действием различных катализаторов кислот , щелочей , энзимов , причем жиры расщепляются на глицерин и жирные кислоты , например: Синтез глицерина из пропилена включает следующие стадии: Омыление хлористого аллила в аллиловый спирт: Присоединение элементов хлорноватистой кислоты: Возможен и другой, более короткий путь — присоединение элементов хлорноватистой кислоты к хлористому аллилу и последующее омыление дихлоргидринов глицерина: Третий способ, основанный на окислении пропилена , состоит из следующих стадий: Окисление пропилена в акролеин: Присоединение перекиси водорода к акролеину в присутствии четырехокиси осмия: Гидрирование глицеринового альдегида в глицерин: Действием галоидоводородных кислот или галоидных соединений фосфора можно получить ряд галоидгидринов глицерина , например монохлоргидрины дихлоргидрины и, наконец, трихлорпропан: При действии иода и фосфора на безводный глицерин получается иодистый аллил, который, вероятно, образуется в результате отщепления иода от непрочного трииодпропана: Возможно, что он образуется при неполном восстановлении трииодпропана иодистым водородом: Окислением глицерина были получены следующие вещества: Можно предполагать образование также следующих продуктов: Три ряда сложных эфиров обозначают, пользуясь приставками моно-, ди- и три -, например: При действии более слабых водоотнимающих средств могут образоваться полиглицериновые алкоголи , например Из производных глицерина , содержащих окисное кольцо, наибольший интерес представляют соединения типа Глицидный спирт глицидол — бесцветная, слабо пахнущая жидкость , смешивающаяся с водой , спиртом и эфиром; т. Аналогичное ему хлорпроизводное — эпихлоргидрин может быть получено действием едкого кали на дихлоргидрины, например: Нитроглицерином неправильно называют полный сложный эфир глицерина и азотной кислоты глицеринтринитрат получающийся при осторожном смешении глицерина с охлажденной смесью концентрированных серной и азотной кислот.
Глицерин был получен гидролизом жиров , которые являются сложными эфирами глицерина и высших гомологов уксусной кислоты и их олефиновых изологов. При гидролизе жиров перегретым паром глицерин остается в водном растворе, который отделяют от слоя расплавленных жирных кислот. При щелочном гидролизе жиров получают натриевые соли высших жирных кислот — мыла. Отсюда процесс гидролиза сложных эфиров при действии щелочей называется омылением. В настоящее время этот процесс лежит в основе получения глицерина для косметических и фармацевтических целей. Сильва в г. Недостатком этого метода является большой объем сточных вод, содержащих минеральные соли и органические вещества, которые требуют трудоемкой утилизации, и непроизводительный расход хлора. Для этого используют конденсацию ацетилена с формальдегидом в пропаргиловый спирт, который селективным гидрированием переводят в аллиловый спирт. Затем по методу, описанному в предыдущей схеме, получают глицерин:. Очень перспективный технический синтез глицерина разработали в Польше Я. Восстановлением простейшего непредельного альдегида акролеина, полученного в условиях кротоновой конденсации по Оппенауэру, синтезируют аллиловый спирт, который превращают в глицерин:. Разработанные и внедренные в производство способы получения глицерина позволили сократить расход пищевых жиров на технические цели.
Желтые выделения у женщин причины с запахом
Преступление и наказание таблица героев
Новости президента пмр
Логика бузова бородина
Как правильно лизать яички