Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Опара для теста из сухих/
Опара для дрожжевого теста – что это такое? Рецепты опары для хлеба и для пирогов
Опара для теста
Опара для дрожжевого теста
You are using an outdated browser. Please upgrade your browser or activate Google Chrome Frame to improve your experience. Для этого смешать в миске 0,5 стакана молока, 0,5 ст. Все растереть, чтобы не было комков, и оставить в теплом месте на 1 час. Объем опары должен увеличиться в два раза. Оставшееся молоко прогреть на среднем огне, не доводя до кипения. Добавить соль и масло, взбить венчиком и влить в опару. Отделить желтки от белков. Желтки растереть с оставшимся сахаром и добавить в опару. Белки взбить до образования пышной пены, выложить в тесто. Выложить тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность и вымешивать 10—15 минут, периодически присыпая тесто небольшим количеством муки. Тесто готово, когда оно перестанет прилипать к рукам. Накрыть тесто пленкой, поставить в теплое место и оставить на 1,5—2 часа. За это время оно должно увеличиться в объеме в два раза. Перед тем как приступать к работе с тестом, его надо обмять. Приготовление дрожжевого теста многим представляется процессом сложным и трудоемким. Гость, вы не совсем правы. Не всегда нужна сдоба в тесте в таком количестве. Ну и что касается яиц, то уж лучше тогда добавлять только желтки, а не цельные яйца, или хотя бы часть яиц заменять на желтки по 2 желтка вместо 1 яйца. Такое тесто будет мягче и нежнее. Я могу сказать в тесто лучше класть больше яиц,чем больше тем тесто мягче и сдобнее,я например на 2 кг муки кладу 10 яиц и 2 пачки сливочного масла лучше или маргарина,попробуйте и увидите разницу,пирожки изумительные выйдут. Белки отдельно не взбивала,взбила просто яйца с сахаром и прекрасно получилось. Сахара положила 3 ст. Это умеренно сладко,если любите сладкое тесто надо больше. Спасибо за рецепт, давно такой искала. Воздушное, легкое, послушное и подходит для разной выпечки. Только соли у меня ушло в два раза меньше. Да, тесто вполне универсальное, подойдёт для пирожков и с капустой, и с вишней. А это тесто подходит для сладкой и не сладкой выпечки? Мне по отзывам показалось что да, верно? Кто знает, поясните, плиз, как на самом деле должно быть? Если кто то печет хлеб в электроплите ли другой откликнитесь пожалуйста. А еще лучше если добавить г масла сливочного вместо растистельного его удобно взбить с яйцами и прочими ингридиентами кроме муки , а потом добавить муку и опару. Для Василька Спасибо, что читаете нас! Конечно же, указанное в рецепте масло используется не для смазывания форм, а просто добавляется в тесто. Соответствующие изменения внесены в рецепт. В списке продуктов к рецепту упомянуто только растительное для смазывания форм Для Josephine В рецептах под стаканом подразумевается, как правило, стакан объемом мл. Только сахара я добавила не 1 ст. Ну и с солью пришлось поэкспериментировать. Тысячу раз спасибо за рецепт. У меня вчера получились отменные пирожки. Тесто - просто сказка. Получилось со второго разу, но зато получилось очень даже! Спасибо, готовить тесто ОЧЕНЬ ЛЕГКО. Я приготовила пирожки с клубникой. Очень хороший и несложный рецепт дрожжевого теста. Получился с первого раза, хорош как и для булочек и пирожков, так и для сдобы, только тогда сахара нужно больше добавить и вместо растительного масла использовать топленое сливочное. А дрожжей сухих не много? На упаковке дрожжей обычно написано ч. Огромное спасибо за рецепт, у меня в последнее время что-то проблемы с дрожжевым тестом. Если есть возможность, продемонстрируйте, пожалуйста, дрожжевое опарное тесто. Еще раз большое спасибо. У меня всё получилось. Кстати тесто получается вкуснее если положить в опару не 0,5 ст. На указанный вами адрес было отправлено письмо с инструкциями, следуя которым, вы сможете закончить регистрацию и пользоваться услугами сайта для зарегистрированных пользователей. Если в течение нескольких дней по тем или иным причинам Вы не получили письмо с подтверждением регистрации - напишите нам: Регистрация Вход Создать НОВЫЙ РЕЦЕПТ НОВЫЙ ТЕКСТ. ГАСТРОНОМ ВАРЕНЬЕ РЕЦЕПТОВ С ПАСТОЙ! РЕЦЕПТЫ Популярное Каталог рецептов Рецепты окрошки Рецепты варенья Сырники Рецепты с клубникой Видео-рецепты Завтрак Обед Ужин Меню по случаю Найти рецепт Ингредиенты Мясо Птица Рыба Фарш Курица Овощи Крупа Картофель Макароны Творог Тип блюда Закуски Салаты Супы Вторые блюда Выпечка Каши Соусы Запеканки Пироги Торты Десерты Напитки. Блюда для пикника Включай здоровый режим. Закуски Салаты Супы Вторые блюда Выпечка Каши Запеканки Пироги Торты Десерты Напитки Найти рецепт. Рецепт с фото заготовка. Шаг 2 Оставшееся молоко прогреть на среднем огне, не доводя до кипения. Шаг 3 Отделить желтки от белков. Шаг 4 Оставшуюся муку просеять в тесто, перемешать. Шаг 5 Выложить тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность и вымешивать 10—15 минут, периодически присыпая тесто небольшим количеством муки. Шаг 6 Накрыть тесто пленкой, поставить в теплое место и оставить на 1,5—2 часа. Время готовки 2 ч 30 мин Количество порций г - 20 порций Сложность приготовления легко Вегетарианское ово-лакто Количество калорий ккал. Таблица мер и весов. Пироги Супы Выпечка Варенье Видео Заготовки Меню Плов Соусы Салаты Мороженое Рыба Мясо Курица Торты. Ключевые слова мука , молоко , яйца , дрожжи ,. Евгения Леонова 23 февраля Гость 23 февраля Гость 30 июля Гость 13 ноября Cookies 9 октября Алёна Спирина 19 марта Ирина 18 марта Гость 24 декабря Гость 16 июля Тотоша 9 апреля Так сколько масла то? На все случаи жизни! Гость 4 сентября Главред 24 июня Главред 12 апреля Josephine 7 апреля Стакан бывает разный мл и мл. Ирина 9 октября Татьяна 9 августа Elen 14 июня Таня 22 сентября Gayane 20 сентября Анастасия 29 декабря Я думаю, что молока всего 1 стакан, так как муки гр. Ну молока то сколько!!!!????? Татьяна Кулешова 4 ноября Дочка на все руки 28 сентября Хотим знать Готовите ли вы сами домашнюю лапшу? Рецепты и советы "Гастронома". Рецепты выпечки от Gastronom. С нами все получится! ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ теперь всегда могут быть с вами. Вход через социальные сети FACEBOOK. На указанный вами адрес было отправлено письмо с инструкциями, следуя которым, вы сможете закончить регистрацию и пользоваться услугами сайта для зарегистрированных пользователей Если в течение нескольких дней по тем или иным причинам Вы не получили письмо с подтверждением регистрации - напишите нам: Инструкции по смене пароля высланы на адрес электронной почты, указанный Вами при регистрации. Аккаунт, привязанный к указанному адресу электронной почты, пока не активирован. На этот адрес было отправлено письмо с инструкциями, следуя которым, вы сможете закончить регистрацию и пользоваться услугами сайта для зарегистрированных пользователей. Тема обращения Не выбрано Ошибка в тексте Работа с сайтом Регистрация на сайте Общие вопросы. Главная Рецепты Продукты Здоровье Дети Путешествия Рестораны Кулинарная школа New Тесты Реклама на сайте Реклама в журналах Покупка иллюстраций Вакансии Контакты Пользовательское соглашение Рейтинг пользователей Франшиза Помощь Архив спецпроектов. Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций Роскомнадзор Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции. При цитировании ссылка на www. Дизайн — Coalla Agency.
Рецепт конфет сникерс в домашних условиях
Холодильник был открытым теперь не работает
Каталог новый ив роше
Опара для дрожжевого теста: рецепт
Полномочия органов государственной власти и местного самоуправления
Супракс способ приготовления суспензии
Почему нельзя уводить мужчину из семьи
Тесто дрожжевое опарное
Приказпо основной деятельности охраны труда
Как делать сыр сулугуни в домашних условиях
Как сделать опару для дрожжевого теста
Глутамат натрия е621
Должностная инструкция заместитель главного врача по экономическим вопросам
Как сделать погреб из кирпича своими руками
Опарное дрожжевое тесто
Сколько варить фрикадельки для ребенка