Сухарики в духовке - рецепты с фото. Как сделать домашние сухарики из черного и белого хлеба с чесноком
Сухарики в духовке
Вкусные сухарики из белого хлеба
Вот уж никогда не думал, что из процесса приготовления сухариков можно сделать отдельный рецепт, да еще снабдить его пошаговыми фотографиями. А началось все с того, что мне для салата с пекинской капустой и курицей потребовались сухари, но я напрочь был против использования в нем хрен знает из чего сделанных покупных сухарей типа "компашек". Как оказалось, сухарики с запахом чеснока сделать очень просто и быстро, их можно использовать и в качестве самостоятельной закуски, к примеру, подать их к пиву в этом случае масло с чесноком слегка подсаливается , подать с сырным соусом или просто майонезом, или же, их можно использовать в приготовлении различных салатов. Ну а теперь описываю как приготовить сухарики из белого хлебя с чесноком. Рецепт сухариков Сухарики с чесноком мы будем готовить из ломтя белого хлеба, толщиной около 1, сантиметров. Хлеб для сухарей сгодится любой, главное чтоб он был белый и не кислый… Итак, С ломтя белого хлеба с двух его сторон, как показано на фото рецепта срезаем корки оставшиеся две нужны для "жесткости" ломтя, чтоб его легче было тонко нарезать , и тонко нарезаем хлеб ломтиками, Далее, каждый ломтик белого хлеба нарезаем пополам или на три части, если кто желает получить чесночные сухарики меньшего размера , Укладываем ломтики белого хлеба на противень в один слой, и Отправляем хлеб в предварительно разогретую до градусов духовку запекаться до золотистой корочки около минут , Пока сухарики запекаются в духовке, подготовим чесночное масло. Для чего, в отдельную тару нальем около 2 ст. Если предполагается использовать сухари в качестве закуски к пиву, в масло нужно насыпать небольшую щепотку соли, И как только сухарики запекутся до требуемого состояния, высыплем их в отдельную емкость и запечем аналогичным образом весь хлеб, нарезанный для подготовки наших сухарей. Когда последняя партия сухариков помещена в миску, добавляем к ним подготовленное чесночное масло вместе с чесноком, Накрываем миску блюдом, хорошенько встряхиваем содержимое чтоб сухарики перемешались с маслом и чесноком , Открываем блюдце, и… Пересыпав все чесночные сухарики на противень, повторно отправим их в остывающую духовку минут на чтоб сухари еще немного подсохли. В этом месте можно считать что сухарики с чесноком готовы, и их можно Сразу же использовать как закуску, подав к примеру с майонезом, или сырным соусом , Или же, просто похрустеть ими без ничего Как я уже отмечал, сухари эти могут использоваться для приготовления салатов вместо своих покупных аналогов. Всем приятного аппетита и удачи в приготовлении описаного выше рецепта сухариков. Часто их подают как закуску к пиву, подают к соусам. Для русского уха более привычно звучит слово - гренки. Крутоны могут готовится как из белого, так из чёрного хлеба. В этом рецепте используем белый плотный хлеб. Хлеб не должен быть слишком свежим или засушенным. У белого хлеба отрезать корку. Нарезать хлеб на палочки толщиной мм. На сковороду наливаем немного масла, добавляем немного асафетиды и соль. Выкладываем в сковороду порцию хлеба. Распределяем кусочки хлеба по всей поверхности сковороды, поворачиваем сковороду, так что бы всё масло равномерно распределилось по хлебу. Жарим хлеб с обоих сторон на сильном огне, до образования золотистой корочки. То же самое повторяем со следующей порцией. Используйте масло по мере необходимости, не лейте сразу все и слишком много. Сковорода должна оставаться сухой нужное количество масла уйдёт в крутоны , лишний жир в закуске ни к чему. Готовые крутоны можно нарезать на кубики, тогда их удобно кидать в суп. Часто можно найти описание приготовления крутонов в духовке. Кроме того при приготовлении крутонов в духовке процесс занимает больше времени, и труднее контролировать процесс распределения масла и специй в закуске. Рецепт сухариков из белого хлеба с чесноком. Делаются просто и быстро. Ломоть хлеба нарезается мелкими пластиками, пластики запекаются в духовке до хрустящей корочки, далее, все смешивается с чесночным маслом. Сделанные по этому рецепту сухарики используются в качестве самостоятельной закуски, или же, их можно применять в приготовлении различных салатов. Хлеб белый - ломоть, толщиной примерно 2 см. Главная Основные блюда Первые блюда Салаты и закуски Сладости Напитки Кулинария. Чесночные сухарики из белого хлеба. Чесночные гренки из бородинского хлеба. Гренки с яйцами - закуска к завтраку. Рецепт гренок с чесноком и яйом.
Ваши дети, да и Вы сами любите похрустеть сухариками? По дороге из школы, или дома за просмотром фильма? Мы с Вами сейчас насушим натуральных домашних сухариков! Очень-очень вкусных, лёгких, и главное — не то что не вредных, как из пакетика с добавками всякими, а очень даже полезных, более того — диетических! Вот такие сухарики выручают всегда, если нужно пощадить пищеварительную систему. Когда организм восстанавливается, если пару дней назад съел что-то не то, а теперь начинает возвращаться аппетит — свежего хлеба ещё нельзя, сдобы и печенья тоже… А сухарики из белого хлеба — и вместо хлебушка к первому, и вместо выпечки к чаю! Такие сухарики — отличное лакомство для кормящих мам по себе помню, как хочется чего-то вкусненького на десерт, а можно было только галетное печенье. И подросшим деткам тоже здорово дать сухарики вместо той же покупной соломки или сушек. Мои первоклашка и 4-клашка точат такие сухарики с огромным удовольствием! Мы сушим дома, чего и Вам желаем! То из сладких булочек , а то из белого хлеба. В духовке минут —и у Вас целый противень хрустящего лакомства на всю семью! А чтобы сухарики вкусные получились, почти сладкие, я Вам раскрою один секрет. Белый хлеб, в общем-то, можно брать любой, но лучше всего, вкуснее и слаще получаются сухарики из Горчичного хлеба! Он и сам по себе очень вкусный, как сдобная булочка, а сухарики из него… это надо попробовать! Берём ломтики батона, складываем вместе по и нарезаем полосками шириной около ,5 см. А потом перпендикулярно режем ещё — получаются кубики. Ставим в духовку, разогретую до С. Сушим сухарики в духовке в течение минут, смотря какого они размера. Периодически открываем духовку и проверяем, помешиваем, рукой в толстой прихватке-рукавичке или лопаткой, аккуратно, чтобы не обжечься. А потом сухарики становятся румяно-золотистого цвета и высыхают, приобретая лёгкость, звонкость и твёрдую хрустящую корочку. Вы можете подсушить их до лёгкой золотистости так мягче и диетичнее или до хорошей румяности. Если любите сухие, хрустящие — режем помельче, сушим чуть дольше. А если нарезать хлеб крупными кубиками и немного недосушить — то у сухариков будет румяная хрустящая корочка и мягкая, нежная серединка! Когда они тёплые — это восхитительно! А остывшие твёрдые сухарики можно грызть так, если зубки крепкие — или размачивать. Бросаем их в чай, какао, в тарелку с супом очень вкусно с гороховым — и угощаемся! Получать уведомления о новых комментариях на е-mail. Подписаться, не комментируя E-Mail: Простые и вкусные рецепты в духовке и на костре. Главная Рецепты Что вкусненького? Картошка Курица Мясо Рыба На второе Овощи Контакты О сайте Автор Гостевая книга Меню. Пельмени в горшочках со сметаной и сыром. Куриные ножки в рукаве со специями. Удобнее взять нарезной хлеб — будет быстрей и проще нарезать. Равномерно рассыпаем хлебные кубики в один слой по сухому, чистому противню. Прочитано раз a. Поделитесь рецептом с друзьями! Львовский Сырник с отварным картофелем по рецепту Дарии Цвек. Нажмите, чтобы отменить ответ. Вы можете использовать теги: Вернуться к первым комментариям Вернуться к началу страницы. Рагу с кабачками и мясом в… 3 Перцы, запечённые целиком в… 3 Запечённая картошка… 3 Кабачки, картошка и помидоры,… 2 Котлетки, запечённые с картошкой 2 Домашнее безе 2. Очень рада, что рецепт Вам понравился!: Простой и оооооочень вкусный рецепт! Раньше я использовала припра Я тоже не додумалась запекать капусту. Никогда бы не додумалась капустку запекать Светлана, очень приятно, что рецепт вам понравился. Готовила вчера рулет из фарша с яйцом в духовке по вашему рецепту Радосвета, благодарю за комментарий! А мне недавно попались Пробовала запекать, не варив, сырые канеллони. В итоге они остали На вкус и цвет, конечно, каждому своё. Сладкий перец вполне подхо О вкусах конечно не спорят но мне чеснок показался тут лишним. Очень рада, что рецепт Вам так понравил Большое спасибо за оригинальный рецепт! Елена, благодарю за совет! Винегрет с горошком должен получиться Очень-очень рада, что творожная пасочка уда А почему бы и не украсить так? Добрый вечер а можно украсить обычной глазурью с присыпкой? Думаю можно, таким же количеством Каннеллони с фаршем в духовке. Стеклянная форма для запекания. Творожная пасха в духовке. Рецепты в духовке с фото. Рецепты в духовке от Юльетты - Готовим с огоньком!
Следователь стал судьей
Новая упд с 01.07 2017 образец
Как часто нужно пеленать новорожденного
Конкуренция как основа рыночных отношений
Актовегин в ампулах инструкция по применению отзывы