Очистка самогона важный и необходимый этап в производстве горячительного напитка, так как продукт перегонки содержит вредные и даже опасные для здоровья компоненты! Один из самых традиционных после медовухи крепких алкогольных напитков нашего, российского происхождения — самогон. Принцип его производства аналогичен тем, по которым выгоняются дистилляты всех иностранных типов: Если снять со слова негативный смысл, приданный ему за годы советской власти, когда с самогоноварением боролись усиленно государственная монополия на алкоголь , самогон — добротный, качественный напиток. Если выгнать и очистить его по технологии. Для очистки при любом способе берут продукт первой перегонки, охлажденный до комнатной температуры. Технология, на первый взгляд непроста, но сделав один раз, в дальнейшем очищать будет нетрудно. На каждый литр приготовленной жидкости берется несложный раствор: После растворения кристаллов марганца раствор вливают в самогон, и оставляют на 10 часов. На дне емкости остается осадок. Процеживают жидкость через вату или фланель. Фланель это обычная хлопчатобумажная ткань, которая отлично подходит для подобной фильтрации. Еще раз перегоняют раствор. После этого рекомендуется вторая химическая очистка , об этом написано чуть ниже. Алкоголь выше 45 градусов трудно избавить от ненужных примесей, поэтому лучше разбавить его до 40 градусов. Полученное заливают в аппарат и нагревают до 60 градусов по Цельсию. При этом из раствора уходит около половины вредных примесей. Но муравьиная и уксусная кислота, амиловый спирт, валериано-этиловый эфир по-прежнему присутствуют! Первая полученная фракция для употребления внутрь непригодна и даже опасна, ее можно использовать для растопки и других, подобных, целей. Когда жидкость закипит, интенсивность нагрева уменьшают, выводя температуру не выше 97 градусов по Цельсию. При этом выгоняется вторая фракция, которая и идет на приготовление напитка. Когда пошел дистиллят ниже 40 градусов — это конечная фракция, ее можно еще раз перегнать. Результатом перегонки ниже 40 градусов приберечь для технических целей, остальное — годный продукт. Самый доступный и практичный способ — очистка углем. Для этого можно использовать активированный продается в аптеке или древесный уголь. Считается, что более качественная очистка — древесным углем. Его можно купить в магазине, но не составит трудности приготовить самостоятельно. Больше всего подходит для этого древесина березы, сосны, липы, ели. Для получения угля древесину нагревают, ограничив доступ воздуха, до полного перегорания, затем остужают получившиеся угли. Измельчают до порошкообразного состояния. Уголь, 50 г на литр, смешивают с жидкостью, настаивают недели, взбалтывая несколько раз в день. После этого оставляют в покое на неделю, дожидаясь, пока уголь ляжет на дно. Отстоявшийся нектар процеживают через вату или фланель. В-основном, самогон готов к употреблению. Но для улучшения вкуса можно настоять полученную жидкость из расчета на литр: Если в меру потреблять — весело и без похмелья! Научное название биологической очистки напитка — коагуляция. После первой перегонки влить свежее молоко, взбитый яичный белок или кефир. Смесь сворачивается, осадок постепенно падает на дно емкости. Аккуратно профильтрованный самогон перегоняется, получается кристально чистый напиток. После повторной перегонки жидкость разбавляется до крепости 40 градусов, и очищается с помощью свежего ржаного хлеба. Для этого его ломают мелкими кусками, кладут в самогон г на литр. Хлебная клейковина очищает самогон от последних остатков сивушных масел. Остается перелить качественный продукт, профильтровать его еще раз. Это способ, требующий больше времени, но с гарантированным качеством конечного продукта. Чтобы наверняка избавиться от посторонних запахов, можно произвести следующую процедуру: Этот способ относится к экзотическим и дорогостоящим. Его предварительно разводят в воде до консистенции геля, и добавляют в отстоявшийся самогон. Клей постепенно осаживается на дно емкости, связывая сивушные масла. Метод очистки качественный, гарантирующий чистый напиток. Проблема в том, что карлук трудно найти, так как численность осетровых за последние годы сильно снизилась. Танин или дубовые чипсы — отличное средство очищения напитка. Танин — вещество, содержащееся в сердцевине дубовой древесины. Эти компоненты улучшают вкусовые качества и удаляют из жидкости ненужные включения. Достаточно упомнить, что коньячные спирты в обязательном порядке выдерживаются в дубовых бочках несколько лет, до перелива в бутылки. Танин придает напитку терпкость и все знаменитые послевкусия коньяка: Самогон производится по той же технологии, что и коньяк. Есть еще вариант настаивания на дубовых кубиках. Напиливают кубики см, несколько раз заливают родниковой водой, меняя ее через 2 часа. Затем заливают на три часа раствором пищевой соды 1 столовая ложка на 5 л воды. Когда кубики остынут, их просушивают. Кладут в емкость с самогоном кубиков на 3 литра , настаивают неделю можно и больше, это как раз тот случай, когда дольше — лучше. Берут г соды на 1 литр жидкости, добавляют воду с разведенными в ней кристаллами марганца, вливают в раствор, выдерживают 20 минут. Еще раз добавляется такое же количество соды, выдерживают 12 часов. Полученный самогон фильтруют через вату или уголь. Если после всех очисток настоять самогон на кедровых орешках, получится напиток наибольшей чистоты, с приятным ароматом и цветом. За время настаивания оставшиеся вредные примеси впитает кора ореха. Напиток получит насыщенный коричневый цвет и легкое послевкусие с оттенком кедрового аромата. Употребление напитка в малых дозах обладает лечебным эффектом, аналогичным настойке на коре кедра. Еще один рецепт придания аромата и полезных свойств напитку, опробованный лично. Напиток имеет гарантированно приятный, близкий к коньячному, вкус. Берется очищенный и профильтрованный дистиллят в объеме 3 литра. Раствор настаивается 1 неделю и процеживается. И вот на Вашем праздничном столе, стоит напиток со вкусом похожим на коньяк пятилетней выдержки! Подробное руководство по производству качественной браги для домашнего самогона! При копировании материалов этого сайта указывайте активную ссылку на https: Очистка самогона традиционными способами! Вредные компоненты неочищенного самогона: Существует несколько способов очистки самогона: Химический марганцовкой и углем Биологический молоком и ржаным хлебом Выморозка Склеивание Малоизвестные способы очистки Очистка самогона содой. Цвета, которые можно придать самогону: Ингредиенты, которые закладываются в жидкость: Как сделать брагу для самогона? Экстрактное пивоварение - на эту тему в разделе есть ряд статей и видео инструкций. Техника зернового пивоварения доступна в виде пошагового курса! Не смешивайте алкоголь с лекарствами не почитав о их совместимости и возможных последствий совместного приёма. Алкотестеры, спиртометры, самогонные аппараты и подобные технические устройства связанные с алкоголем или его производством. Нелюбимая тема любителей выпить, но здоровье дороже любых посиделок. Интересные статьи этого раздела помогут понять, как можно обойти неприятные последствия после алкогольных возлияний. PRO Алкоголь В данной рубрике собраны общие вопросы об алкоголе: Делайте коктейли самостоятельно и угощайте компанию друзей и знакомых. Подробные рецепты и технология приготовления описана в этом разделе. Как стать крутым самогонщиком? Этот вопрос интересует многих, особенно на фоне сегодняшних цен магазинного алкоголя.
Адрес военного госпиталя в подольске
Almost home перевод
Экологически чистые способы очистки самогона
Как сделать синюю свечу
Характеристика на члена партии единая россия
Что делать если нет места на телефоне
Вставить пропущенные буквы определить падежи имен существительных
Компьютер без мыши
Как создать сервер в майнкрафт 1.11 2
Ем без проблем
Спорт комсомольскна амуре каталог товаров
Royal garden select 5 описание
Очистка самогона, от запаха и сивушных масел в домашних условиях. Как очистить самогон.
Тесто для лепешек на сковороде на воде
Собакив добрые руки ижевск
Где находится лосиная ферма
Аферисты в сетях описание выпусков
Как правильно снижать температуру
Очистка самогона традиционными способами!
Брендов в мире входит в
Фильм вдали от обезумевшей толпы
Лечение псориаза в домашних условиях мази
Расписание поездов минск брянск на август 2017