Земляника: лечебные свойства и противопоказания. Чай из земляники.
Земляника: польза и свойства
Земляника. Полезные свойства и противопоказания
Сладкая и ароматная ягода земляника была, наверное, у каждого любимым лакомством в детстве. Большинство и ценит ее за приятный душистый аромат и вкус. Но кроме этого, маленький кустик лесной земляники обладает большой целебной силой. Растет земляника на солнечных лесных полянах, лугах, холмах, вырубках, среди кустарников, в светлых лесах. Распространена земляника лесная в европейской части России, на Украине, Кавказе, Урале, в Сибири и Средней Азии. Чаще всего встречается в виде естественных зарослей. Так, например, в центральных районах России можно собрать около кг ягод земляники с 1 га, а на вырубках — около кг. Здесь ягоды очень крупные и сочные. Это травянистое многолетнее растение относится к семейству розоцветных. Имеет земляника короткое корневище и ползучие побеги, которые укореняются в узлах. На длинных черешках расположены зеленые тройчатые листья, покрытые снизу шелковистыми волосками. Небольшие цветы белого цвета собраны в соцветия-зонтик и расположены на высоких цветоножках. Цветет с мая по июнь. Плоды земляники лесной — это ярко-красные душистые ягоды, которые созревают в конце июня и в июле. Лесная земляника является ценной копилкой витаминов. Она содержит большое количество аскорбиновой кислоты, а также каротин, фолиевую кислоту, витамины В1, В2, РР, пектиновые и дубильные вещества. В плодах земляники еще содержатся лимонная, салициловая, яблочная и хинная кислоты, которые и придают ягоде кислинку. В состав ягод входят легкоусваиваемые сахара фруктоза и глюкоза. Много в ягодах и микроэлементов медь, кобальт, железо, марганец , участвующих в кроветворении, и минеральных солей кальций, фосфор, калий. В состав листьев входят аскорбиновая кислота, дубильные вещества, каротин, алкалоиды, полисахариды. В корневищах содержатся дубильные вещества и железо. Много железа найдено в семенах земляники. На первом месте по содержанию кальция среди ягод и фруктов находится лесная земляника. В народе земляника является очень популярным лекарственным средством и широко используется в народной медицине при различных заболеваниях. Если каждый день недели в сезон употреблять ягоды земляники натощак, то через года можно избавиться от подагры, гипертонии, язвенной болезни желудка, мочекаменной и желчнокаменной болезни и многих кишечных заболеваний. Очень похожа по свойствам на землянику — черника. Лекарственным сырьем являются листья, ягоды и корни земляники, как в свежем виде, так и в сушеном. Собирать ягоды земляники следует в солнечную погоду, лучше утром, когда сойдет роса и вечером. Сушат ягоды в тени или под навесом, правильно высушенные ягоды легко пересыпаются. Нужно еще и правильно выбрать поверхность для сушки земляники, например, деревянную, чтобы избежать окисления ягод. В сушеном виде земляника хранится до 2 лет в стеклянной банке или мешочке. Из сушеных ягод в лечебных целях готовят отвар: Употреблять по полстакана отвара трижды в день. Листья земляники собирают в мае — июне, когда растение цветет. Как и ягоды, их сушат в тени, при этом часто перемешивая. В сушеном виде листья лесной земляники хранятся 1 год в полотняных мешочках. Корни выкапывают весной в период цветения или осенью. Их следует промыть в холодной воде и сушить в тени или в хорошо проветриваемом помещении. В сушеном виде корни хранятся до 3 лет в полотняных мешочках. В лечебных целях используют ягоды, листья и корни исключительно земляники лесной. Корни и листья земляники садовой использовать для лечения нельзя, так как ими можно травиться. Хоть и лечебные свойства лесной земляники описаны во многих книгах, перед использованием ее в лечебных целях следует обратиться за консультацией к врачу. Использование ягод растения в косметологии очень приветствуется. Еще в давние времена их использовали для протирания лица, чтобы избавиться от веснушек. А знатные дамы, чтобы иметь гладкую и красивую кожу, принимали ванны с добавлением сока земляники. В косметических целях готовят маски, лосьоны для кожи лица, используя сок и мякоть ягод земляники. Прекрасным способом заготовки земляники является заморозка ягод, таким образом, сохраняются все ее полезные свойства. Чтобы сохранить полезные вещества и витамины земляники лесной, можно перетереть ее с сахаром. Закрытая в баночках земляника с сахаром хранится в холодильнике. Также очень простой и вкусный способ заготовки ягод - это земляничное варенье или ягоды в собственном соку. А из сушеных листьев земляники лесной зимой можно приготовить ароматный земляничный чай. У некоторых людей даже от вида и запаха ягод земляники может проявляться крапивница, отеки, кожный зуд. Не рекомендуется применять препараты земляники во время беременности, длительных печеночных и почечных коликах, повышенном выделении желудочного сока, аппендиците. При приеме земляники натощак может возникать тошнота, боли в животе. В таком случае ее лучше употреблять со сметаной или сливками после еды через 30 минут. Противопоказана земляника при язве двенадцатиперстной кишки, дискинезии желчных путей. При панкреатите может наступить осложнение. Полина 29 Июль , Какая прелесть - лесная земляника, а варенье какое душистое! Если не пробовали, то много потеряли! Да и маска действует получше всяких покупных, после нее личико приятное, свежее, кожа бархатная. Антисептики Болеутоляющие Желудочно-кишечный тракт Женские заболевания Иммунитет Кожа и волосы Кровоостанавливающие Нервная система Органы дыхания Печень и желчный пузырь Почки и мочевыводящие пути Прочие Сердце и сосуды. Оглавление 1 Химический состав 2 Полезные свойства и применение земляники лесной 3 Полезные свойства ягод лесной земляники 4 Полезные свойства листьев лесной земляники 5 Полезные свойства корней лесной земляники 6 Применение земляники в косметологии 7 Заготовка земляники лесной 8 Противопоказания к применению. Жимолость Кукуруза маис Лилейник Тысячелистник Черемуха Лимонник Кукушкин лен Крапива двудомная. Майник двулистный Пупавка благородная Пажитник сенной Кодонопсис ланцетный. Календула Клевер Многолетники Тысячелистник.
Изделияиз кусочков кожисвоими руками
Петрозаводская улица санкт петербург на карте
Расписание автобуса 102 абакан черногорск
Стихи поэта про душу
Новости ростова теракт
Сонник купание в чистой воде