Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Можно ли тушить квашеную капусту/
Как потушить квашеную капусту на сковороде, в мультиварке, с мясом, картошкой, курицей и сосиской
Как тушить квашеную капусту на сковороде
Тушеная квашеная капуста - рецепты с фото. Как готовить тушеную квашеную капусту по-немецки или в мультиварке
Хотите узнать, как потушить капусту, чтобы она получилась очень вкусной и по максимум сохранила все полезные свойства? Наши рецепты тушеной капусты придутся кстати. В наше время одним из самых известных и популярных блюд на гарнир является тушеная капуста. Это блюдо обладает очень полезными и вкусными свойствами. К тому же, чтобы приготовить тушеную капусту, не нужно тратить слишком много денег. А чтобы блюдо получилось вкусным, необходимо знать все секреты, как его готовить. Обычно тушеную капусту подают к куриному мясу, грибам. Также хорошо сочетается тушеная капуста с рыбой. Кроме всего этого капуста идеально подходит для использования ее в пирожках, булочках. Вкус и полезные свойства капусты могут меняться в зависимости от того, какие специи в нее кладутся. Тушению поддается как свежая капуста, так и квашеная. В каждом случае она наполнена полезными витаминами и минералами. Кроме всего прочего, тушеная капуста может тушиться с разными сухофруктами, бобовыми. Чтобы понять, как вкусна и полезна тушеная капуста, необходимо познакомиться с рецептами ее приготовления в разных вариантах. Здесь можно узнать о том, как потушить капусту. Принцип тушения капусты примерно одинаковый во всех случаях. Когда вы хотите тушить свежую капусту, необходимо обязательно с кочана капусты снять верхние листья. Затем капусту необходимо промыть, разрезать на 4 части, затем нашинковать ее соломкой. При шинковании желательно использовать специальный нож для резки капусты или нож с зубчиками. Таким ножом очень удобно мелко и тонко порезать капусту. В случае, когда будете использовать квашеную капусту, ее необходимо также мелко нарезать, промыть, если это необходимо, чтобы убрать излишнюю кислоту. Избавиться от лишней кислоты квашеной капусты при тушении поможет чайная ложка сахара, которую необходимо добавлять в капусту во время тушения. В целом в русской кухне используется достаточно много рецептов тушеной капусты и блюд из нее. Здесь будут приведены самые популярные и лучшие рецепты русской кухни. Самое необходимое, что нужно знать о тушеной капусте, это то, что ее можно потушить как с мясом, так с грибами, изюмом, черносливом, фасолью. Очень часто во время тушения, когда вы нарезаете капусту и кладете ее в сковороду, вам кажется, что ее много, и помешать не удастся. Это ошибка на самом деле. Капуста, положенная на сковороду с подсолнечным маслом, в процессе жарки постепенно садится, и ее количество уменьшается. Поэтому не стоит переживать по поводу того, что вы не сможете ее помешать. Мешать сможете, только аккуратно. Также второе свойство капусты, которое необходимо знать каждой хозяйке, это то, что капуста обладает прекрасным свойством впитывать влагу. Поэтому во время тушения можно очень мало добавить растительного масла. Лишь чтобы смазалась сковорода. А к капусте добавить горячей воды. В процессе жарки она впитает эту воду, поэтому сухой не будет. Капуста получится сочной, а что самое главное не жирной. Каждая хозяйка знает рецепт тушеной капусты. Но все-таки каждая готовит ее по-разному. Вот один из рецептов приготовления классической тушеной капусты. Все это обжарить на сковороде с подсолнечным маслом до румяного цвета. В это время в отдельной сковороде выложить тонко нашинкованную капусту, добавить к ней приправы, лук с морковью, томатную пасту, соль, перемешать все. Сковороду обязательно накрыть крышкой и тушить капусту до тех пор, пока она не размягчится. Обычно это занимает минут. Затем выложить лук на разогретую с подсолнечным маслом сковороду, и поджарить до золотистого цвета. Затем к луку добавить потертую морковь, также поджарить, туда же затем высыпать капусту, налить горячей воды, чтобы она полностью накрыла все овощи. Тушить капусту нужно до тех пор, пока не размягчится. В конце тушения добавить к капусте тмин. Он придаст капусте очень тонкие вкусовые качества. Способ приготовления тушеной капусты с грибами в духовке: Затем небольшими порциями обжаривать ее в сковороде с подсолнечным маслом. Только не нужно добавлять слишком много масла. Когда капуста будет уменьшаться в объеме, ссыпать ее со сковороды в казан или специальную глубокую форму для выпечки в духовке. Затем сделать зажарку из лука и моркови. Лук поджарить до легкого золотистого цвета, добавить морковь, немного воды, потушить и также высыпать все в казан. Затем нужно поджарить грибы. Сначала выложить их на разогретую сковороду, как только выделится сок, вылить его к капусте в казан, а к грибам добавить растительное масло и поджарить их. Потом также добавить к овощам. Все посолить, помешать, добавить томатную пасту, разведенную холодной водой, и влить кипятка. Поставить казан в духовку. Крышкой казан накрывать не нужно. Тушится капуста с овощами около получаса. За 15 минут до полной готовности добавить лавровый лист. При необходимости во время тушения, нужно подливать воду. Способ приготовления тушоной капусты с сосисками: Капусту мелко нарезать, выложить ее в большую глубокую кастрюлю, залить водой, чтобы капуста была полностью в воде, и варить ее около получаса. Если капуста твердая, варить ее нужно дольше. Во время варки капусты, лук мелко нарезать кубиками и поджарить его на растительном масле до румяного цвета. Добавить к луку, мелко натертую морковь и г томатной пасты. Потушить все это 5 минут. К почти готовой капусте добавить обжаренные овощи и нарезанные сосиски. Всю эту смесь тушить еще около получаса. В кастрюлю с кипящей водой выкладываем капусту, через 5 минут туда добавляем морковь, еще через 5 минут-лук. Туда же добавляем томатный соус, соль, перец, все мешаем, накрываем крышкой и прикручиваем огонь. Пока все это тушится, в фарш добавляем приправы, хорошо его размешиваем и формируем небольшие шарики. Пробуем капусту, если размягчилась, добавляем туда фрикадельки и прибавляем огонь. Накрываем крышкой кастрюлю и ждем готовности. Обычно это занимает около 10 минут. К почти приготовленной капусте с фаршем добавляем мелко натертый чеснок, можно еще зелень и выключаем огонь. Через 10 минут блюдо можно подавать на стол. На терке трем морковь, тыкву. Добавляем морковь и тыкву к капусте, перемешиваем, чтобы появился сок. Добавляем туда перец душистый горошек и уксуса. Оставляем смесь на часа. Затем режем небольшими кольцами лук, жарим его на разогретой с подсолнечным маслом сковороде, добавляем туда все приправы. Как только лук слегка станет подрумяниваться, выкладываем в сковороду капусту и начинаем обжаривать на сильном огне. В это время с помидор необходимо снять верхний слой, измельчить блендером или натереть на мелкой терке. Выложить полученную смесь в капусту, накрыть крышкой и тушить до готовности на слабом огне. Мелко нарезанный лук и натертую на мелкой терке морковь обжарить в сковороде на подсолнечном масле до румяного цвета. Добавить туда томатную пасту, разведенную в воде, перемешать все и потушить. Капусту мелко нарезать, добавить к моркови с луком, залить водой, чтобы капуста не полностью была покрыта водой, посолить и потушить около 20 минут. Как только капуста станет слегка мягкой, добавить к ней рис. Рис выкладывать ложкой, перемешивать, чтобы он оказался под капустой. Накрыть все крышкой и тушить, пока блюдо не станет готово. Получается очень вкусно и сытно. Это блюдо идеально подойдет для ужина. Свиное мясо необходимо промыть, отделить от пленки, если она есть на мясе, разрезать его на небольшие куски. Промытую морковь измельчить на крупной терке, лук нарезать полукольцами, почищенный и помытый картофель нарезать кубиками средней величины. Затем положить кубики картофеля в 1 л кипящей воды. Варить картофель до готовности это примерно 15 минут. В это время нарезанное мясо выложить на подогретую с подсолнечным маслом сковороду, обжарить его до золотистого цвета. Затем к мясу добавить лук и морковь, тушить все это с мясом, около 10 минут. Свежую капусту мелко нашинковать, а квашеную сначала отжать, потом также мелко нарезать. Смешать эти два вида капусты вместе. Выложить полученную смесь к мясу. Долить немного воды и тушить всю полученную смесь на слабом огне около часа. Через час добавить разведенную с водой томатную пасту, специи, соль, лавровый лист, сваренный ранее картофель. Перемешать все это и тушить 20 минут под крышкой на маленьком огне. Очень сытно и полезно. Затем ее необходимо отварить, посолить. Минут 20 фасоль еще должна постоять, накрытая крышкой. Затем ее высыпать в дуршлаг. Лук мелко нарезать и обжарить на небольшом огне с растительным маслом. Добавить к луку квашеную капусту. Предварительно ее надо отжать от рассола и мелко нарезать. Также к капусте влить томатный сок, все это тушить до готовности под крышкой. Не забывать часто, мешать капусту с луком. Когда капуста потушится, добавить туда уже готовую фасоль, приготовленную заранее, туда же соль, перец, дать закипеть. Перед подачей на стол капусту посыпать зеленью. Блюдо получается вкусным и питательным. В настоящее время очень популярным становится приготовление блюд в мультиварке. Это занимает не так много времени. Также получается вкусно и быстро тушеная капуста в мультиварке. Вот рецепт ее приготовления. Сначала необходимо подготовить мультиварку. Установить на ней режим выпечка, время 40 минут. В чашу налить подсолнечное масло. Натереть на крупной терке морковь. Выложить морковь в чашу. Также мелкими кубиками порезать лук и также выложить на дно чаши мультиварки. Закрыть крышку и нажать старт. Пока тушится морковь с луком, мелко нашинковать капусту. Через 5 минут после обжаривания лука с морковью, выкладываем туда нарезанную капусту. Закрываем крышку и тушим в течение 15 минут. Пока капуста тушится, необходимо нарезать охотничьи колбаски. Помидор натереть на мелкой терке и добавить к нему томатную пасту. Через 15 минут в чашу добавить колбаски, соль и перец. Все перемешать и залить томатной смесью. Затем закрыть крышку и ждем окончания программы. Блюдо получается вкусным и насыщенным. Перед подачей на стол можно капусту сверху украсить веточками укропа, кинзы или петрушки. Выглядит красиво и аппетитно. Вот и рассмотрены некоторые рецепты приготовления тушеной капусты. На самом деле рецептов еще довольно много. Здесь были рассмотрены основные. Капуста очень полезна и вкусна. И об этих ее свойствах каждый может узнать, попробовав блюда, рецепты которых были описаны. Главная Дом Кулинария Похудение Здоровье Красота Мода Дети Выпечка Первое Второе Напитки Сладости Праздничные блюда. Тушеная капуста рецепты с фото. Полезные продукты Полезные свойства трав и растений Полезные свойства фруктов и ягод Полезные свойства масел Полезные свойства овощей Калорийность продуктов Сколько варить Карта сайта Гороскоп. Эликсир стройности ЗДОРОВ Монастырский чай.
Емкостные трансформаторы напряжения
Ахтубинск новости происшествия
Схема вязания крючком кофточкидля девочки
Как тушить квашеную капусту
Как зарабатывать на информационном сайте
Безработный как субъект трудового права шпаргалка
Born одежда официальный сайт каталог
Как потушить квашеную капусту на сковороде
Ремонт клавиатуры компьютера
Должностная инструкция инженера пример
Как быстро и вкусно потушить квашеную капусту
Огнезащитный состав огнезащита
Сколько русских в махачкале
Лампа светодиодная led t8 standard
Совет 1: Как тушить квашенную капусту
Результаты кефирной диеты фото до и после