Насадки кондитерские. Общие вопросы
Как пользоваться кондитерскими насадками
Кулинарный инвентарь: Кондитерские насадки
Андрей andy chef Я собрался с духом и в рамках поиска идеальн Салат из шпрот с сухариками Салат из шпрот с сухариками - это, согласитесь, клас Сшить новые, красивые и освоить технику пошива свага. Я использую последний вариант. Украшение поверхности торта -это уже следующий этап. Все для кондитера в Харькове. Часть 1 - ДЕЛАЕМ НАДПИСЬ НА ТОРТ. Часть 2 - УЧИМСЯ УКРАШАТЬ ТОРТЫ. Авось из 3,90 млн. Ромашка Ромашка Короб из бумажных трубочек - поэтапно Морковный торт — идеал найден! Подробнейший мастер-класс, советы, хитрости. БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА Рецепты салатов с сухариками - 0 Салат из шпрот с сухариками Салат из шпрот с сухариками - это, согласитесь, клас Всё что касается его раскроя и обработки. Я - фотограф Плагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Internet Explorer 6, Fire Fox 1. Возможно это будет рабо Открытки Перерожденный каталог открыток на все случаи жизни Дешевые авиабилеты Выгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас — плати потом! Онлайн-игра "Большая ферма" Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст 5 друзей Список друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым - от признания в любви, до. Учимся работать с кондитерскими насадками. Вторник, 19 Августа г. Внешняя сторона таких насадок гладкая- без ободка. Все для кондитера в Харькове Учимся работать с кондитерскими насадками. В ГОСТЯХ У МАРГАРИТЫ:: Просмотр темы - В помощь начинаююющщему Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее. О проекте Версия для PDA Контакты Разместить рекламу. Сменить Логин Пароль Выйти.
Only fill in if you are not human. Долгожданный для многих пост про кондитерские насадки. Сразу оговорюсь, что тут я расскажу про самые популярные насадки, которые есть у меня и которые я регулярно использую для декорирования тортов и капкейков для блога. С этого поста я начинаю серию публикаций, в которых буду рассказывать про кулинарный инвентарь и технику, которыми я более или менее регулярно пользуюсь. Сразу договоримся, что пластиковые насадки, которые продаются в комплекте с мешками или шприцами в магазинах постсоветских стран, мы не покупаем и всерьез не рассматриваем. Чаще всего они слишком мелкие и с невыразительным рельефом выходного отверстия. Я сама один такой набор выкинула в мусорку лет шесть назад, так как толку от него мало. Исключение, которое я встречала в популярных торговых сетях — это набор насадок в Икее. Они из нержавейки, нормального размера и даже с более-менее приличным мешком в комплекте. Во всех остальных случаях разворачиваемся и идем искать специализированные кондитерские магазины или изучаем просторы интернета на предмет онлайн-заказа озон, амазон, али-экспресс и иже с ними вам в помощь. Если при покупке у вас стоит выбор между набором или несколькими отдельными насадки, покупайте отдельно. Как показывает опыт, бОльшая часть насадок из набора просто валяется без дела. Выберите и купите несколько насадок, которыми вы действительно будете пользоваться — сэкономите и деньги, и место в кухонном шкафу. Если выбирать между кондитерским мешком и шприцем, то предпочтительнее все же мешок. Он удобнее по нескольким причинам:. У меня есть пара многоразовых мешков из нейлона. Но учитывая тот факт, что мыть их я ненавижу всеми фибрами души, в фаворитах у меня мешки одноразовые — комплект больших для всего и комплект маленьких для мелкого декора. Если покупаете многоразовый мешок — берите как минимум 35 см в длину. Материал — это уже дело личное. Самое очевидное — это листики для цветов на тортах. Еще ими можно украшать бока торта. Плетенки на боках делаются именно такими насадками. Пример есть в этом рецепте пардон за фото, рецепт очень старый. Пример работы насадками 13 и 14, к сожалению, не приведу. Скажу честно — пока не научилась. Но розочки с кремовых тортов делают именно с их помощью. Потом я дополню пост, если будет необходимость. Таня, подскажите, такие насадки без переходников просто вставляются внутрь мешка, у которого отрезан кончик? К мешку они не прикручиваются? Как раз в очередной раз выбираю мешок и насадки. До этого был мешок с пластиковыми насадками и шприц. Плюс материала насадок я отметила, когда дочка просунула палец в насадку насквозь, и снять не могли никак, зубчики впивались в палец, крик, слезы.. Ситуацию спасли маникюрные ножницы! Татьяна, спасибо Вам большое! Теперь точно знаю, что отдельно: Очень ждала эту информацию. Татьяна, а как Вы заполняете кольца и профитроли? Я не наполняю насадкой целые — я разрезаю, кладу крем и накрываю. Но для наполнения существует отдельная насадка. Сама насадки не заказывала, но по размеру могу сказать вот что: Другая кондитерская утварь оттуда приходила хорошего качества. Но тут, опять же, как выберете. Татьяна, спасибо огромное за пост!!! Я очень долго искала полноценную информацию, поэтому все не решалась купить кондитерский мешок. Но у меня еще есть вопрос. Как выбрать переходник на мешок предполагаю использовать несколько насадок? Переходник, как правило, продается вместе с набором насадок. И очень ограничивает дальнейшую покупку новых насадок. Я бы на насадки с переходником не ориентировалась. Я, наверное, давно так не ждала постов на лубимом вкусном блоге! Теперь бы найти магазин, где это купить: Я правильно понимаются, что насадка засовывается в мешок, с мешка срезается кончик и все? Заливаем в мешок содержимое и работаем? У меня не набор — все покупалось по отдельности в разных местах — в специализированных магазинах в Минске и в Киеве. Где конкретно искать насадки в вашем городе я, к сожалению, не подскажу. Татьяна,у меня к вам просьба,не могли бы вы мне помочь приобрести у вас в минске самые необходимые насадки и кондитерский мешок для приготовления кондитерских изделий,т. Вы можете посмотреть насадки на baker. И определиться, что конкретно и для каких целей вам нужно. И у тех, и у других есть варианты доставки по Беларуси. А по конкретному выбору — статья вам в помощь, я здесь все подробно описала. Я думаю, что если вы позвоните по телефонам на сайте, вам ответят на все ваши вопросы по их ассортименту. В том числе по диаметру насадок и комплектации товара. Я, к сожалению, такой информацией не владею. По выбору все зависит от того, что вы собираетесь этими насадками делать. Конечное решение в любом случае придется принимать вам. Большое Вам спасибо, за ваш пост, так хочеться научиться самой делать кондитерские изделия. А с вашей помощью становишься немного уверенней и смелей. На всех фото с кремом на коричневой тарелке — итальянский сливочный крем. Раскладка на него есть, например, тут: Танюш, а одноразовые пакеты для крема это обычные, но плотные целлофановые пакеты? Или какие то специальные? За обзор по насадкам — отдельное спасибо. ПО прямым насадочкам примеры тоже хотелось бы увидеть. Не совсем обычные — конической формы, как обычный кондитерский мешок. Бывают разной плотности и размера. По прямым насадкам нет особого смысла показывать — там будет одно и тоже, только разного диаметра. Девочки, уже который день мониторю насадки, сегодня смотрела на Али, не очень понимаю, какого диаметра на выходе получается тесто! Хочу заказать насадки для заварного теста для выпечки эклеров, простую круглую и красивенькую с зубчиками. Диаметр наверное не маленький нужен… Подскажите, добрые люди, как на Али указывают диаметр таких насадок? Может даже кто заказывал, ссылочку дадите? Анна, закажите насадки больших размеров. Вводите в поиск на Али примерно так: Это как раз для эклеров и печений. Они самые дорогие из всех насадок. Диаметр верхний должен быть не менее 1,6 см, лучше 2 см, нижний обычно 3 см. Средние насадки для капкейков и тортов диаметр верхний 0,,5 см. Маленькие вообще для печений, пирожных, для декора и дизайна тортов и капкейков. Подскажите пожалуйста, какие насадки и какие адапторы переходники подбирать друг к другу. Заказывала насадки на али экспресс. Пришли насадки и с ними переходник, половина из них не подходит к этому переходнику. Так вот, как узнать к каким насадкам какой переходник нужен? Искренне буду признательна, если дадите такую информацию. Не Таня, но выскажу одно из мнений: Я пеку торты на заказ, переходниками не пользуюсь вообще. Насадку в мешок, кончик отрезала и вперед! А можете подсказать кондитерские насадки в диаметре 1. А все таки, для эклеров лучше прямая или с зубцами насадка? И какой диаметр оптимальный? Татьяна, меня интересует, какой насадкой пользуетесь для печенья курабье, венское и иже с ними. Как свернуть суши ВИДЕО. Как я французов пшеном кормила. Как я полюбила рассольник и хурму. ТОП моих любимых блюд из Вкусного Блога. Поделиться через Facebook Поделиться через Вконтакте Поделиться через Одноклассники Поделиться через Twitter. Огромное спасибо, я пока присматриваюсь. Но с вашей помощью все смелее. Здорово всё расписано с примерами на фото! А видео не будет? В рознице не видела нигде. Я покупала у ресторанного поставщика. А Вы могли бы написать названия производителей и номера насадок? Читала, как захватывающий детектив — взахлёб и с удовольствием. Я заказала, теперь жду с нетерпением. А отзывы на Али положительные. Но так можно делать и насадками с прямыми зубчиками. Сначала срезаем кончик под насадку, потом вставляем ее — и дальше кладем крем или тесто. ОZ буквально сегодня что-то присылал про насадки. Может быть там стоит посмотреть? Прямая или с частыми зубцами она же французская звезда. Диаметр на выходе — 9 мм. Сообщать о новых ответах на этот комментарий.
Декупаж стульев своими руками фото
Расписание трамвая 14 кривой рог
3 положительная группа крови характеристика
Порча на вино как определить
Основные понятия товараи услуг