Как готовить мидии замороженные , чтобы сотворить из них вкуснейшие салаты к праздничному столу и при этом сохранить их полезные и вкусовые качества, мы как раз в этой статье Вам и поведаем. Полезные свойства мидий давно известны и заключаются в том, что мясо мидий богато полноценными белками и содержит совершенно незначительное количество жира и углеводов. На вкус мясо мидий напоминает мясо вкусных морских пород рыбы или кальмаров , осьминогов или даже варенных крабов , но это зависит от того как Вы их приготовите.. Едят в мидиях практически всё, мускул, мантию и внутренности. Но, перед употреблением как свежих, так и замороженных мидий, их необходимо тщательно очистить от морской тины, водорослей и песка. В мидиях содержится большое количество аминокислот, необходимых для нашего организма. Таких как триптофан, из которого наш организм синтезирует серотонин и мелотанин, необходимые нам для счастливой жизни без страхов, тревог и депрессий. Так же в мясе мидий содержатся незаменимая аминокислота метионин. Она не вырабатывается нашим организмом, но она нам необходима для снижения содержания холестерина в крови, способствует работе печени и опять же, как триптофан, помогает бороться со стрессами. Кроме того, метионин является хорошим лекарством при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Так выглядят мясо мускул , мантия и внутренности мидий. Вполне съедобно и аппетитно. Кроме того, в мясе мидий содержится тирозин — аминокислота, которую больше всего любят милые дамы, которые желают похудеть, так как он подавляет аппетит и уменьшает отложение жиров в организме. Мясо мидий содержит витамины группы В — В1, В2, В6, РР. Эта группа витаминов также способствует более спокойной размеренной нашей жизни без неврозов и связанными с ними заболеваниями сердечно-сосудистой и желудочно-кишечной систем. Мидии замороженные черноморские, в упаковке. Выловлены в Черном море и заморожены в Украине и куплены на Дальнем Востоке. При покупке замороженных мидий следует обратить внимание на следующее:. После промывки мидий в дуршлаге перекладываем их на приспособление для готовки на пару. Рецепты салатов из мидий: Хотите получать самые вкусные и полезные рецепты из рыбы и морепродуктов к себе на почту? Я в Сингапуре и в Малайзии была на кулинарных уроках. Было здорово, но все как то адаптированно под европейских гостей отеля. Вот к Вам бы на кухню попасть хотя бы на пару часов! Вот это было бы просто кулинарным экстазом. Я к Вам когда нибудь на урок приеду. А в Сиднее я была на кулинарном уроке в Sydney Fish Market где сначала была экскурсия по рынку. Но там и близко не было ТАКОЙ экзотоки. Хотя голубые лангусты потрясли. И суши на том рынке были такими, какими я их нигде больше не пробовала. Приношу искренние извинения за запоздалый ответ. Как то увлекся кино. Скоро перейду от кулинарии к боевикам однако! Купили замороженные мидии, вот смотрела в интерете как их готовить, нашла ваш классный сайт, буде делать по Вашим рецептпм! Не забудьте пожалуйста при шинковке, уже размороженные мидии, почистить от водорослей и других мало съедобных частиц моря. В Юго-Восточной Азии их не чистят, едят всё, считая полезными продуктами, для улучшения работы кишечника, но по нашему опыту если почистить, то мидии приятнее на вкус. Может это просто нам уже так кажется, внушение однако? Все правильно описано, но автор забыл написать, что в каждой мидии необходимо распотрошить кишки и выковырять из них непереваренные водоросли, тогда их будет приятнее есть. Спасибо за хорошее замечание. У крупных мидий, особенно дальневосточных, конечно, нужно. Так как там много фитопланктона, водорослей. Хотя черноморские мидии, которые чаще всего продаются замороженными, обычно мало кто чистит. А если едят свежие, тем более никто не чистит. Но, если честно, если почистить мидии от желудков и прочей требухи, они будут вкуснее. Хотя чистка мидий немного напрягает. В Китае едят не чищенные. Во время шинковки мидий, для улучшения их вкусовых качеств, и чтобы песчинки не хрустели у Вас на зубах, можно еще раз тщательно очистить их внутренности от песка, ила, тины и других частиц с помощью пинцета и уже шинкованные промыть тщательно под струей холодной воды. Хотя в Японии, Китае и Корее для лечения кишечного дисбактериоза используют внутренности мидий, подвергнутые самопроизвольной ферментативной обработке за счет содержащихся в них энзимов профессор Л. Это все мы описали в своих комментариях к видео и на нашем сайте. Просто видео хочется сделать покороче, чтобы оно не было нудным и поэтому некоторые тонкости в видео опускаем, но в комментариях обязательно указываем, как и в своих статьях. Надеемся, что наш сайт Вам понравился. Мы получили приз и 2 место в номинации "Проза" за год, от "Комсомолки" за рассказ "Голубоглазый Минтай ". Мы получили приз и 1 место в номинации "Проза" за год, от "Комсомолки" за рассказ "Шел легкий снег". Так выглядят черноморские мидии. Бланшировка мидий замороженных на пару. Выкладываем шинкованные мидии в кипящее растительное масло на сковороду. Так выглядят жаренные мидии. Довольно аппетитно и соблазнительно. Ещё САЛАТ С МИДИЯМИ РЕЦЕПТ САЛАТ ИЗ МИДИЙ РЕЦЕПТ ФОТО КАК СОЛИТЬ ЛОСОСЯ Как приготовить креветки вкусно РЫБЫ ЛОСОСЕВЫЕ ВКУСНЫЕ КАЛЬМАРЫ. Нажмите, чтобы отменить ответ. Мы рады с Вами познакомиться. Нас зовут Светлана и Петр Подпишись — нажми Subscribe.
10 причин почему я люблю тебя подруге
Как приготовить мидии, замороженные без раковин: вкусно и изыскано
Проблема спида в современном мире
Мидии.Просто, быстро, доступно
Стихи рассказать про любовь
Как приготовить мидии
Признаки заболевания желчного пузыря
Как приготовить замороженные очищенные мидии
Шуруповерты einhell инструкция
Как приготовить мидии замороженные?
Тест кто ты из сериала воронины
Как приготовить морской деликатес — замороженные мидии
Как сделать красивую прическу монстер хай
Как приготовить мидии замороженные?
Как подключить регулируемый выключатель света
Как приготовить морской деликатес — замороженные мидии
Расписание мероприятийна 12 июня 2017 брянск
Как приготовить мидии замороженные?
Самый надежный способ предохраненияот беременности