Рисовая кутья в кастрюле и мультиварке
Как сварить кутью на поминки
Как правильно приготовить кутью из риса с изюмом. Рецепты кутьи поминальной с изюмом и рождественской кутьи
В православной вере кутья, или коливо, символизирует вечную жизнь и воскрешение. Поэтому рисовую сладкую кашу принято готовить на поминки. Ее кладут в общую глубокую тарелку и ставят на середину стола. Каждый гость зачерпывает из тарелки одну ложку кутьи и отправляет сразу в рот, поминая усопшего. Единого традиционного рецепта кутьи нет. В семьях рецепт этого блюда передается из поколения в поколение, и каждый считает свой вариант самым правильным. Несмотря на это, во всех рецептах применяются схожие принципы и аналогичные ингредиенты. Вкус кутьи варьируется в зависимости от добавок и заправок поминальной каши. Ее можно готовить на основе перловки, пшена и риса, а вкус придать при помощи сахара, меда или сладкого сиропа. Приятное сочетание нейтральной крупы и сладкой заправки придают поминальному блюду специфический вкус и неповторимый аромат. Изюм выложите в тарелку, удалите хвостики. Промойте и оставьте в воде на 20—30 минут. Затем снова промойте и просушите. Чтобы мед хорошо впитался в рис и придал нужную сладость кутье, растопите его на водяной бане. Поскольку фрукты, добавляемые в кутью, символизируют райские плоды, дарованные человечеству Всевышним, в кутью можно положить не только изюм, но и курагу, чернослив, нарезанные кусочками, а также мак. Перед варкой риса вымочите его в воде не менее 2 часов, чтобы ушли лишний крахмал и клейковина. Погрузите рис в свежую холодную воду и поставьте варить на огонь. Доведите до кипения и через 2 минуты убавьте огонь до минимума. Ложкой рис мешать нельзя. На медленном огне каша не подгорит, а будет медленно булькать, впитывая воду. Когда рис полностью разварится, а в кастрюле не останется воды, влейте в него мед и добавьте изюм с сухофруктами и другие ингредиенты по желанию. Перемешайте и дайте постоять еще 2 минуты. Горячую кутью переложите в глубокую пиалу, разравняйте поверхность и украсьте изюмом. Накройте блюдцем и оставьте медленно остывать. Кутью перед подачей на поминальный стол следует освятить, делать это лучше заблаговременно, посетив церковь во время утренней службы. С нее начинают трапезу. После прочтения поминальной молитвы каждый гость должен отведать ложку сладкой каши. Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается. Контактные данные для государственных органов в том числе, для Роскомнадзора: Тесты Гороскопы Сонник Конкурсы Рецепты Форум Персоны. Главная Дом Советы хозяйке. Рождественская кутья из пшеничной крупы. Кутью положено подавать на поминки на 9-й, й день, на полгода и на год. Ею также открывают поминальную трапезу и в специальные даты. Если освятить кутью не было возможности, блюдо можно окропить святой водой в домашних условиях и, поставив тарелку перед иконами, прочитать над ней молитву. Оригинальные холодные блюда Все о ремонте и интерьере Рецепты для диеты Дюкана Вкусное мясо: Добавляя комментарий, вы соглашаетесь с условиями правил. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы высказаться от своего имени. Желаю всем вкушать это блюдо как можно реже.. Пусть все Ваши близкие будут живы и здоровы!!! Мобильное приложение Для iPhone и Android. Будьте в курсе свежих новостей. На адрес ya aaa. Мода Новости Стиль Тренды Гардероб Красота и Здоровье Новости Энциклопедия здоровья Бьюти-гид Советы красоты Стиль жизни Новости Выбор редакции Культура Копилка советов Он и Она Новости Психология отношений Секс Семейные советы Дети Беременность и роды Воспитание Звездные родители Советы мамам Дом Новости Интерьер Советы хозяйке Дача. О проекте Обратная связь Реклама Медиакит Пользовательское соглашение Условия проведения конкурсов. К сожалению, при оформлении подписки произошла ошибка. Пожалуйста, вернитесь на предыдущую страницу и повторите попытку. Если оно предполагало ответ, мы с вами обязательно свяжемся. Быстрый вход через социальную сеть: Возможно, вы допустили ошибку. Быстрая регистрация через социальную сеть: E-mail К сожалению, в формате адреса ошибка. На указанный вами e-mail отправлена инструкция по восстановлению пароля. Новый пароль был успешно отправлен на вашу почту. К сожалению, вы неправильно ввели пароль более трех раз. Для того чтобы продолжить, пожалуйста, введите слова с картинки. Использовать этот аккаунт для входа на сайт? Войти Нет, создать новый. Пожалуйста, попробуйте ещё раз. Код подтверждения неверный или уже был использован.
Кутья — обрядовое православное блюдо которым поминают усопших. Наводнившие Русь заморские священнослужители передали традицию готовить ее на Рождество и поминать ею усопших. Традиционную кутью готовят из пшеницы, меда, изюма и орехов. В наши дни в православных монастырях придерживаются строгих правил приготовления этого ритуального блюда. По традиции пшеницу можно заменить другой зерновой культурой. Так появилась кутья с рисом, рецептом которой пользуются в каждой семье и в скорбные дни, и в дни Рождества. Рассмотрим, как приготовить кутью на поминки. Ее, как правило, готовят немного больше, в расчете, что гостей может оказаться больше ожидаемых. На похороны никогда не приглашают, туда приходят те люди, которые хотят проводить в последний путь усопшего. Хотя, на Руси было не принято отказывать никому в поминальном обеде. Крупу промыть в нескольких водах, пока вода не станет прозрачной. Потом высыпать в кастрюлю и залить водой. Далее откинуть варево на дуршлаг, промыть водой и дать ей стечь. Рассыпчатый рис выложить в миску. А лучше взять рис в пакетиках, где он уже обработан паром, и сварить его по инструкции. Так будет гораздо быстрее,и кастрюлю потом не надо тщательно отмывать. Изюм без косточек промыть и залить крутым кипятком. Оставить для набухания на 20 минут. Затем воду слить, а изюм выложить в рис. Если его нет, его можно заменить сахаром. На современной кухне в последнее время появилась новая помощница — мультиварка, способная экономить время хозяек. Если говорить о нашем блюде, то в этом агрегате возможно сварить только рис. Он будет очень рассыпчатым, как раз то, что нужно. Тщательно промытую крупу засыпать в чашу прибора, залить туда же холодную воду в пропорции 1: Когда варка будет закончена, прибор подаст сигнал. Из чаши агрегата полученное переложить в миску без промываний. У восточных славян принято начинать Рождество с ложки рождественской каши. Традиция эта имеет глубокие, многовековые корни. Считается, что чем вкуснее и слаще кушанье, тем больше благодати пошлет Господь семье. Как правильно готовить кутью? Промыть крупу и залить небольшим количеством воды, поставить на сильный огонь и довести до кипения. Затем все промыть в дуршлаге, положить в кастрюлю, залить миллилитрами воды и варить до готовности. Затем готовый продукт выложить в миску и остудить. Как сделать тесто для пиццы: Жареные на сковороде пельмени: Мак высыпать в мисочку, залить крутым кипятком и дать ему набухнуть. Потом воду слить, а мак переложить в ступку и растереть пестиком до выделения макового молочка. Добавить к маку жидкий мед и перемешать. Если у вас твердый мед, то его можно сделать жидким на водяной бане. Курагу нарезать небольшими кусочками и вместе с изюмом настоять несколько минут в кипятке. Орехи очистить и залить кипятком, подержать в нем минут Затем орешки покрошить ножом. В миску с рисом добавить орехи, набухшие сухофрукты, мак с медом. Кутью хорошенько перемешать, выдержать несколько часов и подавать на рождественский стол. Но, надо всегда помнить, что надо немного оставить на ночь. По легенде, усопшие предки тоже хотят полакомиться. Если не оставить, то они могут обидеться. Как видите, в приготовлении этого ритуального блюда нет ничего сложного. Достаточно лишь соблюдать последовательноcть действий. Пожалуйста, не пытайтесь разместить здесь рекламу, она будет удалена. По всем вопросам Вы можете связаться с нами через страницу Контакты. Как к вам обращаться? Leave this field empty. Чт 28 Шугаринг в домашних условиях: Пт 24 Как быстро забеременеть? Народные средства Вс 31 Эффективное похудение в домашних условиях Пн 10 Конфетка-оригами Вс 09 Как сделать лизуна без клея ПВА Чт 06 Приготовление желе из сока и желатина Пн 03 Как избавиться от заусенцев? Простые методы Пт 30 Как избавиться от перхоти народными средствами Пт 21 Натяжной потолок своими руками Чт 15 Отбеливатель для белья в домашних условиях Ср 18 Упражнения при болях в шее Вс 15 Как удалить мочевой камень в унитазе? При использовании материалов сайта, индексируемая ссылка на источник обязательна. Пользуясь этим сайтом, Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности. Меню страниц О сайте Контакты. Меню разделов Здоровье Красота Семья Еда Дом и хозяйство Рукоделие Строительство и ремонт Отдых и развлечения Подарки Полезные советы Идеи домашнего бизнеса. Вам также может быть интересно: Оставить комментарий Отменить ответ Пожалуйста, не пытайтесь разместить здесь рекламу, она будет удалена. Комментарий Как к вам обращаться? Новые Разные Сб 19 Как приворожить парня в домашних условиях? Народные средства Вс 31 Эффективное похудение в домашних условиях. Пн 10 Конфетка-оригами Вс 09 Как сделать лизуна без клея ПВА Чт 06 Приготовление желе из сока и желатина Пн 03 Как избавиться от заусенцев? Простые методы Пт 30 Как избавиться от перхоти народными средствами. Пт 21 Натяжной потолок своими руками Чт 15 Отбеливатель для белья в домашних условиях Ср 18 Упражнения при болях в шее Вс 15 Как удалить мочевой камень в унитазе? Пн 07 Шипица на пальце руки. Свежие комментарии андрей к записи Гидраденит: Аноним к записи Куклы реборн своими руками.
Боди арт на улице
Опрыскиватель лемкен примус 35 инструкция
Правила набора номерав украину
Какие результаты по русскому языку
Заявление о поддержании исковых требований образец