Лакомый кусочек: 10 рецептов домашних конфет
Рахат лукум
Навигация
Домашние конфеты — это праздник, который всегда с тобой. В нашей подборке рецептов только самые вкусные hand made сладости! Домашние конфеты уместны и на повседневном, и на праздничном столе, особенно новогоднем, рождественском и пасхальном. Хороши они и как отличный hand made подарок. Если коробка конфет из магазина расценивается как приятный, но дежурный знак внимания, то кондитерские шедевры ручной работы, с фантазией упакованные, скажут одаряемому без слов о том, как сильно ты его уважаешь, ценишь и любишь. В подборке рецептов домашних конфет WomanJournal. Пришло время пополнить коллекцию, и мы предлагаем тебе новые, изумительно вкусные, легкие и доступные в приготовлении рецепты домашних конфет. Манную крупу поджарить на растительном масле, пока не подрумянится. Добавить орехи и ошпаренный изюм. Залить массу сиропом, приготовленным из воды, сахара, корицы и лимонной цедры. Закрыть крышкой и варить 6 минут. Готовую халвуразделить на порции в виде шариков и посыпать их сахарной пудрой и корицей или лимонной цедрой. Яблокиразрезать пополам, удалить сердцевину и выложить на противень срезом вверх. Налить на противень немного воды, чтобы яблоки не подгорели, и запечь их в духовке до мягкости. Протереть запеченные яблоки сквозь сито. Измерить стаканами количество полученного яблочного пюре и растереть его добела до получения воздушной однородной массы. Взять на каждые 2 стакана яблочного пюре 1 стакан меда , тоже растереть добела. Соединить мед с яблоками, добавить корицу, взбить массу венчиком и выложить в мелкие силиконовые или жестяные формочки. Противень с формочками поставить в прогретую духовку и подсушивать на очень слабом огне в течение 4—6 часов. Смешать сахар, сливочное масло, соль и сгущенное молоко в высокой кастрюле с толстым дном при средней температуре нагрева. Позволить массе кипеть в течение 6—7 минут, постоянно помешивая. Соединить в большой миске ваниль, измельченный шоколад , зефир и, по желанию, дробленые орехи. Добавить горячую массу и взбивать, пока весь шоколад не растает. Вылить помадку в ранее подготовленную форму, аккуратно разровнять массу деревянной или силиконовой лопаточкой. В средней миске смешать кокосовую стружку, сахар и тертый сыр, чтобы сформировать однородную массу. Разделить ее на 16 частей. Скатать каждую часть в шарик, вдавив внутрь ядрышко миндаля; охладить в морозилке в течение 20 минут. Растопить белый шоколад на водяной бане, помешивая. Когда он растает, добавить сливки, хорошо перемешать. Опустить трюфели по одному, используя трубочку для коктейля, шпажку или вилку, в шоколадную смесь. Выложить конфеты на блюдо или промасленную бумагу, посыпанные кокосовой стружкой, сверху посыпать их оставшейся кокосовой стружкой, пока шоколад еще не застыл. Сливкивзбить, нагреть в небольшой кастрюле. В большой кастрюле смешать половину подогретых сливок с сахарным песком и кукурузным сиропом, довести до кипения на среднем огне. Чтобы сахар не кристаллизировался на стенках кастрюли, его следует периодически счищать кулинарной щеткой, промытой в холодной воде. Постепенно, по 1 ч. Когда масса начнет сильно кипеть, уменьшить огонь. Добавить соль, ванилин, миндаль , хорошо перемешать и влить смесь в подготовленную форму. Сливочная карамель с миндалем готова. Замочить изюм в роме на ночь. Смешать мелко накрошенное печенье, вымоченный изюм, сгущенное молоко и какао в большой миске. Охладить массу в течение 2 часов. Вылепить из массы небольшие пирамидки как вариант, шарики и посыпать их кокосовой стружкой. Охладить в течение 30 минут — 1 часа. Ромовые пирамидки с изюмом готовы. Смазать силиконовую или разъемную металлическую форму растительным маслом, убрать на время в сторону. Выложить мед в кастрюлю с толстым дном и довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Когда мед закипит, прекратить помешивание и, не убавляя огня, уваривать массу еще 3—5 минут. По желанию и вкусу добавить пряности. Высыпать тыквенные семечки в мед, хорошо перемешать. Оставить форму с медовой массой остывать и твердеть в течение 1 часа. Затем аккуратно, чтобы не поломать грильяж, вынуть его из формы и нарезать кусочками произвольной формы. В кастрюлю с оставшейся водой всыпать сахар, помешивая, довести до кипения и варить на среднем огне 15—20 минут. Когда сахарный сироп начнет сильно кипеть, влить крахмальный раствор, убавить огонь, положить мелко натертую цедру и, непрерывно помешивая, варить, пока масса не загустеет. Когда рахат-лукум будет отставать от стенок посуды, ввести цитрусовое масло, еще раз перемешать и выложить массу на застланный пергаментной бумагой противень. Разровнять рахат-лукум с помощью ложки, смоченной в холодной воде, и дать ему остыть в течение 4—5 часов. Влить в кастрюлю с толстым дном молоко , добавить сливочное масло, сахарную пудру, мед, включить умеренный огонь. Прогревать массу около 20 минут, постоянно помешивая, чтобы она загустела и приобрела карамельно-кремовый цвет. Распределить массу по фигурным мелким формочкам, предварительно смазанным растительным маслом, или по противню, выстланному промасленной пергаментной бумагой. Затем вынуть конфеты из формочек или нарезать их, если они охлаждались на противне единым пластом. Чернослив промыть, замочить на ночь в коньяке. Начинить чернослив половинками ядер грецкого ореха. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке, добавить размягченное сливочное масло, перемешать до однородности. Обмакнуть чернослив в шоколад, выложить на промасленную пергаментную бумагу и убрать в холодильник на 2 часа. Убрать в холодильник до полного застывания. Чернослив с грецким орехом и коньяком готов. Полное или частичное копирование материалов Сайта в коммерческих целях разрешено только с письменного разрешения владельца Сайта. В случае обнаружения нарушений, виновные лица могут быть привлечены к ответственности в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации. Мода Красота Любовь и секс Стиль жизни Новости Видео. Красота Мода Отношения Путешествия. Видео Путешествия Домашние животные Кино Автомобили Дизайн Карьера Еда Дом Здоровье Новости Места Музыка Культура Интервью Гаджеты. Домашние конфеты с манной халвой Рецепт конфет из манной крупы с орехами, изюмом и цедрой. Смесь сахарной пудры и корицы или лимонная цедра Как приготовить домашние конфеты с манной халвой: Домашние конфеты с манной халвой готовы. Яблочно-медовая пастила Рецепт домашних конфет из печеных яблок с медом и корицей. Готовую пастилу вынуть из формочек, по желанию посыпать сахарной пудрой. Ванильно-шоколадная помадка Рецепт домашних конфет со сгущенным молоком, шоколадом и зефирной крошкой. Смазать маслом или жиром квадратную или прямоугольную форму, отложить в сторону. Убрать помадку в холодильник на 3 часа. Затем вынуть, нарезать на небольшие квадраты. Убрать конфеты в холодильник, пока шоколадное покрытие не застынет. Сливочная карамель с миндалем Рецепт домашней ванильной карамели на сливках с миндалем. Смазать прямоугольную или квадратную силиконовую форму сливочным маслом. Постепенно влить, помешивая, оставшуюся часть сливок и уваривать еще примерно 5 минут. Через 5 минут снять кастрюлю с огня, дать постоять еще 10 минут. Когда масса затвердеет, разрезать ее на небольшие квадратики или прямоугольники. Ромовые пирамидки с изюмом Рецепт домашних конфет из бисквитной крошки с изюмом, ромом и какао. Грильяж с тыквенными семечками и медом Рецепт домашних конфет из тыквенных семечек и меда. Как приготовить грильяж с тыквенными семечками и медом: Вылить получившуюся массу в форму, распределить ровным слоем. Грильяж с тыквенными семечками и медомготов. Крахмал развести 1 стаканом холодной воды и хорошо размешать, чтобы не было комочков. Нарезать рахат-лукум на маленькие кубики, обвалять в сахарной пудре. Чернослив с грецким орехом и коньяком Рецепт домашних конфет из чернослива в шоколаде с грецким орехом и коньяком. Галина Байдина, специально для WomanJournal. Я забеременела, когда мне было По ком из звездных красавцев с нетрадиционной ориентацией мы плачем. Как сделать дневной мейкап как у Ханны. Следующий материал Диета для ленивых: Мобильная версия сайта Полная версия сайта.
Сериал метод лавровой 30 серия
Шахты майский карта
Тыква ольга описание и фото
Понятие теста в социологии
Восстановить печень расторопшей
Как правильно и безболезненно сделать укол