Приобретайте качественные товары по доступным ценам в лучших рыболовных интернет магазинах. Делайте подарки себе и своим близким! Мы в социальных сетях - подписывайтесь на нас в Facebook, Youtube, Вконтакте и Instagram. Будьте в курсе последних новостей сайта. Линь — рыба неприхотливая, он обитает в любых водоемах со стоячей водой, и, отчасти, за счет этого кожа линя покрыта плотным слоем слизи. Это нередко отпугивает кулинаров, ведь из-за слизи кажется, что и мясо линя будет скользким и невкусным, что в корне неверно: Приготовим его самым простым способом — на сковороде. Но вот рецепты возьмем оригинальные, позволяющие превратить обычного линя в украшение застолья. Способов, как приготовить линя на сковороде, существует немало: Последний способ самый быстрый, но при этом еще и самый вкусный. Для него нужно минимальное количество ингредиентов, хорошая сковорода с толстым дном, и буквально минут времени. Возьмем в расчете на трех человек:. Рыбу нужно, разумеется, почистить. Первым делом ошпариваем линя кипятком и обычной кухонной губкой снимаем свернувшуюся слизь. После этого рыбу стоит промыть попеременно в кипятке и холодной воде. А вот чешую снимать не надо: Отрезаем у рыбы голову и хвост, делаем надрез на брюшке до анального отверстия и убираем внутренности. На этом подготовку линя к жарке можно считать практически оконченной — осталось только нарезать его на порции. Режем поперек хребта, толщиной в 2, сантиметра. В отдельной емкости смешиваем соль, сахар и черный перец. Полученной смесью натираем каждый кусочек рыбы и складываем на тарелку. Отправляем ее мариноваться на 10 минут в холодильник — этого времени как раз достаточно, чтобы заглянуть на сайт Рыбалка всем! И почитать интересные статьи о способах ловли линя. Ставим сковороду на средний огонь, наливаем в нее масло. Сковорода для жарки должна иметь толстое дно, иначе рыба в ней будет приставать к днищу. Пока масло греется, каждый кусочек линя обваливаем в муке. Когда масло начнет дымиться, выкладываем их в сковороду. Для линя достаточно будет минут с одной стороны, и чуть меньше, примерно минут с другой — так рыба приобретет золотистый оттенок, прожарится изнутри, но останется мягкой и сочной. Кстати, за счет того, что мы оставили чешую на рыбе нетронутой, а также за счет сахарно-соленого маринада и муки, у такого варианта линя на сковороде получается в итоге очень аппетитная хрустящая корочка! Подавать рыбу стоит, предварительно сбрызнув лимонным соком и украсив веточками зелени. Перед тем, как готовить линя на сковороде по-восточному, рыбу нужно замариновать. Маринад в восточном стиле очень простой: Подготовленное филе линя нарезаем на порционные куски, присаливаем, укладываем в тарелку и заливаем маринадом. Даем рыбе настояться часа два, после чего разогреваем сковороду и наливаем в нее кунжутное масло — оно дает очень яркий аромат, которым отличаются китайские и корейские блюда. Если кунжутного масла нет, обычное подсолнечное тоже сгодится — просто вкус у блюда будет не столь насыщенный. Обваливаем каждый кусочек рыбы в кунжуте и кладем на сковороду. Сколько жарить рыбу, вам подскажет цвет панировки — как только семена кунжута станут темнеть, переворачиваем кусочки. Выкладываем готового линя на тарелку, подаем с соевым соусом и свежими овощами. А если вы хотите знать другие рецепты блюд из линя, заглядывайте в раздел "Кухня рыбака" — там есть множество интересных кулинарных находок для настоящих рыболовов, например: Хорошие рыболовные интернет магазины позволят вам приобрести любые товары для рыбалки по выгодным ценам! Календарь рыбака позволит вам понять, как клюют все рыбы в зависимости от времени года и месяца. Страница рыболовные снасти расскажет о многих популярных снастях и приспособлениях для ужения рыбы. Насадки для рыбалки - подробно описываем живые, растительные, искусственные и необычные. В статье прикормки вы познакомитесь с основными видами, а также с тактиками их использования. Изучите все приманки для рыбалки , что бы стать настоящим рыболовом и научиться правильному выбору. Как сохранить рыбу в жару Как выбрать маховое удилище Выбираем надувную лодку для рыбалки Как правильно выполнять проводки блеснами Словарь рыбака Словарь рыбака. Точим крючки правильно ТО и хранение катушкек Рыболовные интернет магазины Фотоальбомы Видео Новости Форум Блог Контакты Карта рыболовных мест Как хранить червей д Линь на сковороде Линь — рыба неприхотливая, он обитает в любых водоемах со стоячей водой, и, отчасти, за счет этого кожа линя покрыта плотным слоем слизи. Возьмем в расчете на трех человек:
Мы подобрали для Вас самые лучшие и вкусные рецепты. Не все знают, что рыбу линь чистить от чешуи нет необходимости! А это значит, что готовить линя одно удовольствие! У жареного линя очень вкусная деликатесная шкурка. Еще из линя получается достойное заливное, но готовить его нужно долго, 1 час на очень маленьком огне. Ингредиенты для жареного линя рыба линь соль лимон панировка мука или манная крупа, или кукурузная мука растительное масло Приготовление жареного линя У линя чешуя покрыта своеобразной слизью, которую нужно убрать с помощью ножа, но только не так, как чистим чешую, а наоборот от головы к хвосту. Рыбку выпотрошить, удалить жабры, вымыть. Крупную нарезать на порционные куски. Посолить и сбрызнуть лимонным соком. В брюшко целой рыбы можно положить тоненькое колечко лимона, лука, помидора или измельченную зелень укропа, смешанную с размягченным сливочным маслом и лимонным соком. Дальше панировать в пшеничной или кукурузной муке или манной крупе и обжарить в разогретом растительном масле со всех сторон. В конце жарки накрыть крышкой и подержать на маленьком огне несколько минут. Жареная мойва Одним из излюбленных видов морской рыбы является мойва. Это рыба маленьких размеров, ее легко готовить и просто есть, так как нет необходимости выбирать косточки. Существует множество способов приготовления мойвы — ее коптят, вялят и, конечно же, жарят. Жареная мойва — быстрое блюдо c нежным вкусом, которое может позволить себе приготовить любой человек независимо от финансового положения и кулинарных способностей. Жарить мойву просто и быстро. Процесс приготовления потребует всего несколько ингредиентов: Мойва свежая или свежемороженая — любое количество; Мука; Соль; Подсолнечное масло; Лимон; Жареная мойва — простой рецепт Готовим жаренную мойву Показать приготовление рецепта Мойву разморозить, промыть хорошо водой, просушить. После этого немного посолить. Стоит помнить, что это морская рыба, а значит, она сама по себе уже достаточно соленая. Далее каждую рыбку нужно обвалять в пшеничной муке и выложить в сковороду с разогретым рафинированным маслом. Жарить недолго, несколько минут с одной стороны рыбы, несколько с другой. Когда рыбка станет золотистого цвета, выключить огонь, выложить рыбу на блюдо. Подавать рекомендуется с ломтиком лимона, сок которого убирает возможный неприятный запах рыбы. Гарниры и салаты можно приготовить к этой рыбе любые. Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Форель, запеченная в фольге с лимоном и специями. Рыба запеченная с овощами.
https://gist.github.com/79cb4d505b8fd3ec1010bd2cd5c02b3e
скачать и установить приложение google
описание герба франции