Иногда бывает, что, желая побаловать своих близких чем-нибудь вкусным, хозяйка ошибается в пропорциях и замешивает слишком много теста. Или вдруг появляются срочные дела, и выпечку приходится отложить на день, а то и на больший срок. Как выйти из создавшейся ситуации? Предлагаем вам советы опытных хозяек, которые на практике убедились: О том, как это сделать, мы вам расскажем. Так как в результате брожения дрожжевое тесто быстро закисает, постарайтесь хранить его в холодильнике не более двух дней. Если не получается использовать его в течение этого времени, то применяйте заморозку. Подготовить тесто к хранению в холодильнике нужно следующим образом. Дно глубокой миски хорошо присыпьте мукой. Положите в нее тесто и накройте сверху пищевой пленкой. Проделайте в ней небольшое отверстие. Поместите миску с тестом в холодильник. Для хранения в морозильнике лучше брать специальные пакеты. Они более герметичны и не позволят тесту впитать посторонние запахи. Перед заморозкой немного охладите дрожжевой материал. Порежьте его на порции и присыпьте мукой. Поместите в пакеты и плотно их завяжите. Так как замороженное тесто не рекомендуется хранить дольше трех месяцев, напишите на пакетах дату изготовления. Перед использованием хранившееся на холоде дрожжевое тесто нужно разморозить при комнатной температуре и дать ему расстояться, чтобы оно стало пышным. Помните, что повторной заморозке сдоба не подлежит. Тесто для пиццы — самое неприхотливое в хранении. Разделите его на порционные куски и скатайте колобки. Заверните каждый в пищевую пленку и поместите в холодильник. Если выпечка пиццы намечается на ближайшие 2—3 дня, то никакие дополнительные меры предпринимать не нужно. Для более длительного хранения поместите тесто в морозилку. Там оно может пролежать полгода и при этом не потеряет свои вкусовые качества. Размораживать его можно как при комнатной температуре, так и с помощью микроволновой печи. Чтобы сохранить бисквитное тесто, поместите его в пакет и плотно завяжите. Для этих же целей можно использовать герметичную емкость. На холодильной полке бисквитное тесто хранится 5—7 дней. При помещении в морозильную камеру срок продляется до 6 месяцев. В этом случае не забудьте указать дату изготовления. Способ хранения песочного теста аналогичен бисквитному. С той только разницей, что в морозилке оно пролежит не более 3 месяцев. Имейте в виду, что после размораживания такое тесто необходимо тщательно размять руками до исчезновения комочков. Если вы замесили рубленое песочное тесто, то постарайтесь использовать его сразу. После заморозки оно становится твердым и совершенно непригодно к использованию. Как отмыть силиконовую форму для выпечки? Очищаем стеклянную посуду от жира, нагара и налета. Слоеное тесто прекрасно хранится как в холодильнике, так и в морозилке. Перед тем как отправить его на полку, заверните полуфабрикат в несколько слоев пищевой пленки. Для непродолжительного хранения не более 3 дней поместите в холодильник. Для более длительного до 6 месяцев отправьте в морозильную камеру. Для размораживания слоеного теста воспользуйтесь теплой водой или батареей. В первом случае обязательно поместите тесто в герметичный пакет и опустите на час в теплую воду. Во втором заверните в полотенце и расположите на 30 минут на батарее. Не используйте для разморозки слоеного теста микроволновую печь. Зная сроки хранения и способы размораживания каждого типа теста, вы без труда сможете его сберечь для дальнейшего использования. Помните, что дрожжевое, слоеное и тесто для пиццы хранится в холодильнике не более 3 дней, а бисквитное и песочное — не более недели. Если вы не можете определить, к какой категории относится тесто, и не знаете, сколько его можно хранить в холодильнике, сделайте выбор в пользу минимальных сроков. Главная Красота Здоровье Дети Психология Дом Домашний уют Хозяйке на заметку Стирка Уход за вещами Хранение Сервисы. Как и сколько хранить тесто в холодильнике Иногда бывает, что, желая побаловать своих близких чем-нибудь вкусным, хозяйка ошибается в пропорциях и замешивает слишком много теста. Перед использованием хранившееся на холоде дрожжевое тесто размораживают при комнатной температуре. Применять для этих целей микроволновку не рекомендуется. Правила хранения продуктов Как отмыть силиконовую форму для выпечки? Как отбелить белье в домашних условиях. Со временем белье теряет свой первоначальный белоснежный цвет и приобретает серый или желтый оттенок. Как правильно очистить кожаную обувь от грязи и пятен. Кожаная обувь — это стильный и престижный предмет гардероба, который требует от своего хозяина Что такое каталитическая очистка духовых шкафов и насколько она удобна. Многие хозяйки мечтали о том, чтобы после приготовления сочных и арома Как легко и быстро очистить плиту от нагара. Какая бы ни была у вас плита, время от времени ее необходимо чистить. Каждой хозяйке хочется, чтобы этот процесс происхо Домашний уют Хозяйке на заметку Стирка Уход за вещами Хранение. Красота Здоровье Дети Психология Дом Сервисы.
Проблемы современной экономики журнал вак
Катаются девочки на скейтборде
Как хранить тесто
План перспективного развития предприятия образец
Марина цветаева реквием текст
Нужно ли отправлять
Смешные стихи про начальника
Зачем ей все шелка
Жирные кислоты польза и вред
Аппликатор кузнецова как пользоваться видео
Каркам комбо 2 инструкция
Планшет контроллер где находится
Как правильно хранить пиццу
Классическая карта виза сбербанка отзывы
Что делает кинетический самоцвет дота 2
Где сделать футболки
Быстро получить root
Навител скачать карты последняя версия для навигатора
Можно ли хранить тесто в холодильнике
Теория государства и права матузов
Политология как наука определение структура функции
Сколько куб обрезной доски 50на 150
Великобритания территориальная структура хозяйства