Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Как сделать казахские баурсаки/
Казахские баурсаки
Как приготовить баурсаки: рецепт от Nur.kz
Баурсаки
Каталог рецептов Добавить рецепт. Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент. Каталог рецептов Видео рецепты Конкурсы Вопрос-ответ Готовим вместе Летние рецепты. Форум Полезные советы Кулинарный словарь Статьи Новости Сообщества Дневники Кулинары Помощь Совместные покупки. Подпишитесь на нашу e-mail рассылку. Без баурсаков немыслим казахский праздничный стол. Они -неотемлемая часть нашей культуры. В Казахстане уже несколько лет ввели праздник "День Баурсака", который проходит осенью. Поэтому каждая уважающая себя казашка умеет печь их. Вот и я решила поделиться с вами своим "фирменным" рецептом. Они нравятся всем, кто их пробовал, но особенно ценят их мои внуки! Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин. Соль — 1 ч. Вода горячая,чтобы растворить в ней сахар и соль — 50 мл Яйцо куриное комнатной температуры — 1 шт Масло растительное для жарки баурсаков. Сахар и соль заранее растворить в горячей воде и немного охладить. Свежие дрожжи развести в теплом молоке ложкой или руками, добавить растопленное сливочное масло, слегка взбитое яйцо, влить соляно-сахарную смесь и перемешать ложкой. В просеянную муку, частями вливая молочную смесь, замесить тесто. Тесто получится вот такой консистенции Довольно липкое, но советую не забивать тесто мукой, иначе рискуете в будущем получить жесткие баурсаки. Лучше смажьте руки растительным маслом и они не будут липнуть к тесту Месить до тех пор, пока тесто не начнет "пыхтеть", минут Когда тесто будет замешано, намочите руки водой и ладонью погладьте верхнюю часть: Закройте плотно пищевой пленкой или крышкой, как у меня. Поставьте в теплое, без сквозняков, место для расстойки на ,5 часа. Вот как оно поднялось Снова хорошенько помесите тесто и вновь поставьте на вторичную расстойку, примерно минут По истечении этого времени тесто разделить на две части. В это время поставьте сковороду с растительным маслом на огонь. Слегка припылите стол мукой и раскатайте колобок, толщина теста должна быть около мм. Разделите его на квадратики у меня примерно 5см на 5см. Из краев получатся треугольники- ничего страшного Жарить баурсаки партиями, сначала одну сторону, затем другую на умеренном огне если масло будет слишком раскаленным- у вас баурсаки будут темными, что не желательно. Готовые баурсаки выложите на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишний жир. Не спешите выкладывать их в блюдо, пока они не остынут, потому что могут потерять свой вид, помнутся. А это творение моей внучки А вот и она сама: Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Мука пшеничная, Молоко, Масло сливочное, Дрожжи, Сахар, Соль, Вода, Яйцо куриное, Масло растительное. HTML код используется в блогах, например LiveJournal Казахские баурсаки. Мука пшеничная , Молоко , Масло сливочное , Дрожжи , Сахар , Соль , Вода , Яйцо куриное , Масло растительное. Впервые в жизни сама пекла баурсаки. Муж похвалил и детям понравилось, хотя они никогда их не ели. Вспоминали вчера родной Казахстан, благодаря Вам! Спасибо за рецепт и всех-всех с Праздником Весны! Как здорово, что увидела предыдущий комментарий! Надо приготовить по случаю праздника! Наурыз мейрамы кутты болсын! Раньше делала по другим рецептам ничего не получалось супер, главное,как вы сказали мукой не забивать это наверное и было моей ошибкой в прошлые разы. Еще раз огромное спасибо! По отзывам моей семьи это очень вкусные баурсаки. Сама не ем такое, но всем домашним понравилось, спасибо! Третий раз пеку по вашему рецепту,поэтому у меня получаются вкусные и пышные баурсаки! Спасибо вам за рецепт! Очень хочу научиться их делать, с детства их не ел, но вкус помню. Теперь я поняла, в чем состояла моя ошибка - я забивала тесто, потому не получалось, как у мамы Забрала рецепт к себе. Теперь буду искать ваш бешбармак, интересно посмотреть, как Вы его готовите. Это обалденно вкусная штука, но если полить сиропом, думаю одной порции будет мало, надо готовить огромный таз Спасибо большое за чудесный рецепт. А если сухие дрожжи, то сколько нужно? Баурсаки, наивкуснейшие, спасибо огромное за рецепт. Часто жарю бауырсаки, моя семья их очень любит. Перепробовала множество рецептов, но этот однозначно самый лучший. Очень рада и спасибо за отзыв! Отличный рецепт, готовила три дня подряд на Наурыз. Замечательный рецепт, ajeka, спасибо Вам большое! Чуть-чуть правда пришлось понервничать из-за теста, никогда в жизни такое липкое не делала.. Завтра ещё молодой человек оценить должен он из Казахстана , но я не сомневаюсь, что ему понравится Ваш рецепт теперь мой самый любимый и вообще номер 1. Теперь это любимый рецепт баурсаков в нашей семье! Действительно очень вкусные, мягкие, воздушные!!! Готовила впервые и у меня получилось! Спасибо огромное ажека за Ваш рецепт, приготовила по вашему рецепту получились очень вкусные бурсаки аж все родные похвалили. Я очень рада за вас- похвала родных многого стоит! Спасибо за рецепт, сделала, ну очень вкусные! Раньше я такие только в гостях пробовала по праздникам, а теперь сама буду подруг угощать, вот удивятся. Можете войти как и оставить комментарий. Зарегистрироваться Что даёт регистрация? Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете: Добавить рецепт if screen. Опрос Утром вы идете на работу Не слишком охотно — бывают и лучшие способы заработка. Обреченно — еще один день испорчен. Не хожу на работу. Я фрилансер и горжусь этим! Я вообще не работаю и всем этого желаю! Ответить Уже ответов. Вкусная неделя от Поваренок. Свежие рецепты на "Поваренок. Рецепты японской кухни от Поварёнка. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www. Главный редактор проекта — Евгения Грозова Помощь по сайту Обратная связь Контакты Размещение рекламы. Каталог рецептов Видео рецепты Конкурсы Вопрос-ответ Готовим вместе Летние рецепты Форум Полезные советы Кулинарный словарь Статьи Новости Сообщества Дневники Кулинары Помощь Совместные покупки. Лучше смажьте руки растительным маслом и они не будут липнуть к тесту. Месить до тех пор, пока тесто не начнет "пыхтеть", минут BB-код используется на форумах. HTML код используется в блогах, например LiveJournal. Поиск рецептов Каталог рецептов Горячие блюда Салаты Закуски Выпечка Новогодние рецепты Масленица Шашлыки Домашнее консервирование Летние рецепты Постные рецепты Домашние напитки. Мобильная версия Поварёнок в социальных сетях: Одноклассники Вконтакте Facebook Подписаться на рецепты.
Дисгидроз кистей рук лечение фото
Плохо растет жасмин садовыйчто делать
Дефекты причины и способы устранения
Витебск карта города