Как открыть суши-ролл бар "Япошка" – свой бизнес
Прибыльный и вкусный бизнес на продаже суши
Как открыть суши-бар
Как открыть суши бар с нуля? Многие начинающие предприниматели при выборе направления для открытия своего бизнеса натыкаются на идею открытия своего суши-бара. Что ж, суши-бизнес достаточно интересный и рентабельный, но на его открытие понадобится приличная сумма денег. Вообще рынок заведений суши еще не сильно заполнен , и это касается городов сильно отдаленных от Москвы. Главное выбрать правильное место расположение, помещение, и разработать интересное меню, плюс придумать какую-нибудь отличительную черту вашего суши-бара. Суши-бар привлекателен для предпринимателей еще и тем, что рентабельность суши очень высока. При себестоимости изготовления одного ролла, которая колеблется около 5 рублей, продают их в среднем по 40 рублей за единицу, то есть наценка раз!!! Еще преимущества суши-бара в том, что его размеры могут быть не слишком большими, в отличии от ресторанов. А также весь ассортимент не слишком большой и количество посадочных мест тоже небольшое, что позволяет снимать компактные площади под суши-бар. Давайте теперь рассмотрим особенности организации суши-бара. Прежде чем открывать подобные заведения, нужно сперва исследовать рынок и конкуренцию на нем, для того, чтобы четко выделить потребности покупателей и направления для развития. Старайтесь отличаться от конкурентов. При оформлении помещений его необычном стиле с намеком на японские черты, и все что с этим связано. А также следите за качеством продуктов, их приготовлением и конечно же обслуживанием клиентов. Все должно быть на высшем уровне и тогда посетители вашего суши-бара будут чаще к вам возвращаться и рекомендовать вас своим друзьям, знакомым, родственникам. Что касается помещения суши-бара , то площадь его должна около м2. Хотя и встречаются мини-сушибары, площадь которых всего м2. Располагаться помещение должно в оживленных местах города, например в торговых, офисных центрах или к примеру в кинотеатре и подобным им местах скопления людей. Также просчитайте сумму всех затрат, которые могут возникнуть. А именно вам понадобится: Из персонала для суши-бара вам нужно будет нанять: Что касается уборщиков, то здесь понадобятся уборщик который будет убирать помещение, и уборщик которой будет убирать грязную посуду со стола. И конечно же для того, чтобы посуда была чистой нужны будут посудомойщица, но в целях экономии можете купить посудомоечную машину, и это позволит длительный период сэкономить на зарплате посудомойщицы. Организация работы официантов происходит в зависимости от работы и размеров вашего суши-бара, вам придется нанимать по несколько человек на каждую смену. Например по официанта на смены. И нанимать можно студентов с удобным для них графиком, предварительно договариваясь с ними. Дальше нужно нанять суши-поваров, приблизительно двух человек, чтобы каждый работал через день. Зарплата одного повара в таком случае будет от 15 рублей в месяц. Плюс ко всему может понадобиться управляющий-администратор. Хотя на первых порах его обязанность можете выполнять вы. Открывать суши-бар дело достаточно интересное и прибыльное, особенно начинающих предпринимателей — это позволит на практике ознакомиться с созданием и организацией своего дела с нуля. Но на это может понадобиться приличная сумма стартового капитала млн. И окупится он примерно через 1, года. И если все правильно организовать и подойти к делу правильно, ежемесячная прибыль может составить несколько сотен тысяч рублей. И тем более если Вам этот бизнес интересен, то обязательно стоит попробывать. Создание заведения общественного питания, предлагающего японскую кухню в среднеценовом сегменте, на 50 посадочных мест. Бизнес-план содержит следующие основные блоки:. При полном или частичном копировании материалов сайта прямая гиперссылка на bizseven.
Главная — Все статьи — Как открыть суши-бар? Удобный и простой сервис позволяет рассчитывать зарплату, начислять больничные и отпускные, вести бухгалтерский учет и отправлять отчетность через интернет. Самая актуальная информация, новости и статьи! По возникшим вопросам пишите на talk delovoymir. Регистрируясь, Вы подтверждаете свое согласие с пользовательским соглашением и договором-офертой. Пользователь с указанным e-mail уже зарегистрирован. Ваши персональные данные надежно защищены и зашифрованы по протоколу уровня SSL.
Автобус херсон прага расписание
Главный герой рассказа капитанская дочка
Проблема роли поэта
Старые карты волгограда
Сколько можно пронести в ручной клади