Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Способы хранения зеленого лука на зиму/
Зеленый лук на зиму: все способы заготовки
Как сохранить и заготовить на зиму зеленый лук: 5 простых способов
Как сохранить зеленый лук на зиму — 4 проверенных способа
Если у вас дома на подоконнике не растет в ящиках зеленый лук, то его заготовка на зиму может быть нелишней, для заправки им различных блюд. Чтобы в течение года можно было добавлять в горячие блюда зеленый лучок, лучше всего, собрав урожай молодых перьев, сразу отправить их на сушку. Существует несколько способов такого рода заготовки, и мы перечислим их все. Первое, что необходимо сделать, это подготовить зелень, то есть тщательно вымыть, особенно, если вы использовали какие-либо препараты для опрыскивания от болезней и вредителей на своем огороде. Подождав, когда испарится влага, режем полое изнутри перо на узкие колечки. Белые плотные части стеблей для сушки малопригодны, поэтому срезаем их и отправляем в салат. Для заморозки их можно оставить. Далее, если вами запланирована сушка зеленого лука, можно заготовить его на зиму тремя способами. Остается только регулярно ворошить колечки перьев до их полного высыхания. Второй способ подразумевает использование аэрогриля, в нем нарезка, уложенная в верхней части, дойдет до нужного состояния приблизительно за 30 минут, если установить температуру 70 градусов. Главное — следить за процессом и не передержать лук. Третий способ тоже требует внимания, укладываем нарубленный лук на противень, устанавливаем в духовку и сушим 2 часа при температуре 50 градусов, но не выше можно с приоткрытой дверцей. Переходим к заморозке молодого зеленого лука на зиму , подготовительный процесс у нее схожий с сушкой. Самый простой способ — разделить на порции, сложить их в небольшие целлофановые пакеты или в маленькие контейнеры и поставить в морозильную камеру. Лучше воспользоваться именно пакетами, из которых следует при этом выжать воздух. Второй метод хранения — засыпка нарезки в форму для льда и заливка холодной кипяченой водой с последующей заморозкой в ледяных кубиках, которые затем быстро перекладываются в контейнер. Можно предварительно 5 минут бланшировать зеленый лук в кипятке или слегка обжаривать порубленное перо, и только потом заморозить на зиму. Внимание — замороженный или высушенный лук уже не может использоваться в салатах, как свежий, он подходит только для приготовления горячих блюд. Хранить его допускается не дольше 1 года. Самое простое решение — засолка, она потребует минимум трудозатрат и почти не отнимет у вас времени. Способ вам предлагается сухой, то есть без изготовления рассола. Тщательно промываем перья лука и подсушиваем их, чтобы на поверхности не осталось влаги. Затем нарезаем перо короткими кусочками, около 1 сантиметра длиной, при этом в дело можно пустить и белую околокорневую часть, а вот вялые кончики желательно срезать. Укладываем лук в банки, пересыпая солью послойно через каждые 2 сантиметра и уминая пестиком от ступки либо специальной давилкой. Сверху выливаем несколько ложек масла или насыпаем слой соли всего ее уйдет около грамм на кило. Плотно закрыв крышкой, убираем зеленый лук на зиму в холодильник. Хранение засолки возможно до 8 месяцев. Квашение также не составит вам труда, и результат будет весьма вкусный. Подготовьте 3 кило пера вымыть, срезать корешки и вялые кончики, высушить от влаги , порежьте на небольшие кусочки, не более 2 сантиметров. Уложите их в глубокие емкости слоями около 1,5 сантиметров, пересыпая солью, и накройте гнетом, то есть установите сверху груз. Если перья недостаточно сочные, добавьте теплую кипяченую воду, чтобы гнет был погружен в нее не больше чем на сантиметр. Квашение длится около 3 недель, храниться заготовленный таким способом зеленый лук на зиму, как и засолка, может в холодильнике до полугода. Если Вы продолжаете "сбивать" давление таблетками, через время оно возвращается вновь. Гипертония - главный виновник инсультов и гипертонических кризов. Самые интересные и необычные решения можно найти в рецептах заготовки перьевого лучка в маринаде. Мы предлагаем рассмотреть самые оригинальные. Для первого вам понадобится на 1,5 килограмма лука 5 пучков по граммов , 2 горьких перца Чили, 3 дольки чеснока, а также по 1 чайной ложке корицы и душистого перца в перемолотом виде. Для маринада на указанное количество продуктов возьмите стакан воды грамм , в 2 раза меньше сахара и миллилитров яблочного уксуса. Перец нужно вымыть и очистить от семян, после чего порубить кольцами, лук также моем и режем на кусочки около 5 сантиметров можно мельче, чтобы потом сразу использовать в готовке. В кастрюлю наливаем воду, добавляем в нее сахар, доводим до кипения, закладываем специи и перец, заливаем уксус. Через 5 минут высыпаем в маринад лук и томим на медленном огне не более 2 минут. Остается простерилизовать банки и переложить в них заготовку, залив по горлышко маринадом. Закрываем, остужаем и убираем на хранение в холодильник. Другая консервация из зеленого лука предусматривает большее количество компонентов, поскольку рецепт относится к корейской кухне. На 2 пучка лука берем литр воды можно за основу принять 2 жестких зеленых стебля порея. Для маринада понадобятся по 2 столовые ложки соевого соуса и растительного масла, 3 — поваренной соли, 4 столовые ложки рисового уксуса и по 1 — кунжутного масла, семян кунжута и красного перца. Режем лук на небольшие кусочки, причем порей придется нарезать не только поперек, но и вдоль, на узкие полоски. Укладываем заготавливаемый зеленый лук на зиму в банки, делаем горячий маринад из воды, уксуса и соли и заливаем измельченную зелень. Добавляем специи и приправы, закрываем и убираем в холодильник. И, наконец, последний рецепт самый интересный, поскольку на 1,5 кило лука вам понадобится граммов белого сухого вина и столько же воды, а также 50 грамм любого жидкого меда. Еще подготовьте чабрец в количестве 6 веточек и 0,5 чайной ложки соли. В большой кастрюле или другой подходящей емкости смешиваем воду с вином и медом, после чего доводим до кипения на медленном огне, положив в процессе подогрева соль. Чабрец и разрезанные пополам перья лука закладываем вертикально в банки, заливаем тару готовым маринадом почти доверху и закручиваем. Пастеризуем закрутки 10 минут в кипящей воде, где банки будут остывать и после выключения огня. Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое: А теперь ответьте на вопрос: Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже "слили" на неэффективное лечение? Правильно - пора с этим кончать! Зеленый лук — заготовка на зиму свежих перьев разными способами. Содержание Самые простые решения — сушка и заморозка лука Как правильно квасить и солить зеленый лук? Маринованный лук — делаем вкусную консервацию. Морщины вокруг глаз боятся этого, как огня! Рекомендуем ознакомиться Ландшафтный дизайн розарий Огурцы солено маринованные Смородина, протертая с сахаром, и варенье пятиминутка — как приготовить? Если болят суставы или спина включите в свой рацион Нарезание пера короткими кусочками для засолки. Укладывание лука с солью в банку. Заготовка маринованного перьевого лучка. Зеленые стебли порея в маринаде. И немного о секретах Этим прибором против морщин пользуется каждая японка! Суставы лечатся просто "Крепкие суставы и боли в спине проходят, нужно 3 раза в день ГРИБОК просто испарится, копеечный метод. Главная Сбор и хранение урожая Консервация Зеленый лук — заготовка на зиму свежих перьев разными способами. Смородина, протертая с сахаром, и варенье пятиминутка — как приготовить? Персики, консервированные в сиропе — варианты полезной заготовки. Малиновое варенье в мультиварке — секреты приготовления полезного десерта. Капуста со свеклой быстрого приготовления — рецепты маринования на скорую руку. Лунный календарь работ в саду и огороде. Грибок БОИТСЯ этого как огня! Уже через 3 дня пройдет Исхудавшая на 47 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: Не прижигайте папилломы и родинки! Чтобы они исчезли добавляйте в воду 3 капли.. Аптеки почему вы молчите? Разделы сайта [статьи, советы] Участок Ландшафтный дизайн Озеленение 7 Декоративные растения 21 Cадовая мебель 16 Альпинарий 4 Водоемы 4 Живая изгородь 12 Cадовые скульптуры 1 Каменистый сад 2 Аквадизайн 1 Дорожки 7 Cадовый дизайн 1 Цветоводство Клумбы 36 Палисадник 7 Оранжерея 9 Цветы 38 Размножение и Посадка 31 Уход 45 Садовые сооружения 82 Беседка 24 Сарай 21 Баня 16 Хозпостройки 1 Домик 6 Гараж 9 Мастерская 5 Газон 35 Уход за газоном 1 Рулонный газон 1 Укладка 1 Удобрение 23 Виды 5 Посев 2 Освещение 17 Садовое освещение 1 Уличное освещение 7 Уличные фонари 5 Прожекторы 3 Архитектурное освещение 1 Виноградарство 79 Формирование 5 Укрытие кустов 5 Прививка 5 Шпалеры 4 Виноградник 22 Болезни 7 Блог 23 Огород Болезни 28 Борьба с болезнями 17 Планировка огорода 1 Выращивание 17 Почва 14 Подготовка почвы 4 Типы почвы 7 Культивация 3 Полив 32 Посадка Посев 16 Высадка 24 Уход 97 Сорняки 14 Удобрения 29 Подкормка 36 Прополка 4 Обрезка 10 Вредители 15 Вредители культурных растений 9 Борьба 3 Сезонные работы 45 Садоводство Обрезка 36 Сад 14 Плодовые деревья 55 Уход 22 Болезни плодовых деревьев 5 Прививка 13 Посадочный материал 88 Семена 24 Саженцы 5 Черенки 10 Рассада 46 Лекарственные растения 87 Выращивание 2 Сбор 8 Хранение 11 Инструменты 65 Ручной инструмент 30 Садовая техника 35 Cнегоуборщики 1 Бензопилы 4 Мотокосы и триммеры 2 Газонокосилки и сенокосилки 4 Мотоблоки 10 Культиваторы и аэраторы 3 Кусторезы и электропилы 3 Садовые пылесосы 1 Садовые измельчители 3 Компрессоры 4 Сбор и хранение урожая Сбор урожая 15 Хранение 50 Погреб 8 Консервация Лунный календарь Все материалы сайта NASOTKE. RU написаны специально для данного веб-ресурса и являются интеллектуальной собственностью администратора сайта. Публикация материалов сайта на Вашем сайте возможна только при указании полной активной ссылки на источник.
Яйцо всплывает в воде
На какую луну завязывать красную нить
Причины поломки гмп кзкт
Как заготовить и сохранить зеленый лук на зиму
Фильм 2017 скачать торрент 1080
Магазин электроники каталог челябинск
Лига чемпионов 2016 2017 расписание время
Четыре способа сохранить зеленый лук на всю зиму
Расписание поездов брест минск через
Скачать игру как достать соседа возвращение вуди
Заготовка зеленого лука на зиму: способы. Как правильно сушить, заморозить, солить и мариновать зеленый лук на зиму?
Два теста разных результаты
Проблемы с коробкой смарт фо ту
Схема чертеж твердотопливного котла
Зеленый лук – заготовка на зиму свежих перьев разными способами
Облепиховое масло катунь олеум инструкция