Таблица калорийности продуктов
КЛАССИФИКАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Классификация продуктов питания по группам.
популярные диеты
Классификатор (единая номенклатура) видов сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, используемых при организации питания в государственных учреждениях образования, здравоохранения и других учреждениях социальной сферы
ИНТЕРАКТИВНАЯ ТАБЛИЦА СОВМЕСТИМОСТИ ПРОДУКТОВ ДЛЯ «РАЗДЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ»
В соответствии с современной классификацией все продукты питания можно разделить на три большие группы рис. Продукты массового потребления выработаны по традиционной технологии и предназначены для питания основных групп населения. Продукты функционального питания могут быть иначе названы как продукты здорового питания, продукты позитивного питания, физиологически значимые продукты питания. К ним относятся продукты массового потребления, которые имеют вид традиционной пищи и предназначены для питания в составе обычного рациона, но в отличие от продуктов массового потребления содержат функциональные ингредиенты , оказывающие позитивное действие на отдельные функции организма или организм в целом. Эти требования должны относиться к продукту в целом, а не отдельным ингредиентам, входящим в его состав. Функциональными могут быть не только обогащенные продукты, но и любые натуральные продукты, полезные для здоровья, например, морковь, капуста, лук, петрушка, яблоки и многое другое. К последним компонентам относятся холестерин, животные жиры с высоким содержанием предельных жирных кислот, низкомолекулярные углеводы, такие как сахароза, натрий и т. Технология производства этой группы функциональных продуктов заключается в извлечении или разрушении вредных компонентов: Функциональные продукты следует отделить от лечебной пищи, примерами которой являютсядиетические, лечебно-профилактические, специализированные продукты питания, назначение которых указано далее. Диетические продукты предназначены для людей, страдающих теми или иными заболеваниями. Диетические продукты должны предупреждать обострение этих заболеваний, способствовать мобилизации защитных сил организма. В зависимости от вида заболевания диетические продукты могут дополнительно содержать защитные компоненты пищи или, наоборот, быть очищены от нутриентов, способствующих течению болезни. Например, сахарный диабет и ожирение требуют снижения содержания в продуктах легкоусвояемых сахаров, при заболевании печени, сердечно-сосудистой патологии рекомендуется употреблять продукты с пониженным содержанием поваренной соли. Специализированные продукты питания характеризуются узкой направленностью на коррекцию каких-либо функций организма. Например, для оптимального осуществления метаболических процессов организма спортсменам необходимы продукты питания с повышенным содержанием витаминов группы В В 1 , В 2 , В 6 , никотиновая и пантотеновая кислоты , а также витаминов С и Е, которые играют важную роль в окислительно-восстановительных процессах в организме. Потребности организма космонавтов удовлетворяются благодаря рационам, дополнительно обогащенным, в первую очередь, витаминами, незаменимыми аминокислотами, клетчаткой, макроэлементами Са, К, Мg. Продукты лечебно-профилактического назначения предназначены для лиц, подвергшихся воздействию неблагоприятных факторов производственной среды или используются в терапевтической практике. Лечебно-профилакти-ческие продукты питания содержат компоненты, восполняющие дефицит биологически активных веществ, улучшают преимущественно функции пораженных органов и систем, нейтрализуют вредные вещества, способствуют их быстрейшему выведению из организма. В этом случае осуществляется моделирование рецептуры продукта с заданными лечебно-профилактическими свойствами. При разработке рецептуры количество обогащающей добавки будет величиной постоянной, а подбор других компонентов проводится с учетом свойств добавки и органолептических характеристик продукта. Обогащенные продукты - продукты, в которых добавлены либо замещены определенные ингредиенты. Эта группа продуктов отличается от функциональных тем, что количество функционального ингредиента ниже уровня физиологически значимых концентраций. Таким образом, продукты функционального питания - это особая группа, которая не относится к категории лекарственных препаратов и лечебной пищи, хотя и используются для улучшения функционирования систем организма и повышения качества здоровья человека. Поэтому они занимают среднее место между обычными продуктами, изготовленными по традиционной технологии, и продуктами лечебного питания рис. На стипендию можно купить что-нибудь, но не больше ICIDH — Международная классификация повреждений, расстройств и заболеваний, приводящих к лишению трудоспособности II. Классификация гостиниц и иных средств размещения II. Критерии и индикаторы показатели, параметры экономической безопасности страны и их классификация III. Классификация горнолыжных трасс IV. Но предоставляет возможность бесплатного использования. Есть нарушение авторского права? Классификация пищевых продуктов Продукты массового потребления выработаны по традиционной технологии и предназначены для питания основных групп населения. Основными отличительными признаками функциональных пищевых продуктов являются: Поэтому к функциональным относятся следующие группы продуктов рис.
430 маршрутка всеволожск маршрут расписание
Расписание прибытия симферополь аэропорт
Виртуальная карта киви кошелька
Технический английский тест
Какие стихи сказал порошенко приехав в америку
Кико каталог одежды интернет магазин официальный сайт