Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Show Gist options
  • Save anonymous/a8b8fbf38500bf9482723d5289b0bd21 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/a8b8fbf38500bf9482723d5289b0bd21 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Санитарные требования к закусочной

Санитарные требования к закусочной



Выявлены грубые нарушения требований санитарного законодательства, создающие угрозу для жизни и здоровья людей: По результатам проведения лабораторных исследований в смывах с производственного стола, со стакана обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Прибайкальским районным судом индивидуальный предприниматель признан виновным в совершении административного правонарушения по статье 6. При использовании материалов Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия ссылка на Управление обязательна. Если Вы не нашли необходимую информацию, попробуйте зайти на наш старый сайт. Разработка и продвижение сайта — FMF. Эпидемиологический надзор Санитарный надзор Социально-гигиенический мониторинг Организация деятельности Защита прав потребителей Таможенный союз Государственная служба и кадры Перечень санитарно-карантинных пунктов. Федеральные Законы Постановления Правительства РФ Документы Роспотребнадзора Документы Управления Роспотребнадзора Защита персональных данных. Лицензирование отдельных видов деятельности Государственная регистрация продукции Выдача санитарно-эпидемиологических заключений Прием уведомлений о начале осуществления предпринимательской деятельности. Для предпринимателей Обращения граждан Информация о проведенных проверках Вопросы и ответы Интернет-приемная. О центре Направления деятельности Государственное задание Услуги Противодействие коррупции Орган инспекции Прейскурант цен на выполнение работ и оказание услуг Актуальная информация, новости. Судом приостановлена деятельность закусочной сроком на 60 дней Главная.


Какие требования Роспотребнадзор предъявляет к кафе и закусочным?


Классификация типов предприятий общественного питания по объему и характеру предоставляемых услуг. Предложенная классификация предприятий общественного питания по типу предприятия учитывает особенности ведения бизнеса во всей сфере общественного питания. В частности, выделены такие типы предприятий общественного питания, как предприятия быстрого и выездного обслуживания, определено место кофейни в общей классификации. На предприятиях общественного питания должны выполняться требования нормативных документов по безопасности услуг прил. Архитектурно-планировочное решение и конструктивные элементы здания, техническое оборудование должны соответствовать СНиП 2. На фасаде ресторана и бара должна быть размещена световая вывеска с элементами оформления; у входа — вывеска с указанием типа, класса, фирменного названия, формы организации деятельности, юридического лица, местонахождения собственника, информации о режиме работы, оказываемых услугах. Подъезды и прилегающая территория должны хорошо освещаться в вечернее время, иметь удобные подъездные пути и пешеходные доступы к входу. Вход должен обеспечивать одновременно два встречных потока посетителей вход и выход. Для обслуживания инвалидов должны существовать наклонные пандусы у входных дверей для проезда инвалидных колясок , лифт, специально оборудованные туалеты. Все предприятия должны быть оснащены инженерными коммуникациями горячее и холодное водоснабжение, канализация, отопление, радио- и телефонная связь. Необходимы аварийные выходы, лестницы, инструкции о действиях в аварийной ситуации, система оповещения и средства защиты от пожара. Предприятия общественного питания предоставляют потребителям разные услуги: Состав помещений для предприятий определяется их функциональным назначением. Он зависит также от типа предприятия, его вместимости и характера производства, методов обслуживания. Требования к предприятиям различных типов и классов подразделяются по следующим направлениям:. В зависимости от организации производства различают: Для предприятия общепита HR ресторана Директору ресторана Финдиректору ресторана Закупщику ресторана Проектирование общепит Аналитика Шеф-повару ресторана Технологу общепита Поставщики общепита Ресторанный рынок PR-менеджеру ресторана. Зарубежный опыт Открытие общепита Школьное питание ТТК Обслуживание Чтиво Библиотека Угроза закрытия предприятия общепита! Эксклюзив Готовые меню общепита Великие шеф-повара Рестораторы России Форматы. Получайте все новости отрасли первыми Читать далее. По вопросам сотрудничества обращайтесь на adv pitportal.


Как из магазина пива сделать закусочную? Что для этого необходимо?
Клуб олимп на кондратьевском расписание
Сколько стоит завод по переработке мусора
https://gist.github.com/f76c5b7f7ca93757c441e3896dd62f41
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment