Колбаса мортаделла
Колбаса вареная мортаделла
Итальянская колбаса (мортаделла)
Среди них выделяется колбаса мортаделла, гордость Болоньи и одна из визитных карточек Италии. За пределами этого города колбасу часто называют болонской. История происхождения колбасы мортаделлы уходит корнями в далёкое прошлое, практически в Древний Рим, где колбасных дел мастера впервые приготовили деликатесное кушанье из свиного мяса. Изначально в мортаделлу шли любые куски свинины и свиного сала , потому что поголовье диких и домашних свиней в Эмилии-Романье было огромно, а питались свинки преимущественно желудями, что придавало неповторимый вкус их мясу. Непременным ингредиентом, не только дававшим пикантный вкус колбасе мортаделле, но и выступавшим в качестве своеобразного консерванта, были ягоды мирта калоризатор. Вполне возможно, что отсюда произошло и название колбасы. В настоящее время мирт частенько заменяют чёрным перцем в горошке. В состав колбасы мортаделлы входит свинина и свиное сало , обязательно с горловой части туши в строго определённой пропорции, В качестве специй выступают чёрный перец, вино, чеснок и фисташки. Только при таком соотношении продуктов колбаса мортаделла порадует всех нежнейшим розовым цветом с белыми квадратиками сала и восхитительным ароматом calorizator. Устоять перед которым никак невозможно. Химический состав колбасы мортаделлы содержит: Подают мортаделлу обычно, тонко нарезав, а так как батоны могут весить от полкилограмма до нескольких центнеров, размер нарезки будет разный. Колбаса мортаделла отлично подходит как наполнитель для пасты, омлетов и сэндвичей. В итальянских кафе зачастую подают квадратики мортаделлы как бесплатную закуску к бокалу вина, и это — великолепное сочетание. Анализаторы Продукты Рецепты Статьи Диеты Добавки Витамины Линеечки Форум. Другие интересные материалы Продукты: Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети! Главное меню Анализаторы Анализатор продуктов Анализатор Кремлёвки Анализатор рецептов Анализатор добавок Анализатор калорий Анализатор тела Личный кабинет Про Личный кабинет Таблица калорийности По категориям Подбор продуктов Продукты в картинках Полный список Рецепты Закуски Салаты Бутерброды Первые блюда Вторые блюда Соусы Десерты Выпечка Напитки Все рецепты Новые рецепты Карточки рецептов Рецепты пользователей Витамины Витамины Элементы Пищевые добавки E1xx Красители E2xx Консерванты E3xx Антиоксиданты E4xx Стабилизаторы E5xx Эмульгаторы E6xx Усилители вкуса E9xx Антифламинги E1xxx Дополнительные Действие на организм Полный список E Диеты Медицинские диеты Очищающие программы Системы питания Краткосрочные диеты Статьи Всё о еде Чудо-пилюли? Семья и дети Мотивация и психология Похудение с расчётом Красота и здоровье Движение — жизнь Истории успеха Праздники Нормативы и СанПины Видео Наше видео Осторожно, еда! Как это делают Есть и худеть Мотивация к похудению Подари себе жизнь Улыбнись! Общение Форум Линеечки Галерея Блоги Опросы. Почему объёмы не могут уйти без веса? Хлебцы Finn Crisp Garlic с чесноком. Пюре Бабушкино Лукошко Абрикос. Овощное рагу 4 сезона. Сок Бабушкино Лукошко Яблоко Черника. Мука пшеничная из цельносмолотого зерна Рязаночка. Опрос Нравится ли вам новая версия сайта?:. Да, полностью понравилась, перехожу на неё. Нет, совсем не понравилась, буду пользоваться прежней. Я ещё не привык ла к новой версии. Не всё понравилось напишите на форуме что именно. Последнее Рецепты — Блинные рулеты. Рецепты — Свекольный ризотто. Рецепты — Лаваш с яйцом и сыром. Продукт — Куриный фонарик копчено-вареный. Рецепты — Салат с лососем и зеленью. Рецепты — Напиток с какао и финиками. Рецепты — Творожный пирог с томатами. Продукт — Печенье Oreo Chocolate Cream. Рецепты — Свекольные хлебцы. Рецепты — Соба с бобами. Статья — Что такое голод и каким он бывает. Рецепты — Кабачок с куриной печенью. Рецепты — Томатно-фасолевый суп. Рецепты — Запеканка с тофу. Рецепты — Салат с куриной грудкой. Личный кабинет Контакты Помощь сайту Соцсети Реклама на сайте Вакансии Карта сайта. Копирование, перепечатка целиком или частично или иное использование материала без письменного разрешения администрации сайта Calorizator.
Описание алычи гек
Состав числа 7в подготовительной группе
Схема мотоцикла хонда
Каталог дисков cd
Формой реализации права является рецепция
Инструментальная музыка вальс