Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Трубочки из слоеного теста/
Слоеные трубочки
Слоёные трубочки с белковым кремом
Как сделать вкусные трубочки из слоеного теста и белкового крема?
Трубочки из слоеного теста — вкусные и сытные пирожные, которым рады не только дети, но и взрослые люди. Стоит особо отметить, что такие сладкие изделия можно легко приобрести в магазине. Но вкусней и полезней всего этот десерт будет лишь в том случае, если его сделать самостоятельно в домашних условиях. Чтобы приготовить такой десерт, необходимо замешать пресную слоеную основу. Для этого потребуются следующие продукты:. Слоеное тесто для трубочек, рецепт которого мы рассматриваем, делается довольно легко. Для этого требуется растворить мелкую морскую соль в холодной воде, а затем постепенно влить ее в просеянную пшеничную муку. В результате таких действий вы должны получить довольно тугое тесто. Чтобы оно стало более мягким и однородным, его необходимо поместить в полиэтиленовый мешок и выдержать при комнатной температуре в течение получаса. Пока клейковина набухает, рекомендуется заняться обработкой кулинарного жира. Для этого следует взять сливочное масло или маргарин, а затем немного его оттаять и смешать с парой ложек пшеничной муки. После этого получившейся массе необходимо придать форму кирпичика и оставить в стороне на некоторое время. По прошествии получаса тесто для десерта следует вынуть из мешочка, а затем раскатать в прямоугольную форму так, чтобы ее середина была намного толще примерно 1 сантиметр , нежели края. Далее в центр основы требуется поместить ранее сформированный брикет из сливочного масла и завернуть его конвертом. После этого необходимо взять большую и толстую скалку, а затем медленно и аккуратно раскатать кирпичик в такую же нетолстую прямоугольную форму. Аналогичные действия желательно повторять но уже без добавления кулинарного жира около раз с перерывами в 15 минут. Прежде чем сделать трубочки из слоеного теста, их следует выпечь в духовом шкафу. Для этого желательно использовать специальную форму в виде конуса. Но если такого приспособления у вас не оказалось, то можно использовать обычный картон. Его требуется накрыть пекарской бумагой и завернуть в кулечек так, чтобы она оказалась с внешней стороны. После подготовки формы можно смело приступать к раскатке слоеного теста. Из него желательно сделать два прямоугольных листа толщиной не более 4 миллиметров. Далее каждый пласт необходимо разрезать на длинные полосы шириной до 3 сантиметров. Для формирования таких трубочек, следует внахлест обмотать ранее подготовленные формы тестом, а затем поместить их на противень и выпечь в сильно разогретом духовом шкафу до подрумянивания примерно минут. Готовые конусы требуется достать, освободить от картонных заготовок и остудить. После того как основа для десерта будет полностью готова, следует сразу же перейти к приготовлению сладкой кремовой начинки. Для этого потребуются следующие продукты: Трубочки из слоеного теста могут начиняться любым кремом. Мы же решили использовать легкую основу из белка. Таким образом, для создания этой массы необходимо залить сахарный песок крутым кипятком и размешать до полного растворения. После этого в ту же посуду требуется всыпать лимонную кислоту, а затем поставить ее на слабый огонь и выдержать вплоть до закипания. Далее следует разбить куриные яйца, отложить желтки в сторону можно использовать для приготовления другого блюда , а белки охладить и сильно взбить миксером или венчиком до образования густой пены. После того как сироп только начнет закипать, и на его поверхности образуются пузырьки, жидкость требуется снять с плиты и тонкой струйкой влить к яичной массе. При этом белки следует также беспрерывно взбивать. В результате описанных действий у вас обязательно должен получиться густой, блестящий и пышный крем, который идеально держит свою форму. Трубочки из слоеного теста будут полностью готовы к употреблению только после того, как они наполнятся белковым сладким кремом. Для этого воздушную массу необходимо поместить в кулинарный шприц и легким нажатием выдавить нужное количество начинки в пресный конус. Чтобы такие пирожные выглядели еще более аппетитными и красивыми, сверху их можно обсыпать молотым арахисом или шоколадной стружкой. Самостоятельно приготовленные слоеные трубочки с белковым кремом следует подавать к столу в большой посуде вместе с чаем, кофе, какао или без них. Стоит особо отметить, что такие пирожные являются не очень калорийными, так как содержат в себе легкую начинку. Если вы хотите получить более сытные изделия, то вместо белкового крема можете использовать любую другую маслянистую массу. Жизнь Экономика Наука Авто Отдых Хай-тек Здоровье. Рассказы о людях, переживших смерть. Зачем кошки несут убитых животных домой. Самый красивый летний мальчик в мире. Признаки рака, на которые люди часто не обращают внимания. Девочка из Гонконга родилась беременной близнецами. ТОП самых извращенных тенденций красоты. Что форма носа может сказать о вашей личности? Забавные факты о сексе, которые вам стоит узнать. Что произойдет, когда вы будете делать "планку" каждый день? Что значит, если собака вас облизывает? О чем больше всего сожалеют люди в конце жизни. Главная Еда и напитки Рецепты Как сделать вкусные трубочки из слоеного теста и белкового крема? Подписаться Поделиться Рассказать Рекомендовать. Пошаговый рецепт слоеного теста для трубочек Чтобы приготовить такой десерт, необходимо замешать пресную слоеную основу. Процесс замешивания Слоеное тесто для трубочек, рецепт которого мы рассматриваем, делается довольно легко. Подписаться Поделиться Рассказать Рекоммендовать. А еще они невероятно фотогеничны и всегда умеют оказаться в правильное время в правил Эти 10 мелочей мужчина всегда замечает в женщине Думаете, ваш мужчина ничего не смыслит в женской психологии? От взгляда любящего вас партнера не укроется ни единая мелочь. И вот 10 вещей Наши предки спали не так, как мы. Что мы делаем неправильно? В это трудно поверить, но ученые и многие историки склоняются к мнению, что современный человек спит совсем не так, как его древние предки. Вы вряд ли сможете удивить или потрясти кого-то, если признаетесь в том, Никогда не делайте этого в церкви! Если вы не уверены относительно того, правильно ведете себя в церкви или нет, то, вероятно, поступаете все же не так, как положено. По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин
Таблица врангеля синусы
Химический состав куриной грудки отварной
Как поменять ip самп
Трубочки из слоеного теста, рецепт с пошаговыми фото
Воронеж павловск расписание автобусов воронеж
Как янго стал популярным
Договор купли продажи электрооборудования образец
Новинка в меню сладкоежек: рецепты трубочек из слоеного теста
Реакция полимеризации пропилена
Сделать испанскую визу в москве
Слоеные трубочки с масляным кремом
Какую рыбу лучше пожарить на сковороде
Определение взаимной видимости точек по карте
Какой остался баланс
Трубочки из слоеного теста с кремом
Состав и свойства спиртов