Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Show Gist options
  • Save anonymous/ae4565cf9263630d455cbc1fd1a6b17b to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/ae4565cf9263630d455cbc1fd1a6b17b to your computer and use it in GitHub Desktop.
Рецепты йогурта с закваской эвиталия

Рецепты йогурта с закваской эвиталия - Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия



На этих выходных попробовал ещё раз приготовить закваску Эвиталия. В принципе остался того же мнения о ней, которое писал в Приложении к книге. Но всё-таки решил сделать отдельную инструкцию по приготовлению Эвиталии, возможно кому-то пригодится. Данную инструкцию Вы также можете использовать и для приготовления Эвиты, здесь больше иллюстраций, чем в первом варианте. Желательно всегда использовать свежее молоко! Для измерения температуры используем столовый градусник или просто электронный из аптеки. Но ни в коем случае не ртутный градусник! Далее берем флакон Эвиталии с сухой закваской и вливаем туда немного нашего разогретого молока. Закрываем резиновым колпачком, встряхиваем как следует, чтобы сухая масса растворилась полностью. Молоко с закваской переливаем в однолитровый термос, закрываем и ставим для сквашивания на часов. Обычно я делаю это на ночь. Необязательно использовать однолитровый термос, может подойти и 0,5 и 0,6 литровый. Но объём термоса должен быть не более одного литра, в противном случае материнская закваска не получится. Термос с закваской постоял ночь, прошло около часов. Теперь открываем термос, тщательно перемешиваем кисломолочный продукт и переливаем его в литровую банку. Банку плотно закрываем пластмассовой крышкой и отправляем храниться в холодильник не менее чем на 6 часов. Иногда, прежде чем поставить банку в холодильник, я помещаю её в морозильную камеру на 30 минут, так сказать, для быстрого шокового охлаждения. Но это совсем необязательно. И главное не забыть через полчаса вынуть из морозилки, а то бактерии замерзнут. Итак, спустя 6 часов материнская закваска готова! Из неё мы будем делать кефир — кисломолочный продукт Эвиталия, который и предназначен к употреблению. У меня имеется термос на 4 литра. Этот термос ещё советских времен, но нарадоваться я на него не могу, очень полезная вещь! Посмотрите в своих чуланах, наверняка у вас имеется старый термос, новые сегодня очень дорогие. Для приготовления первой порции и всех остальных порций соответственно берем большую кастрюлю и заливаем туда 4 литра молока. В то время пока молоко греется, следует, не торопясь, вливать из стакана материнскую закваску около мл и постоянно перемешивать, проверяя температуру градусником. Обязательно следите за температурой и не прокараульте, а то закваска может получиться некачественной с большим выделением сывороточной массы, этого нам не нужно! Ага, видим, что градусник показывает температуру 38, градусов! Тогда выключаем огонь, берем кастрюлю в руки и переливаем ее теплое содержимое в 4-х литровый термос. С утра открываем термос и заглядываем внутрь, ожидая увидеть густую плотную массу приятного кисловатого вкуса! Если так оно и есть, значит, поздравьте себя с первой 4-х литровой порцией кефира, которая вам удалась! Всё содержимое из термоса переливаем в кастрюлю из неё затем легче расфасовывать по емкостям. Ещё раз тщательно перемешиваем с целью получить однородную массу и разливаем по ёмкостям. После чего все емкости отправляем в холодильник. Если у вас на дворе зима, то можете выставить ёмкости сначала на балкон, чтобы подвергнуть кефир быстрому охлаждению. Это позволит чуть повысить его срок хранения. Но не забудьте про балкон и не заморозьте кефир! Затем кефир помещаем в холодильник. В качестве ёмкостей рекомендую использовать большие бутылки из под минералки, кваса и т. Их можно и нужно плотно закрывать крышкой, этим самым перекрывая доступ воздуха к кефиру. Именно данный момент продлевает срок его хранения. К примеру, банки, закрытые пластмассовыми крышками, пропускают воздух, кефир быстрее портится или теряет в качестве. Приступаем к приготовлению следующей порции кефира. Снова наливаем в кастрюлю 4 литра молока и с этого пункта повторяем все действия. К вечеру кефир заквасится и ставим его на охлаждение. Приступаем к третьей партии. И так поочередно готовим все 7 порций кефира. Весь процесс у меня занимает около дней. Если вам требуется меньшее количество кефира, то можно делать меньше и не подряд, как я, а по необходимости. Ну вот и всё! Как видите, есть много моментов на которые стоит обратить внимания, чтобы закваска получилась хорошей! Инструкция по приготовлению закваски Эвита Эвитон. Синусит и сухость воздуха в наших квартирах и домах. Как заболеть гриппом и простудой? Получать новые материалы сайта на e-mail. Хочется послушать ваше мнение по этому поводу. И вирус не может размножаться. А антибиотик убивает не вирусы, а грибковую Пришла врач, на мой вопрос, что сделать, чтобы не заразиться, сказала, что ничего уже не Применяем как для себя, так и для детей. Никаких побочных эффектов никогда не было. В начале октября г. Присоединяйтесь, высказывайтесь и обсуждайте Ваше мнение может оказаться очень важным для многих читателей! Пошаговые действия с фото. Все основные моменты и секреты А Эвиталия отличается только вкусом от Эвиты? А содержание пропионовокислых бактерий у них разное? Просто я пью Эвиталию с весны и мне нравится её вкус, привыкла. Следующий абзац для Вас, не для поста! Прошлой зимой мой малыш заболел и принимал антибиотики и Лактобактерин, так вот в аннотации последнего я прочитала, что может применяться при пневмониях - это натолкнуло меня на поиски - при чем здесь препарат для флоры кишечника и болезнь легких. Про вашу книгу я тогда не знала. Я нашла, что лакто и бифидобактерии это антогонисты к патогенам и стала искать поэффективнее препараты - это симбиотики, поэтапно прошли Йогулакт, искала Симбитер- закваску, но наткнулась на Эвиталию этой весной. Стала применять, а дело в том, что прошлой осенью во время беременности на фоне снижения иммунитета у меня появился не виданный мне ранее тонзиллит у меня стало красным горло, появились пробки и я заразила родившегося малыша. С первых недель у него были ярко салатовые сопли, поэтому я стала налегать на Эвиталию, мои гланды уменьшились в 2 раза, но теперь фарингит проявляется периодически. Закваску я смешиваю с грудным молоком и капаю малышу в нос последние недели вот прошли его хрюканья и хлюпанья в носоглотке а ведь ставили аденоидит! А вот я пока слабо справляюсь - пробки есть и слизь по задней стенке. Я пью мл Эвиталии в день - этого мало? Как я уже говорил в приложении , Эвиталия и Эвита это две разные закваски. Состав у них разный. Естественно мне было бы проще покупать Эвиталию в аптеке , и цена значительно дешевле. Но попробовав ее один раз мне не понравилась. Показалась пресной на вкус и кислотность была никакая, а для санации органов дыхания и для кишечника это хуже. Поэтому я решил отойти от этого продукта. Подробнее читайте в приложении к книге. Участковый терапевт посоветовала попить кефир из закваски "Эвиталия", чтобы решить проблемы с кишечником. Я всё как-то не решалась её приобрести. Покупала в магазине кисломолочные продукты. Но вот попала на данный сайт. Много полезной информации для себя узнала. Думаю теперь попить кефир из "Эвиты". Все-таки об этой закваске много положительных отзывов. Еще дополнительно в интернете об "Эвите" почитала. Теперь бы лень от себя отогнать, на получение кефира ведь нужно время выделить и желание иметь выздороветь. Все - берусь за свое здоровье серьезно. Из прописанного, даю самое, на мой взгляд, не вредное для организма на основе растительного сырья и делаю ингаляции небулайзером, про антибиотики не может быть и речи - полностью согласна с автором книги, поэтому но не удержалась - залезла в конец посмотреть чем лечится Оказалось мысли у нас сошлись! Эвитон я не пробывала, а вот про Эвиталию много хороших отзывов. Сама принимала ее 2 месяца весной - чувствовала себя гораздо лучше, да и обменные процессы наладились! Температурный режим подходящий, вот интересуюсь, а может действительно вместо термосов приобрести йогуртницу?? Может кто уже пробовал? Но только много закваски в йогуртнице не сделаешь. А ее нужно много пить, чтобы добиться терапевтического эффекта. Но если вы хотите по стаканчику для удовольствия, как йогурт, то самый подходящий вариант. Главная проблема у закваски Эвиты заключается в том, что нужно ждать недели, пока она наберет кислотность об этом я писал в книге. Только тогда она будет эффективной для санирования слизистых это выражается в ощущении жжения на воспаленных участках. Но бывает и такое, что даже через недели закваска не набирает требуемой кислотности и ничего подобного не происходит. Видимо это зависит от молока, хотя даже при использовании одной и той же марки молока закваска почему-то всегда по разному набирает кислотность, а иногда вообще не набирает. По этому вопросу хотел бы обратиться к людям, кто делает закваску и узнать Может быть есть способы как-то искусственно помочь закваске набрать эту кислотность сразу в более короткие сроки. Может быть заквашивать ее нужно подольше? Сейчас пробую заквашивать ее не часов, а 18ч. Поделитесь, если есть какие-то реальные наработки! И второй вопрос, может быть кто-то знает о каких-нибудь новых средствах, которые эффективно устраняют воспалительные процессы слизистых носа, горла? Возможно какие-то новинки появились, новшества и т. Было бы очень интересно узнать, потому что, как показывает практика, закваска не всегда оправдывает ожидания и не всем хорошо помогает. Но только, пожалуйста, пишите проверенные вами лично средства. Я не согласна с утверждением, что закваска не может набрать требуемой кислотности какое-то время, или в конечном итоге вообще не достигнуть своего нужного полезного действия. Иными словами проще сказать, что продукт должен работать, но он почему-то не работает. Теперь из личного опыта. Я довольно долго делала закваску, больше 9 месяцев точно, действие всегда было кислотным, то есть немного обжигающим на слизистые. Иногда было даже очень больно ее заливать в нос, слезы выступали. Молоко получалось использовать только покупное, магазинное молоко делает типичный вид закваски, без твердого кисломолочного сгустка, то есть без явного разделения на сыворотку и кисляк, как бывало при использовании деревенского молока. Я убедилась, что ни кипяченое, ни свежее деревенское молоко не позволяет сделать кефир Эвита таким, как описано здесь. Он получается в виде кисляка, который вообще и в нос капать страшно, у него вид и вкус другой, просто кисляк. Про эффективность закапывания в нос - закваска помогает снять болевой синдром воспаленной слизистой, прекрасно заживляет ожоги, совершенно обезболивает сильные ожоги у ребенка от утюга например. Не могу сказать, что она решает проблемы с желтыми выделениями из носа, так как тут лучше справляются бактериофаги. Закваску можно и нужно капать, это полезно, но не полностью эффективно. Я не смогла вылечить свои насморки после длительного приема закваски внутрь и наружно. Теперь я пробую пользоваться бактериофагами, но даже иногда удивляюсь, что для насморка с желтыми выделениями лучше помогают не они, а витамин В12 красного цвета в неразведенном виде в нос. Также стала капать на фоне вновь развившегося насморка бактериальной формой закваски Нарина Лайф, добавляю 5 мл в баночку с сухой смесью. Нет заложенности носа и проходит жжение, с закваской напротив долго остаются желтые выделения и увеличивается отек носа, тяжело дышать ночью. Это мой опыт, мне в свое время закваска помогала выйти из состояния острого гайморита, но это было похоже не на быстрое излечение, а медленно самовосстановление. Теперь я не пользуюсь ей, пробую другое, потому как и капала, и пила 2 раза в день по литру утром и вечером долго месяцами. Также кроме витамина Б12 и смеси из закваски Нарине лайф я применяю другие рекомендации из книги Наумова Д. Он рекомендовал витамин для борьбы с ангинами и хроническими фаринтитами, дисбиозом слизистых носа. Также он предлагает применять печеный лук на нос раза в день. Мои рекомендации на сегодняшний день - это витамин Б12 и закваска Нарине в нос, лучше с живой культурой около мл в течение дня внутрь, также при гнойных насморках можно эффективно использовать бактериофаги, например секстофаг. Из процедур рекомендую печеный лук на нос и пазухи, который восстанавливает лимфатическую систему. Мне это очень помогает избежать любых обострений. Будет настроение, напишу что-то еще из методик восстановления иммунитета. Очень обстоятельная и подробная информация. Поясните, пожалуйста, что с чем смешиваете, я не могу понять вот из этой фразы "Также стала капать на фоне вновь развившегося насморка бактериальной формой закваски Нарина Лайф, добавляю 5 мл в баночку с сухой смесью". Вам Нарине помогла больше, чем Эвита? Что я добавляла в нарине и 2. Что помогает больше - нарине или Эвита отвечаю. Я добавляла 5 мл. Трудно сказать, помогает ли Эвита также эффективно, или Нарине больше помогает. Пожалуй, помогает на сегодняшний день больше Нарине, но год тому назад я про нее не знала, и довольно эффективно использовала Эвиту. Просто стоимость Эвиты в 7 раз дороже, в расчете на 1 баночку. И ее надо готовить как минимум 3 дня. С Нарине проще - размешала и закапала. Эффект лучше, или почти равносильный. Большая разница - только в решении корня проблемы - восстановления иммунитета через победы над местным дисбиозом слизистых. А вот тут про кишечник не надо забывать. Если мне после употребления Нарине внутрь в виде кефира станет лучше, как не было при Эвите - я отвечу полностью на Ваш вопрос. Пока я не могу, пью Нарине неделю Прочитал Вашу книгу, понял, что проблему с гайморитом Вы знаете не с чужих слов. Очень интересное и перспективное направление лечения - лечение дисбиоза. У меня гайморит отягощенный операцией ондотогенный , только этой осенью трижды использовал биопарокс, в третий раз уже не помог и тут нашел информацию в Вашей книге, и начал использовать ИРС19, и прозизошло чудо- состояние начало постепенно улучшаться. Мне привезли из Москвы Эвиталию, не Эвиту к сожалению, буду пробовать применять по Вашему рецепту, кроме того потихоньку делаю гимнастику Стрельниковой, моя врач ставит на неё, пиносол, калмыцкую йогу. Лечение и профилакита без лекарств. Вы не пробовали закваску эм-курунга. Я ее пыталась приготовить, но то ли она у меня не получилась, то ли ее пить невозможно, как винный уксус. Но если закапать в нос, печет сильно. Ребенку капала на ночь, дышал носом пол ночи точно видимо пока действовала закваска , потом опять захрапел. Этот раствор хорош и тем что не сушит стенки носа,что очень важно. Во первых - молоко после вскрытия пакета нужно использовать все же через дня,даже если на пакете написано дней. Срок запечатанного пакета 10 дней,открытого меньше. Как у лекарств в аптеке и т. Во вторых так париться мутить закваску нерационально. У меня есть молочный гриб индийских йогов который сам размножается,а не покупается каждый раз. Но главная правда в том, что делая кисломолочный продукт на химии-получаешь химию. Если каких-то лет назад бабушки знахарки лечили этим грибом даже туберкулез,который до сих пор почти не лечится медициной,то сейчас от него не много пользы. Ибо все вокруг отравлено и заражено,а молоко даже настоящее частично разбавляется порошковым искусственным ,пастеризуется и сдабривается консервантами. О какой пользе тут толковать? По поводу же воспалительных процессов,не к чему изобретать когда вековая практика доказана и подтверждена. Мне повезло жить в Омске,у нас центр китайской медицины в который едут даже из-за границы,дешевле чем второй их центр в Москве. Работают китайские доктора в поколении. Наши люди даже вынимают иглы больнее чем китайцы их вкалывают. А инновации пусть оставит себе техника и строительство,там они нужнее и эффективнее. Тогда расскажите о нем по подробнее своими словами. От чего он вам помог, если ли смысл им санировать нос, полоскать горло? Как так получается, что его не нужно заново покупать как вы говорите. Какой он на вкус и т. Я сам не знаком с этим продуктом, поэтому смутно представлю что это такое и, думаю, не только я. Совсем свежий более нежный,потом более кислый становится. Советы держать его в тепле не соблюдаю,он хорошо хранится в самом теплом месте холодильника,рядом с фруктами. Поэтому не ношусь вокруг него,забываю на неделю-две когда не хочется пить его,промываю и заливаю свежим молоком. Когда хочется чаще-достаю в комнату и он быстрее развивается сквашивая молоко. Когда я говорю знакомым что у меня есть молочный гриб,то те кто с ним знаком просят поделится. В процессе сквашивания молока сам гриб размножается,поэтому его становится много и нужно делить его. При одном таком делении мне поведали рецепты как разнообразить его прием. При взбивании в блендере с мелкорезанной зеленью и добавлением соли получается что-то вроде окрошки,и витамины при этом. При добавлении ягод и сахара-йогурт. Хорошо влияет на пищеварение и соответственно имунку. Заменяя ужин помогает похудению. Нос и горло я стараюсь никогда не промывать,потому как это неприятно,существует пиносол,который хотя бы не нервирует при этом. Очень много инфы на сайтах. А я как-то давно пытался делать больше трех пересадок, но в этом случае у меня закваска уж совсем жиденькая получалась. Надо будет еще раз попробовать. Вы пишите, что сейчас у вас в холодильнике 4 литра кислой закваски лежит. Скажите, конкретно этот случай это какая по счету пересадка была у вас? Про Эм-курунгу никогда не слышал. Сейчас почитал информацию по ней в инете, судя по всему, хорошая штукенция. Захотелось попробовать, возможно в будущем этим займусь. Расскажите более подробно про эм-наринэ, как готовите закваску,медовый напиток По ЖКТ эффективно помогает? Иван, большое Вам спасибо за то, что Вы поделились своим методом! Мы с моей дочерью очень сильно и часто болели. Не скажу, что метод оказался панацеей, но он дал надежду и оказался отличной поддержкой для организма и иммунной системы в целом. Я в ответ хочу поделиться своими методами: Не комплексная гомеопатия из аптеки и не самоучки-компьютерщики, пичкающие людей всем подряд. А именно ХОРОШИЙ ГОМЕОПАТ-КЛАССИК по рекомендации. Они подбирают вам только 1 препарат, который заставляет ваш организм работать. Результат - от любой простуды и обострения организм оправляется сам за дней без применения каких-либо сильных лекарств. Только чай, горчичники и в крайнем случае сиропы от кашля. Правда, придется запастись терпением, серьезный результат появляется через месяцев лечения. Зато потом к этому можно долго не возвращаться. Но гомеопатия - не безопасный метод лечения, поэтому не рекомендую баловаться и экспериментировать с этим самостоятельно. Нашла народный метод, который как пишут чистит кровь и помогает организму бороться с воспалениями. Насчет крови не знаю, но слизистые носа и горла очищает очень хорошо. У меня вылезло 2 партии пробок без всяких ЛОР-врачей. Нужно сосать 1 десертную растительного масла в передней части рта мин, пока оно не превратиться в белую жидкость. Эту жидкость выплюнуть, не проглотив не капли. В интернете много описаний этого метода, поэтому не буду подробно расписывать. Частоту процедуры можно рассчитывать по состоянию - раз в день или раз в час. Желательно делать на голодный желудок. Хорошего гомеопата не просто найти, это правда. Очень понравился рецепт про растительное масло и слизистые, не в курсе даже был, что такой способ имеет место быть. Мне посоветовала хорошая знакомая,которая проверила на уже двух своих детях Бронхомунал. Буду пробовать сегодня на ребенке ужасно звучит После похода в сад бесконечные сопли О результатах,если кому интересно,отпишусь. Не нашла ее в нашем городе,хотя ничего удивительного. Пока будем пользоваться Эвиталией. Делала из нее йогурты ребенку после года месяца 3,потом обленилась и перестала,о чем теперь жалею. Где можно заказать Эвиту. Хотелось бы проверенный сайт,боюсь такое заказывать по интернету Сейчас зима, поэтому в любом случае бактерии не доедут к вам живыми. Прошу писать только по теме исходного вопроса. Исходя из этого можно быть вообще неуверенной в том, что ты вообще и в аптеке купишь с "живыми". Наталья вы можете приобрести эвиту в региональных представительствах родника здоровья,надо сказать откуда вы. Владивосток Приморский край Адрес: Если отставить более 8 часов, и следующая пересадка из такой Эвиты получаются кислее. Делают его в Киеве. Есть концентрированная форма 1 пакетик 10 грамм 15 гр. А когда остается пол стакана добавляю 1. Работает эта вещь на все Оказывается наибольший эффект она дает при рассасывании таблетарной формы. Она способна заменять патологический стрептококк на нормальный. Это я про ангины. Как стояли кефиры, да йогурты на полках в магазинах, так и стоят, особо ничего нового не прибавляется. Виталий, скажите, эффективна ли Эм-курунга при насморках закапывание в нос , пробовали ли вы имею ввиду жидкую форму? И для горла как? Или она в основном только для кишечника хорошо? Есть разные формы спреи тоже. Результаты колоссальные всегда опухшие гланды - пропали, просто как будто их вообще нет!!!!!!!! Месяц без антисептиков, и капель для носа!!!! Из особенностей - насморк стал РЕКОЙ. Такого никогда не было. В общем процесс идет. Очень рад за вас, что есть какие-то результаты! У меня зимой очень часто потели ноги, и соответственно быстро замерзали на холоде. В результате и без того частые простуды лишь учащались, а про запах, и то что портилась обувь даже говорить не буду. Совсем недавно обнаружил в интернете очень простой и действенный метод. В аптеках продается препарат "формидрон". Стеклянный пузырек, где-то мл. Это формальдегид в спиртовом растворе. Я наносил на ноги утром перед работой, и вечером перед сном. Просто банально, выливал мл на руку, и растирал по стопе, предварительно тщательно вымыв и высушив ноги. Через неделю такого применения ноги практически не мокнут незначительная влажность не считается, раньше носки выжимать можно было. Из минусов - крайне жгучий запах, если вдыхать можно обжечь слизистую, ну и желательно наносить в перчатках, хотя я не мучился, на руку надевал обычный пакет, и втирал в ноги. Длительность эффекта индивидуальна, в интернете пишут что до полугода. Ладошки тоже влажные, поэтому быстро мерзнут. На работе меня уже достали подшучивают и подкалывают, что я сижу уже в тапочках домашних Врачи связывают с сужением сосудов Привлекло мое внимание состав: Разводил в воде - не очень на вкус, пробовала в холодном молоке или сока -тогда терпимо. На запоры не повлияло, пила в итоге гудлак. А вот аппетит снижает сильно. У него вроде основное действие в этом и заключается. На дисбак не влияет. Иван может сможете помочь. Мы обошли немало аптек в нашем городе, но у них нет в наличии закваски. Через интернет нашли фирму родник здоровья, сходили к ним. У них тоже нет, сказали им не выгодно заказывать ее так как она не востребована. Как ее тогда можно приобрести. Племяннице 5 лет и она постоянно болеет. На мой взгляд, единственный способ это зайти на официальный сайт родник здоровья и позвонить им по телефону. Узнать, их филиалы в ближайших крупных городах и съездить туда, опять же предварительно позвонив в эти филиалы и уточнив наличие закваски. Можете попробовать заказать по интернету, но закваска может придти в нехорошем состоянии. Бактерии чувствительны к климату, к морозу. Ребенку 2,7, гомоцентрический стрептокок, что только не пробовали! Но только, если есть электропечь. Об этом способе здесь http: Но не нужно забывать, что электродуховки потребляют электроэнергию и оставляя их работающими в течение часов, сколько-то энергии нагорит. Тоже важный момент для многих. У нас очень дешевое электричество, давайте этим пользоваться! Я готовлю Эвиту уже на протяжении 9 мес. Полностью согласна с Алексеем, что необходимую кислотность кефир набирает часов за 14 сквашивания и я стараюсь нагревать до 40 или даже иногда до 40,5 градусов. Из своих наработок хочу отметить, что нагреваю на очень медленном огне, постоянно помешивая, так на мой взгляд, кефир получается более однородным. За это время я избавилась от гайморита и фарингита, ушла постоянная температура ,5. Первое время простуды были, но периодичность уменьшилась и выздоровление наступало быстрее. Уже полгода не болею. Спасибо Ивану за его книгу! Результатом полностью довольна и дальше буду пить Эвиту, это уже наша семейная традиция! Несколько вопросов по существу. Со временем Ваше мнение не изменилось? Разрешились ли вопросы, которые Вы ставили в одном из обсуждений. Если да, то как. О новых эффективных средствах лечения. Ваше мнение, недостижение результата у других людей — результат неточного следования инструкциям или что-то еще. Обязательно ли для приема внутрь и санации полости носа использовать именно отстоявшийся кефир. Все-таки, нагревать молоко при приготовлении лучше до какой температуры: Но я его недолго использовал, оно дорогое очень. Но все читатели, кто делал из него, не жаловались ни разу. Попробуйте подобрать какое-то другое молоко. Поспрашивайте у народа, люди разбираются какое лучше те кто его пьет постоянно. Этот вопрос не разрешим, у каждого по разному получается, нужно экспериментировать. Лично у меня при увеличении длительности сквашивания до 18 часов никаких изменений в кислотности не произошло. При увеличении температуры до 41 гр. Но зато сработал момент с увеличением количества пересадок. Мы сделали на одну пересадку больше чем обычно, кефир сразу получился таким каким я хотел кислотным. Делали по старому рецепту, который описан здесь http: Инструкция по приготовлению закваски Эвита старый вариант. Абсолютно никаких новых средств, которые были бы эффективны, я так и не нашел, к сожалению. Все что советовали люди описано выше. Нет, я сразу применяю, не стоит ждать. Мы нагреваем до 39гр. Если выше, то вероятность появления сыворотки, а, соответственно, плохой закваски увеличивается. Но тут многое зависит от электронного градусника, они могу искажать данные в некоторых случаях особенно если сделаны в Китае. Теперь рекомендую ее всем своим знакомым Скажите, есть какие-то изменения по приготовлению чудо кефира за то время которое вы не писали с последнего комментария В свое время я то же страда частым насморком и знаю все страхи с ним связанные особенно невозможность дышать. Последний раз когда я сильно и долго страдала такой бякой была примерно 2 с половиной года назад. Мне тогда помог избавиться от бесконечного насморка эуфорбиум композитум Назентропфен С гомеопатический лекарственный препарат и сейчас я им спасаюсь. Лишь бы закваска получалась. Если у вас эти новшества появятся, обязательно пишите. Но есть вопрос по поводу приготовления Эвиты. Следуя инструкции, необходимо в подготовленное молоко вносить жидкую закваску из расчета 5 столовых ложек на 1 литр молока, т. А в рецепте у Ивана в новом варианте на 4 литра молока добавляется мл. Вчера начал, сегодня закончил. Очень воодушевился, так как имею хронические фарингит и тонзиллит. Поеду сегодня за закваской. Книга писала Иваном, как я понял давно, лет 5 назад. Года написания нигде не заметил. Поэтому в то время в инструкции было, наверное, так написано, а сейчас ее подредактировали. Считаю, что нужно следовать строго инструкции. У всех заквасок есть своя инструкция по приготовлению. Именно им нужно следовать. Эвита готовится из расчета 5 столовых ложек на литр. У Эвиталии своё у ЭвитаРоз свое. Эвита и ЭвитаРоз это два совершенно разных продукта. По этому поводу еще никто не высказывался, мало кто пробовал оба этих продукта. Но результат от Эвиты уже имеется Пока все но надеюсь что со временем улучшится все общее состояние Пьем примерно два месяца, не больше. Деткам по мл утром и вечером даю а сама по мл так же утром и вечером. Там в инструкции все написано. Других производителей не пробовала. Но у меня такой вопрос. А если имеется аллергия на молоко, то закваски получается употреблять нельзя? Проблемы с носом более 16 лет, будем капать дальше и пить. Тоже кстати утром выпил стакан кефира и сразу в туалет, до этого были запоры появилась надежда на улучшение, покупал от ГРИММ Н эвита. А можно не дожидаться его сильного окисления? Он ведь будет действовать и если он не кислый на вкус? От этого качество и эффективность заквасок не уменьшается. С 2-х лет мы переболели аллергией покрылась вся красными пятнами на что и почему врачи не дали ответ, и после этого мы стали их частыми гостями. Мы стали принимать препарат кальций норм в течении месяцев. Я что-то не пойму как это делать, намазать в интимном месте и не вытирая ходить? И как часто в день это делать. Помогите, мучаюсь с этой проблемой 11 месяцев, кучу денег истратила, анализы все в норме, врачей поменяла несколько, дошла до профессоров, а результатов нет. Кто-нибудь заквашивал эвиту в меньших размерах, на 1 человека? Не по 8 литров в день. ТО какой объем лучше заквашивать и как часто? Помогает при вашей интим проблеме наринэ. Развести пакетик наринэ в теплой кипяченой воде градусов, намочить тампон и ввести где проблема на минут полежать. Укутала ещё на 8 час, скисло немного молоко, но без сгустков, можно ещё что-то поправить, что мне дальше делать? Срочно помогите кто-нибудь советом, а то 20 дол. Скажите пожалуйста, есть ли разница между Эвитой Роз, Эвитой Гримм Н и Эвиталией Я запуталась Кстати, Эвиталия в аптеке продается пачкой - 10 штук. Радует цена относительно Эвиты. В последние годы часто болею простудными заболеваниями. Нос, горло- горло нос Врач посоветовала удалить миндалины. Пошел в платную поликлинику и предложили тонзиллор. Миндалины сказали более-менее, удалять не зачем. Сказали надо 2 раза в год делать тонзиллор. Более полугода пью пробиотики, катарсис,снежок, эуфлорин л и б также капаю в нос, дерет жутко. Вот сейчас попробую Эвиталию. Весной еще посчастливилось купить Эвиту-Роз, пропил 2 неделе. Хотел еще купить, но уже не было. Вообще в небольших городах проблема купить по наличию Эвиту. Как узнать подделка и если нет то на сколько флакон должен быть заполнен? Везде так, в любых подобных заквасках. Я сама еще не встречала подделок заквасок, это, по-моему не выгодно делать, потому что закваска попросту не сквасится. Многое зависит от молока на котором вы готовите и условиях приготовления. Подскажите, эвиталия, заквашенная, простояла 2 недели в холодильнике, около пол-литра на дне 3-литровой банки, сверху покрылась белым налетом. Выбрасывать, или можно дальше применять? Обычно она полторы две недели и хранится. Если применять от горла и носа. У меня двусторонний одонтогенный гипертрофированный гайморит. Читал, что она по разному сквашивается при различной температуре. Что при пониженной температуре повышается спиртовое брожение, а при более высокой -молочнокислое. Поделитесь своими ощущениями, пожалуйста. Написано, что при тяжелых заболеваниях Курунгу надо пить длительно и значительно повышенными дозами, вплоть до 1,5 литра в день на протяжении месяцев, а иногда и до месяцев. Только тогда можно получить нужный эффект. После употребления кефира уже продолжительное время 5 месяцев , замечается бурление в животе, жидкий стул и т. Иммунитет все еще не в порядке - болела уже два раза - горло, насморки, температура. Задумалась, может у меня лактоза не расщепляется, то есть отсутствует фермент лактаза. Остается ли в кефире из Эвиты, некоторое количество лактозы? Отдельно пить фермент лактазу? Информация прошедшая, через личный опыт, является настоящим знанием - опытом души. Ваша книга позволяет пережить этот опыт. И после не задавать вопрос почему именно Эвита? Для такого пытливого ума есть интересное направление приложения своих усилий. Можете написать мне, если интересно. Есть удобные йогуртницы с объемом литра а не маленькими стаканчиками , но никак не могу найти - при какой именно температуре в этих йогуртницах происходит процесс сквашивания. Читала ее целый день. Только он у них хранился не в холодильнике. Посмотрим как получится закваска. На третий день температура не сбивалась, вызвала врача, та в очередной раз назначила антибиотик Флемоксин Солютаб. Помню уже как-то давала своему малышу этот препарат - восстановление, скажу я вам, было длительное и очень мучительное: Хорошо, что ребята доставили в этот же день, поэтому лечение начали быстро: Кисломолочный продукт делала в обычной мультиварке. Результат - 3 дня и мы носимся по дому - попробуй удержи. Сейчас кушаем также каждый день домашнюю кисломолочку, для профилактики. Я всегда сразу два сквашиваю, а потом уже готовый продукт разделяю на закваску для дальнейшего использования и на продукт, который будем сейчас кушать. Так быстрее, мне кажется. Эвиталию всегда заказываю на сайте Пробиотикс, там всегда самая свежая продукция и доставка в любой уголок России есть, даже к нам в деревню У нас и коровы свои есть, молоко свежайшее, а вот закваски не продаются. Оставить комментарий Ваше имя: Книга о причинах и лечении хронических заболеваний носа, горла, лёгких и простуд Копирование материалов без письменного разрешения и открытой ссылки - запрещено. Главная Книга Препараты Статьи Медицина Карта сайта Контакты. Предлагаемые методы лечения и лекарственные препараты имеют противопоказания, проконсультируйтесь со специалистом! Может кому-то пригодится [Ответить] [Отменить ответ]. Александр [Ответить] [Отменить ответ].


Каталог желтые страницы
Лампа дри 400 технические характеристики
Закваска Эвиталия: инструкция по приготовлению на собственном опыте. Пошаговые действия с фото. Все основные моменты и секреты...
Расписание нижний новгород сочи
Чем чертеж отличается от сборочного чертежа
Серия а 2014 2015 турнирная таблица
Грязевые обертывания в домашних условиях
Фрезерный 675 п характеристики
Судороги ног причиныи лечение
Сколько от красноярска до назарово
Гдзпо истории 7 класс учебник пчелова
Не работает часть экрана на телефоне
"Йогурт" на закваске "Эвиталия"
Этимологическое значение слова язык
Из чего можно сделать кормушку
Футбольные новости европы
Нейроциркуляторная дистония болезнь ли это
Молитва петру и февронии чтобы встретить любовь
Йогурт на закваске "Эвиталия" в мультиварке Redmond M-4502
Где можно заказать дубликаты номеров
Основы проведения специальной оценки условий труда
Хотя бы два события
Луна история возникновения
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment