Торт Прага — классический рецепт советской кулинарии, который готовили как в магазинах, так и в домашних условиях. Бисквитные шоколадные коржи со сладким шоколадным кремом, что может быть вкуснее? Прагу или Пражский отличает от похожих тортов обязательное наличие сгущенного молока в тесте, креме или везде сразу. Определимся, что традиционно существуют два распространенных варианта приготовления десерта: Я выбрала второй вариант, так как классический бисквит суховат сам по себе. Не бойтесь, в действительности все не так страшно. Приступим к выпечке и разберем подробно, как приготовить каждый момент нашего рецепта. Наш шоколадный бисквит смягчим сметаной. Этот компонент придает тесту дополнительной рыхлости и воздушности. В остальном он печется привычным методом. В случае классического бисквита, пропитку лучше использовать. Мы готовим спиртовую пропитку на коньяке. Не пугайтесь, в процессе варки весь алкоголь выйдет, останется только аромат. Конечно же можно сделать торт со сметанным кремом , но традиционно это масляный крем со сгущенкой. Тщательно перемешанный, крем для торта Прага получается гладкой структуры, приятного цвета и волшебного аромата. В ГОСТе это была глазурь, но часто дома ее заменяли растопленным шоколадом. Мы же давайте сделаем нежную глазурь на молоке. Когда коржи отлежатся нужное время, а крем и глазурь будут готовы, можно приступать к формированию торта. Оставить торт до тех пор, пока глазурь не перестанет капать. Теперь понятно, для чего нам был нужен поднос под решеткой? Да, при таком украшении выходит большой расход глазури, но ее всегда можно собрать с подноса ложкой и съесть. Дайте Праге постоять в холодильнике одну ночь, и она отблагодарит вас незабываемым вкусом. Классический рецепт торта имеет более светлый крем, который выделяется на фоне темных коржей. У меня на фото это не так заметно, потому что я использовала темный порошок какао и в тесте, и в креме. В следующий раз в крем я добавляю светлый порошок. Украшать готовый торт можете по своему желанию: Я остановилась на строгом варианте без украшений, чтоб ничего не отвлекало от вкуса торта. Прям представляю как он тает во рту. Андрей, в пузырьке у меня экстракт ванили. Он мне нравится гораздо больше ванильного сахара. От него действительно чувствуется аромат. Главное, не переборщить, а то будет слегка горчить. Покупной вариант присутствует на всех праздниках нашей семьи, теперь попробуем приготовить его сами! Хорошо все описано, как его делать, спасибо! Я хочу получать уведомления об ответах на E-mail. Парадная Хранилище рецептов Шеф Калькуляторы Заготовки Кладовка Не хлебом единым Рекомендую Почта. Рубрики блога Ассорти из статей 30 Блюда из овощей 36 Блюда из птицы 45 Блюда Испанской кухни 8 Блюда постной кухни 44 Вторые блюда 78 Выпечка Десерты 52 Домашние заготовки 13 Жизнь блога 60 Завтраки 14 Кулинарные новости 56 Мультиварка 11 Мясные блюда 43 Напитки и коктейли 12 Первые блюда 32 Полезные заметки 60 Пудинги 5 Рецепты читателей 64 Рыбные блюда 19 Салаты и закуски 76 Соусы и подливки Призыв мой будет очень краток. Вот видишь, кнопочки стоят? Не брал ни разу в жизни взяток. Но если дашь, то буду рад! Взамен получишь угощенье, домой с собою заберёшь, и может быть для насыщенья, на блог ещё раз забредёшь. Здесь найдете всё по теме - позабудьте о проблеме:. Шоколадный фондан с жидкой начинкой: Хочешь лакомиться свежими блюдами? Я хочу получать рецепты. Нажимая на кнопку "Хочу получать рецепты", вы даете согласие на обработку своих персональных данных. Сказать не хочешь ничего? Два слова - только и всего! Старалась для тебя команда, от подмастерьев до бугра. А то подумаем баланда - уволить всех давно пора. Кстати , а что у Вас в маленьком пузыречке на фото с ингредиентами? Классика, даже в выпечке, всегда в моде. Как то давно уже пекла такой тортик. Оставить комментарий Отменить ответ. Ассорти из статей 30 Блюда из овощей 36 Блюда из птицы 45 Блюда Испанской кухни 8 Блюда постной кухни 44 Вторые блюда 78 Выпечка Десерты 52 Домашние заготовки 13 Жизнь блога 60 Завтраки 14 Кулинарные новости 56 Мультиварка 11 Мясные блюда 43 Напитки и коктейли 12 Первые блюда 32 Полезные заметки 60 Пудинги 5 Рецепты читателей 64 Рыбные блюда 19 Салаты и закуски 76 Соусы и подливки Все рецепты блога Политика конфиденциальности.
Результат испанской премьер лиги
Оригинальные сумочки своими руками
Корпорация центр ижевск интернет магазин каталог