Наши прабабушки ставили мед на стол как полноценное блюдо, а также как дополняющее другие. На праздники на столе всегда стоял мед в сотах. Блины с медом, медовый квас, русские пироги с медом, пряники медовые — это далеко не весь перечень любимых и предпочитаемых для русских угощений. Во все времена мёд пользовался особым почетом на Руси. Первое упоминание о продуктах пчеловодства обнаружились в заметках историка по имени Геродот, который жил более лет тому назад в Греции. Следующее, но уже гораздо позднее упоминание, относится к году. Тогда, в одном из подписанных договоров затрагивались вопросы доставки меда в Византию. Из этого следует, что мед использовался в Древней Руси, как товар международного значения. В начале Х века пчеловодство, как отрасль, стала составной частью жизнедеятельности народа. Огромное количество пасек, щедрый сбор меда делало народ экономически независимым. В XI-XII веках славяне начали селиться на побережьях для того, чтобы водить пчел по бортевым лесам. Поэтому такой способ пчеловодства на Руси назывался бортничество. В те времена пчел в лесах было огромное количество. Так что, помимо естественных, люди вырубали искусственные дупла, чтобы пчелы могли поселиться в них и делать мед. Для этого выбирались мощные деревья в возрасте от лет. Приведем лишь одну цифру: Самыми богатыми в этом отношении были леса в Воронежском, Белгородском, а также Курском волостях. Ценный продукт из этих волостей доставлялся к царскому столу. В XVII веке в связи с приростом населения количество бортных угодий уменьшилось, и они начали заменяться пасеками. Число пчелиных семейств достигло 50 миллионов. Мед начали продавать, перерабатывать. В эти времена было настолько много дикого меда, что на каждого жителя приходилось около сотни килограммов! Уже к началу XVIII века отрасль выросла до огромных масштабов. Права граждан на бортное угодие было равнозначно праву на землевладение. Оно передавалось из поколения к поколению. Новым этапом в истории пчеловодства считается время появления рамочного улья в г. Пчеловодом Прокоповичем был изобретен ящик, состоящий из трех этажей, каждый из которых был оснащен вставными досками, называемыми втулки. По достоверным данным, в XIX веке в России насчитывалось около 50 миллионов пчелиных семей. После этого произошел упадок отрасли. Одной из главных причин считается начало производства дешевых напитков, таких как водка, пиво, которые стали использоваться вместо хмельных напитков из меда. А более ощутимый удар пчеловодству нанесло добывание сахара из тростника. Уже к середине XIX века в России было около заводов, производящих сахар. Однако, несмотря на такой упадок пчеловодства, русский народ всегда ценил мед. Из старинных лечебников известно о том, что его применяли в качестве лечебного от огромного количества заболеваний продукта. Кроме того, его использовали в обрядах, так как ему приписывались и магические свойства. С тех пор минуло несколько веков, но и сейчас этот продукт пчеловодства широко применяется в народных рецептах в качестве ценного компонента. Для многих людей он остался любимой сладостью, не сравнимым ни с каким другим продуктом питания. Будем надеяться, что отношение к такому дару еще вернется, и Россия вновь станет мировым лидером в производстве и поставке меда. Москва 8 с 9. Выберете сорт мёда Цветочный мёд. Главная Cтатьи о мёде История пчеловодства на Руси. Интересные статьи о Меде Статьи, рецепты с медом, лечебные свойства меда и многое другое ждут вас в этом разделе сайта. Также почитайте отдельный разде про пчелиные соты. Вопросы наших покупателей Здесь Вы можете почитать вопрос ответ посетителей сайта, а также задать свой вопрос, на который наши консультанты обезательно дадут Вам ответ. Отзывы на мед Отзывы наших покупателей, а также рекомендации наших консультантов. Все отзывы разделены по продукции, чтобы было легче читать. Вы можете заказать мед позвонив нашему оператору, или оформив заказ через корзину сайта. Доставка Доставка на следующий день после заказа. Привезем в удобное для вас время. Оплата курьеру Сначала попробуйте мед, потом оплачивайте. При следующем заказе у нас скидка.
Ямаха магазин саратов каталог
Планна июньв первой младшей группе
Сервисный центр кофемашин