Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Пресное сладкое тесто/
8 рецептов простого теста для умных хозяек
Пресное тесто для пирогов
Пресное тесто для пирожков. Как сделать тесто (рецепт)
Быстрое пресное тесто без дрожжей делается на основе маргарина или сливочного масла, легко раскатывается, после выпечки остаётся тонким и получается чуть хрустящим. Из этого теста получаются прекрасные большие закрытые пироги. Нам кажется, что этот вариант теста, образующего хрустящую корочку, больше подходит для сладких пирогов, например, для пирога с яблоками. А для несладких пирогов лучше использовать другой вариант бездрожжевого теста, в состав которого входит ещё и сметана, в результате чего после выпечки тесто остается нежным и мягким вы можете посмотреть рецепт этого теста здесь. Возможно, вы с нами не согласитесь. Маргарин или сливочное масло порежем ножом на небольшие кусочки в объемной миске в той, в которой и будем делать тесто. Поставим миску на плиту на минимальный уровень нагрева и, обязательно постоянно помешивая и не позволяя закипеть, растопим маргарин до жидкого состояния, после чего снимем миску с плиты. Все перемешаем до однородного состояния. После интенсивного перемешивания пена быстро исчезнет. Постепенно добавляем в миску муку признаемся вам, мы обычно её не просеиваем! Затем вымешиваем тесто руками не забудьте перед началом этого процесса слегка присыпать руки мукой, чтобы тесто не так сильно липло к рукам. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не начнет отлипать от рук и от стенок миски не пугайтесь, весь этот процесс занимает буквально несколько минут. Формируем из теста два кома: Миску с тестом накрываем крышкой или тарелкой и ставим в холодильник минут на По прошествии этого времени наше быстрое бездрожжевое пресное тесто готово к раскатыванию. Кстати, если времени пройдет больше и тесто переохладится, раскатывать его будет трудно. Если это все же случилось, дайте тесту полежать на столе при комнатной температуре минут , а потом уже раскатывайте. О том, как раскатывать тесто и как удобно переносить большой пласт теста на противень, мы уже писали, вы можете прочитать об этом здесь , в последней части указанной записи кстати, можете и увидеть в нашем видео-рецепте. Не забывайте в процессе добавлять чуть-чуть муки на доску или на стол и на поверхность раскатываемого пласта теста, чтобы оно не прилипало к столу или к скалке. Для показа облака WP-Cumulus необходим Flash Player 9 или выше. Полное или частичное воспроизведение любых текстовых, иллюстративных, видео- материалов сайта запрещено. Холодные закуски и салаты 2. Блюда из мяса и птицы 4. Рыбные блюда и блюда из морепродуктов 5. Гарниры и блюда из овощей 6. Пироги и пирожки 7. Торты и десерты 8. Варенья и соленья 9. Быстрое пресное тесто без дрожжей. Возможно, это вам тоже понравится: Тесто для пирогов бездрожжевое Дрожжевое тесто для пирогов сладких Дрожжевое тесто для хачапури и не только для них. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.
Хромова 84 тверь на карте
Цитаты о родителях
Таблица умножения электронный плакат
Постное тесто
Особенности метода налогового права
Главные экологические проблемы
План конспект строительной игрыв младшей группе
Сладкое тесто
Зачем проходить стоматолога при беременности
Федеральная служба безопасности пограничная служба
Сдобное пресное тесто
Магазин сад огород в белгороде каталог
Кто утверждает разработанные инструкции по охране труда
Технико технологическая карта салат витаминный
Пресное сдобное тесто
Берет связанный клиньями