Булочки для гамбургеров
Выпечка | Торты | Пироги
Заказать еду в Астаны
Наш эксперт по хлебу кулинарный блогер Наталья Петрова natalikka. Этот хлеб вполне самодостаточен, его вкусно подавать к вину или совсем по-итальянски макать в оливковое масло, смешанное с капелькой бальзамического уксуса. Традиционно панини выпекают прямоугольными, они как чиабатта в миниатюре. Такая форма — прекрасная основа для всевозможных бургеров и сэндвичей. К тому же на пикнике эти булочки можно обжарить на гриле и приготовить что-то вроде итальянских брускетт или кростини. Нежный мякиш хорошо впитывает соусы и заправку, а корочка не дает булке протекать. В результате в бутербродах панини не становятся клеклыми и мокрыми, как какой-нибудь любительский батон, а хорошо держат форму. Как у всякого традиционного хлеба, тут важно качество всех ингредиентов: Но вполне подойдет обычная хлебная мука хорошего качества. Соедините ингредиенты и замесите миксером тесто. Оно должно быть гладким и слегка липнуть к рукам. Если вы будете вымешивать тесто вручную, следует сначала соединить муку, дрожжи и воду, оставить ненадолго, а затем вмешать все остальные ингредиенты. Сформируйте из теста шар, выложите в смазанную растительным маслом миску, накройте влажным полотенцем или пищевой пленкой и оставьте на 1,5 часа подходить. Через полчаса тесто нужно, не вынимая из миски, сложить: То же самое сделайте с противоположной стороной: Поверните тесто на 90 градусов и повторите те же действия с двумя другими сторонами. Через 30 минут проделайте процедуру складывания еще раз. Смочите пальцы водой, чтобы тесто не прилипало к рукам. Подошедшее тесто выложите на слегка присыпанную мукой поверхность, аккуратно, не слишком надавливая на тесто, чтобы сохранить внутри пузырьки воздуха, разомните его в прямоугольник и присыпьте мукой. Раскатайте тесто до толщины примерно 5 мм. С помощью тупого ножа или скребка обрежьте неровные края, а затем нарежьте тесто на 6 прямоугольников. Переложите заготовки на противень, накройте влажным полотенцем и оставьте примерно 30 минут подниматься. Сбрызните духовку водой, уберите в нее противень с панини и сразу снизьте температуру до С. Выпекайте булочки 15 минут. Через 7—10 минут поверните противень на градусов, чтобы булочки пропеклись и зарумянились равномерно. Готовым булочкам дайте полностью остыть. Если у вас осталось немного теста, ни в коем случае его не выбрасывайте, а скатайте в шар, переложите в контейнер и уберите в холодильник. В следующий раз, когда будете печь панини, в конце замеса добавьте кусочек старого теста в новое — результат будет чудесным! Часть хлебопекарской муки до 30 г можно заменить на цельнозерновую — булочки получатся более фактурными. Панини — просто находка для пикника, ведь это основа для всевозможных бургеров и сэндвичей. Панини - булочки с итальянским характером. Панини - булочки с итальянским характером Панини — традиционные итальянские булочки с плотной корочкой и мягким нежным пористым мякишем. Этот хлеб можно подавать к вину или по-итальянски макать в оливковое масло. Читайте также от www. Яйца по-шотландски со свекольным салатом. Итальянские лепешки на русский манер. Правила приготовления блюд на костре. Самые ожидаемые сериалы июля. Как магазины зарабатывают на доверчивости. Как правильно есть рыбу. Мобильная версия Размещение рекламы.
Ciao Pizza Филадельфия сет Пицца пепперони. Лучше пройдите легкую регистрацию и тогда вы сможете: Регистрация У меня уже есть аккаунт. Сервис доставки еды в Астане. Регистрация Быстрая регистрация позволит вам: Зарабатывать бонусные баллы с каждого заказа Сохранять телефоны и адреса заказов, чтобы не вводить их каждый раз Приглашать друзей и зарабатывать бонусные баллы с их заказов. Вход Неверная почта или пароль Неверная почта На ваш email отправлено письмо с дальнейшей инструкцией по востановлению пароля! Ваш e-mail Ваш пароль. Заведения Рестораны Кафе Кофейни Фаст-фуды Пабы, бары Столовые Кулинарии Пекарни Магазины Сети ресторанов Пиццерии Шашлычные Кондитерские Службы доставки Суши-бары Cервисы по доставке ингредиентов Сети здорового питания Кондитерские дома. Компанию На двоих День рожденья Свадьба Праздник Встреча Банкет Корпоратив Встреча друзей. Ужин Завтрак Ланч Обед. Бесплатная доставка Оплата банковской картой Оплата бонусами С акциями. По рейтингу Сначала популярные По рейтингу По алфавиту. Оплата бонусами Оплата банковской картой. Партнерам О компании Что предлагаем Откуда клиенты Как это работает Соглашение Карта сайта. Мобильное приложение Apple Store Google Play Market. Facebook ВКонтакте Twitter Instagram Блог. Хотите первыми узнавать о скидках и акциях заведений? Подписывайтесь и будьте в курсе самых выгодных предложений. Получайте бонусы с каждого заказа на личный счет!
Событияи история древних веков
Поставь в транскрипции знак ударения подчеркни
Методы психологии менеджмента
Ким тонев герой фантастического рассказа
Acer aspire 3690 bl50 характеристики