Эчпочмак
Рецепт: Эчпочмак - из пресного теста
Татарский треугольник: тесто с нежным вкусом и сочная начинка
Сначала нужно размягчить сливочное масло. Для этого достаточно подержать его несколько минут над кипящей водой или положить на 20 секунд в микроволновку. В размягченное масло нужно тонкой струйкой влить теплую кипяченую воду. Оптимальная температура воды составляет градусов. Добавить сметану и понемногу влить подсолнечное масло, постоянно помешивая массу. Смешать муку, соль и соду. Жидкую массу влить в муку и вымесить тесто. Поскольку это мясной треугольник, тесто нужно вымешивать особенно тщательно, иначе блюдо получится сухим. Тесто должно не липнуть к рукам и легко раскатываться. Картошку почистить, тщательно вымыть и порезать кубиками. Его нужно выбирать некрупный с тонкой шкуркой. Старайтесь, чтобы кубики мяса и картошки были одинаковыми. Картофель почистить и потереть на средней терке. Лук обжарить до золотистого цвета на сливочном масле и добавить в картофельную начинку. На кружки теста выложить начинку и защипнуть крест-накрест в форме треугольника. На стыке можно сделать косичку. Изделие смазать подсолнечным маслом и выложить на смазанный маслом противень. Засолка белых грибов холодным способом Отмачивать белые грибы не меньше суток или варить несколько часов и после этих издевательств их можно кушать через полтора месяца????? А вот с листьями Легкий шоколадный торт для тех, кто следит за фигурой Я бы не сказал, что слишком он уж легкий, все же калорийных продуктов довольно много в составе. ТОП-5 рецептов вкусных завтраков на скорую руку Ну еще кашу с ягодами я бы съел, но вод другие варианты, вообще никуда не годятся. Легкий шоколадный торт для тех, кто следит за фигурой Цитата: Это традиционное татарское блюдо отличается нежным и сочным вкусом. Сочетание мясной начинки и картофеля понравится даже самым привередливым гурманам. Чтобы получился вкусный татарский треугольник, тесто нужно приготовить своими руками. Приготовление этих пирожков не займет много времени. Тесто для треугольника готовится без дрожжей, хотя некоторые хозяйки предпочитают отойти от классического рецепта и используют в приготовлении дрожжи. Мы подобрали для вас самые интересные рецепты треугольника. Приготовьте вкусные и сочные треугольники по нашим рецептам и домашние обязательно оценят ваши старания по достоинству. Густое и вкусное клубничное повидло на зиму. Легкий шоколадный торт для тех, кто следит за фигурой. Необычные рецепты с вкусными и полезными растительными маслами. Добавить комментарий Ваше имя: Плюшки с маком Бабочки. Закуски Салаты Супы Горячие блюда Выпечка Десерты Напитки Соусы Консервирование. Рецепты на каждый день Праздничное меню Рецепты на день рождения Новогодние рецепты Рождественские День св. Валентина Масленица 23 февраля 8 марта Кухни мира Постное меню Пасхальное меню Детское меню Рецепты без фото. Кабачки на зиму — рецепты, способы приготовления. Новые комментарии Фруктовая вода для красоты, молодости и здоровья: Простой и полезный десерт из клубники от эксперта по похудению Инны Воловичевой. Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Варенье из красной смородины с апельсином на зиму.
Эчпочмак - в переводе с татарского "треугольник", национальное татарское блюдо. Традиционно треугольники готовят с дрожжевым тестом. Но в нашей семье эчпочмак делают с пресным тестом, как в этом рецепте. Это тесто - разновидность песочного теста. С таким тестом эчпочмак уже трудно назвать пирожком. Такая выпечка намного легче для желудка, менее калорийная и намного вкуснее. И еще я нескромно отмечу, что вкуснее наших семейных эчпочмаков, я нигде и ни у кого не пробовала. Часто треугольники подают с бульоном. Обожаю этот татарский треугольник. Вкусно, сытно, аппетитно как и большинство всех татарских блюд. Очень хочется чтобы в пирожке вместо картофеля появилась тыква. По моему будет "бомба". Рецепт на картинке так пахнет что нет людей кто может отказаться. Желаю такие выкладывать побольше. Эчпочмак действительно традиционно готовят именно из дрожжевого безопарного и несдобного теста мука, вода,соль, сахар,дрожжи и хотелось бы узнать каким образом выпечка из описанного выше теста "намного легче для желудка, менее калорийная и намного вкуснее". Два вида масла и майонез - просто мечта диетолога! Рецепт вполне хороший и доступный с Сергеем Малаховским точно спорить не стану: В Симферополе, где мне довелось пожить, Крымские Татары готовят эчпочмак помимо классической говядины из бедра индейки или домашней выгульной курицы, а также из козлятины с добавлением жира домашней курицы. Миф, да и только. Рецепты Видео Мастер-классы Лица Программы О телеканале Ингредиенты Статьи Звездные рецепты КПЗ Голосование Вопросы о еде Опрос Всероссийская перепись продуктов Реклама на сайте Реклама на телеканале. Трансляция Online Сейчас в эфире Телепрограмма. Вход на сайт дает возможность Сохранить в избранном любую информацию — рецепты, видео, статьи и расписание любимых передач, чтобы иметь к ним доступ с любых устройств. Рецепты Видео Мастер-классы Лица Программы О телеканале Ингредиенты еще Статьи Звездные рецепты КПЗ Голосование Вопросы о еде Опрос Всероссийская перепись продуктов Реклама на сайте Реклама на телеканале. Главная Рецепты Рецепты на каждый день. Картофель — вид многолетних клубненосных травянистых растений. Съедобной частью картофеля являются только клубни. Говядина — это мясо крупного рогатого скота. Обладает питательными веществами и приятным вкусом. Лук репчатый — он же испанский или желтый — многолетнее растение семейства луковые, известное характерным …. Сливочное масло является натуральным продуктом, изготовляемым из молока путем сепарирования или взбивания сливок. История Вода с давних пор считается источником жизни. Можно сказать, что вода — это самый древний напиток. Растопить граммов сливочного масла и остудить. Добавить растительное масло, майонез, воду, яйца, щепотку соли. Затем постепенно добавить муку. Тесто должно отлипать от стенок и не липнуть к рукам. А также оно должно держать форму, но быть мягким. Убрать в холодильник на 30 минут. Мясо не должно быть постным, должен быть жирок. Нарезать мясо мелким кубиком, то есть нарубить. Картофель почистить и нарезать мелким кубиком. Добавить картофель к мясу. Лук рубим как можно мельче, лучше блендером. Добавить лук к остальным продуктам. Посолить и поперчить по вкусу. Тесто поделить на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатать кругом размером с блюдце, толщиной в 3 мм. Остальные края скрепить аналогично. Я делаю для надежности еще косичку, чтобы они не разошлись. В центре оставить отверстие. В это отверстие за 15 минут до конца выпечки можно будет по желанию добавить мясной бульон. Закрыть отверстие крышечкой из теста. Выложить треугольники на смазанный противень. Выпекать минут при температуре градусов. Эчпочмаки хороши как горячими, так и холодными. Тесто тонкое и рассыпчатое. А начинки много и она очень сочная. Введите текст комментария в это поле. Ингредиенты Молочные продукты и яйца. Мясо и мясная гастрономия. Выпечка на каждый день с яйцом и пшеничной мукой. Выпечка на каждый день с пшеничной мукой. Выпечка на каждый день с яйцом и картофелем. Выпечка на каждый день с яйцом и майонезом. Выпечка на каждый день с картофелем. Выпечка на каждый день с майонезом. Выпечка на каждый день с яйцом, картофелем и пшеничной мукой. Реклама на сайте Реклама на канале О телеканале Ингредиенты Рецепты Телепрограмма Видео Мастер-классы Как подключиться. Подписывайтесь на нас в социальных сетях.
Красноуральск карта города с улицами
Концерт blue ray
Вопросы зно по истории украины
Соус я люблю готовить
Определяют ли группу крови ребенка в роддоме