Авторизация
Инструкция по ОТ при работе жарочным шкафом
Инструкция по охране труда при выполнении работ с жарочным шкафом
К самостоятельной работе с жарочным шкафом допускаются лица в возрасте не моложе 18 лет, прошедшие соответствующую подготовку, инструктаж по охране труда, медицинский осмотр и не имеющие противопоказаний по состоянию, здоровья. Работающие должны соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, установленные режимы труда и отдыха. При работе с жарочным шкафом возможно воздействие на работающих следующих опасных производственных факторов:. При работе с жарочным шкафом должна использоваться следующая спецодежда и средства индивидуальной защиты: На пищеблоке должна быть медаптечка с набором необходимых медикаментов и перевязочных средств для оказания первой помощи при травмах. Работающие обязаны соблюдать правила противопожарной безопасности, знать места расположения первичных средств пожаротушения. Пищеблок должен быть обеспечен углекислотным или порошковым огнетушителем. При несчастном случае пострадавший или очевидец несчастного случая должен немедленно сообщить администрации учреждения. При неисправности оборудования прекратить работу и сообщить об этом администрации учреждения. В процессе работы соблюдать правила ношения спецодежды, пользования индивидуальными и коллективными средствами защиты, соблюдать правила личной гигиены, содержать в чистоте рабочее место. Лица, допустившие невыполнение или нарушение инструкции по охране труда, привлекаются к дисциплинарной ответственности в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка и, при необходимости, подвергаются внеочередной проверке знаний норм и правил охраны труда. Проверить надёжность подсоединения защитного заземления к корпусу жарочного шкафа, а также целостность подводящего электрического кабеля. Встать на диэлектрический коврик и включить жарочный шкаф, убедиться в нормальной его работе. Довести температуру в жарочном шкафу до установленной нормы в зависимости от исходных изделий. Соблюдать осторожность при открывании жарочного шкафа во избежание ожогов лица и дыхательных путей раскалённым воздухом. Во избежание ожогов рук ставить и вынимать протвини с выпечкой из жарочного шкафа, используя полотенце или прихватки. При возникновении неисправности в работе жарочного шкафа, а также нарушении защитного заземления его корпуса работу прекратить и выключить жарочный шкаф, сообщить об этом администрации учреждения. Работу продолжить после устранения неисправности. При коротком замыкании и загорании электрооборудования жарочного шкафа немедленно выключить его и приступить к тушению очага возгорания углекислотным или порошковым огнетушителем. При получении травмы оказать первую помощь пострадавшему, сообщить об этом администрации учреждения, при необходимости отправить пострадавшего в ближайшее лечебное учреждение. При поражении электрическим током немедленно отключить жарочный шкаф от сети, оказать пострадавшему первую помощь, при отсутствии у пострадавшего дыхания и пульса сделать ему искусственное дыхание или провести непрямой массаж сердца до восстановления дыхания и пульса и отправить его в ближайшее лечебное учреждение, сообщить об этом администрации учреждения. Привести в порядок рабочее место, провести влажную уборку помещения и выключить вытяжную вентиляцию. СКАЧАТЬ Инструкцию по охране труда при работе с жарочным шкафом. Ваш e-mail не будет опубликован. Страницы 10 класс 11 класс 5 класс 5 Класс 6 класс 7 класс. Menu Классы ФГОС О разном Презентации Про деньги. Инструкция по ОТ при работе жарочным шкафом Рекомендации при угрозе и во время наводнений. Инструкция по ОТ для директора школы. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Классы ФГОС О разном Презентации Про деньги. Proudly powered by WordPress Education Hub by WEN Themes.
Общие требования инструкции по охране труда при работе с жарочным шкафом. К самостоятельной работе с жарочным шкафом допускаются лица, достигшие 18 лет, прошедшие специальный курс обучения, не имеющие медицинских противопоказаний по состоянию своего здоровья, а также прошедшие вводный инструктаж по охране труда и инструктаж на рабочем месте. Во время выполнения работ с жарочным шкафом необходимо соблюдение правил внутреннего трудового распорядка, соблюдение режима труда и отдыха, строгое выполнение настоящей инструкции по охране труда при выполнении работ с жарочным шкафом. Во время выполнения работ с использованием жарочного шкафа, возможно негативное воздействие на работников следующих опасных и вредных факторов: Во время выполнения работ с использованием жарочного шкафа, должны быть применены следующие спецодежда и средства индивидуальной защиты: На полу возле электротитана обязательно должен находиться диэлектрический коврик. На пищеблоке обязательно должна быть в наличии медицинская аптечка, включающая в себя набор необходимых медикаментов и перевязочных средств, для оказания первой неотложной медицинской помощи при авариях и возникновении различных травм у сотрудников пищеблока. Срок годности аптечки должен регулярно проверяться. По истечении срока годности аптечка должна быть своевременно заменена. Все сотрудники пищеблока обязаны соблюдать правила пожарной безопасности, хорошо знать места, где находятся первичные средства для тушения пожара. Каждый пищеблок должен быть оборудован первичными средствами пожаротушения. При возникновении несчастного случая, пострадавший или очевидец должен немедленно сообщить о случившемся администрации учреждения. При неисправности какого-либо оборудования необходимо сразу же прекратить выполнение работы и поставить в известность об этом администрацию учреждения. В процессе выполнения работы все сотрудники пищеблока должны соблюдать правила ношения спецодежды и использования коллективных средств защиты, а также соблюдать правила личной гигиены, требования данной инструкции по охране труда с жарочным шкафом и содержать в чистоте свое рабочее место. Повар при работе с жарочным шкафом также соблюдает инструкцию по охране труда для повара. Сотрудники пищеблока, допустившие невыполнение или нарушение инструкции по охране труда при выполнении работ с жарочным шкафом , должны быть привлечены к дисциплинарной ответственности и, при необходимости, должны быть подвергнуты внеочередной проверке знаний, путем прохождения ими внеочередного экзамена по охране труда. Требования охраны труда перед началом работы с жарочным шкафом 2. Сотрудник пищеблока должен одеть спецодежду, волосы необходимо тщательно спрятать под косынку или колпак. Сотрудник пищеблока должен включить вытяжную вентиляцию. Сотруднику пищеблока необходимо убедиться в наличии на полу возле корпуса жарочного шкафа диэлектрического коврика. Сотрудник пищеблока обязан проверить наличие и надежность присоединения к корпусу жарочного шкафа защитного заземления, а также целостность подводящего кабеля электропитания. Требования охраны труда во время работы с жарочным шкафом 3. Сотруднику пищеблока необходимо встать на диэлектрический коврик и включить жарочный шкаф, далее необходимо убедиться в его правильной работе. Сотрудник пищеблока должен подготовить для выпечки в жарочном шкафу исходные полуфабрикаты. Сотруднику пищеблока необходимо довести температуру в жарочном шкафу до установленной нормы в зависимости от исходных изделий. Для того, чтобы избежать термических ожогов рук, сотруднику пищеблока необходимо вставлять и вынимать противни с выпечкой из жарочного шкафа, обязательно используя для этого полотенца или специальные прихватки. Сотрудник пищеблока должен соблюдать максимальную осторожность во время открывания дверцы жарочного шкафа для того, чтобы избежать термических ожогов лица и верхних дыхательных путей горячим воздухом. Сотрудник пищеблока обязан вести наблюдение за температурой в жарочном шкафу для того, чтобы избежать его чрезмерного перегревания. Сотрудник пищеблока не имеет права оставлять без присмотра включенный жарочный шкаф. Требования охраны труда при возникновении аварийных ситуаций. В случае возникновения неисправности в работе жарочного шкафа, а также при нарушении защитного заземления его корпуса необходимо немедленно прекратить выполнение работы и выключить жарочный шкаф. Работу можно продолжить только в случае полного устранения всех неисправностей. При возникновении короткого замыкания и возгорании жарочного шкафа необходимо немедленно отключить его от электросети и приступить к тушению очага пожара, используя при этом огнетушитель, сообщить о возникновении пожара в ближайшую пожарную часть и администрацию учреждения. При получении какой-либо травмы сотрудником пищеблока или каким-либо другим лицом необходимо сообщить об этом администрации учреждения, а при необходимости осуществить транспортировку пострадавшего в ближайшее лечебное учреждение. При поражении электрическим током, необходимо немедленно отключить жарочный шкаф от электросети, оказать пострадавшему первую неотложную медицинскую помощь. Пострадавшего следует отправить в ближайшее лечебное учреждение. Требования охраны труда после завершения работы с жарочным шкафом 5. Сотрудник пищеблока должен отключить жарочный шкаф от электросети и, дождавшись его полного остывания, промыть жарочный шкаф горячей водой. Сотрудник пищеблока должен привести в надлежащий порядок свое рабочее место, выполнить влажную уборку помещения и отключить вентиляцию. Сотруднику пищеблока необходимо снять спецодежду и тщательно вымыть руки с использованием мыла. Инструкциям по охране труда для пищеблока. Navigation Главная Должностные для школы Должностные для ДОУ Безопасность на дороге Магазин инструкций Контакты. Скачать пакеты инструкций для школы обновление Скачать пакеты инструкций для ДОУ обновление Инструкция по охране труда при выполнении работ с жарочным шкафом. Подписаться на E-MAIL рассылку. Скачать пакеты инструкций для школы. Должностные для школы Должностная инструкция директора школы Должностные инструкции заместителей директора Должностные инструкции администрации школы Должностные инструкции учителей Должностные инструкции персонала школы Должностная инструкция библиотекаря Должностные инструкции лаборантов Должностная инструкция уборщика Должностная инструкция дворника Должностные инструкции для пришкольного лагеря Перечень должностных инструкций в школе. Охрана труда в школе Охрана труда администрации школы Охрана труда учителя Охрана труда учебно-вспомогательного персонала Охрана труда обслуживающего персонала Вводный инструктаж для работников школы Техника безопасности классного руководителя Техника безопасности для учащихся Инструктажи для учащихся Охрана труда психолога Техника безопасности в библиотеке Охрана труда в столовой Перечень инструкций по охране труда в школе. Охрана труда в кабинетах Техника безопасности в начальной школе Техника безопасности в кабинете физики Техника безопасности в кабинете информатики Техника безопасности в кабинете биологии Техника безопасности в кабинете химии Техника безопасности на уроках технологии Техника безопасности в учебных мастерских Техника безопасности на физкультуре Техника безопасности в кабинете ОБЖ Техника безопасности на кружках. Гражданская оборона Гражданская оборона в школе. Скачать пакеты инструкций для ДОУ. Должностные для ДОУ Должностные заместителей заведующего ДОУ Должностные инструкции педагогов ДОУ Должностная инструкция воспитателя ДОУ Должностные инструкции персонала ДОУ Перечень должностных инструкций в ДОУ. Охрана труда в ДОУ Охрана труда в ДОУ Техника безопасности в ДОУ Перечень инструкций по охране труда в ДОУ. Безопасность на дороге Правила дорожного движения. Пожарная безопасность Пожарная безопасность в школе Инструктажи по пожарной безопасности в школе Пожарная безопасность в ДОУ Видео по пожарной безопасности Перечень инструкций по пожарной безопасности. Охрана труда в лагере Инструкции по охране труда для пришкольного лагеря Инструкции для школьного лагеря Инструкции для детей пришкольного лагеря Инструктажи для детей пришкольного лагеря. Баннер сайта Мы будем благодарны, если Вы установите на своем сайте нашу ссылочку!
Понятие культуры в средние века
Роль иммунной системы
Красная книга россии презентация
Panasonic g5 инструкция
Температура 36 что делать