Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Программа производственного контроля 2016 образец школа/
Программа производственного контроля организации питания на 2016-2017 учебный год
План производственного контроля школы на 2017 г.
Программа производственного контроля организации питания на 2016-2017 учебный год
Муниципальное общеобразовательное учреждение Икшинская средняя общеобразовательная школа. Полное и сокращенное наименования являются равнозначными. Муниципальное общеобразовательное учреждение Икшинская средняя общеобразовательная школа зарегистрирована Администрацией Дмитровского района Московской области. Икша является реализация образовательных программ начального общего образования, основного общего образования, дополнительного образования. Изменения и дополнения к СП 2. Изменения и дополнения СП 1. ОСТ " Стерилизация и дезинфекция изделий медицинского назначения. Обучения и труда подростков ". Контроль за состоянием системы освещения Контроль за системой электроснабжения Контроль за состоянием системы отопления Контроль за системой водоснабжения образовательного учреждения Контроль за состоянием канализации Контроль за своевременным вывозом твердых бытовых отходов Контроль за состоянием санитарно-технического оборудования Контроль за состоянием воздушно — теплового режима в помещении, соблюдение правил проветривания Контроль за качеством уборки школьных помещений. Контроль за содержанием территории учреждения Контроль за состоянием учебной мебели с учетом мебели но ростовым группам в каждом учебном помещении ОУ. Контроль за организацией питьевого режима в школе Контроль и организация работы транспорта для перевозки продуктов Контроль за соблюдением недельного ежедневного меню. Наименование лаборатории учреждения Филиал ФГУЗ "Центра гигиены и эпидемиологии в Московской области в г. Наименование работ Частичная побелка коридоров Побелка коридоров потолка, стен Частичная замена светильников учительская Покраска полов в коридоре, в столовой, туалетах, кухне Косметический ремонт спортивного зала Ревизия отопительной системы. Срок выполнения Март Июнь -август В течение года Июль- август Июнь- август Май- июнь. Ответственные Техперсонал Техперсонал Овчеренко В. Техперсонал Техперсонал Беловолов П. Администрацию Управления образования 2. Роспотребнадзор по Катав-Ивановскому району. Провести мероприятия по ремонту инженерных коммуникаций. Инфицирование сырья, полуфабрикатов и продуктов патогенными микроорганизмами. Вспышка острых кишечных заболеваний. Органы местного самоуправления, 3. Провести мероприятия по ремонту коммуникаций. Провести экспертизу пищевых продуктов. Провести лабораторные исследования продтоваров после ликвидации аварии. Роспотребнадзо по Катав-Ивановскому району. Провести мероприятия по ремонту. Договоры номер договора, дата его заключения и наименование организации, с которой договор заключен:. Отчет о выполнении Программы производственного контроля за уч. Произведена внутренняя покраска и побелка основного корпуса, приведены в соответствие коридоры, кабинеты, столовая, кухня, туалеты. Организована работа пришкольного лагеря с дневным пребыванием в летние каникулы Июнь. Проведен медицинский осмотр сотрудников март и учащихся октябрь-ноябрь. Произведён косметический ремонт спортивного зала и раздевалок на деньги спонсорские по договору оказания услуг. План производственного контроля организации питания. Входной контроль качества и безопасности поступающего на пищеблок продовольственного сырья и пищевых продуктов. Соответствие объема вырабатываемой продукции ассортиментному перечню и производственным мощностям пищеблока. Контроль рациона питания учащихся, соблюдение санитарных правил в технологическом процессе. Сертификат соответствия и санитарно-эпидемиологическое заключение на пищеблок. Контроль за потоками сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, за потоками чистой и грязной посуды. Контроль за соблюдением условий и сроков хранения продуктов сырья, полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции. Контроль за условиями труда сотрудников и состоянием производственной среды пищеблоков. Комиссия по контролю за организацией и качеством питания, зам. Контроль за состоянием помещений пищеблоков производственных, складских, подсобных , инвентаря и оборудования. Инструкции режима обработки оборудования инвентаря, тары, столовой посуды. Инструкция по эксплуатации посудомоечной машины. График генеральных уборок помещений. Контроль за контингентом питающихся режимом питания и гигиеной приема пищи обучающихся. Приказ об организации питания обучающихся. Списки детей, нуждающихся в бесплатном питании. Документы, подтверждающие статус многодетной или социально незащищенной семьи. Информирование об организации питании в школьной столовой на общешкольных родительском собраниях, на сайте школы. Проведение разъяснительной работы среди родителей по целевому использованию бюджетных средств на горячее питание школьников. Проведение просветительской работы среди обучающихся и их родителей по вопросам рационального питания и повышению культуры питания. Проведение агитационно-просветительской работы по привлечению родительских средств по организации питания обучающихся с целью увеличения охвата питанием. Проведение анализа потребительского спроса среди обучающихся, их родителей по ассортименту и качеству отпускаемой продукции. Муниципальное общеобразовательное учреждение Икшинская средняя общеобразовательная школа Сведения об образовательной организации. О нас О нас Общие сведения Новости Летопись Структура и органы управления образовательной организацией Достижения Публичный отчет Общественные органы управления Фотогалерея Отзывы и предложения Деятельность Деятельность Образовательная программа Классы Группы дополнительного образования Группы продленного дня Программа развития Самообследование Гражданско-патриотическое воспитание Аттестация Аттестация Государственная итоговая аттестация 11 класс Государственная итоговая аттестация 9 класс Промежуточная аттестация Коллектив Коллектив Работники образовательной организации Профсоюзная организация Условия Условия Режим работы Учебные периоды Расписание звонков Питание Безопасность Материально-технический ресурс Финансирование Финансирование Бюджетное финансирование Внебюджетные ресурсы Платежные реквизиты Документы Документы Правоустанавливающие документы Иные документы Формы документов Результаты проверок Ссылки Ссылки Электронные муниципальные услуги в сфере образования Информационные системы Полезные ссылки Школьный портал Контакты. Программа План производственного контроля за соблюдением санитарных правил и норм, проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий в МОУ Икшинской СОШ гг. Общие сведения о юридическом лице 1. Муниципальное общеобразовательное учреждение Икшинская средняя общеобразовательная школа 1. Предмет, вид осуществляемой деятельности: Визуальный контроль Контроль за состоянием системы освещения Контроль за системой электроснабжения Контроль за состоянием системы отопления Контроль за системой водоснабжения образовательного учреждения Контроль за состоянием канализации Контроль за своевременным вывозом твердых бытовых отходов Контроль за состоянием санитарно-технического оборудования Контроль за состоянием воздушно — теплового режима в помещении, соблюдение правил проветривания Контроль за качеством уборки школьных помещений ежедневно постоянно осенне-зимний период — постоянно летний период — по мере необходимости ежедневно ежедневно По графику ежедневно постоянно, каждую перемену ежедневно Директор — Чунихина Е. Контроль за содержанием территории учреждения Контроль за состоянием учебной мебели с учетом мебели но ростовым группам в каждом учебном помещении ОУ ежедневно Ежегодно перед началом нового учебного года, затем 1 раз в месяц Директор — Чунихина Е. Контроль за маркировкой учебных парт и стульев Ежегодно перед началом нового учебного года, затем 1 раз в месяц Завхоз Садовская Г. Контроль за организацией питьевого режима в школе Контроль и организация работы транспорта для перевозки продуктов Контроль за соблюдением недельного ежедневного меню ежедневно Директор — Чунихина Е. Контроль за контингентом питающихся Контроль за гигиеной приема пищи учащимися еженедельно ежедневно Соц. Все сотрудники Сотрудники пищеблока: Лабораторные исследования Вид исследований Вода водопроводная по микробиологическим показателям из разводящей сети Вода водопроводная по санитарно- химическим показателям из разводящей сети Кратность 1 раз в год 1 проба 1 раз в год 1 проба 6. Производственный контроль осуществляется Наименование лаборатории учреждения Филиал ФГУЗ "Центра гигиены и эпидемиологии в Московской области в г. Перечень возможных аварийных ситуаций Возможные аварийные ситуации Последствия аварийной ситуации Информирование об аварийной ситуации Мероприятия по локализации аварийной ситуации Отключение отопления 1. Температурный режим ниже нормы. Роспотребнадзор по Катав-Ивановскому району Временная остановка работы Авария систем хозяйственно — питьевого и горячего водоснабжения, их отсутствие 1. Вспышка острых кишечных заболеваний 1. Роспотребнадзор по Катав-Ивановскому району 1. Авария системы электроснабжения отсутствие электроэнергии длительное время 1. Провести лабораторные исследования продтоваров после ликвидации аварии Выход из строя технологического и холодильного оборудования 1. Роспотребнадзо по Катав-Ивановскому району 1. МБУЗ Икшанская поликлиника 6. Организация бесплатного питания учащихся учащихся 3. Произведён ремонт пищеблока и обеденного зала, заменено отопление. Демонтаж эвакуационного выхода 6. Организована работа пришкольного лагеря с дневным пребыванием в летние каникулы Июнь 9. Входной контроль качества и безопасности поступающего на пищеблок продовольственного сырья и пищевых продуктов 1. Документация поставщика на право поставок продовольствия. При заключении договоров Директор школы Договор с предприятием питания 1. Сопроводительная документация на пищевые продукты Каждая поступающая партия Комиссия по контролю за организацией и качеством питания Товарно-транспортные накладные. Журнал бракеража сырой продукции 1. Условия транспортировки Каждая поступающая партия Комиссия по контролю за организациейи качеством питания Акт при выявлении нарушений условий транспортировки контроль качества и безопасности выпускаемой готовой продукции 2. Ежемесячно Комиссия по контролю за организацией и качеством питания Ассортиментный перечень вырабатываемой продукции 2. Качество готовой продукции Ежедневно Комиссия по контролю за организацией и качеством питания, медсестра. Журнал бракеража готовой продукции. Суточная проба Ежедневно Медсестра Журнал бракеража готовой продукции. Рацион питания Ежедневно Комиссия по контролю за организацией и качеством питания Примерное меню, ассортиментный перечень. Наличие нормативно технической и технологической документации. Ежедневно Комиссия по контролю за организацией и качеством питания Технологические карты, ГОСТы. Первичная и кулинарная обработка продукции. Каждая партия Комиссия по контролю за организацией и качеством питания, медсестра Сертификат соответствия и санитарно-эпидемиологическое заключение на пищеблок. Тепловое технологическое оборудование 1 раз в четверть Зам. Журнал регистрации температуры теплового оборудования. Контроль достаточности тепловой обработки блюд. Каждая партия Комиссия по контролю за организацией и качеством питания, медсестра Журнал бракеража готовой продукции. Контроль за потоками сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, за потоками чистой и грязной посуды Ежедневно Комиссия по контролю за организацией и качеством питания, медсестра Журнал производственного контроля. Помещение для хранения продуктов, соблюдение условий и сроков хранения продуктов. Ежедневно Комиссия по контролю за организацией и качеством питания,зам. Холодильное оборудование холодильные и морозильные камеры. Журнал температурного режима и относительной влажности. Ежедневно Комиссия по контролю за организацией и качеством питания, зам. Контроль за состоянием помещений пищеблоков производственных, складских, подсобных , инвентаря и оборудования 6. Производственные, складские, подсобные помещения и оборудование в них. Инвентарь и оборудование пищеблока. Контроль за выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий на пищеблоке 7. Сотрудники пищеблоков Ежедневно Медсестра Медицинские книжки сотрудников. Журнал осмотра на гнойничковые заболевания. Контроль за контингентом питающихся режимом питания и гигиеной приема пищи обучающихся 8. Контингент питающихся детей Ежедневно Комиссия по контролю за организациейи качеством питания. Режим питания Ежедневно Комиссия по контролю за организацией и качеством питании, зам. Ежедневно Комиссия по контролю за организацией и качеством питания. Работа с родителями и учащимися 9. Информационный портал образовательной организации. Набор в образовательную организацию и условия приема. Общероссийский рейтинг школьных сайтов. Общероссийский рейтинг школьных сайтов Вход для зарегистрированных пользователей Вход. Карта сайта Заметили ошибку? О нас Общие сведения Новости Летопись Структура и органы управления образовательной организацией Достижения Публичный отчет Общественные органы управления Фотогалерея Отзывы и предложения. Деятельность Образовательная программа Классы Группы дополнительного образования Группы продленного дня Программа развития Самообследование Гражданско-патриотическое воспитание. Аттестация Государственная итоговая аттестация 11 класс Государственная итоговая аттестация 9 класс Промежуточная аттестация. Коллектив Работники образовательной организации Профсоюзная организация. Условия Режим работы Учебные периоды Расписание звонков Питание Безопасность Материально-технический ресурс. Финансирование Бюджетное финансирование Внебюджетные ресурсы Платежные реквизиты. Документы Правоустанавливающие документы Иные документы Формы документов Результаты проверок. Ссылки Электронные муниципальные услуги в сфере образования Информационные системы Полезные ссылки Школьный портал. Разработка и поддержка сайта. Чунихина Елена Александровна Филь Елена Владимировна Садовская Галина Алексеевна. Контроль выполнения санитарно — эпидемиологических требований в пищеблоке: Контроль за прохождением медицинского осмотра: Вид исследований Вода водопроводная по микробиологическим показателям из разводящей сети Вода водопроводная по санитарно- химическим показателям из разводящей сети. Договоры номер договора, дата его заключения и наименование организации, с которой договор заключен: Устройство и планировка пищеблока Соответствие плану размещения технологического оборудования. Контроль за выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий на пищеблоке. Комиссия по контролю за организацией и качеством питании, зам. Информация для родителей о количестве выделенных средств на организацию школьного питания детей. Проведение анкетирования среди учащихся и родителей об организации и качестве питания в столовой.
Осина фото дерево свойства полезные и вредные
Статья 244 гк рф с комментариями
Курск мебельные магазины каталог
План производственного контроля школы на 2017 г.
Почему лев не делает первый шаг
Виды комнат в квартире
На сколько богат путин
Программа производственного контроля организации питания на 2016-2017 учебный год
Образец жалоба на председателя тсж
После перелома отекает нога что делать
Программа производственного контроля организации питания на 2016-2017 учебный год
Состав сборной россиипо футболу против мексики
Высоцкий стих о вов
Значение карт таро на любовь
План производственного контроля школы на 2017 г.
Фк енисей состав команды 2016 2017 год