Глинтвейн
Сколько варить глинтвейн
Глинтвейн. Польза и вред горячих спиртных напитков
Сколько процентов алкоголя в глинтвейне? Сколько градусов в глинтвейне?
Глинтвейн. Польза и вред горячих спиртных напитков
Глинтвейн - калорийность и свойства. Состав и польза глинтвейна
Как-то придя домой в один из дождливых дней с пронизывающим ветром я приготовила себе кружечку глинтвейна. Вот тогда мне и захотелось продолжить тему согревающих напитков, которую поднял Antani в своей статье о гроге. В зимние холодные вечера в тёплой компании горячий ароматный глинтвейн всегда приятно пить, это прекрасное согревающее средство. Я полюбила этот напиток после того, как побывала в Швеции. Там традиционно его пьют на Рождество, добавляя изюм и листики миндаля, а к столу подают с имбирным печеньем. Но обо всё по порядку. Традиционно употребляется в Австрии, Германии, скандинавских странах и Канаде на рождественских базарах и праздниках, проводящихся на открытом воздухе. Глинтвейн обладает противовирусными свойствами благодаря многообразию полезных ингредиентов. При нагревании этот напиток оказывает согревающее действие на организм. Поэтому его рекомендуют пить людям, страдающим простудой. Это прекрасный напиток для больных в период выздоравливания после инфекционной болезни, физического и психического истощения. Первые рецепты близкого к глинтвейну напитка были известны в Древнем Риме. Тогда вино смешивали с пряностями, но не нагревали. Настоящее горячее вино появилось во времена средневековья в странах Северной Европы, Британии и Скандинавии. Напиток изготавливался на основе бордо или кларета и сдабривался травой галангал. Не исключено также, что это слово пришло в русский язык не напрямую из немецкого, а через польский в польском тоже отмечено glintwajn , и подобная трансформация произошла сначала в польском языке. Для глинтвейна идеально подходят красные сухие или полусухие некрепкие вина. В некоторых рецептах глинтвейна в составе ингредиентов можно встретить коньяк или ром. Обычно глинтвейн варят в эмалированной или стеклянной посуде, но не алюминиевой. Существует два основных способа приготовления глинтвейна: Пряности лучше использовать не молотые, иначе не удастся отфильтровать напиток, и молотые пряности будут скрипеть на зубах. Как правило, в глинтвейн добавляют корицу , гвоздику, лимонную корку, анис, мёд , имбирь. Кроме этого могут быть использованы: Также могут быть добавлены яблоки, изюм, орехи. Пряности немного варятся в воде, чтобы они отдали свои ароматные эфирные масла. После этого добавляется сахар или мед. Важно знать, что если в рецептуре используется вода, то она должна быть заранее прокипяченной, причем непосредственно перед ее использованием в рецепте. Если нужно использовать горячую воду, то ни в коем случае не наливайте ее сразу в спиртные напитки, потому что это явно испортит их вкус. Чтобы добавить горячую воду в алкоголь, наливать её необходимо по краю посуды или по ножу, прислоненному к стенкам посуды. Так же как и в первом случае, глинтвейн ни в коем случае нельзя доводить до кипения. При кипячении он моментально теряет свои вкусовые качества, полезные свойства и большую долю содержания алкоголя. Поэтому, как только пропала белая пена с поверхности вина, необходимо снять ёмкость с огня. Особенности подачи глинтвейна Подают этот напиток в кружках или в высоких бокалах из толстого стекла с большой и удобной ручкой. Как я уже говорила, в скандинавских странах принято в глинтвейн добавлять орехи и сухофрукты и подавать вместе с тонким имбирным печеньем. К сожалению, у нас в магазинах это печенье купить практически невозможно. Но зато печенье с имбирём можно приготовить самим. Ждите, в скором будущем рецепт приготовления домашнего имбирного печенья обязательно появится на нашем сайте ;. Возможно, кто-то из вас спросит, можно ли приготовить глинтвейн без вина? Для приготовления безалкогольного глинтвейна в качестве основы берут яблочный или виноградный сок. Существует масса рецептов безалкогольных глинтвейнов, в этой статье я хочу привести свой любимый рецепт глинтвейна на основе сока. В эмалированную посуду наливаем виноградный сок и воду. Ставим на медленный огонь. Добавляем кружочек лимона, кружочки апельсина, мелко нарезанные кусочки яблока, изюм, перец, корицу, гвоздику, имбирь и кардамон. Перемешиваем и ждем, пока глинтвейн нагреется, но не закипит. Как только на поверхности напитка образовалась белая пена, выключаем. Предварительно можно украсить бокалы следующим образом: Затем на краешек бокала одеть кусочек апельсина. Я гарантирую, что этот согревающий ароматный напиток создаст атмосферу уюта и тепла в вашем доме. Распечатать статью в удобном для чтения виде. Как насчет поделиться этой статьей в твиттере? Комментариев 7 комментариев 24 Дек Он наверняка уступает напитку собственного приготовления, но все же очень вкусный, особенно горячий. Слишком много искусственных ароматизаторов, перебить вкус которых не получилось даже при помощи меда и эфирных масел. В студенчестве наши мальчики частенько угощали нас глинтвейном, особенно после катания на лыжах. Иногда, когда сильно промерзну, вспоминаю про него. Вы можете использовать следующие теги: Оповещать о новых комментариях к данной статье на введенный E-mail. Облако тегов плагина WP Cumulus от сайта " Плагины и шаблоны для WordPress " требует для просмотра Flash Player 9 или выше. Информация, предоставленная на данном сайте, носит справочный характер и не может быть использована в качестве руководства для самостоятельной диагностики и лечения заболеваний и недомоганий. Прежде чем перейти к конкретным действиям, проконсультируйтесь с врачом или другим профессиональным специалистом. Спасибо за ценный рецепт! К Рождеству не успела, приготовлю на новый год. Рада, что тебе понравился этот замечательный тёплый напиток. Напишу-ка я рецепт приготовления классического монастырского глинтвейна. Спасибо еще раз за удачный рецепт, теперь уже от моей подруги. Безалкогольные не пробовала Ответить. Ваш комментарий Щелкните чтобы отменить ответ. Управление Регистрация Вход RSS Записей RSS Комментариев WordPress. Популярные метки алкоголь бассейн белки витамины вода волосы гормоны диета дом дух душ душа жиры завтрак качество кожа косметика курение любовь масло минералы мозг молоко море мышцы мясо новости ноги пищеварение пляж привычки профилактика развитие растения режим рецепт секс солнце стресс счастье тренировка углеводы ум чай экология Облако тегов плагина WP Cumulus от сайта " Плагины и шаблоны для WordPress " требует для просмотра Flash Player 9 или выше. Последние комментарии Ert 6 Март Да, есть такая недоработка у Вивасан. Нормальных человеческих инструкций очень не хватает Ert 6 Март Ольга, эфирного масла лотоса не существует в продаже. Есть только абсолют лотоса. Борис 4 Март Единственное что не хватает мне в этой статье это процесс темперирования, если делать Smirnoff 4 Март Сергей 15 Февраль Ольга 6 Февраль Ищу масло лотоса, вот вбилось мне в голову, прям очень надо Такой завтрак к аюрведе никакого отношения не имеет. Постепенно таким завтраком можно В разделе приготовление про эмульгатор лицитин ничего ненаписано сколько Опрос Ваше отношение к вегетарианству: Топ 5 поисковых запросов за последний месяц гепатит с семинар практикум аромаламп эфирн масло дом офицер бассейн. Будьте в тонусе RSS E-mail Twitter В Контакте. Топ-5 статей по голосам Во сколько вы встаете? Топ-5 статей по комментариям Где купить эфирное масло Как заказать продукцию на сайте Аroma-Zone Бассейн в Уручье Во сколько вы встаете?
Кровати трия каталог
Виды на чертежах гост
Можно ли делать капельницына дому
Инструкция дежурного врача
Схема подключения магнитолы сони cdx gt39ue
Сколько грамм водки в чайной ложке