Рецепт заварного теста для пельменей
Сообщество кулинаров Овкусе.ру
Универсальное тесто для пельменей, вареников или чебуреков
Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки. К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой. Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла. Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка не бойтесь, клея не будет Вымешиваем ложкой. А потом замешиваем руками если необходимо, добавляем немного муки. Тесто на минералке для пельменей и вареников Ингредиенты: В миске соедините все составляющие, кроме муки. Замесите мягкое эластичное тесто. Оно должно получиться блестящим и не должно прилипать к рукам и столу. Лепим вареники или пельмени. Это тесто можно варить, тушить и даже печь. Оно подойдет и для чебуреков, но тогда в тесто не добавляйте яйцо. Заварное тесто, просто супер. Более того очень удачный вариант,подходит и на пельмени и вареники. Заварное тесто для вареников и пельменей. Это тесто совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой. В кипяток влить масло, добавить соль и половину муки. Размешать миксером насадками для теста. Сначала тесто довольно комковатое, но очень быстро становится однородным и гладким. Постепенно добавляя муку, замесить довольно крутое, но мягкое тесто. Если тесто получится слишком крутое — не беда, можно положить его в пакет на 30 мин. Тесто напоминает мягкий пластилин, хорошо лепится, при этом совершенно не прилипает к столу, скалке и рукам, не требует подпыления мукой. Раскатывается довольно тонко, при растягивании не рвётся. Тесто на вареники и пельмени. Рецепт тесто для вареников и пельменей Классическое пельменное тесто должно состоять из муки, яиц и воды молока - этот состав определился многовековым опытом многих народов. Другой вопрос стоит в определении правильных пропорций и тут опять на помощь приходит опыт. Идеальное соотношение яиц и воды — на каждое среднее яйцо необходимо брать 2 стакана муки. Растительное масло делает тесто более нежным и податливым. Соль добавляется по вкусу. Итак, высыпаем на стол или в чашку 2 стакана муки. В центре полученной горки делаем небольшое углубление, разбиваем туда яйцо и добавляем тёплую воду, смешанную с молоком и солью. Тщательно вымешиваем тесто, добавляем в него 1 чайную ложку масла и ещё раз хорошенько вымешиваем. Полученное тесто накрываем тканью или полотенцем и оставляем на 40 минут для созревания. Через 40 минут наше замечательное тесто будет готово. Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом! Вторник , Июль 11 Главная Конфиденциальность Обо Всем Поставить Заметку Рецепты. ОБО ВСЁМ Веселится и ликует весь народ. ОБО ВСЁМ Полезные Советы Здоровье Мысли Это Интересно Рецепты. Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков.
Предлагаем универсальный рецепт заварного теста, который непременно должен попасть в твою копилку. Тесто не только необычайно приятное в работе, а еще и вкусное! Что пельмени, что вареники, что чебуреки получаются с ним необыкновенными. Также из такого теста можно приготовить чудные позы, хинкали, манты и слоеные пирожки. Чудо, а не тесто! Из одной порции сегодня получился целый набор блюд: Заварное тесто получается нежным, мягким и податливым, работать с ним — сплошное удовольствие. Готовые изделия прекрасно держат форму при варке, жарке и заморозке. Рецепт опробовала сама и осталась довольна, теперь всем подругам советую. Prev Article Next Article. Поделиться на Facebook document.
General inverter кондиционер инструкция
Передний бампер уаз буханка своими руками
Где можно удалить серную пробку
Истории успеха учеников богатого папы скачать
Расписание телепередач на мачт тв