Многие люди, услышав о ячневой каше, сразу же вспоминают школьную размазню на тарелке. Однако прочитав эту статью, вы сможете приготовить вкусное блюдо из ячневой крупы. У вас получится удивить самых избалованных гурманов вашей семьи. Ячневая каша считается блюдом быстрого приготовления. Для того, чтобы приготовить эту крупу вам понадобиться порядка минут. Здесь все зависит от ваших кулинарных способностей. Многие готовят ячневую кашу и подают ее одним блюдом с жареными грибами. Однако можно приготовить более изысканное блюдо — ячневую кашу на грибном отваре. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:. Существует множество рецептов приготовления ячневой каши. Многие люди готовят ее с разными видами мяса, рыбы, картофеля. Не стоит бояться экспериментировать и вносить разнообразие в процесс готовки, и тогда у вас получится самая вкусная ячневая каша. Главная Новости Диеты Польза продуктов Правильное питание Красота Кулинария Семья и отношения Сонник. Сколько минут нужно варить? Как правильно приготовить ячневую кашу Ингредиенты: Вода 2 стакана Крупа ячневая 1 стакан Молоко 1 стакан Соль по вкусу Сахар по вкусу Масло сливочное по вкусу Приготовление: На первом этапе вам нужно подготовить ячневую крупу к варке. Для этого вам нужно отобрать все инородные ингредиенты, включая мусор и шелуху. После этого хорошо промыть крупу и высыпать в заранее подготовленную кастрюлю. Затем залить кашу двумя стаканами воды и поставить на огонь. Сразу после того, как вода закипит, максимально уменьшить огонь и варить до тех пор, пока каша в кастрюле не загустеет. После того, как ваше блюдо загустело, влить в него стакан молока и снова довести до кипения. В это время вам также нужно посолить и посахарить кашу по вашему вкусу. Проварить ячневую кашу в молоке еще минуты, снять с плиты, дать каше настояться 5 минут. Рассыпать кашу по тарелкам, добавить немножко сливочного масла. Блюдо лучше употреблять горячим. Полезные советы и секреты приготовления ячневой крупы Многие кулинары утверждают, что вкусную ячневую кашу необходимо проваривать достаточно длительное время — порядка 30 минут. Затраты общего времени на приготовление составляют более 40 минут. С помощью новых технологий, а именно мультиварок и микроволновых печей, это время можно существенно сократить в несколько раза. Ячневая каша может быть как рассыпчатой, так и вязкой — все зависит от того, на какой жидкости варится ваше блюдо. Если кашу сварить на молоке , то крупа будет вязкой, а если ячневую кашу сварить на воде , то ваше блюд будет рассыпчатым. Для того, чтобы каша имела более приятный аромат и вкус, примерно через 10 минут после ее закипания вам нужно добавить в нее несколько кусочков масла. Это сделает ее не только вкусной, но и более рассыпчатой на тарелке. Для того, чтобы крупа немного увеличилась в размерах, ее можно оставить на некоторое время под закрытой крышкой после снятия с плиты. Каша впитает оставшуюся воду, станет более крупной и сытной. Самая вкусная ячневая каша получается при варке в чугунном казанке. Рецепт ячневой каши с грибами Многие готовят ячневую кашу и подают ее одним блюдом с жареными грибами. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты: Ячневая крупа 2 стакана Грибной отвар 1 литр Грибы г Лук 4 головки Зелень для жарки Растительное масло Сливочное масло 80 г Приготовление: Отварить грибы, отвар перелить в кастрюлю. Грибы нарезать небольшими кусочками. На сковородку положить сливочное масло, растопить. Нарезать лук мелкими ломтиками. Все это прожарить на тихом огне. Взять стакан грибного бульона, влить в него жарку. Довести смесь до кипения. Засыпать ячневую крупу в грибной отвар, добавить растопленного масла и посолить. Все это поставить на легкий огонь. Дождавшись, пока каша загустеет, всыпать в нее нарезанные грибы и луково-масляный соус. Полученную смесь тщательно перемешать и отправить в прогретую духовку на минут при температуре градусов. После истечения заданного времени ячневая каша покроется тоненькой коркой. Вытянуть из духовки и посыпать зеленью. Готовое блюдо заправить растопленным сливочным маслом. Грибная ячневая каша готова к употреблению. Узнайте свой оптимальный вес: Это же перловка у вас. Это ячмень, только ячка более мелкого помола, поэтому и варится быстрее. Популярные статьи if window. Использование материалов сайта разрешается только при наличии прямой активной текстовой гиперссылки на источник. Как варить ячневую кашу. И получите бесплатные рекомендации по питанию! Как и сколько варить манку на молоке Как варить пшенную кашу на молоке, на воде, в мультиварке. Сколько варить пшенную кашу Как варить перловую кашу в мультиварке, микроволновке, кастрюле. Сколько варить перловку Как правильно варить гороховую кашу в мультиварке, микроволновке, кастрюле. Сколько варить гороховую кашу Как правильно варить кукурузную кашу Пшенная каша - польза, калорийность, вред.
Азия является родиной Ячменя. В процессе обработки ячневое ядро освобождается от цветочной пленки, а также проходит очищение от веществ органического и минерального удобрения. Также в крупе находятся следующие микроэлементы: Такой обогащенный состав способствует избавлению от шлаков, токсинов и других вредных веществ из организма. Клетчатка помогает нормализовать пищеварение, что очень важно для организма с ослабленным желудком и кишечником. Какой вред трансжиров для организма, узнайте из этой статьи. Рекомендуем ознакомится с таблицей продуктов, которые содержат углеводы, более подробную информацию ,читайте здесь: Теперь залейте в кастрюлю пол стакана или стакан молока определите это по густоте и варите еще несколько минут. Потребуется один стакан ячневой крупы, два стакана молока, один стакан воды, щепотка соли и маленький кусочек сливочного масла. Ячневая каша является абсолютно безвредной: Однако следует учитывать такие индивидуальные противопоказания, как заболевание желудка и кишечника в острой стадии. Для того чтобы она пошла на пользу и укрепила здоровье, ее рекомендуется есть лишь несколько раз в неделю. Как же давно я не ела ячневую кашу, даже забыла про нее. Ячневая каша ведь очень вкусная. Очень люблю ячневую кашу, но больше всего мне нравится именно на воде. Правда готовлю ее очень редко, а глядя на фото очень уж захотелось: Про приготовление в термосе никогда не слышала, попробую, спасибо! Главное уметь её правильно приготовить. Обязательно воспользуюсь вашими рекомендациями по приготовлению ячневой каши. Вы мыли перед варкой или не надо? И еще Поджаривать перед варкой или не надо? Я помыл и пожарил, а потом все по вашему рецепту, кроме сухого бульона… Специй добавил. Неделю посижу для разгрузки без сосиски конечно….. Хорошая диета 1 неделю в 3 месяца … Эффектно! А то сидел все время на овсянке…. Накрыть ячневую кашу крышкой и варить на маленьком огне минуты. Огонь выключить и дать каше подойти при закрытой крышке еще минут Вы еще не написали полезна она или нет животным,и только в конце про кашу. Журнал о правильном питании Меню Питание Пищевые вещества Продукты Рецепты. Главная Рецепты блюд Каши Ячневая каша: Помимо этого ячневая каша способна нейтрализовать аллергические реакции. Ягоды кизила полезные свойства и противопоказания , всё это и не только читайте у нас! Обратите внимание, что сваренная каша может увеличиться в 5 раз. Что еще почитать по теме: После всего этого описания, так сильно захотелось ячневую кашу на молоке, аж слюнки потекли! Поделитесь своим мнением и результатом Отменить ответ. Сделайте наш журнал лучше! Выберите изображение для вашего комментария GIF, PNG, JPG, JPEG: Питание Диеты Препараты Специальное питание Правильное питание Общие вопросы Пищевые вещества Белки Жиры Углеводы Продукты Калорийность продуктов Топ полезных продуктов Рецепты Вторые блюда Выпечка Десерты Каши Мясо Напитки и коктейли Овощи Рыба Салаты и закуски Супы Заготовки на зиму. Калькулятор мер и весов. О проекте Редакция журнала Контакты Реклама.
https://gist.github.com/de4f8168ff94777234938013a19f2b22
https://gist.github.com/8b96602964fea03d1593bd938f3c0fa9
https://gist.github.com/5ecd13723705d7a966dda952af27ec6e