Зарегистрирован ФС РФ по охране Культурного Наследия. Россия в цифрах и фактах. Погода в Москве и во всем мире. Блюда из молока, молочных продуктов и яиц. Блюда от детских до гостевых. Разные виды сладкого молока Кисломолочные напитки Болгарский, греческий йогурты Творог, сузьма и др. Молочные супы Супы c кислым молоком Молочные и сметанные соусы Молочные каши и запеканки Жареные блюда из круп на молоке Молочные пудинги и суфле Молочные, сливочные и кисломолочные кремы Молочные желе и муссы Молочные конфеты Мороженое молочное, сливочное пломбир и парфе Блюда из творога. Для детей, для взрослых и для гостей. На ГЛАВНУЮ СТРАНИЦУ SuperCook. Блюда из молока 2-я cтраница. О молоке и кисломолочных продуктах. Лечебные свойства кефира и домашнего живого йогурта. Разные виды сладкого молока. Болгарский и греческий йогурты. Разведенную в холодной воде муку влить, помешивая, в кипящее молоко, посолить. Пшеничную муку варить 10 минут, ржаной муке лишь дать вскипеть. Суп будет вкуснее, если в него добавить взбитое яйцо и немного сливочного масла. Суп молочный с лапшой. В подсоленную кипящую воду засыпать лапшу, варить ее 8—10 мин. Подсоленное молоко довести до кипения, добавить отваренную лапшу и прогреть. Перед подачей к столу заправить суп размешанным в молоке желтком, маслом и сахаром и больше не кипятить. Суп молочный с макаронными изделиями. В кипящую смесь молока с водой положить предварительно сваренные до полуготовности макаронные изделия и варить до готовности. Перед окончанием варки в суп добавить соль и сахар. Овсяные хлопья положить в горячее, разведенное водой молоко, добавить сахар, соль и варить до готовности. Подать на стол со сливочным маслом. Суп овсяный с молоком и яйцом. В подсоленной кипящей воде отварить овсяную крупу, влить горячее молоко, довести до кипения, заправить сахаром и солью. Добавить сливочное масло и нарезанные дольками крутые яйца. Суп молочный с крупой. Подготовленную крупу рис, гречневую, пшено варить в подсоленной воде до полуготовности, воду слить, добавить горячее молоко, разведенное водой, и варить суп в течение 15—20 минут. Кукурузную и перловую крупы варить в воде до готовности соотношение воды и крупы 6: При варке супа из манной или ячневой крупы ее следует предварительно просеять, после чего всыпать тонкой струйкой в кипящую смесь молока и воды, непрерывно помешивая. Варить суп 15—20 минут. Овсяные хлопья положить в кипящее молоко, разбавленное водой, и варить, непрерывно помешивая, 25—30 минут. Соль и сахар добавить в конце варки. Промытый рис варить 5—6 мин в кипящей воде, после его откинуть на сито, дать стечь воде, залить горячим молоком и варить при слабом кипении еще 15—25 мин. Готовый суп заправить солью, сахаром, сливочным маслом. Суп молочный рисовый протертый. Промытый рис сварить в кипящей воде, после чего протереть. В протертую массу добавить горячее молоко, соль, сахар и довести до кипения. При подаче на стол положить в тарелки сливочное масло. Так же можно приготовить молочные протертые супы и из других круп. Просеянную манную крупу всыпать тонкой струйкой в кипящую воду, все время тщательно помешивая, и варить до готовности, после чего добавить молоко, сахар, соль по вкусу и довести до кипения. Суп молочный манный с изюмом. В кипящее молоко, разведенное водой, непрерывно помешивая, чтобы не образовалось комков, засыпать просеянную манную крупу, положить изюм кишмиш без косточек , сахар, соль по вкусу и варить при слабом кипении 15—20 минут. При подаче на стол добавить в тарелки сливочное масло. Суп молочный с галушками. Суп молочный с мукой и шпиком словацкий рецепт. Подсоленную воду довести до кипения, всыпать в нее муку как манную крупу при варке каши и мешать, не допуская образования комочков. Добавить молоко, прокипятить, перед подачей вылить в суп растопленный шпик. Суп молочный с печеньем. Печенье измельчить в ступке, просеять через сито, засыпать в кипящее молоко и снять с огня. Затем прибавить сахар, сливочное масло, корицу и подать на стол. Суп молочный из сухарей. Пшеничные сухари измельчить в ступке, просеять через сито, засыпать в кипящее молоко и снять с огня, после чего заправить сахаром, сливочным маслом и яичным желтком. Суп молочный с кукурузой. Вскипятить молоко, разбавить его кипящей водой и, когда жидкость вновь закипит, всыпать манную крупу и вареные зерна кукурузы. Варить суп 12—15 мин, заправить солью, сахаром по вкусу, и, положив сливочное масло, подать на стол. Суп молочный с рисом и фасолью узбекский рецепт. Затем добавить молоко, дать закипеть, положить промытый рис, варить 20—25 мин при медленном кипении, посолить, снять с огня, дать постоять 5 мин под крышкой, после чего разлить в пиалы и подать на стол. Отдельно подать сливочное масло. Промытую перловую крупу обязательно предварительно замочить на часов в холодной воде или, что лучше, в молочной сыворотке, затем слить, засыпать в кастрюлю с горячей водой и варить 40—45 мин. Затем откинуть на сито и залить горячим молоком, через 15—20 мин добавить немного соли и сахара, после чего при слабом кипении варить до готовности. Перед подачей на стол заправить сливочным маслом. Суп молочный с горохом и перловой крупой эстонский рецепт. Предварительно замоченные горох и перловую крупу см. По консистенции суп должен напоминать жидкую кашу. Суп молочный с ячневой крупой. В кипящее молоко, разведенное водой, засыпать просеянную ячневую крупу, непрерывно помешивая, добавить соль, сахар и варить 25—30 мин при слабом кипении. Суп молочный с ячневой крупой и картофелем. В кипящую воду положить ячневую крупу и варить ее до размягчения. Добавить картофель и довести до готовности. После этого добавить молоко и дать жидкости закипеть. При подаче на стол положить в суп сливочное масло. Суп молочный с ячневой крупой, картофелем и зеленым горошком. Промытую крупу поставить варить, через 15 мин добавить нарезанный кубиками картофель, затем горошек и соль. Когда овощи станут мягкими, добавить молоко, проварить, положить масло и мелко нарезанную зелень. Пшено, промытое в теплой воде, засыпать в кипящую воду на 2—3 мин, затем откинуть на сито, после чего залить горячим молоком и варить при слабом кипении до готовности. Суп кенигсбергский с молоком. ВЛИТЬ В кастрюлю молоко и костный бульон. Прибавить корицу и довести до кипения. Замесить тесто, протереть его через сито в кипящий бульон. Суп варить при кипении 4—5 мин. Суп молочный с гренками. Подсоленное молоко кипятить вместе с отваром или с водой. Перед подачей к столу заправить суп сливками, прогреть. Хлеб, нарезанный на небольшие квадратики, обжарить на сковороде на масле, посыпать тертым сыром и накрыть крышкой, чтобы сыр слегка оплавился. Подать к супу на отдельных тарелочках. Суп молочный с клецками. После этого ложкой, смоченной в горячем молоке, набирать тесто и класть маленькие клецки в кипящее молоко, разбавленное водой. Суп молочный с клецками из манной крупы. Для приготовления клецек в кастрюлю влить молоко и воду, добавить соль, сливочное масло и нагреть до кипения, затем всыпать крупу и хорошо размешать. После того, как крупа набухнет, проварить кашу на слабом огне в течение 5—10 мин, не переставая ее помешивать. Приготовленную таким образом кашу при помощи кондитерского мешка с металлической трубочкой или двумя столовыми ложками разделать на клецки и опускать их в горячее кипяченое молоко, разбавленное водой. Довести суп до кипения и варить 3—5 минут. Готовый суп заправить солью, сахаром, сливочным маслом и подать на стол. Суп молочный с хлебом испанский рецепт. Хлеб нарезать квадратными ломтиками, посыпать сахарным песком и подрумянить в духовке. Затем положить хлеб на дно кастрюли, залить яично-молочной смесью, посолить и прокипятить. Для приготовления яично-молочной смеси вскипятить молоко, снять с огня и осторожно при непрерывном помешивании влить в него взбитые яйца. Суп молочный с желтками. Хлеб нарезать кубиками и подсушить в духовке. Молоко вскипятить, смешать с растертыми желтками. Этой смесью залить гренки, добавить сливочное масло, соль и прокипятить. Суп молочный с яйцом. Довести молоко до кипения и постепенно влить взбитые с холодной водой яйца, непрерывно помешивая. Дать супу вскипеть, заправить сливочным маслом, посолить. Суп молочный со взбитыми белками. Отделить желтки яиц от белков. Желтки растереть с сахаром. Белки взбить в пышную пену, постепенно добавляя 2 чайные ложки сахара. В кипящее молоко ложкой положить взбитые белки, перевернуть. Сваренные белки быстро вынуть шумовкой, выложить в тарелки, остудить. В желтки, растертые с сахаром, постепенно влить горячее кипяченое молоко, постоянно взбивая, пока масса не загустеет. Добавить ванильный сахар, размешать. Залить взбитые белки на тарелках. Подавать горячим или остуженным. Отдельно подать вареный рис. Суп молочный с яичницей. Яйца разбить в чашку, разбавить двумя столовыми ложками воды, размешать, посолить и поджарить на шпике, нарезанном небольшими кусочками, до состояния кашицы. Подсоленное молоко вскипятить с овощным отваром и затем венчиком подмешать в суп кашицу из яиц. Перед подачей к столу посыпать суп мелко нарезанным зеленым луком. Суп молочный с брынзой и яйцами. Спассеровать муку с жиром и развести пассеровку молоком. Суп варить при кипении на среднем огне 8—10 мин. Затем снять его с огня и прибавить кусочек сливочного масла, величиной с грецкий орех. Перед подачей посыпать суп натертой брынзой, смешанной с мелко нарезанной зеленью петрушки и толченым черным перцем или тмином. Суп молочный с грудинкой. Из копченого мяса и кореньев сварить бульон. Подмешать его к картофельному пюре с маслом. Копченое мясо отделить от ребрышек, тонко нарезать и добавить в суп вместе с горячим молоком и зеленым луком. Сразу же подать к столу. Молоко смешать с водой и довести до кипения. Добавить натертую на крупной терке морковь и варить до готовности моркови. В муку вбить яйцо, влить воду, тщательно перемешать довести до консистенции сметаны и постепенно при непрерывном помешивании добавить в суп. Перед окончанием варки прибавить сахар и сливочное масло. Суп-пюре молочный с картофелем. Картофель очистить, хорошо промыть, залить холодной водой так, чтобы она чуть покрыла картофель, посолить и отварить до готовности. Горячий картофель быстро протереть через сито вместе с жидкостью , развести горячим молоком, перемешать до получения однородной массы, после чего варить 5—8 мин и изредка помешивать, чтобы масса не пригорела, посолить. Готовый суп заправить сливочным маслом и сахаром. Суп молочный с морковью и картофелем. Морковь нарезать мелкими дольками и припустить в подсоленной воде до полуготовности. Добавить картофель, нарезанный крупными дольками, и варить до готовности. Воду слить, овощи залить кипящим молоком и заправить суп сливочным маслом и сахаром. Суп молочный с картофельными клецками. Сырой картофель натереть на мелкой терке и, отжав сок, смешать с сырым яйцом и солью. Из этой массы сформовать шарики и отварить их в молоке с добавлением небольшого количества воды , предназначенном для супа. Подать, положив в суп сливочное масло. Суп молочный с картофельными фрикадельками литовский рецепт. Картофель разделить на две части: Оба вида картофеля соединить, посолить и перемешать. Из полученной массы сделать шарики, положить их в воду, пред назначенную для супа, варить 5—10 мин, добавить соль, молоко, довести до кипения. При подаче положить масло. Суп молочный с картофелем и лисичками. Тщательно почищенные и промытые грибы, морковь, репчатый лук мелко порезать, залить водой, припустить и через 30 мин добавить молоко и нарезанный соломкой картофель, положить в суп масло и варить на малом огне до готовности. Подготовленные белые грибы нарезать соломкой и припустить с маслом. Лук мелко нашинковать и спассеровать. В кипящую воду добавить соль, положить нарезанный дольками картофель и варить до готовности. За 5—10 мин до окончания варки добавить пассерованный лук, припущенные грибы и влить горячее молоко. Суп молочный с овощами. Морковь и репу нарезать дольками или ломтиками и спассеровать с маслом. Картофель нарезать кубиками или дольками, белокочанную капусту квадратными кусочками, цветную капусту разобрать на кочешки, стручки фасоли разделить на 2—3 части. Репу предварительно бланшировать для удаления горечи. В кипящую воду положить пассерованные коренья и подготовленные овощи и варить при слабом кипении до готовности. За 5—10 мин до окончания варки добавить фасоль, горошек, влить горячее молоко и посолить. Можно использовать готовые смеси быстрозамороженных овощей, их опускают в кипящую смесь молока с водой без предварительной подготовки. Суп-пюре молочный с овощами. После этого горячие овощи протереть сквозь волосяное сито, развести до желаемой густоты горячим молоком, наполовину разбавленным водой, влить воду, в которой тушились овощи, добавить соль по вкусу, размешать, подогреть до появления пара, не давая закипеть. В готовый суп положить сливочное масло. Суп молочный с тыквой. Подготовленную и нарезанную мелкими кубиками тыкву припустить с маслом. После этого влить горячее молоко, разбавленное водой, и варить на слабом огне 10—20 мин. Затем засыпать манную крупу, посолить, добавить сахар и варить до готовности. К супу можно подать гренки. Суп молочный с кабачками. Нарезанный дольками картофель положить в горячее молоко, разбавленное водой, и варить 10 мин, затем добавить кабачки, нарезанные ломтиками, соль и продолжать варить при слабом кипении до готовности. Суп молочный со щавелем. Перебранный промытый щавель мелко нарубить. В кипящее молоко, разбавленное водой, положить нарезанный ломтиками картофель, довести до кипения, затем добавить подготовленный щавель, соль, перец. Готовый суп заправить сливочным маслом. Суп молочный с крапивой. Листья крапивы мелко порубить, свежие огурцы нашинковать соломкой, морковь натереть на терке. Овощи залить смесью холодного молока с кипяченой водой, добавить соль. Подавать суп в холодном виде со сметаной и зеленым луком. Суп молочный со свежей капустой. Смешать молоко с водой и довести до кипения. В кипящую жидкость положить нарезанный кубиками картофель, дать закипеть, положить нашинкованную свежую капусту и варить до готовности. Суп молочный с цветной капустой болгарский рецепт. Цветную капусту очистить и разделить на кочешки, залить кипятком, предварительно его посолив, и варить, пока капуста не станет мягкой. Добавить манную крупу, к концу варки долить молоко и положить сливочное масло. Суп довести до кипения, снять с огня и заправить черным перцем. Суп молочный с брюссельской капустой. Брюссельскую капусту подержать в кипятке 2—3 мин, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и слегка спассеровать с маслом, затем залить горячим молоком с водой, добавить картофель, нарезанный кубиками, посолить и варить до готовности при слабом кипении. Отдельно подать к супу гренки. Суп молочный с савойской капустой. Коренья и лук-порей нашинковать соломкой, слегка спассеровать с маслом. Шинкованную савойскую капусту подержать в кипятке 2—3 мин, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Коренья и капусту положить в горячую воду, по вкусу посолить и в закрытой крышкой посуде варить 20—30 мин при слабом кипении. Консервированный зеленый горошек и стручки фасоли прибавить к овощам за 2—3 мин до окончания варки. При подаче в тарелку положить порцию овощей с отваром и долить молоком. Cyп молочный с овощами и вермишелью. Репу и картофель нарезать брусочками длиной 3—4 см, лук-порей белую часть нашинковать и все вместе слегка спассеровать с маслом. Положить овощи в горячее молоко, разбавленное водой, посолить и варить до готовности. За 10—12 мин до окончания варки добавить вермишель и кабачки, нарезанные брусочками. Перед окончанием варки ввести нарезанную свекольную ботву, отваренную отдельно. Суп молочный с овощами и макаронами. Коренья и картофель нарезать ломтиками, лук-порей нашинковать, капусту подержать в кипятке 2—3 мин, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Овощи положить в горячую воду, посолить по вкусу, прибавить масло и варить 20—30 мин при слабом кипении. За 15 мин до готовности добавить макаронные изделия ракушки, звездочки и т. Зеленый горошек залить молоком, варить 20 мин, добавить обжаренную в масле муку. Суп молочный с молодой морковью. Очистить молодую морковь и варить в подсоленной воде до мягкости. Спассеровать муку с салом. Развести пассеровку горячей водой, посолить и довести до кипения. Прибавить сваренную морковь, мелко нарезав ее кубиками и слегка обжарив в небольшом количестве масла. Суп варить при кипении еще 10—15 мин. Незадолго до того, как снять суп с огня, влить молоко. Готовый суп заправить черным перцем и зеленью петрушки. Суп-пюре молочный с морковью и рисом. Нарезанную морковь положить в кастрюлю, прибавить сливочное масло 1 ст. Когда вода закипит, ввести рис, налить молоко, разбавленное водой, и варить под крышкой 25 мин. Затем все протереть, развести до желаемой густоты горячим молоком, посолить по вкусу, прогреть. В готовый суп перед подачей на стол положить сливочное масло. Суп молочный с луком итальянский рецепт. Размешать яйца с тертым сыром. Слоями выложить в суповую миску размятую булку и смесь яиц с сыром, чередуя слои не менее двух раз, затем миску поместить на водяную баню. Пассерованный лук разварить в подсоленном молоке, протереть через сито или размешать с помощью миксера. Довести молоко до кипения и залить им продукты. Суп молочно-овощной шведский рецепт. Пастернак, морковь, репу, репчатый лук мелко нарезать и спассеровать на сливочном масле. Затем овощи положить в бульон, добавить отдельно отваренный рис, горячее молоко и перемешать. Суп молочный с вишнями. Сушеные вишни замочить в теплой воде на полтора часа, затем аккуратно удалить из них косточки и отварить в той же воде с кусочком корицы и частью сахара. Влить в отвар сливки, размешанные с мукой, и проварить. После этого перелить в высокую узкую посуду, взбить миксером или венчиком и добавить еще сахара по вкусу. Суп молочный с абрикосами. Абрикосы промыть, удалить косточки. Половину абрикосов отварить в воде с молоком, с частью сахара, сухарями и ванилью. Протереть сквозь сито, добавить остальные абрикосы, нарезанные кубиками или соломкой, и потушить в вине. Дополнить суп желтком, прогреть, добавить сахар и соль по вкусу. Подать холодным, украсив взбитыми сливками и посыпав поджаренным рубленым миндалем. Суп молочный с земляникой. Овсяные хлопья всыпать в кипящее молоко, оставить на несколько часов под крышкой. Добавить целые или размятые ягоды земляники, заправить сахаром. При подаче на стол посыпать измельченными орехами. Суп молочный заварной с клубникой. Яичный желток растереть с сахаром и залить горячим молоком, нагреть, не доводя до кипения, снять с огня, охладить, добавить протертую 1,5 стакана и целую 1 стакан клубнику. Суп молочный с яблоками. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевины, нарезать небольшими ломтиками, положить в кастрюлю, добавить сахар, корицу и тушить до готовности. Молоко смешать с яичным желтком, нагреть, не давая закипеть, снять с огня и соединить с тушеными яблоками. Подать на стол холодным. Суп молочный с инжиром и курагой. Подать на стол горячим или холодным. Суп молочный с дыней. Очищенную дыню измельчить, положить в кастрюлю, добавить сахар и тушить до готовности. Затем молоко смешать с яичным желтком, нагреть, не давая закипеть, снять с огня, охладить и добавить к тушеной дыне. Суп молочный сладкий с клецками. Вскипятить молоко с ванилином, добавленным по вкусу, прибавить сливки. Затем растереть яичные желтки с сахарным песком, ввести их в молоко со сливками, подогреть до загустения, не доводя до кипения, положить изюм, соль по вкусу, все смешать и охладить. Клецки готовить следующим образом: После этого нагреть молоко до кипения и ложкой выложить в, него небольшими порциями полученную массу, кастрюлю закрыть крышкой и варить до готовности. Затем клецки с молоком перелить в приготовленный сладкий молочный суп. Подавать на стол в теплом или холодном виде. Для организации праздничного стола: Сервировка стола, застольный этикет. Прием гостей Как едят различные блюда. Салаты и блюда к праздничному столу. Домашний Food Art для праздничного стола. Как завязывать галстук - 12 способов. Как красиво повязать и носить шарф. Как делать букеты и композиции из конфет. Всегда популярные вечные ценности человечества: Великорусская кухня - богатырский пир. Украинская кухня - это не только сало в шоколаде, запиваемое горилкой. Татарская кухня - превосходные блюда великих завоевателей. Кремлевская кухня - вкусные добротные блюда. Кухни народов сгинувшего СССР. А кухни живут и побеждают! Кухни народов мира - классические блюда национальных кухонь. Французская кухня - классика мировой кулинарии. Греческая кухня - очень хороша для дома, для семьи. Грузинская кухня - классика дикого Кавказа. Узбекская кухня - вершина кулинарии Центральной Азии. Восточные сладости по рецептам Самого Аллаха. Бутерброды ежедневные и праздничные. Пиццы - славное украшение всякого стола. Домашняя несладкая и сладкая выпечка по Кенгису. Домашние заготовки, консервирование, соленья, варенья. Грибы - сбор, приготовление, заготовка. Быстрые и вкусные блюда во фритюре. Для неумеющих готовить - ежедневные и праздничные блюда. Православная кухня Посты и праздники Православный календарь. Мусульманская кухня Праздники ислама Мусульманский календарь. Самые популярные сейчас разделы: Быстрые блины и оладьи на кефире. Замечательные блюда и гарниры. Карвинг - украшение блюд. Детский праздник - развлечения и угощения. Оригинальные украшения бутербродов и бэнто. Букеты и композиции из конфет. Разделка фигурных булочек из слоёного теста. Запеченная рыба - разные рецепты. Блюда для маленьких детей. Как завязывать красивые банты. Украшение бокалов и бутылок. Как завязывать галстук - 15 способов. Раздел "Каши разные на все вкусы". Салаты ежедневные и праздничные. Соусы разные Как приготовить настоящий майонез. Айсинг Украшения из айсинга. Замораживание фруктов и ягод в холодильнике. Домашнее мороженое, фруктовый лёд. Компоты разные и очень вкусные. Астрология Гороскопы на каждый день года. Календарь славянских языческих праздников. ИМЕНИНЫ - день ангела самый полный календарь. ПАСХА Пасхальные блюда и традиции. Постные блюда святых российских монастырей. Сказки с картинками для приятных сновидений. Множество рецептов и интересных статей — Великолепная кулинария для начинающих и опытных Детям: Для доброго домашнего благополучия: Сказки для приятных сновидений. Сказки с картинками, стихи, рассказы для малышей и для детей постарше, мультфильмы, фильмы-сказки, развивающие и познавательные материалы, детские блюда с пошаговыми фото для праздников и для улучшения детского аппетита. Великолепные блюда для начинающих и опытных. Замечательные рецепты с пошаговыми фото, тематические статьи. Замечательные рецепты для ежедневного и праздничного стола. Die Нeidelbergere Schule der Astrologie Гейдельбергская Школа Астрологии. Получив ключ к решению предстоящих задач, вы избежите многие неприятности и преодолеете все трудности. Ежедневное пользование этими уникальными по точности гороскопами научит вас психологическому совершенству, сделает вашу жизнь и отношения с ближними всегда счастливыми и успешными. ФОРМУЛА СЧАСТЬЯ Для обретения счастья в жизни необходимы 2 вещи: Любовь и Деньги как у Али-Бабы. Многие косметические средства, приготовленные самостоятельно, значительно эффективнее продающихся в магазинах. Только нестойкость в хранении препятствует их поставкам в торговую сеть. Духовно устремляемся в Господние Райские Кущи у Подножия Небесного Престола, что не от мира сего. Рецепты постных блюд без масла и с постным маслом см.: Календарь содержит все именины: Базовые сведения о религиях, религиозных учениях и священных книгах. SUPERCOOK суперповар - произносится "СУПЕРКУК". Установить безопасный старт с доступом ко множеству полезных бесплатных сервисов. Наши контакты Русская редакция SuperCook. На эти даты приходится Ночь зимнего солнцестояния — самая долгая ночь в году 2-я Ночь великого Йоля. Звёзды готовят нам судьбу, а мы готовим вкусные блюда! Хорошее вкусное питание резко повышает качество жизни, улучшает настроение и способствует осуществлению всех надежд. На ваш выбор тысяч замечательных рецептов и украшений блюд. Русский Национальный Ресурс SuperCook. Блюда из молока 2-я cтраница МОЛОЧНЫЕ СУПЫ Рекомендуем ознакомиться: Суп молочный с лапшой Ингредиенты: Суп молочный с макаронными изделиями Ингредиенты: Суп овсяный с молоком и яйцом Ингредиенты: Суп молочный с крупой Ингредиенты: Суп молочный рисовый Ингредиенты: Суп молочный рисовый протертый Ингредиенты: Суп молочный манный Ингредиенты: Суп молочный манный с изюмом Ингредиенты: Суп молочный с галушками Ингредиенты: Суп молочный с мукой и шпиком словацкий рецепт Ингредиенты: Суп молочный с печеньем Ингредиенты: Суп молочный из сухарей Ингредиенты: Суп молочный с кукурузой Ингредиенты: Суп молочный с рисом и фасолью узбекский рецепт Ингредиенты: Суп молочный перловый Ингредиенты: Суп молочный с горохом и перловой крупой эстонский рецепт Ингредиенты: Суп молочный с ячневой крупой Ингредиенты: Суп молочный с ячневой крупой и картофелем Ингредиенты: Суп молочный с ячневой крупой, картофелем и зеленым горошком Ингредиенты: Суп молочный пшенный Ингредиенты: Суп кенигсбергский с молоком Ингредиенты: Суп молочный с гренками Ингредиенты: Суп молочный с клецками Ингредиенты: Суп молочный с клецками из манной крупы Ингредиенты: Суп молочный с хлебом испанский рецепт Ингредиенты: Суп молочный с желтками Ингредиенты: Суп молочный с яйцом Ингредиенты: Суп молочный со взбитыми белками Ингредиенты: Суп молочный с яичницей Ингредиенты: Суп молочный с брынзой и яйцами Ингредиенты: Суп молочный с грудинкой Ингредиенты: Суп молочный по-белорусски Ингредиенты: Суп-пюре молочный с картофелем Ингредиенты: Суп молочный с морковью и картофелем Ингредиенты: Суп молочный с картофельными клецками Ингредиенты: Суп молочный с картофельными фрикадельками литовский рецепт Ингредиенты: Суп молочный с картофелем и лисичками Ингредиенты: Суп молочный грибной Ингредиенты: Суп молочный с овощами Ингредиенты: Суп-пюре молочный с овощами Ингредиенты: Суп молочный с тыквой Ингредиенты: Суп молочный с кабачками Ингредиенты: Суп молочный со щавелем Ингредиенты: Суп молочный с крапивой Ингредиенты: Суп молочный со свежей капустой Ингредиенты: Суп молочный с цветной капустой болгарский рецепт Ингредиенты: Суп молочный с брюссельской капустой Ингредиенты: Суп молочный с савойской капустой Ингредиенты: Cyп молочный с овощами и вермишелью Ингредиенты: Суп молочный с овощами и макаронами Ингредиенты: Суп молочный гороховый Ингредиенты: Суп молочный с молодой морковью Ингредиенты: Суп-пюре молочный с морковью и рисом Ингредиенты: Суп молочный с луком итальянский рецепт Ингредиенты: Суп молочно-овощной шведский рецепт Ингредиенты: Суп молочный с вишнями Ингредиенты: Суп молочный с абрикосами Ингредиенты: Суп молочный с земляникой Ингредиенты: Суп молочный заварной с клубникой Ингредиенты: Суп молочный с яблоками Ингредиенты: Суп молочный с инжиром и курагой Ингредиенты: Суп молочный с дыней Ингредиенты: Суп молочный сладкий с клецками Ингредиенты: Сказки для приятных сновидений Сказки с картинками, стихи, рассказы для малышей и для детей постарше, мультфильмы, фильмы-сказки, развивающие и познавательные материалы, детские блюда с пошаговыми фото для праздников и для улучшения детского аппетита. Великолепные блюда для начинающих и опытных Замечательные рецепты с пошаговыми фото, тематические статьи. ЧТО ДЕНЬ ГРЯДУЩИЙ НАМ ГОТОВИТ? Уникальные по точности гороскопы Гейдельбергской школы астрологии по знакам зодиака на каждый день года. Точное знание предстоящего позволяет успешно парировать все нежелательные внешние воздействия и иметь блестящий успех в любых обстоятельствах. Получив ключ к решению предстоящих задач, вы избежите многие неприятности и успешно преодолеете все трудности.
Молочный суп — блюдо родом из детства, которое старательно готовили для нас бабушки и мамы. А еще это проверенный способ пристрастить маленьких капризуль к не слишком привлекательным для них продуктам. Сегодня изучаем рецепты молочных супов для детей. Но прежде разберемся, как приготовить молочный суп ребенку, чтобы он съел его без долгих уговоров. В качестве основы можно использовать не только цельное молоко, но и сухое, и даже сгущенное. Обычное молоко добавляют в процессе приготовления. Сухое разводят в небольшом количестве воды до консистенции сметаны, а затем доливают водой. В идеале на 50 г сухого молока взять литр воды. Сгущенное молоко тоже разводят в пропорции 2 ст. Дополняют молочные супы овощами, крупами или мучными изделиями. Если суп делают на молоке без добавления воды, их следует отварить отдельно до полуготовности и только потом отправить в суп. Для приготовления молочных супов лучше использовать кастрюлю с толстым дном. Вначале ее следует ополоснуть холодной водой, чтобы суп не пригорел. Варят его на медленном огне, а перед подачей сдабривают сливочным маслом. Пожалуй, самый популярный рецепт — молочный суп с вермишелью или макаронами. В первую очередь вскипятим мл воды, посолим и всыплем в нее 5—6 ст. Варим ее 7—8 минут, затем откидываем на дуршлаг и оставляем стекать. Тем временем 1,5 л молока доводим до кипения, солим по вкусу и закладываем в него отваренную вермишель. Выдерживаем ее на слабом огне 3—5 минут и убираем с плиты. Готовый суп заправляем 30 г сливочного масла и сахаром. Чтобы рецепт вермишелевого молочного супа пришелся по вкусу маленькому гурману наверняка, добавьте в него варенье или свежие ягоды. Особенно полезны для растущего организма крупяные супчики. В этом отношении рецепту молочного супа с гречкой нет равных. Варим суп на медленном огне 15—20 минут, кладем сливочное масло и подаем к столу. Вместо гречки можно взять перловую, кукурузную, ячневую или манную крупу. В двух последних случаях сначала просеиваем крупу, доводим разведенное водой молоко до кипения и всыпаем ее тонкой струйкой. При этом суп варим на слабом огне, непрерывно помешивая, в течение 15—20 минут. Не менее вкусен и питателен рецепт молочного супа с картошкой. Для его приготовления 3—4 очищенные клубня вымачиваем в холодной воде 20 минут, после обсушиваем и натираем на крупной терке. Заливаем картофельную массу водой, доводим до кипения и варим до полуготовности. Затем вливаем в кастрюлю с картошкой мл подогретого молока и выдерживаем на медленном огне 10—15 минут с момента закипания, после чего солим по вкусу, добавляем кусочек сливочного масла или 2—3 ст. Перед подачей суп можно посыпать тертым сыром и хрустящими домашними сухариками — так он получится более аппетитным. Можно слегка усложнить рецептуру блюда и добавить клецки. Как варить молочный суп ребенку в этом случае? Начинаем с приготовления основы для клецок. Высыпаем сюда 1 ст. Далее поочередно кладем сюда по 1 ч. Продолжаем варить, пока все клецки не всплывут на поверхность. В конце, как обычно, сдабриваем суп сливочным маслом. Меню для самых маленьких гурманов, которым едва исполнился годик, требует особого подхода. Молочные супы можно включать в него без всяких опасений. Тем более что молочный суп для годовалого ребенка делается просто и быстро. Беспроигрышным решением станет нежный овощной супчик. Для начала нарежем тонкими ломтиками среднюю картофелину, 15 г свежей моркови и 15 г мякоти тыквы. Морковь заливаем 2 ст. Добавляем измельченные тыкву и картошку, а также 8—10 соцветий цветной капусты или брокколи. Заливаем овощи мл воды, накрываем крышкой и варим 20 минут на маленьком огне. Будем рады, если предложенные блюда придутся по вкусу вашим детям. А если у вас есть собственные рецепты молочных супов с фото, обязательно расскажите о них в комментариях. Ага и вкус кипячёного молока, и то, что очень горячий, а так получается прохладное молочко в горячий суп Лето — время веселых вечеринок, пикников на природе и дачных посиделок с шашлыками. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Главная Рецепты Телепередачи Кулинарная школа Магазин Живем дома. Энциклопедия Кулинарный календарь спецпроекты. Введите минимум 2 символа для поиска. Введите минимум 3 символа для поиска. Рецепты молочных супов для детей Молочный суп — блюдо родом из детства, которое старательно готовили для нас бабушки и мамы. Молочные тонкости Но прежде разберемся, как приготовить молочный суп ребенку, чтобы он съел его без долгих уговоров. Макаронная сладость Пожалуй, самый популярный рецепт — молочный суп с вермишелью или макаронами. Два в одном Особенно полезны для растущего организма крупяные супчики. Млечная картошка Не менее вкусен и питателен рецепт молочного супа с картошкой. Сюрприз внутри Можно слегка усложнить рецептуру блюда и добавить клецки. Обед для малютки Меню для самых маленьких гурманов, которым едва исполнился годик, требует особого подхода. Все Диеты Дом Здоровье Красота Кулинария Путешествия Семья. Вермишель-паутинку варить минут?! Дальше я читать не стала, извините. Терпеть не могу кипячёный молочный суп! Снежинка Татьяна , В смысле кипяченый? Нравится когда молоко в конце доливают? Елена Чибис , Да, я молоко доливаю потом в тарелку. Снежинка Татьяна , аааа Елена Чибис , Ага и вкус кипячёного молока, и то, что очень горячий, а так получается прохладное молочко в горячий суп Снежинка Татьяна , Понятно! О проекте Рекламодателям Правила Персональные данные. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете! Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем на свете! Партнерский сервис по email-рассылкам — Unisender. Рецепты завтраков от Юлии Высоцкой.
https://gist.github.com/05e422ef56cd69e52ffc6593e4443b82
https://gist.github.com/9f000cd3d1773a67f672e0d9a296eb4b
https://gist.github.com/efd8487c773621ed56aab193fcd06f2f