Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Show Gist options
  • Star 0 You must be signed in to star a gist
  • Fork 0 You must be signed in to fork a gist
  • Save anonymous/be184e00491e7181b74c92f2f2bb9325 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/be184e00491e7181b74c92f2f2bb9325 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Таблица обработки продуктов

Таблица обработки продуктов


Таблица обработки продуктов



Продолжительность тепловой обработки продуктов
Уварка и ужарка продуктов (процент уварки и ужарки)
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ


























Химический состав и питательная ценность пищевых продуктов Часть 7 Наименование продукта Количество Основные пищевые вещества Калории брутто нетто белки жиры углеводы Лук зеленый 10 7,3 0,09 0,0 0,31 1,60 20 14,6 0,18 0,0 0,62 3,20 30 21,9 0,27 0, Химический состав и питательная ценность пищевых продуктов Часть 6 Наименование продукта Количество Основные пищевые вещества Калории брутто нетто белки жиры углеводы Репа 10 7 0,1 0,0 0,41 1,96 20 14 0,2 0,0 0,82 3,92 30 21 0,3 0,0 1, Химический состав и питательная ценность пищевых продуктов Часть 5 Наименование продукта Количество Основные пищевые вещества Калории брутто нетто белки жиры углеводы Мармелад яблочный 10 10 0,04 0,0 6,61 27,10 20 20 0,08 0,0 13,22 54,20 30 30 0, Химический состав и питательная ценность пищевых продуктов Часть 4 Наименование продукта Количество Основные пищевые вещества Калории брутто нетто белки жиры углеводы Рис 10 10 0,70 0,06 7,73 32,30 20 20 1,40 0,12 15,46 64,60 30 30 2,10 0, Химический состав и питательная ценность пищевых продуктов Часть 3 Наименование продукта Количество Основные пищевые вещества Калории брутто нетто белки жиры углеводы Мука пшеничная 2-го сорта 10 10 1,17 0,18 7,08 32,80 20 20 2,34 0,36 14,16 65,60 Химический состав и питательная ценность пищевых продуктов Часть 2 Наименование продукта Количество Основные пищевые вещества Калории брутто нетто белки жиры углеводы Говядина 2-й категории 10 10 1,41 0,49 0,0 10,08 20 14 2,82 0,98 0,0 20,16 30 Химический состав и питательная ценность пищевых продуктов Часть 1 Наименование продукта Количество Основные пищевые вещества Калории брутто нетто белки жиры углеводы Кормовое молоко, кефир 10 10 0,28 0,32 0,47 5,8 20 20 0,56 0,64 0,94 11,6 30 Меню 7-го дня для детей от 3 до 7 лет Название блюда и продуктов Выход блюда Количество в г Химический состав Калории брутто нетто белки жиры углеводы Завтрак Каша пшенная - - - - - - пшено - 40 40 4,00 0,88 26, Меню 5-го дня для детей от 3 до 7 лет Название блюда и продуктов Выход блюда Количество в г Химический состав Калории брутто нетто белки жиры углеводы Завтрак Вермишель молочная с сыром - - - - - - вермишель - 40 40 3, Меню 4-го дня для детей от 3 до 7 лет Название блюда и продуктов Выход блюда Количество в г Химический состав Калории брутто нетто белки жиры углеводы Завтрак Каша гречневая - - - - - - крупа гречневая - 40 40 4, Меню 3-го дня для детей от 3 до 7 лет Название блюда и продуктов Выход блюда Количество в г Химический состав Калории брутто нетто белки жиры углеводы Завтрак Каша рисовая - - - - - - рис - 40 40 2,52 0,36 28,


Для справок


Потери при тепловой обработке зависят от вида технологического процесса жарение, варка, запекание. Для удобства в расчётах приводим процент потерь при холодной и тепловой обработке и процент выхода пищи к весу сырого продукта. Facebook Twitter Вконтакте Одноклассники. Диета во время поста Пост очень сильно воздействует на все системы организма, особенно если человек решился поститься впервые Простой вариант поста Во время диеты одного дня у вас не возникнет чувства голода, вы в любой момент можете начать или прекратить поститься Японская диета За две недели применения японской диеты можно добиться колоссальных результатов - похудеть на 8 килограмм Раздельное питание Раздельное питание основано на приеме простой пищи. Самое главное — это никогда не совмещать белки с углеводами Рецепт выведения камней из почек — черный перец. История одного успешного похудения. Секрет моей прабабушки - как выглядеть сногсшибательно. Пять дыхательных упражнений для повышения энергетики. Калорийность продуктов и блюд. Нормы потерь при обработке пищи Статьи: Чем вредна термическая обработка пищи Основы домашнего приготовления пищи Кулинарная обработка пищевых продуктов Десять заповедей правильного питания Приемы кулинарной обработки пищевых продуктов Простая народная пища Потери при тепловой обработке зависят от вида технологического процесса жарение, варка, запекание. Мотивация к похудению Питание Кулинария Травник Секреты похудения Самое вкусное. RU Чтобы не возникло проблем со здоровьем, настоятельно рекомендуем перед применением советов с нашего сайта, обратиться за консультацией к врачу. Чем вредна термическая обработка пищи. Основы домашнего приготовления пищи. Кулинарная обработка пищевых продуктов. Десять заповедей правильного питания. Приемы кулинарной обработки пищевых продуктов.


Сколько ехать от нижневартовска до екатеринбурга
150 лс сколько налог
Асадов стихи берегите своих детей
Мамка друга рассказы
Генеральный план оренбургской области
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment