Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Show Gist options
  • Save anonymous/be9066467fbf226b73de4716d3996708 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/be9066467fbf226b73de4716d3996708 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Как приготовить русские щи

Как приготовить русские щи



Вкусно поедим и всех победим! Щи из свежей капусты — вкусный и питательный суп, поэтому мы рассмотрим самый популярный рецепты приготовления этого блюда. Если у вас есть немного свинины, щи получатся просто восхитительными. Вам будет необходимо взять свинину — можно на косточке, главное, чтобы свинина не была уж очень жирной, но это, конечно, на любителя. Правильный бульон для супа варится около двух часов. Но всегда можно сварить и быстрый бульон. Такой бульон вместе с капустой сварится всего за полчаса. Первым делом требуется порезать сырое мясо, но не очень мелко, положить в уже кипящую воду. Дать покипеть минут 10, потом мясо извлечь, бульон вылить вон, ополоснуть кастрюлю от пены, которая образовалась при закипании. После этого мясо кладём уже в холодную воду и варим, как обычный бульон для супа. Доводим до кипения, уменьшаем огонь, подсаливаем и варим на маленьком огне, чтобы бульон получился прозрачным и вкусным. А теперь делаем сами щи. Шинкуем мелко свежую капусту — огромные ломти в супе получаются неаппетитными, и выглядят некрасиво. Приступаем к подготовке моркови и лука. Овощи нужно почистить, морковь натереть или нарезать соломкой, а лук порезать кубиками. Немножко обжарьте ингредиенты, на минимальном количестве масла — ведь щи итак достаточно жирные из-за свинины. Добавить помидоры порезанные ломтиками или кубиками без кожуры. При тушении кожура сама отойдет ее выкинуть. Как только вы поймёте, что мясо готово, порежьте кубиками картофель и добавьте в суп. Отдельно отварить 2 картофелины, растолочь и добавить вместе с сырым картофелем, нарезанным кубиками в бульон. Так щи будут насыщеннее. И уже через 15 минут можно добавлять в суп капусту, а минут через 5 и морковно-луково-помидорную заправку, пол-ст. Порубленную мелко зелень добавляем или сразу с заправкой или при подаче на стол. Щи с заправкой варятся не дольше 5 минут. Накрываем щи крышкой, выключаем, даём постоять ещё пять минут. Всё, питательные и полезные щи из свежей капусты готовы — подавайте их горячими, со сметанкой и чёрным хлебом. Иногда перед закладкой капусту можно слегка обжарить, тут дело вкуса. С обжаренной капустой тоже вкусно очень получается. Во-первых, в них содержится сахар, азотные вещества, минералы и витамины, а также органические кислоты, которые и придают капусте особенный аромат и тонкий вкус. Щи можно варить как и с картофелем, так и без. Последовательность закладывания компонентов в бульон такова, что все овощи оказываются готовыми одновременно и при этом не перевариваются. Так как все овощи закладываются именно в кипяток, то витамин С практически разрушается, но именно это позволяет блюду сохраняться дольше. Например, если судить по времени варки картофеля, то нужно знать, какой сорт нужно варить дольше, а какой меньше. Штрейзель или правильнее "штройзель" прекрасно знаком всем, кто любит сладкую выпечку. Речь идет о простой кондитерской крошке, в которую для интереса можно добавлять цедру или орехи. Но даже без них, из самых базовых ингредиентов, получаются отличные пироги. Готовится быстро из жидкого теста, напоминающего блинное. Все бы хорошо, но пару раз клафути, приготовленные по рецептам, взятым с популярных сайтов, приносили лишь разочарование: Клубничный йогуртовый торт без выпечки — это еще один вариант летнего десерта, который хочу предложить вам приготовить своим близким. Торт очень прост в приготовлении, содержит минимум ингредиентов и, самое главное, не содержит сахара. Если вы не любите сладкое или придерживаетесь…. Праздники ассоциируются у нас с воспоминанием о вкусных десертах. И шоколадный торт — одно из таких воспоминаний. Стоит вам однажды испечь его, как этот торт станет традиционным в вашем доме. Вкусное тесто и украшение из орешков — что может быть вкуснее? Рецепт этого торта взят из п…. Кокосовые пирожные без выпечки являются отличным вариантом летнего десерта. Летом, когда очень жарко, не хочется включать духовку, хочется приготовить что-нибудь прохладное, со вкусом свежести. Однако, в любую погоду хочется вкусного лакомства. Кокосовые пирожные и являютс…. Домашние ириски приведут в восторг ваших детей! Всего 20 минут - и вкусные конфетки будут готовы! Ну очень вкусные конфетки! Для приготовления вам понадобится: Молоко - грамм Сахарная пудра - грамм Масло сливочное 20 - грамм Мед натуральн…. Рецепт очень древний, записан у меня в книжке с рецептами в марте года. Но очень простой и вкусный! Добавить по одному 3 яйца. За тем ввести 11г разрыхлителя и 1 стакан муки. Банан — идеальный десертный фрукт. У него насыщенный, но мягкий вкус, он сладок, питателен и полон приятных свойств. Неудивительно, что банановые коктейли пользуются большим спросом! Однако как изменится этот плод, если его поместить в морозильную камеру? О том, как использовать замо…. Классическое сочетание клубники со сливками плюс немного алкоголя. На вкус очень даже неплохо! Ингредиенты на 1 порцию: Клубнику вымыть, обсушить, удалить чашелистики. На юге России разгар ягодного сезона. Благодаря кубанским фермерам кооператива LavkaLavka мы можем предложить вам самые вкусные и свежие ягоды: Чтобы вы сумели в полной мере ощутить вкусы и пользу кубански…. Этот торт я испекла ко дню рождения моей подруги и абсолютно не прогадала, 20 человек были сыты и довольны , он потрясающе выглядит и такой же вкусный. В оригинале идет ежевика, груша и гранат, но я немного изменила состав, выбрав чернику и малину, а вместо груши немного нектарина Вкус…. Кукурузные оладьи Ингредиенты Яйцо куриное — 1 штука Кефир — миллилитров Сахар — 2 столовых ложки Банан — 1 штука Разрыхлитель — 1 чайная ложка Кукурузная мука — грамм Пшеничная мука — 50 грамм Растительное м…. Эх, гулять так гулять. Этим эффектным тортом с вишней, ромом и шоколадом, можно отметить любой семейный праздник. Только постарайтесь и напеките для него самых тонких и ровных блинчиков. Сегодня у меня опять простейший рецепт-напоминание родом из детства. Иногда ведь хочется чего-то простого, но вкусного. Вот этот рецепт как раз из такого разряда. Пропорции тут очень приблизительные, всё подбирается строго по своему вкусу. Да и творог бывает разный, поэтому всё нужно см…. Самые вкусные и быстрые рогалики из слоеного теста за 20 минут Если хочется чего-то вкусного и сладкого, а времени на приготовление особо нет, стоит оглянуться по сторонам в поисках хотя бы нескольких шоколадных конфет и достать из холодильника припасённую упаковку слоёного тес…. Много начинки, мало теста, хрустящая загорелая корочка - всё, как я люблю! Штруделем меня не напугаешь, делала до этого и с яблоками , и с вишней. А капустный видела только на картинке, но попробовать хотелось давно. Начала с начинки, чтобы она успела нормально остыть. Разделы Горячие супы Холодные супы Праздничные блюда Блюда из мяса Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из птицы Блюда из овощей и грибов Гарниры Горшочки Запеканки Салаты из мяса Салаты из птицы Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из овощей и грибов Закуски Бутерброды Заливное Рулеты Закусочные торты Напитки алкогольные Напитки безалкогольные Квас Соусы Выпечка Торты Блины Оладьи Сырники Тесто Пицца Постные блюда Пироги Котлеты Украшения блюд. Кухни народов мира Русская кухня Украинская кухня Французская кухня Татарская кухня Корейская кухня Узбекская кухня Казахская кухня Кавказская кухня Армянская кухня Грузинская кухня Словенская кухня Японская кухня Китайская кухня Итальянская кухня Бразильская кухня Мексиканская кухня Немецкая кухня Венгерская кухня Чешская кухня Испанская кухня Боснийская кухня Вьетнамская кухня Белорусская кухня Индийская кухня Еврейская кухня Молдавская кухня Тюркская кухня Филиппинская кухня. Литературная кухня 2 июл, Рецепты необычного варенья для гурманов 10 июл, Готовим по-новому 18 июн, Рулет из целой курицы 6 июл, Чесночная похлебка в хлебе 6 июл, Секреты приготовления маринованных кабачков 11 июл, Компот из черешни на зиму — испытанные временем рецепты 25 июн, Симит, лангош, фокачча, пумперникель, рейкялейпя - что общего в этих названиях? Полезные и необычные блюда из куриной грудки 24 июн, Им русская кухня поперек горла встала! Бульон варили часа полтора максимум, ну а лучше всего в духовке доходят щи. Клубничный йогуртовый торт без выпечки Клубничный йогуртовый торт без выпечки — это еще один вариант летнего десерта, который хочу предложить вам приготовить своим близким. Немецкий шоколадный торт Праздники ассоциируются у нас с воспоминанием о вкусных десертах. Кокосовые пирожные без выпечки всего за 20 минут! Готовим домашние ириски Домашние ириски приведут в восторг ваших детей! Торт "Чародейка" Рецепт очень древний, записан у меня в книжке с рецептами в марте года. Мороженое из банана Банан — идеальный десертный фрукт. Коктейль "Клубничная мечта" Классическое сочетание клубники со сливками плюс немного алкоголя. Воздушные солнечные оладушки станут отличным завтраком для всей семьи! Блинный торт Пьяная вишня в шоколаде Эх, гулять так гулять. Творожный десерт с клубникой Сегодня у меня опять простейший рецепт-напоминание родом из детства. Фатима Шушкова 7 апр, Как сварить кефир в домашних условиях? Олег Константинов 26 янв, Купил хурму, а она твердая и вяжет во рту. Можно ее до кондиц Макс Андреев 1 дек 16, Читать Жми кнопку и будь в курсе обновлений на сайте! Последние комментарии благодарю Сергей Ужегов Пирожки прибалтийские со шпротами. Я сама люблю чайку попить с вареньем. Об обидах речи вообще не было. Я как раз с Вами согласна - только свежее. На зиму - шоковая замороз… Плавали-знаем Рецепты необычного варенья для гурманов. Мне просто нравилось этим заниматься. Получалос… Людмила Мартынова Рецепты необычного варенья для гурманов. Каждый имеет право на своё мнение Людмила Мартынова Рецепты необычного варенья для гурманов. Напишите, пожалуйста, рецепт подробнее Ксения Лечо из огурцов. Отличные рецепты Елена Дары Востока: Я готовлю лечо из огурцов более 15 лет, рецепт немного отличается, всё, кроме огурцов, прокручиваю … Ольга Панченко Лечо из огурцов. В моем детстве дома его иногда готовили, "для разнообразия". Может быть и вкусно, но уж очень жирно И полезнее без термообработки! Минус сахар, как вредный продукт, и расходы на его покупку, минус тр… Плавали-знаем По нынешним ценам выгоднее есть всё в свежем виде. Людмила Мартынова Рецепты необычного варенья для гурманов. По нынешним временам, наверное, рецепты очень актуальные. Была сегодня в магазине: Ты варись моё варенье, необыкновенное! Если не говорить, многие на вкус не поймут - сахар равняет вс… Александр Кузнецов Рецепты необычного варенья для гурманов. Спасибо, взято на вооружение. Красиво, и скорей всего очень вкусно, но на такие " подвиги" не каждый способен. Елена Ледуховская Торт-мусс из черной смородины. ТОП-5 соблазнительных рецептов для жаркого лета. Мила Донецкая Татарский сметанник. Таня Богуславская Безуг… Огурцы-молодцы: Правильно "БЕЗ ВЫКИДОНОВ" Геннадий кузнецов Мясо гриль с соусом чимичурри. Мне зеленый лук в твороге не нравится, а вот чеснок хорошо, а укроп обязательно. Оригинальная и вкусная закуска. А я бы добавила в творожно-огуречный слой укропчик, зеленый лук или чесночек. У вас подозрительная активность.


Кировоградская обл карта
Икона скорбящая божья матерь значение
Загадочные истории 4 ее глазами торрент
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment