Благодаря супермаркетам и грибным теплицам у нас круглый год грибная пора. Грибы - это всегда вкусно. Грибной суп с сыром не оставит равнодушным ни одного любителя грибов. Как может не понравиться эта восхитительная сливочно-грибная нежность, гармонично дополненная пряным и немного острым вкусом специй. Попробовав этот суп один раз, ваши близкие наверняка захотят чтобы вы его часто готовили. Выбери похожий рецепт из других! Доска разделочная, Нож, Сковорода, Кастрюля - 3 л, Миска - 2 шт, Блендер или комбайн, Мелкая тарелка - 2 шт, Ложка столовая, Ложка чайная, Лопатка. Тогда вам не нужно откладывать часть жареных грибов, а сразу перекладывайте все в кастрюлю. Грибные ножки обжарьте вместе со шляпками и готовьте суп дальше по рецепту. Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь. Поиск Вопросы Форум Что готовим? Салаты Супы Горячее Гарниры Десерты Выпечка Напитки Овощи Из чего готовим? Мясо Овощи Морепродукты 88 Птица Рыба Обед Для чего готовим? Петров пост Заготовки Завтрак Ужин Обед Праздник Кастрюля В чем готовим? Духовка Мультиварка Хлебопечка 8 Кастрюля Микроволновка Аэрогриль 10 Сковорода Вопросы Форум Что готовим? Десерты, Выпечка… Салаты Супы Горячее Гарниры Десерты Выпечка Напитки Птица, Рыба… Мясо Овощи Морепродукты 88 Птица Рыба Ужин, Праздник… Петров пост Заготовки Завтрак Ужин Обед Праздник Кастрюля, Сковорода… Духовка Мультиварка Хлебопечка 8 Кастрюля Микроволновка Аэрогриль 10 Сковорода Найти Для подбора по ингредиентам, вводите их названия через запятую, например: Грибной суп с сыром Сложность: Лук, Грибы, Сыр, Сливки. Ингредиенты для приготовления грибного супа с сыром: Конечно, суп можно приготовить из обычных шампиньонов, но лучше взять портобелло или королевские шампиньоны. У них более мясистая шляпка и ярко выраженный грибной вкус и запах - то, что нужно для ароматного грибного супа. По цвету они тоже отличаются - у шампиньонов портобелло он светло коричневый. Грибы промойте под проточной водой и разделите шляпки и ножки. Из ножек сварим бульон, а шляпки нарежьте пластинками и переложите в миску. Не замачивайте шампиньоны в воде, они как губка впитывают влагу, это ухудшит их вкус, а вся вода потом будет в сковороде. Лук очистите и нарежьте кубиками или полукольцами, как вам больше нравится. В данном случае форма нарезки не имеет значения - блендеру все равно, какой лук измельчать. Переложите нарезанный лук в мелкую тарелку. Сложите ножки шампиньонов в кастрюлю и залейте водой. Часто продают грибы с коротко обрезанными ножками, но на бульон пойдут даже маленькие. Если с размером ножек вам совсем не повезло, тогда добавьте немного нарезанных шляпок. Доведите до кипения, посолите по вкусу и варите бульон 40 минут. Готовый бульон процедите, а ножки нарежьте и верните в него. Готовим грибной суп с сыром. Разогрейте сковороду, положите сливочное масло, растопите и обжарьте в нем нарезанные шляпки шампиньонов примерно 10 минут. Если у вас сковорода небольшого размера, то лучше обжарить грибы в несколько этапов. Иначе они выделят очень много жидкости, и будут тушиться, а не жариться. Добавьте к грибам нарезанный лук и обжаривайте еще примерно минут на маленьком огне до готовности. Залейте грибы грибным бульоном, доведите до кипения и варите примерно 15 минут на небольшом огне, посолите по вкусу. Влейте в суп сливки. Теперь нужно превратить суп в пюре. Проще всего это сделать с помощью выносного блендера. Если блендера нет, поможет кухонный комбайн, в нем наверняка есть насадка с ножами. Только тогда вам придется слить жидкую часть в отдельную емкость, и измельчить грибы и лук в чаше комбайна. Переложите грибное пюре в кастрюле и залейте жидкой частью, перемешайте. Поставьте кастрюлю на небольшой огонь. Помните, мы оставили часть жаренных грибов на сковороде? Положите их в суп, добавьте плавленый сыр, черный молотый перец, мускатный орех и посолите по вкусу. Нагревайте суп, помешивайте, чтобы сыр полностью растворился. Варите на небольшом огне минут. Выключите огонь, добавьте мелко нарезанную зелень и оставьте суп настояться на 10 минут. Подаем грибной суп с сыром. Аромат грибов, сливок, сыра и специй наверняка уже собрал всех желающих попробовать вкуснейший суп на кухне. Перед ним не сможет устоять даже сытый человек. Накрывайте на стол и разливайте суп в тарелки. Рецепт с фото , Пошаговый рецепт. Lissanna Добавила 19 Сентября Суп сырно-грибной Грибной крем-суп в мультиварке Суп-пюре из шампиньонов Сырный суп-пюре в мультиварке Сырный суп с шампиньонами Суп-пюре из тыквы и кабачков Сырный суп-пюре с грибами Суп с шампиньонами и сыром Суп из вешенок Бархатный грибной суп Крем-суп из шампиньонов Грибной крем-суп. Грибовница из опят 1ч. Все рецепты по категориям Вопросы и ответы. Видео-рецепты и советы Контакты. Избранное Список покупок Добавить рецепт Регистрация Вход.
Расписание автобусов южноукраинск одесса через вознесенск
Каталог российских производителей косметики
персик инжирный описание фото
как можно получить гражданство рф гражданам казахстана
1 скачать vlc media player
Паспорт товара образец
Расписание электричек нижний новгород урень на завтра
пожелания с днем рождения одногруппнице
Распродажа выставочных образцов угловых шкафов
сколько стоит 1 ватт электричества 2017