Как украсить торт фруктами?
Как оригинально украсить торт своими руками в домашних условиях
Кулинария в цвете: как украсить торт фруктами
Вкусный домашний торт заиграет всеми красками, если его правильно украсить. Важно знать, какие украшения, к какому типу кондитерских изделий подходят. Оформление тортов и десертов к детскому застолью предполагает наличие ярких красок, использование мастики, фигурок, мармелада. Торты к романтическим вечерам и праздникам можно оформить фруктами, кремом пастельных оттенков, ажурными шоколадными фигурками. Изготовление украшений потребует некоторых навыков и терпения. Также понадобятся некоторые подручные средства: Но результат стоит потраченного времени и усилий. Вы получите в итоге красиво оформленное праздничное блюдо, удивление гостей и положительные отзывы о своем кулинарном мастерстве. Существует несколько самых распространенных рецептов. Попробуйте два самых простых в приготовлении варианта мастики. Вкусная ореховая масса — марципан — издавна используется в украшении тортов. Она состоит всего из двух компонентов — миндальная мука и сахарная паста. Масса получается эластичной, прекрасно держит форму, имеет нежный вкус. Из нее можно сделать не только покрытие для торта, но и различные фигурки и объемные украшения. Это украшение не только выглядит как зимний рисунок на стекле, но и по вкусу напоминает хрустящие ледышки. Очень прочный, хорошо держится на поверхности, не растекается, поэтому считается универсальным. Особо популярен при украшении свадебных тортов. Изготавливаются из вафельного хрустящего теста, очень удобны в использовании: Наиболее популярны из этого материала цветы, фигурки ягод и фруктов, объемные буквы, цифры. Пользуются спросом в последнее время картинки и фотографии, которые можно съесть, также изготовленные на основе вафельного коржа. Готовое вафельное украшение — пластина округлой или квадратной формы из рисовой бумаги с рисунком пищевыми чернилами или различные фигурки: Сделать картинку дома сложно, не имея специального оборудования. Но, даже купив ее, нужно правильно украсить ею испеченный с любовью торт, чтобы он стал оригинальным и понравился виновнику торжества и гостям. Этим белым или горьким лакомством испортить торт просто невозможно. Шоколад прекрасно сочетается с легким бисквитом, слоеным тестом, сливочным или творожным муссом, всевозможными суфле и кремами. Растопленному шоколаду можно придать практически любую форму, а застывший он не растечется, не потрескается. Видов глазури очень много: Покрывать ею можно любой торт или десерт, пирожное, печенье. Некоторые глазури требуют застывания в холоде, другие готовы к употреблению сразу же. Традиционное кремовое украшение — цветы, листья, надписи — широко используется и в магазинных кондитерских изделиях, и в домашней выпечке. Часто в кремы для украшения добавляются пищевые красители. Взбитые сливки могут оригинально украсить любое кондитерское изделие: Они воздушные, очень объемные, сладкие и невероятно белоснежные. Приготовить такое украшение дома совсем легко, главное, выбрать качественные свежие сливки, как следует их охладить и взбить. При оформлении используется кондитерский мешок или шприц. Ягодами и фруктами как обычными, так и экзотическими торты украшаются очень часто. Они богаты вкусовыми сочетаниями, имеют яркие насыщенные цвета, красиво смотрятся в разрезе. Самый простой способ украшения — выложить веером на поверхности готового торта нарезанные дольками апельсины, клубнику, киви, манго. Из тонких ломтиков можно сформировать декоративные цветы. Желейной заливкой обычно покрываются фрукты или ягоды, уложенные на поверхность торта. Но не менее оригинально выглядит эта заливка, покрывающая орехи, например, арахис или фундук, шоколадную глазурь. Чтобы удивить гостей безграничностью своей фантазии в деле украшения тортов и отменным вкусом, попробуйте украсить готовое изделие заливкой-желе. Д етский праздник не обходится без большого аппетитного торта со свечами. Но маленькие гости больше обращают внимание на красивое оформление, нежели на компонентный состав или экзотические ингредиенты. Оригинально оформленный торт к детскому празднику можно сделать самостоятельно, например, украсив его вкусными разноцветными конфетами, которые малыши любят больше всего на свете. Украсить можно любой торт. Конфеты укладываются на густую и вязкую поверхность: Мармелад — отличный материал для украшения тортов и десертов. Он податлив, пластичен, его можно топить, смешивать цвета, заполнять пустоты, формировать объемные украшения. Сегодня это лакомство выпускается в разных ярких оттенках, в упаковках продаются маленькие мармеладные мишки и другие фигурки самых невообразимых цветов. Они подойдут для оформления любого торта, особенно, испеченного к детскому празднику. Разноцветная посыпка на сахарной основе или из шоколада — универсальное украшение для любого кондитерского изделия. Оно используется и в тортах, и в десертах на основе мусса или желе, и на пасхальных куличах. Сегодня выпускается огромное количество разнообразных посыпок: Цветовая гамма поражает, изготавливается также посыпка под золото, серебро, с перламутровыми переливами. Ваш e-mail не будет опубликован. Categories Кухонные хитрости Posted on Торты к романтическим вечерам и Читать далее Categories Без рубрики , Маленькие помощники Tags мука Posted on Я еще не встречала магазина, где бы его не было. Хочу вам представить разновидность муки, их свойства и характеристики. Мука кукурузная цельнозерновая без глютена Мука кукурузная — Читать далее Categories Блог Tags 23 февраля , выпечка , кексы , праздник Posted on Сегодня 23 февраля в России является неформальным народным праздником мужчин, который празднуется как коллегами в своих коллективах, так и в семьях, и носит массовый характер. В честь праздника Читать далее Украшение тортов в домашних условиях Posted on Перед использованием мастика тонко раскатывается в круг, которым покрывается верх торта. Также из нее можно вырезать фигурки: Мастика сохнет мгновенно, работать с ней надо быстро. Формируя украшение, отщипывайте кусочек от общей массы, а оставшуюся часть заворачивайте в пленку. Объемные фигурки из мастики могут не получиться и потрескаться при высыхании. Айсинг можно наносить поверх мастики, твердой шоколадной глазури, молочной помадки. Главное, чтобы поверхность была нелипкой и не стекала. Вафельные пластины можно класть только на светлую поверхность, а если используете шоколадную глазурь, варите ее из белого шоколада. При размокании вафельная картинка может пропитаться темным покрытием торта. В общем, в этом случае торт можно украсить любыми конфетами, кроме леденцов. Проявите фантазию и порадуйте маленького виновника торжества и его гостей. Для украшения без растапливания можно использовать разноцветный мармелад разных форм: Из этого материала получаются красивые объемные цветы. Для их приготовления мармелад нарезают тонкими пластами и формируют цветок на липнущей поверхности — сливках, масляном креме. Подписывайтесь на нас В Контакте VKWidgetsGroup. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Рецепты по категориям Закуски Основное блюдо Правильное питание Для детей Завтраки Выпечка Десерты Напитки и коктейли. Метки картофель молоко FitParad корица грейпфрут ананас овсяные отруби какао шампиньоны овсяная мука сыр болгарский перец творог кокосовая стружка сливки кефир руккола тунец банан куриное филе курица яблоки рисовая мука манная крупа кокосовое молоко шпинат кэроб яйца лук овсяные хлопья. Новая хитрость Украшение тортов в домашних условиях Categories Кухонные хитрости Posted on Все рецепты Об авторе Хитрости Помощники Блог. Карта сайта Об авторе.
Строительство веранды к дому своими руками советы
Бери и делай брэнсон
Таблица имен существительных 2 класс
Работа вахтовым методом на сахалине свежие
Телятина сколько белка
Схема кормления телятдо 6 месяцев
Акт обследования жилищно бытовых условий образец заполнения
Признаки что твой телефон прослушивают
Образец чешской анкеты для казахстана
Выбор игрового монитора на ah ips матрице
Видео как достать соседа 3 сезон
Клиника семейная расписание приема врачей
Инфракрасный обогреватель вологда
Где используются пружины
Схема вязания крючком объемных цветов видео