Дайкон польза и вред. Полезные свойства и противопоказания
Дайкон – максимум пользы для организма и минимум калорий. Польза и возможный вред дайкона: белой редьки из Японии
Дайкон - калорийность и свойства. Польза и вред дайкона
Ошибка Сервер не отвечает. Пожалуйста, повторите запрос через некоторое время.
ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ садовода огородника Дайкон — разновидность многим знакомой редьки, пришедшая к нам из Японии. И как только в наших широтах его не называют — и белый редис, и японская редька, и большой корень. Конечно, овощ очень похож на редьку, но при этом имеются и различия — он другой формы и более крупных размеров до 4 кг по весу. Эта овощная культура у себя на родине занимает первое место по количеству засеваемых площадей. А уж японцы знают все о здоровом образе жизни и секретах долголетия. Дайкон славится своими полезными свойствами. Корнеплоды используются не только в пищу, но для профилактики многих заболеваний. Для наших дачников это тоже далеко не новость. Вот почему в последние годы все большее число людей выращивают японскую редьку на своих участках. Селекционеры вывели массу сортов , которые отлично приживаются в нашем климате. Итак, польза дайкона — в чем она заключается? Полезные свойства дайкона обусловлены теми веществами и микроэлементами, что содержатся в овоще. Причем, даже при длительном хранении корнеплоды не теряют своих качеств. Именно поэтому их часто культивируют для осенне-зимнего хранения. Экологично Собирая с грядок урожай дайкона, можно быть уверенным в его экологической чистоте, поскольку плод не накапливает в себе солей тяжелых металлов и радионуклидов. В овощ переходит из почвы вдвое меньше вредных веществ, чем в ту же морковь и свеклу. Если хотите быть всегда здоровым, то почаще готовьте себе обеды на основе этого корнеплода. Лень резать салатики и тушить овощное рагу? Тогда выжимайте сок дайкона и пейте напиток каждое утро — вкусно и полезно. Какими же полезными для организма свойствами обладает дайкон? За счет высокого содержания в плодах японской редьки витаминов, она укрепляет иммунитет, а ее фитонциды и белковые вещества убивают микробов. Регулярное употребление в пищу дайкона — отличная профилактика от простудных заболеваний. Сок дайкона способен облегчить течение болезни или полностью вылечить любое заболевание дыхательных путей — астму, бронхит, хронический кашель. Соли кальция и калия быстро и эффективно выводят из организма лишнюю воду и шлаки. Именно поэтому дайкон применяется как натуральное слабительное и мочегонное средство. Этот овощ — основа диетического питания и современных программ очищения. В сочетании с другими продуктами, можно добиться хороших результатов — организм очистится в кратчайшие сроки. Очищение печени и почек. Совсем немного овощей могут похвастаться этим свойством, только — обычная редька и хрен. Но эти овощи, за счет содержания в них большого количества горчичных масел, не всем приятны на вкус. Дайкон — совсем другое дело, он вкусен и может применяться даже пожилыми, поскольку не возбуждает сердечную деятельность. Стакан сока дайкона ежедневно перед едой способствует очищению печени, желчного пузыря и выведению из почек камней. Седативные свойства дайкона известны уже многие тысячи лет. Чтобы ощутить на себе успокаивающее действие корнеплода, перед сном выпейте его сок. Помимо обозначенных свойств, дайкон будет полезен тем, кто страдает сахарным диабетом. Поскольку в плодах есть фруктоза — они незаменимая часть рациона диабетиков. Атеросклероз, сердечно-сосудистые заболевания, повышенный холестерин — дайкон является отличным профилактическим средством от этих недугов. В народной косметологии дайкон часто используется для отбеливания кожи от веснушек и пигментных пятен. Попробуйте натереть овощ и из этой кашицы сделать маску для лица. Опыт показывает, что таким образом можно навсегда забыть о прыщах. А для волос будут полезны втирания перетертого корнеплода в кожу голову. Помимо пользы, отметим еще и отличные вкусовые качества дайкона. Причем, в пищу идут не только плоды, но и свежая зелень. Этот овощ очень долго хранится, а потому, на протяжении всей зимы вы сможете баловать себя вкуснейшими блюдами на его основе. Польза огромна, никакой неприятной горечи — ешьте на здоровье! Японская редька — незаменимый продукт для тех, кто сидит на диете. Калорийность дайкона — всего 21 ккал на г, поэтому ни одна современная программа похудения не обходится без участия этого корнеплода. В нем очень много клетчатки, и, съедая его, мы перестаем испытывать чувство голода. А сок дайкона еще и выведет из организма все токсины и лишнюю жидкость. А в каком виде едят дайкон? Тут все зависит от ваших предпочтений — его можно употреблять в свежем, жаренном, варенном, маринованном и тушенном виде. К примеру, в Европе этот овощ едят только сырым. А на родите, в Азии, его готовят по-разному — добавляют в супы и соусы, подают к суши. Конечно, наиболее полезен именно свежий дайкон без какой-либо тепловой обработки. Его полезные свойства при этом по максимуму сохраняются в блюде, и вы получаете возможность ощутить на себе всю пользу корнеплода. Дайкон можно использовать как самостоятельную закуску, просто порезав его на мелкие кусочки, посолив и полив сверху растительным маслом. Тогда приготовьте вкуснейший витаминный салатик с японской редькой. Тут настоящий простор для фантазии — есть масса рецептов салатов на основе дайкона. Очень вкусен салат из дайкона с грушей или яблоком, с грецкими орешками и семенами кунжута, с огурцом, с бобами и помидорами, с морковью и яйцом, с сельдереем и изюмом. Приготовленный салат с дайконом заправляйте любимым вашим соусом — маслом, сметаной, яблочным уксусом, майонезом, лимонным соком, соевым соусом. Вкусно Очень вкусен дайкон в сочетании с морепродуктами. В Азии его часто подают к суши или добавляют в рыбные блюда. Рыба и сама по себе очень полезна, а в сочетании с дайконом — это настоящий витаминный кладезь. Что касается горячих блюд, не бойтесь экспериментировать. Нарежьте дайкон в суп вместо картофеля, потушите с мясом или дичью, сделайте овощную подливку или соус. Количество блюд ограничено только кулинарной фантазией и вкусовыми пристрастиями. Как и у любого продукта, пусть и самостоятельно выращенного, у дайкона имеются противопоказания. В чем же заключается вред дайкона? Откажитесь от употребления овоща, если у вас наблюдаются какие-то проблемы с желудочно-кишечным трактом. Клетчатка, которая в большом количестве содержится в овоще, очень полезна, но беда в том, что она довольно трудно переваривается. А значит, употребление дайкона может привести к негативным для кишечника проблемам — метеоризму и несварению. Корнеплод вреден и для тех, кто страдает язвенной болезнью и гастритом. Вы можете использовать следующие теги: Созревающие в саду ягодные культуры интересны не только владельцу дачного участка, но и пернатым оби. Польза дайкона для здоровья Полезные свойства дайкона обусловлены теми веществами и микроэлементами, что содержатся в овоще. Поделитесь статьей в соц. Вам также может быть интересно: Уход за дайконом, сбор урожая и хранение Посадка дайкона семенами - как, когда и где сажать Рассказывайте о выращенных сортах И получайте оплату за свое мнение на сайте Отзовик. Польза дайкона для здоровья Дайкон в кулинарии Кому вреден дайкон? Календарь цветовода на июль: Как избавиться от вьюнка полевого на огороде, меры борьбы Александр, в статье есть четкий ответ на … Ответить. Как избавиться от вьюнка полевого на огороде, меры борьбы Засеяли участок газоном месяц назад. Я х … Ответить. Новые статьи на сайте. Политика конфиденциальности Пользовательское соглашение Карта сайта.
Ника плюс петрозаводск новости сегодня видео
Дыхательная гимнастика в стихах
Мида кривой рог каталог
Описание процесса информационные технологии
Инструктор кладет руку на мою