Шесть лет выращиваю на своем земельном участке сою ультраскороспелого сорта Зеленоградская-1, которую получил из Томской области. Убедился на опыте, что выращивание сои существенно обогащает наш обеденный стол. Поэтому считаю, и садоводам, и огородникам есть смысл с данной культурой подружиться. Биологический состав сои, по данным ведущих ученых США, Японии и Китая, позволяет излечивать онкологические, сердечно-сосудистые и желудочно-кишечные заболевания. Видео Что такое соя? Это однолетнее растение дружит со всеми культурами. А данный сорт имеет вегетационный период дней. Внешне соя похожа на бобы - тот же коренастый, прямостоячий стебель, только шестигранником и опор не требует. В России выращивание сои прижилось пока только на Дальнем Востоке и в Краснодарском крае, хотя по содержанию белков и жиров занимает первое место среди пищевых продуктов. Официально признано, что из всех возделываемых на земле сельскохозяйственных культур самой ценной является соя. По данным ООН, с одной сотки посевов она дает в 3 раза больше белка, чем высококачественная озимая пшеница, и в 1,5 раза больше, чем подсолнечник. Исследования, проведенные в НИИ питания Российской академии медицинских наук, свидетельствуют о том, что соевый белок является легкоусвояемым, высокоценным, достаточно хорошо сбалансированным, по аминокислотному составу, по биологической ценности сравним с белком молока, рыбы, говядины. Однако в отличие от продуктов животного происхождения соя не содержит холестерина, что позволяет рекомендовать ее больным с нарушением обмена веществ. Соевые бобы содержат витамин Е, предупреждающий старение и обеспечивающий защиту от радиационного воздействия, а также необходимый для нормализации нервной системы, витамин В1, укрепляющий нервную систему и углеводный обмен, и магний, который улучшает обмен веществ. Этим и заинтересовала меня данная культура. Я продолжительное время испытывал болезненный недуг от неправильного обмена веществ. В году получил от одного сибиряка каталог семян, в котором обнаружил сою этого сорта. А до этого уже испытал пять сортов, которые выписывал из Краснодарского края и Дальнего Востока. Эти сорта в наших условиях не вызревали. Отправив немедленно деньги за 30 штук в Томск, через определенное время получил семена сои сорта Зеленоградская Технология посадки была проста, так как выращивание в России различных овощей дало определенный опыт. Огурцы, томаты, бахчевые арбуз, гибрид огурца и дыни , а также картофель - лучшие предшественники для сои. С осени участок заправляю перегноем. Основная обработка почвы под сою направлена на более полное очищение пахотного слоя от зачатков сорных растений. Весной добавляю 20 граммов мочевины на кв. Боронование и предпосевная культивация на глубину заделки семян 4- 6 см. После этого начинается посадка. Первые два года ее высаживал рассадой, которую готовил так же, как обычные огородные культуры. Нужно отметить, что пересадку переносит хорошо. Первые недель соя растет медленно и слабо конкурирует с сорняками. Исходя из этого, уход за посевами включает: А после посева обязательно прикатывание. Поливал только во время цветения, образования бобов и налива семян. Обязательно подкармливал настоем коровяка 1: Еще одна особенность - в середине августа мощные ее растения задавили сорняки. Бобы вызревают до технической спелости. Как только стебель остается без листьев, приступаю к уборке. Срезаю серпом, связываю вениками и подвешиваю на чердаке, а через месяц начинаю обмолот. Обмолачивать можно в течение всего зимнего периода. Можно подвешивать стебли на балконе. Для сои специально выделяю одну грядку 13x1 , а также выращиваю с, другими культурами: Такая технология выращивания в России сои дает отличный результат при любой погоде, главное — соблюдать все условия. Зеленые бобы используем для приготовления овощных блюд, всходы - как салат. Зерно перемалываем в муку на кофемолке и добавляем в тесто при приготовлении пирогов. Варим в скороварке 30 минут, но обязательно замачиваем 6 часов, промываем и отшелушиваем. Отварная соя - дополнительная белковая добавка ко вторым блюдам, а соевый отвар - для приготовления супов, борщей. Очень питательными получаются оладьи с добавкой соевого пюре. Соя - самая доходная сельхозкультура. К тому же она оставляет после себя в почве значительное количество азота. Поэтому под те культуры, которые высеваются после сои, гораздо меньше можно вносить удобрений. В природе нет равных культур, которые соперничали бы с соей по питательности. Изготовленная соевая икра заменяет мясо и не уступает черной икре белуги. К сожалению, в газетных строчках всего не опишешь. Тем, кто проявляет отеческую заботу о своем здоровье, целесообразно принять меры к тому, чтобы соя заняла достойное место в севооборотах. Не нужно забывать слова китайского мудреца: Лекарство - это еда, а еда - это лекарство. Если не могу найти в магазине. Запрещается копирование материалов в любом виде без ссылки на сайт. Любимый сад Хранение урожая Хранение яблок после сбора урожая Ягоды Клюква Клубника Земляника Советы садоводам Если деревья подмерзли Орехи Фундук: Выращивание огурцов на подоконнике Как вырастить дома гранат Как вырастить землянику на подоконнике Выращивание лимона в домашних условиях Сад на балконе Выращиваем огурцы в домашних условиях Как вырастить зеленый лук дома Как вырастить имбирь в домашних условиях? Цветы Дачные цветы Домашние цветы Рецепты Готовим сами Сушилка для овощей и фруктов: Главная Для садоводов и огородников Огород Овощи Соя Выращивание сои на приусадебном участке. Выращивание сои на приусадебном участке. Похожие статьи К сожалению, для этой статьи похожих не найдено. Покупаете ли Вы семена в Интернете?:. Как вырастить хороший лук? Сорта груш для Урала. Выращивание садовой клубники на Урале. Лучшие сорта садовой земляники. Выращивание винограда на Урале. Декоративные деревья и кустарники для дачи. Черноплодная рябина — заготовки на зиму. Как отличить мед от подделки? Калина — рецепты заготовок на зиму. Варенье из облепихи и не только — рецепт на каждый день.
Кто является шахматистом номер 1 в истории
Самый точный прогноз погоды на июнь 2017
Простой способ построение основы