Кроме того, по количеству железа инжир превосходит яблоко — самый известный железистый плод. Уникальность инжира еще и в том, что в растворимых волокнах его клетчатки содержатся вещества, снижающие уровень холестерина в крови. Свежий, по-настоящему вкусный и спелый инжир найти трудно. В магазинах, как правило, продают очень старый, лежалый инжир. Полезный инжир должен быть плотным, без вмятин, но слегка поддаваться при надавливании. Выбирая сушеный инжи р, следует помнить, что качественный плод имеет светло-бежевый, светло-коричневый цвет, сами же фиги достаточно мягкие. Также свидетельствовать о высоком качестве сушеного инжира должна и его слегка приплюснутая форма. Некоторых порой отпугивает белый налёт на инжире. Однако, на самом деле это — не недостаток, а приятный бонус в виде выступившей глюкозы именно такой инжир удивительно сладок. А вот если инжир имеет неприятный солено-кислый вкус , если он грубоватый на ощупь, его срок хранения уже истек. Мякоть инжира достаточно липкая, перед тем как разрезать плод, подержите его в холодильнике примерно час, он станет менее липким. Используя нож, опустите его лезвие в горячую воду. Чем больше косточек в плодах инжира — тем он вкуснее. Больше пользы от инжира, съеденного натощак! Инжир — скоропортящийся продукт, его не рекомендуется хранить, лучше свежий плод съесть как можно скорее. Но при необходимости, его можно продержать в холодильнике, но не более, чем три дня. Заверните каждый плод в салфетку, поместите в стеклянный контейнер и храните в холодильнике дня. Если вы купили неспелый инжир, положите его в темное прохладное место - и через несколько дней он поспеет. Плоды спелого инжира очень нежные и плохо переносят транспортировку, поэтому мы в продаже встречаем инжир в качестве сухофруктов. Перед тем, как есть инжир, лучше будет залить его кипятком и дать ему набухнуть если он сушеный , однако отдельные специалисты-кулинары советуют размягчать плоды инжира на пару. Считается, что, таким образом, он лучше сбережет свои форму и вкус. В ернуть сочность, аромат и нежный вкус сушенному инжир у, можно с помощью кипячения в воде или соке, на небольшом огне в течении 2 — 3 минут. Лучшим по своим полезным свойствам считается инжир, плоды которого светло-желтого окраса. Сушёный инжир обладает сильным слабительным действием, не ешьте его перед длительной поездкой или важным многочасовым совещанием! Исключите сушеный инжир из своего меню если у вас панкреатит, диабет или острые заболевания кишечника. Инжир противопоказан при ожирении, тучности, так как является достаточно калорийным сухофруктом и активно способствует увеличению массы тела. Нарезанный мелкими кусочками инжир может заменить изюм в кулинарных изделиях. Отлично сочетаются его плоды с курятиной. Например, он может выступать в роли гарнира. Для приготовления этого блюда плоды, предварительно нарезанные мелкими кусочками, сперва тушат или обжаривают вместе с куриным мясом. Классический десерт — инжир, начиненный сыром. Такое блюдо можно еще и залить медом — получиться необычное и удивительное сочетание. Если вы не любите рыбу жирных сортов ; лосось, форель, то инжир, становиться прекрасной альтернативой, так как в нем содержаться те же омега — 3 и омега — 6 полинасыщенные жирные кислоты, а именно они дают возможность предупредить развитие сердечно — сосудистых, онкологических заболеваний и даже рака груди. Не ешьте инжир вместе с любым другим сладким сухофруктом или после какой-либо другой пищи, иначе это приведет к повышенному газообразованию. Сушеный инжир — отличное средство при нарушении пищеварения: Инжир богат антиоксидантами, которые, в частности, замедляют возрастную дегенерацию сетчатки. Инжир полезен при ангине , его заваривают с горячим молоком, он способен избавить от боли в горле, от кашля и действует как жаропонижающее средство. Пейте этот отвар по четверти стакана, несколько раз за день. Рекомендовано употреблять инжир при расположенности к тромбозам, тахикардии, а также людям, страдающим анемией и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Инжир помогает при повышенном сердцебиении и бронхиальной астме. Страдающим этими недугами нужно очень осторожно употреблять плоды инжира, не более двух-трех за раз. Противопоказан инжир при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также больным с нарушением обмена щавелевой кислоты. Авось из 3,90 млн. Открытки Перерожденный каталог открыток на все случаи жизни Погода за окном В нашей погоде удобно наблюдать: Можно разместить там банеры, счетчики и прочее Музыкальный плеер Скачать музыку с LiveInternet. Karunesh - Wanderer Слушали: Инжир - польза и советы Понедельник, 21 Января г. По содержанию калия инжир уступает лишь орехам. А калий, как известно, жизненно необходим нашей нервной и сердечно-сосудистой системам. Есть такой инжир вредно. Для начала, тщательно помойте плод в теплой воде. Вкус мякоти инжира варьируется от зрелости плода — от кисловато-сладкого до приторного. Как правильно хранить инжир? Храните сушеный инжир в темном прохладном месте в течение полугода. Говорят, что качественный сушеный инжир более вкусен, чем свежий. В инжире содержится бензальдегид -. Поделиться в Twitter Поделиться в FaceBook Поделиться в LiveJournal Поделиться Вконтакте Поделиться в Mail. Введите свое имя и пароль на сайте: На дополнительной странице Вам нужно будет ввести символы с изображения в специальное поле. Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее. О проекте Версия для PDA Контакты Разместить рекламу. Сменить Логин Пароль Выйти.
О смоковнице или инжире упоминания можно встретить еще в библейских трактатах, как о целительном растении. На наших просторах культивируется инжир издревле, и встретить небольшие деревья можно на Южном берегу Крыма, в Закавказье, Узбекистане, Туркмении. Зрелые его плоды не только вкусны, но еще и целебны. Поэтому часть их сушат, чтобы иметь под руками природное лекарство. Если пчелки потрудятся над соцветиями смоковницы, то на дереве созреют крупные фрукты длиной в 8 см и диаметром 5 см. Внутри находятся черно-фиолетовые или желтые орешки, которые и являются плодами. Их обволакивает ткань разросшихся соплодий. У смоковницы лечебными свойствами обладают все части растения. В плодах содержится большой комплект витаминов, из которых можно выделить следующие:. Что касается минеральных компонентов, то плоды насыщены железом, магнием, кальцием, фосфором, калием а если говорить точнее, их солями. Много в фиге еще одно название культуры органических кислот и сахаров, жиров, белков, дубильных веществ и фитостерола. Особо следует отметить ненасыщенные жиры Омега-3 и Омега-6, а также клетчатку и крахмал. Высушенный вяленый плод теряет в процессе дегидролизации входящую в инжир воду. Но это нисколько не влияет на химический состав продукта, и он даже в таком виде обладает полезными свойствами. У обезвоженного плода воздействие на организм выше, чем у свежего. Свойства инжира позволяют расслабить во внутренних органах их гладкую мускулатуру, наделяют плод не только мочегонным и слабительным действиями, но также кровоостанавливающими, противомикробными и противовоспалительными. Инжир — продукт не только целебный, но и довольно питательный, потому что калорийный. При этом в сушеном плоде килокалорий больше, чем в свежем — ккал на 1 фрукт. Больший процент приходится на углеводы — ккал, которые дополняются белками 13 ккал и жирами 7 ккал. Такие биологические показатели говорят о том, что легко насытиться одним плодом. Хотя больше съесть и не придется из-за высокого содержания сахаров. Данное свойство инжира часто используют в различных диетах для похудения. Список противопоказаний невелик, но его нужно брать во внимание, так как при нарушении запрета могут возникнуть серьезные осложнения в здоровье. В народной медицине свойства смоковницы используются давно. Чаще всего можно встретить рецептуры мочегонные, ветрогонные и отхаркивающие. Из сушеных плодов инжира готовят сироп от кашля. Затем фиги вынимают, доливают еще стакан воды и всыпают г сахара лучше неочищенного. Варят сироп, пока сахар полностью не растворится. Далее добавляют молотый имбирь 1 ч. Переливают в стеклянную тару и хранят в холодильнике. Употребляют за прием по 1 десертной ложке дети, по 3 — взрослые. Чтобы справиться с запором, принимают слабительные шарики, приготовленные на основе сушеных плодов. Взяв по г инжира и изюма, их смешивают с молотым имбирем или мускатным орехом 0,5 ч. Слепив из полученной смеси тонкие колбаски, нарезают их на маленькие драже в 1 см толщиной. Хранят лекарство в плотно закрытой банке. Съедать нужно шарики по мере необходимости, но не более 2 шт. Запаривают в термосе в течение 4 час сушеный инжир из расчета 50 г плодов на 1 л кипятка. Данный настой разделяют на 4 порции, которые следует выпить в течение дня. Курс терапии не должен превышать 3-х дней. При этом на каждый день делается свежий мочегонный настой. Помимо лечебных показаний инжир рекомендуется вводить в меню и в целях профилактики, чтобы поддерживать организм и его иммунитет на должном уровне. Сушеный инжир не противопоказан детям. Наоборот, он способствует хорошему развитию растущего организма, а также помогает лечить различные болезни. Отвары из плодов смоковницы являются отличным тонизирующим, повышающим аппетит, средством для малышей, особенно в период простуд. Если сиропами можно быстро вылечить кашель, то полоскание горла настоями поможет быстро снять там воспаления. Все сказанное выше о пользе инжира не противоречит тому, что назначают беременным женщинам. Для них как раз данный плод хорош в любом виде, но легче в нашей стране купить именно сушеный продукт. Если нет противопоказаний, то инжир должен присутствовать в рационе беременной каждый день плода , либо приготовленные из него напитки. Питательность, сбалансированность, нормализация всех процессов — таково воздействие плода на организм беременной женщины. Выше уже упоминалось о свойстве инжира влиять на потенцию. Особенно важно это для мужского организма. Большинство мужчин имеют проблемы с предстательной железой. Чтобы избежать ее воспаления или развития там опухолей, в профилактических целях следует регулярно употреблять в пищу фиговые плоды. Это поможет надолго сохранить мужскую силу. Пользу продуктов для себя женщины оценивают через их воздействие на внешность. Инжир в этом плане самый удачный плод, помогающий следить за своим весом о калорийности уже упоминалось выше. Насыщая организм комплексом витаминов и минералов, собранных в одном плоде, женщина сможет поддерживать в идеальном состоянии свои волосы, ногти и кожу. А нормально функционирующая половая система поможет надолго оставаться молодой. В свежем виде фигу едят только там, где она растет, так как плоды слишком нежны, чтобы их транспортировать. А вот сушеные купить у нас на рынках реально, поэтому необходимо научиться их правильно выбирать. Подкупив про запас сушеных плодов, следует обеспечить им нормальные условия хранения. В первую очередь необходимо защитить инжир от влаги, которая очень быстро впитывается в плоды. Вредно и длительное воздействие ультрафиолета. Поэтому рекомендуется сушеные плоды сначала упаковать в холщевый мешочек, который затем укладывают в стеклянную тару и герметично ее укупоривают. Плоды отправляют на хранение в темное прохладное помещение. Перед тем, как употреблять фиги в еду, их следует хорошенько промыть под струей воды или замочить на полчаса, чтобы смыть скопившуюся грязь. Не стоит забывать, что плоды проделали длительный путь, прежде чем попасть на стол. Иногда фиги перед транспортировкой обрабатывают химикатами для лучшей сохранности. Так что немытые фрукты могут доставить проблемы организму. Если инжир употребляют в лечебных целях, то следовать нужно рекомендациям народных рецептов. Вводя же в рацион питания, как профилактическое средство или с целью похудения , к плодам стоит относиться, как к десерту, заменив ими другие сладости. Станет инжир хорошим дополнением и к диетическим блюдам. Например, кусочками сушеного плода можно приправить кашу или сделать на кефире домашний йогурт. Хороши фиги в качестве начинки в кексы вместо изюма , как добавка во фруктовые салаты. Аптечные средства помогали плохо. Знакомая на работе дала рецепт домашнего сиропа на основе сушеного инжира. Несколько плодов оставила на еду сыну очень понравился их вкус. Свекровь стала делать мне компоты из сушеных фиг. Жене признаться боялся, а как избежать скандалов, не знал. Случайно наткнулся в Интернете на статью о пользе фиговых плодов. Решил купить сушеный инжир и попробовать, сказав жене, что это для поддержания иммунитета. Подсадил на фрукт всю семью — теперь мы чаи пьем только с фигами вместо сахара. Тут на помощь пришла подруга, посоветовав каждый день на полдник съедать 2 сушеных плода инжира, запивая стаканом кефира. Сушеный еще не пробовала, а вот свежий люблю! Говорят, для сердца полезно Как вижу его на прилавках, так сразу покупаю! Ваш e-mail не будет опубликован. Авторкие тексты можно использовать только при наличии индексируемой ссылки. Тема от WP Puzzle. Здоровье в дом Лечение народными средствами. Инжир сушеный — польза и вред для организма Полезные продукты Комментарии: Содержание Описание, состав продукта Полезные свойства сушеного инжира, калорийность Калорийность Противопоказания Инжир. Польза и вред для организма: Читать другие статьи на сайте: Топинамбур — польза и вред для здоровья Живительная сила пророщенной пшеницы — польза и вред Растворимый цикорий — полезные свойства и противопоказания Лист черной смородины — полезные свойства и противопоказания Как сбить температуру ребенку в домашних условиях. Айва — полезные свойства и противопоказания для здоровья, рецепты Айва относится к таким фруктам, которые идут только на переработку, Свекольный сок — польза и вред, как пить Свёкла— повсеместно известный овощ, который присутствует в рационе каждой семьи Яблочный уксус — польза и вред, как принимать Яблочный уксус издавна славится своими чудодейственными целебными качествами. Фейхоа — полезные свойства и противопоказания Для многих фейхоа это экзотическая ягода со смешанным вкусом более Не знала, что инжир настолько калорийный. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.
Чем полезен сушеный инжир
https://gist.github.com/e7760d42314bf04d60c9b10d77c5f139
Скачать выжить в лесу
Самодельное радио своими руками