Это руководство, написано основываясь на собственном опыте, и не претендует на истину в последней инстанции. Более того, правильные мысли будут внесены сюда и со временем у нас, пивных монстров, получится полезное и нужное для общества руководство по выбору пива в магазине. Иногда заходя в любой супермаркет и подходя к стеллажам с пивом, глаза разбегаются. Полки забиты разномастными и разнокалиберными бутылками, разложенными по всем правилам мерчандайзинга. Обклеенные красивыми цветастыми этикетками, в оригинальной таре, казалось бы, на любой самый взыскательный вкус, радуют глаз любого неискушённого пивомана. Неоднократно мне приходилось видеть в магазине такую картину, компания выбирает пиво для вечеринки, шашлыков или другого мероприятия. Иногда в компании попадается более взыскательный человек или хотя бы минимально разбирающиеся в вопросе, и он пытается выбрать более или менее приличный напиток. Всё это кончается грозным окриком не выёживатся и быстрее брать что есть. Обычно такие наезды делает прекрасная половина. Это пиво пить не ей, так что её простительно. А в самых запущенных случаях это делает сильная сторона. В результате выбирается пиво в самой большой таре на днях я видел уже в бутылках объемом 2. Эти а ещё и крепость, в принципе и есть основные параметры, по которым большинство населения выбирают пиво. Конечно, надо проявлять силу воли и пресекать подобные поползновения в зародыше. Ибо правильный выбор пива не менее важен, чем правильный выбор мяса для шашлыка. Есть другой стандартный случай, стоит человек у этих стеллажей и не знает, что выбрать. Мы попытаемся дать некоторые советы по этому поводу. Они могут показаться банальными, но следуя этим нехитрым правилам, шансы получить достойное питьё увеличатся. На этикетках очень часто пишут небезынтересную информацию и я советую очень внимательно с ней ознакомится. Во первых надо смотреть на срок хранения. Чем выше срок, тем больше химикатов. Три месяца для магазинного пива это более чем нормально. Шесть месяцев уже хуже, но тоже приемлемо. Если год, при прочих равных лучше выбрать что-то другое. Если срок хранения больше года, лучше такое пиво не покупать. Второй очень важный показатель это дата розлива — чем ближе к текущей, тем лучше. Сами понимаете, что пиво со сроком хранения год с датой розлива одиннадцать месяцев назад вряд ли добавит вам здоровья. Даже не ищите в магазине пиво соответствующее баварскому закону о чистоте пива го года. Но состав почитать все-таки стоит. Многие мои знакомые не верили, что современное пиво производится из риса, а то из кукурузы. Почитайте состав на этикетке. Консерванты, красители, усилители вкуса… мама дорогая… хорошо хоть таблицу Менделеева не напечатали. Не будем вдаваться в подробности что означают Е в составе пива, но чем меньше этого тем лучше. В недостижимом идеале если это лагер состав должен содержать четыре ингредиента: Ламбик в наших магазинах вы всё равно не найдёте, а если и найдёте то бельгийцы утверждают что неправильный. В остальном чем ближе состав к идеальному тем больше шансов получить приличное пиво. А если состав звучит примерно так: Кукуруза, усилитель вкуса Еххх, консервант Еххх, аромат близкий или идентичный натуральному Еххх, вода, дрожжи, сахар сахар для того чтобы спирт вырабатывался быстрее, никто не будет ждать пол года чтобы пиво созрело , хмель, солод ну они повсюду есть, но в разных количествах и разного качества , срок хранения 18 месяцев с даты розлива, не берите. Количество спирта в пиве. Думаю, комментарии тут излишни. Плотность пива — а эти интереснее. Плотность это густота содержания сухих веществ. Чем этот процент выше, тем больший материал для ферментации и соответственно для увеличения объема спирта, присутствует. Не берите пиво с маленькой плотностью и большим содержанием алкоголя. Я такое не видел но другие монстры говорят что попадается. В любом магазине, даже самом заштатном, есть всемирно известные марки Tuborg , Carlsberg , Budweiser , Grolsh … Казалось бы живи и радуйся. Но читаем этикетку и видим надпись типа: Пиво разлито по лицензии Carlsberg AG на Мухосрансокм мебельном заводе. В теории это пиво не должно отличатся от оригинального. Регулярно завод отсылает пробную партию тем, кто выдал им лицензию на розлив всемирно известной марки. Если пробная партия имеет существенные отличая от оригинала, лицензия отзывается. Но к сожалению эти полу мифические пробные партии в обычных магазинах не продаются. Так что, не надо гнаться за известным брендом. Но ещё хуже, если пиво оригинальное. Это значит оно очень дорогое, его никто не покупает и оно лежит на полке не первый месяц. Но не надо унывать. Иногда попадаются очень приличные местные марки пива. Обратите внимание на них. А если вы в незнакомом городе, то всегда интересно попробовать что то новое. Конечно шансы нарваться на очень плохое пиво, высоки. Но если просто хочется выпить пива без особых сюрпризов, то берите известный бренд, изготовленный по лицензии, конечно же, следуя преведущим советам. Говорят, что пластик никуда не годится, ибо через его поры проникает кислород. По этому, обратите внимание на стеклянные бутылки, а ещё лучше на алюминиевые банки. Алюминиевая банка, в отличие от бутылки, наверняка одноразовая. Тем более что есть банки объемом в один литр, что по цене получается выгоднее. Многие советуют посмотреть цвет пива, проверить запах и вкус. Пиво должно быть без посторонних запахов, прозрачным, без мути. Если расскажете как сделать это в магазине не вскрывая по очереди банки и бутылки, буду благодарен. Казалось бы это можно проделать с разливным пивом, но нормальное пиво разливают сразу в бутылку посредством специального крана и проверить вкус, запах и цвет невозможно. Во многих магазинах продают разливное пиво, произведённое на мини пивоварнях. Есть также магазины которые занимаются продажей одного только пива. Утверждают что это пиво живое. Про живое пиво можете почитать на нашем сайте, а вот по поводу вкуса я могу рассказать из собственного опыта. Если сравнивать с крупными производителями, мини пивоварни производят пиво в небольших количествах. Если у крупного производителя пиво всегда одинаковое то один и тот же сорт у мелкого может различаться от партии к партии, иногда весьма существенно. Особенно это проявляется летом, когда гонят на поток побольше и побыстрее. Итак, короткие выводы — пиво должно быть со сроком хранения до шести месяцев лучше три , с датой розлива ближе к текущей, с составом ближе к классическому, в алюминиевой или стеклянной таре и необязательно известной марки. Это не гарантирует, что вы получите хорошее пиво, но существенно повышает ваши шансы на такой исход дела. Я немного в шоке от этой статьи — столько мягко говоря спорных моментов, начиная от пресловутого Закона о чистоте к чему упоминать экономический закон летней давности, в котором даже дрожжи не фигурировали, потому что о них тогда и не знали , продолжая сроками хранения, которые якобы не должны превышать 3 месяца, хорошо хоть не 3 дня нормально отфильтрованное пиво хранится 3 месяца, а пастеризованное и год, и два. Хмель естественный консервант в пиве. C разницей в несколько часов пил и датский Carlsberg и наш — разницы никакой, пробы не мифические, кому охота терять свое лицо? В пивоварении существуют такие понятия как санитация, пастеризация, фильтрация и хмель. Они, как и алкоголь влияют на срок годности. Я пил пиво у которого вообще нет срока годности — крепкое ячменное вино. Тогда мне вас искренне жаль! Это значить на заводе с варочным порядком т варят пиво в кастрюльке, литров, чтобы отослать на проверку?!! Пиво не варят из риса кукурузы. В состав засыпи добавляют в некоторые марки рис кукурузу. Это немного разные вещи. А нам, пивоварам, увы, этого не дано…: У меня раньше от 2-ух бутылок употребления пива голова болела на утро. Что за хмелепродукты и что туда ложат??? Стал брать пиво с составом: Читайте состав и дату розлива внимательно и наслаждайтесь вкусом пива! Currently you have JavaScript disabled. In order to post comments, please make sure JavaScript and Cookies are enabled, and reload the page. Click here for instructions on how to enable JavaScript in your browser. In beer we trust! Главная Интернет-магазин Пивная карта Пивные рестораны. Как правильно выбрать пиво в магазине Опубликовано в рубрике: Оставить комментарий Имя обязательно Почта обязательно. Сообщить об опечатке Текст, который будет отправлен нашим редакторам:
Написать отзыв Отзывы Каталог Пользователи Конкурсы. Например, Toyota или Audi. Фильм "Синяя бездна" Пиво отзывы В разделе "Пиво" представлены отзывы посетителей сайта. Читайте полезную информацию и делитесь собственным опытом! Пиво "Boro-da" IPA Дека. Пиво, которое из линейки Boro-da я попробовал последним и на которое возлагал наибольшие надежды — Boro-da IPA, хотя после пробования Пиво "Boro-da" Dunkel Дека. Продолжаю серию отзывов о пиве Boro-da новгородского завода "Дека". Уже отличились Boro-da Craft и Boro-da Pils. Пиво "Boro-da" Pils Дека. Ещё одно пиво из линейки Boro-da. Пиво Boro-da Craft оказалось совершенно отвратительным, но я, как уже писал, купил сразу всё пиво из этой серии, поэтому опробую и напишу Пиво "Boro-da" Craft Дека. Мне всегда интересно, когда большие производители пива экспериментируют с "крафтовыми" сортами: Пиво в стеклянном кувшине! Пиво "Трёхгорное" появилось уже достаточно давно, продаётся оно в небольшом стеклянном кувшине объёмом 0,5 л. Пиво Leffe Brune оказалось очень неплохим, поэтому попробовал и светлый вариант этого пива — Leffe Blonde. Продаётся оно в такой же Пиво "Афанасий" Марочное тёмное. Пиво в практичной бутылке. Уже опробовав и описав впечатления от пива "Афанасий" Марочное светлого и нефильтрованного, добрался и до тёмного. Пиво "Афанасий" Марочное нефильтрованное. Не так давно я уже писал отзыв о пиве "Афанасий" Марочное светлое, это было обычное светлое фильтрованное пиво с довольно Пиво Leffe имеет богатейшую историю, это одно из самых старых пивных наименований, которые сейчас существуют. Варили его монахи на Пиво "Балтика 7" Экспортное. Сейчас огромный выбор пива, но я предпочитаю старую, добрую Попалось на глаза это пиво. Приобрел я его в магазине "Красное и Белое". В баклажке действительно был один литр, а на этикетке Пиво "Афанасий" Марочное светлое. Пиво "Афанасий" Марочное привлекает внимание на полке магазина тем, что разлито в необычные бутылки с бугельной пробкой. Пиво Kozel "Богатый хмель". Более ароматное, чем обычное. Пиво Kozel "Богатый хмель" — новинка, появилось совсем недавно, похоже, к летнему сезону. Зелёный цвет банки модного сейчас Пиво под маркой "Кружка" мне уже попадалось. Пшеничный сорт этого пива, упакованный в пластик, пить было невозможно. Пиво Хамовники "Пильзенское", лучшее русское пиво. Пиво - напиток хлебный, а значит полезный, если конечно употреблять его в меру, главное, определиться какое пить. Я люблю пиво с хорошей Пиво светлое "Bear Beer" Московская пивоваренная компания. В ассортименте "Московской пивоваренной компании" среди крепких сортов помимо "Хамовнического" есть и пиво "Bear Светлое пиво "Жигулёвское" Дека. Чтобы набухаться - самое то. Сразу отмечу, что сейчас я не пью вообще поэтому фоток не будет. Но когда-то я пил почти каждый день. Пиво Сибирская корона Алтайский ветер IPA. Отвратительное пойло под видом пива. Приветствую всех, дорогие читатели. Я сегодня с ругательным отзывом об алкогольном напитке. Захотелось нам с мужем в пятницу посидеть за Пиво "Пятый океан" грейпфрут нефильтрованное. Пиво со вкусом грейпфрута! Этот напиток продаётся в "Фикс прайсе" по цене 2 бутылки 0,33 л за 51 рубль. В прозрачной бутылке сразу можно разглядеть, Медовуха Волковская пивоварня "Неправильный мёд". Кроме интересного пива портер, американский эль , "Волковская пивоварня" выпускает ещё и медовуху. Стал видеть в магазинах её Дёшевое пиво из "Фикс прайса". В "Фикс прайсе" помимо пива в стеклянных бутылках есть ещё и пиво в пластике. Эта бутылка объёмом 0,9 л стоит столько же — Пиво Волковская пивоварня American Pale Ale APA. В продаже появился ещё один сорт пива от Волковской пивоварни. Я уже писал об их портере, на этот раз они выпустили APA American Pale Пиво "Три Оленя" Белое нефильтрованное. Здравствуйте, хочу поведать о Пиве Три Оленя "Белое Нефильтрованное". Последнее время отношусь с опаской к непроверенным Пиво "Жигулевское" светлое " дней". Пиво "Жигулевское" светлое " дней" я заприметил, когда пополнял запасы провианта в одном из гипермаркетов Лента Пиво "Лосиный берег" медовое. Дешевое пиво с мёдом. Полтора года назад я уже писал отзыв о пиве "Лосиный берег светлое". Тогда оно продавалось в "Фикс прайсе" по 22, Пивной напиток "Таёжный бурый Стаут" Сибирская корона. Приветствую вас, дорогие читатели. Продолжаю делиться с вами впечатлениями от новой линейки пива "Сибирская Корона" Приятное пиво со своим вкусом. Как то раз колебался в магазине метро с выбором пива, так как всё остальное уже немного поднадоело. Увидел пиво amsterdam navigator в Напиток брожения медовуха слабоалкогольный "Жигулевская" Завод Трехсосенский. Приобрести этот чудо-напиток можно в магазине "За одно". Пол литровая бутылка стоит всего 22 рубля 50 копеек. Пиво Волковская пивоварня "Порт Артур". Действительно похоже на портер. Не так давно появившаяся "Волковская пивоварня" выпускает "крафтовые" сорта пива для массового рынка. Пиво домашнее светлое Частная пивоварня "Афанасий". Приятное пиво за разумную цену. Покупаю пиво "домашнее" в магазине "весна" по цене рублей за бутылку объёмом 1,5 литра. Бутылка тёмного цвета для Пиво Трёхгорное Limited edition Летнее белое Blonde светлое непастеризованное. Пиво в ограниченной серии. Пиво уже на полке магазина привлекает внимание: Пиво "Жигулёвское светлое" Spar. Это не пиво, это слабоалкогольная газировка! Пивом это точно не назовёшь, да и назвать-то сложно! Это вообще какая-то слабоалкогольная газировка похожая на "Тархун" или Не найдя в одном из греческих магазинов темного пива, я решил купить светлое. Не зная, что выбрать, решил взять любое из средней ценовой В продаже появилось новое пиво tiger. Цена в пятёрочке за штуку 48р. Пока, что видел в железной банке. Упаковку выделяющейся я бы не Хочу сразу сказать, что "ценитель" пива, можно сказать я никакой, больше у нас в семье этот напиток употребляет муж. Пиво Zahringer Schwarzbier тёмное. Пиво я пью очень редко, но если уж покупаю, то предпочитаю тёмные сорта пива, поэтому недавно открыла для себя Zahringer. Пиво "Закарпатское" оригинальное светлое фильтрованное пастеризованное. Одно из лучших на сегодняшний день. Приветствую всех читателей моего отзыва! С каждым днём становится все жарче и спрос на охладительные напитки растет с каждым днем Пиво Балтика "Горьковское" светлое. Пиво "Горьковское" появилось несколько лет назад и плотно закрепилось в категории дешёвого пива. Сейчас я купил пол-литровую В линейке пива "Хамовники" обновления появляются всё чаще и чаще. Ещё не так давно вышли "Английский эль" и Все права защищены СпасибоВсем. Написать отзыв Отзывы Каталог Пользователи Конкурсы О проекте Правила сайта Обратная связь Виджеты. Пиво "Boro-da" IPA Дека Отзывы: Пиво низкого качества Пиво, которое из линейки Boro-da я попробовал последним и на которое возлагал наибольшие надежды — Boro-da IPA, хотя после пробования Пиво "Boro-da" Dunkel Дека Отзывы: Тёмное пиво Продолжаю серию отзывов о пиве Boro-da новгородского завода "Дека". Пиво "Boro-da" Pils Дека Отзывы: Ещё одно пиво из линейки Boro-da Пиво Boro-da Craft оказалось совершенно отвратительным, но я, как уже писал, купил сразу всё пиво из этой серии, поэтому опробую и напишу Пиво "Boro-da" Craft Дека Отзывы: Пиво "Трёхгорное" Оригинальное Отзывы: Пиво Leffe Blonde Отзывы: Бельгийский светлый эль Пиво Leffe Brune оказалось очень неплохим, поэтому попробовал и светлый вариант этого пива — Leffe Blonde. Пиво "Афанасий" Марочное тёмное Отзывы: Пиво в практичной бутылке Уже опробовав и описав впечатления от пива "Афанасий" Марочное светлого и нефильтрованного, добрался и до тёмного. Пиво "Афанасий" Марочное нефильтрованное Отзывы: Не понравилось Не так давно я уже писал отзыв о пиве "Афанасий" Марочное светлое, это было обычное светлое фильтрованное пиво с довольно Пиво Leffe Brune Отзывы: Классическое бельгийское пиво Пиво Leffe имеет богатейшую историю, это одно из самых старых пивных наименований, которые сейчас существуют. Пиво "Балтика 7" Экспортное Отзывы: Пиво "Афанасий" Марочное светлое Отзывы: Не понравилось Пиво "Афанасий" Марочное привлекает внимание на полке магазина тем, что разлито в необычные бутылки с бугельной пробкой. Пиво Kozel "Богатый хмель" Отзывы: Более ароматное, чем обычное Пиво Kozel "Богатый хмель" — новинка, появилось совсем недавно, похоже, к летнему сезону. Дешёвое крепкое пиво Пиво под маркой "Кружка" мне уже попадалось. Пиво "Хамовники" Пильзенское Отзывы: Пиво светлое "Bear Beer" Московская пивоваренная компания Отзывы: Крепкое пиво В ассортименте "Московской пивоваренной компании" среди крепких сортов помимо "Хамовнического" есть и пиво "Bear Светлое пиво "Жигулёвское" Дека Отзывы: Чтобы набухаться - самое то Всем привет! Пиво Сибирская корона Алтайский ветер IPA Отзывы: Пиво "Пятый океан" грейпфрут нефильтрованное Отзывы: Медовуха Волковская пивоварня "Неправильный мёд" Отзывы: Приятная медовуха Кроме интересного пива портер, американский эль , "Волковская пивоварня" выпускает ещё и медовуху. Дёшевое пиво из "Фикс прайса" В "Фикс прайсе" помимо пива в стеклянных бутылках есть ещё и пиво в пластике. Пиво Волковская пивоварня American Pale Ale APA Отзывы: Пиво "Три Оленя" Белое нефильтрованное Отзывы: Шикарное пиво Здравствуйте, хочу поведать о Пиве Три Оленя "Белое Нефильтрованное". Пиво "Жигулевское" светлое " дней" Отзывы: Пиво "Лосиный берег" медовое Отзывы: Дешевое пиво с мёдом Полтора года назад я уже писал отзыв о пиве "Лосиный берег светлое". Пивной напиток "Таёжный бурый Стаут" Сибирская корона Отзывы: Пиво Amsterdam Navigator Отзывы: Приятное пиво со своим вкусом Как то раз колебался в магазине метро с выбором пива, так как всё остальное уже немного поднадоело. Напиток брожения медовуха слабоалкогольный "Жигулевская" Завод Трехсосенский Отзывы: Пиво Волковская пивоварня "Порт Артур" Отзывы: Действительно похоже на портер Не так давно появившаяся "Волковская пивоварня" выпускает "крафтовые" сорта пива для массового рынка. Пиво домашнее светлое Частная пивоварня "Афанасий" Отзывы: Приятное пиво за разумную цену Покупаю пиво "домашнее" в магазине "весна" по цене рублей за бутылку объёмом 1,5 литра. Пиво Трёхгорное Limited edition Летнее белое Blonde светлое непастеризованное Отзывы: Пиво в ограниченной серии Пиво уже на полке магазина привлекает внимание: Пиво "Жигулёвское светлое" Spar Отзывы: Приятно пьется Не найдя в одном из греческих магазинов темного пива, я решил купить светлое. Пиво Zahringer Schwarzbier тёмное Отзывы: Вкусное медово-кофейное пиво Пиво я пью очень редко, но если уж покупаю, то предпочитаю тёмные сорта пива, поэтому недавно открыла для себя Zahringer. Пиво "Закарпатское" оригинальное светлое фильтрованное пастеризованное Отзывы: Пиво Балтика "Горьковское" светлое Отзывы: Недорогое пиво Пиво "Горьковское" появилось несколько лет назад и плотно закрепилось в категории дешёвого пива. Пиво "Ярпиво" Янтарное Отзывы: Пиво среднего качества "Ярпиво" уже стало классикой российского пива, в своё время его начал выпускать одноимённый завод в Ярославле, затем ставший Пиво "Хамовники" Кабинетъ Отзывы: Странное пиво В линейке пива "Хамовники" обновления появляются всё чаще и чаще.
https://gist.github.com/c57c61dac976d88515bfa2e0fe88a4ba
https://gist.github.com/c14ce2124948121d2fc05410d5c5030c
https://gist.github.com/ad839a43b31afca8336b6f60e7357ad4