Маффины
В духовке, Маффины
Как приготовить маффины
О том, что такое маффины, знают наверняка все! Эти маленькие кексики из воздушного теста с разнообразными начинками считаются идеальным угощением для пикников и детских праздников. Их удобно есть, легко транспортировать и можно сравнительно долго держать в тепле. Кексы маффины могут быть классическими сладкими с фруктовой, ягодной, шоколадной и творожной начинками, а также несладкими. Тогда в них добавляют мелко нарезанную ветчину, сосиски, тертый сыр, зелень и овощи. В России маффины пользуются не меньшей популярностью, чем в Европе и Америке. Печем маффины мы уже давно. И за многовековую историю существования этой незамысловатой, но очень вкусной выпечки, появилось множество секретов ее приготовления. Вообще маффины — это нечто среднее между кексом и тортом. Положите меньше сахара, больше молока и яиц — тесто будет более тяжелым, а готовое изделие будет похоже на кекс. Добавите больше сахара и украсите сверху кремом — получится мини-тортик. Существует 2 способа приготовления маффинов: И в том, и в другом способах есть общие правила приготовления. Сначала смешиваем миксером сахар и охлажденное сливочное масло в виде кусочков. Затем вводим в смесь яйца, а после этого — просеянную муку. Последним вливаем в тесто молоко. После добавления каждого компонента смесь потихоньку перемешиваем. Желательно предварительно перемешать фрукты и ягоды с мукой, чтобы она вытянула лишний сок, и тесто не получилось слишком тяжелым. Идеальный вариант — выстилать промасленными и посыпанными мукой бумажными формочками имеющиеся силиконовые или металлические формы. Если палочка осталась сухой — можно выключить духовку и дать кексам немного остыть. Делая мини-кексы, Вы вполне можете экспериментировать. Однако классические маффины готовятся по четкому рецепту. Для работы мы берем:. Вначале мы смешаем все сухие компоненты — сахар, просеянную муку с разрыхлителем, солью и цедрой лимона. В отдельной емкости взобьем яйца, нарезанное кусочками масло, ванилин и молоко. Соединим обе смеси и перемешаем до однородности. Полученную смесь зальем в предварительно заготовленные формы и поставим в духовку на 20 минут. Аналогично этому рецепту можно приготовить маффины с начинкой — шоколадом, овсяными хлопьями, шоколадными дропсами, фруктами, творогом и ягодами. Особенно в летний сезон популярны маффины с клубникой и маффины с вишней: Хотите приготовить не только вкусный, но и полезный десерт? Обратите внимание на творожные маффины. В принципе маффины с творогом готовятся по той же схеме, что и классические кексы. К описанному выше рецепту добавляем лишь г сухого творога, который замешиваем вместе с другими жидкими ингредиентами — яйцами, молоком, маслом. Далее процесс приготовления идентичен классическому варианту. Кстати, классический рецепт можно видоизменить и приготовить маффины на кефире, а не на молоке. Поверьте, выпечка ничуть не пострадает, а в несладком варианте — станет еще вкуснее! Для детишек отлично подойдут творожные маффины с шоколадом. Можно воспользоваться одним из вариантов: Особого внимания заслуживают банановые маффины. Их любят и дети и взрослые. Испечь маффины с бананом так же просто, как и любые другие. Для этого мы возьмем те же ингредиенты, что и для классических маффинов, добавив к ним при этом средних банана. Лучше брать переспевшие бананы, поскольку их легче будет измельчить. В отдельной емкости размягчаем вилкой перезревшие бананы или взбиваем их блендером. Соединяем банановое пюре с тестом, хорошо перемешиваем и заполняем предварительно подготовленные формочки, после чего отправляем их в духовку. Для более яркого вкуса можно нарезать бананы кусочками и выложить в середину кексиков понемногу, а затем залить оставшимся тестом. Надеемся, что с помощью нашей статьи Вы сможете приготовить вкуснейшие домашние маффины! Женский клуб Беременность и роды Женский взгляд Образ жизни Дети Афиша детских мероприятий Детская мода Детская психология и развитие Детское здоровье Образование Домашний очаг Домашние любимцы Интерьер Рецепты Полезные советы. Log into your account. Ваш адрес электронной почты. Вторник, Июль 11, Благотворительность О проекте Реклама. Сахарный диабет при беременности. Как научиться ходить на каблуках. Все Беременность и роды Женский взгляд Образ жизни. Почему ребенок не слушается. Первая обувь для малыша. Все Афиша детских мероприятий Детская мода Детская психология и развитие Детское здоровье Образование. Как приучить котенка к лотку. Венецианский стиль в интерьере. Все Домашние любимцы Интерьер Рецепты. Как убрать зубной камень. Как сделать предложение девушке. Главная Домашний очаг Как приготовить маффины. Классические маффины Делая мини-кексы, Вы вполне можете экспериментировать. Для работы мы берем: Творожные маффины Хотите приготовить не только вкусный, но и полезный десерт? Банановые маффины Особого внимания заслуживают банановые маффины. Итак, замешиваем тесто для маффинов классическим способом. ТЕГИ блюда как приготовить рецепты. СХОЖИЕ СТАТЬИ БОЛЬШЕ ОТ АВТОРА. Клубничная маска для лица. День рождения на работе. Фитотерапия для детей Мар 29, Дисбактериоз у грудных детей Дек 12, Гонорея Июл 7, Конфликты на работе Мар 29, Оформление гражданства ребенку Май 22, Салат из сердца Анастасия - Мар 23, 0. Как выбрать гриль Анастасия - Июл 30, 0. Социальный журнал для современных мам. Совместно с нашими специалистами, мы стараемся готовить для вас наиболее важные советы и информировать вас о деталях домашнего быта. Лазерная косметология Май 11, Детский суицид Апр 19, Как убрать зубной камень Апр 17, Популярные категории Женский клуб Дети Женский взгляд Полезные советы Домашний очаг Рецепты Беременность и роды Желейный торт Сен 6, Как варить крупы Июн 8,
Маффины-кексы, сладкая сдобная выпечка на молоке и растительном масле, с лимонной цедрой, с клюквой или изюмом. Рецепт - для одноруких безногов Серьёзно - домашняя выпечка сладкая проще не бывает! Самый простой рецепт маффинов — все взбить миксером, выпечь, и маффины простые, но очень вкусные, будут готовы. Простые и быстрые несладкие маффины с сыром и беконом. Для приготовления теста не нужен миксер, подойдет обычная ложка. Маффины очень легко готовятся и прекрасно подходят для завтрака. Очень нежные, сочные и вкусные мясные кексы с сыром, которые подойдут к любому столу. Маленькие мясные запеканки также удобно брать с собой на работу. Маффинки с легким медовым привкусом, с ароматной орехово-сахарной корочкой сверху. Не слишком сладкие, что мне, например, нравится. Если хочется маффинки с кислинкой, вместо черники можно положить смородину. Тесто для шоколадных кексов по этому рецепту готовится на сметане, с какао-порошком. Шоколадные маффины отлично сочетаются с консервированной вишней и сливочным кремом. Тесто для маффинов готовится с добавлением молотого грецкого ореха и различных специй, волшебный аромат которых покорит истинных гурманов. Готовятся маффины с добавлением меда, инжира и орехов. Украшаются медовые маффины масляным кремом. Какая же красота - эти маффины! Пока была в своем городе - побаловала семью и приготовила своим младшим сестрам их! Съели за пару дней все мини-кексики! Сама я морковь не люблю, но здесь она особо и не чувствуется, а делает тесто более мягким и сладеньким! Попробуйте морковные маффины обязательно! Перед шоколадными маффинами с кокосовой стружкой и шоколадным кремом не устоит ни один сладкоежка. В тесто для этих маффинов добавляется молочный шоколад, а готовые изделия поливаются растопленным черным шоколадом. Корзинки из слоеного теста наполняются пряной сырной смесью, а затем слоеные корзинки с начинкой запекаются до красивой золотистой корочки. Вкусные яблочные кексы маффины - лучшая альтернатива популярной шарлотке. Обязательно попробуйте данный рецепт! Воздушные мягкие маффины вкусные, когда чуть теплые. Но залежаться до следующего дня им никто не позволит — они очень быстро исчезают с тарелки. Если вам нужно быстро приготовить что-нибудь к чаю, то вас выручит рецепт маффинов на сухом киселе. Черника - особенная ягода, вкусная, полезная и экологически чистая. Маффины с черникой понравятся как деткам, так и взрослым. Такие легкие маффины готовятся без добавления сливочного масла или маргарина, но при этом не теряют во вкусе, так как изюминкой этих изделий являются мюсли. Маффины — это небольшие порционные кексы, традиционная популярная выпечка и отличный десерт к чаю. Печем быстрые и вкусные маффины — рецепт из кукурузной муки. Также в тесто добавляются кукурузные зерна. Вот такой вариант маффинов, которые очень хотят походить на настоящий брауни! Нежный ванильный творожок отлично влился в компанию к шоколаду! Маффины со свежими ягодами или фруктами - любимая выпечка моих домашних. Особенно вкусные - маффины со спелой малиной. Тесто для маффинов по этому рецепту замешивается на молоке. Маффины - одна из самых простых выпечек. А чтобы готовые маффины имели хрустящую корочку на поверхности, нужно перед выпеканием посыпать тесто небольшим количеством сахара. Маффины с абрикосами получаются воздушными и особенно ароматными, с легкой кислинкой. Готовая выпечка выглядит очень интересно - маленькие кексы с желтыми фруктами похожи на яичницу-глазунью. Все права на материалы, находящиеся на сайте www. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка hyperlink на www. Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www. Найден рецепт , можете уточнить запрос: Мини-кексы 2-х видов - с начинкой из джема и с орехами. Маффины с сыром и беконом. Мясные кексы с сыром. Шоколадные кексы с вишней. Яблочные кексы с орехами и корицей. Ароматные кексы маффины порадуют ваших родных и друзей. Ореховые маффины со сливами. Маленькие маффины-кексы с орехами выглядят очень аппетитно! Маффины готовить не сложно и они очень хороши к чаю или кофе. Медовые маффины с инжиром. Вкуснейшие маффины с ежевикой готовятся просто и быстро. Кукурузные маффины с сыром. Кукурузные маффины готовятся на пахте кислом молоке с добавлением кукурузной муки и сыра. Овсяные маффины с яблоками и орехами. Грецкие орехи и яблоки - отличный наполнитель для овсяных маффинов. Морковные маффины с изюмом. Маффины с кокосовой стружкой и шоколадным кремом. Маффины готовятся с добавлением бананового пюре, ананаса, кокосовой стружки и овсяных хлопьев. Маффины со шпинатом и сыром. Несладкие маффины со шпинатом и сыром фета, из теста на натуральном йогурте. Слоеные корзинки с сыром. Пряные маффины с тыквой. Подайте такие пряные маффины с тыквой к чаепитию, и вы непременно удивите своих домочадцев. Кукурузные маффины с сыром, луком и чесноком. Такие луковые маффины с сыром и чесноком можно подавать как закуску, а можно, как замену хлеба. Кокосовые маффины с масляным кремом. Для кокосовых маффинов готовится масляный крем с добавлением белого шоколада. Пикантные маффины с сыром. Эти маффины можно подать как закуску или пикантную выпечку к чаю. Простой в приготовлении рецепт воздушных шоколадных маффинов. Маффины на сухом киселе. Овсяные маффины с черникой. Маффины со сливами и овсяными хлопьями. Маффины готовятся из двух слоев, один из которых сливовый, а второй - из овсяных хлопьев. Нежные маффины готовятся с добавлением кокосовой стружки и манго. Апельсиновые кексы с черникой и грецкими орехами. Тесто для таких кексов готовится на основе овсяных хлопьев и апельсинового сока. Маффины в кокосовой стружке, со взбитыми сливками. Нежные, ароматные сливочные кексы с апельсином. Я обожаю такую выпечку к чаю. Маффины с яблоками, орехами и изюмом. Готовятся эти маффины с добавлением орехов, свежих яблок и изюма. Маффины с малиной и белым шоколадом. Маффины готовятся с добавлением белого шоколада и малины. Испеките вкусные кексы-маффины с шоколадом - угостите подружек или порадуйте деток. Шоколадные маффины готовятся с добавлением целых кусочков шоколада. Маффины украшаются с помощью красного крема и декора в виде женских сумочек. Маффины с ягодами - беспроигрышный вариант выпечки к чаепитию. Маффины с грушей и орехами. Маффины готовятся с добавлением орехов и кусочков груши. Украшаются маффины масляным кремом. Шоколадные маффины с творогом. Маффины с бананами и нектарином. Маффины готовятся с бананово-нектариновым пюре и орехами. Маффины с шоколадом и коктейльной вишней. Предлагаю еще один замечательный рецепт маффинов с шоколадом и коктейльной вишней. Маффины готовятся с добавлением черники и украшаются масляной глазурью. Вкуснейшие сливочные маффины с клубникой. С данным рецептом маффинов справится даже ребенок. Маффины с кусочками сахара. Самым простым кусковым сахаром можно украсить маффины, что придаст им необычный вид. Новые рецепты в этом разделе: Шоколадные маффины с вишневыми цукатами. Маффины на молоке, с абрикосами. Печенье "Черно-Белое На Красном". Маринованные помидоры в лимоне Необычные котлеты из свинины. Паштет из куриной печени, с Салат с блинчиками, ветчиной, Салат с крабовыми палочками
Как сохранить форму во время беременности
Пусть все будет так как ты захочешь
Натер палец что делать
Сколько гуляют кобели
Идеи интерьера ванной комнаты