Идея бизнеcа: изготовление и продажа шаурмы
Продажа шаурмы – прибыльный бизнес
Бизнес — как открыть ларек с шаурмой
У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям. Отправлено 13 December - По мясу, вы в ресторане ели? Там обычно пишут вес мяса напротив цены и очень редко кусок мяса бывает больше грамм, поверьте мне грамм это достойный кусок мяса, а не то что кладут в шаурму поэтому грамм это действительность! А проходимость я думаю в человек это не плохой результат. С одноразовыми клиентами конечно можно пожоще там где вокзал. Отправлено 14 December - Экспертиза пожарной и промышленной безопасности, энергоэффективности. Качество подтверждено сертификатом ISO Отправлено 17 December - Ну к чистой прибыли это конечно большая сумма для такого бизнеса, но если открыться в удачном месте, и давать качественный товар то конечно не к, но вполне внушительная чистая прибыль может быть. Отправлено 10 January - Читаю, что для организации павильончика с шаурмой требуется подвести к нему водопровод и канализацию Кто-нибудь в курсе, так ли это? Как написал вес шаурмы грамм, вот как то надо заполнить мяса 80гр остальное овощи капуста, помидор, огурец. Отправлено 11 January - Отправлено 12 January - Это надо чтобы палатка была единственная в городе и не было никаких кафе и забегаловок. Отправлено 13 January - Притом это только на денере и шаурме, плюс пиво, напитки, добавки. Конечно нагнать денеров и шаурмы надо постараться, таких точек не так много, но это реалии. Пишут и про клиентов в день, в проходных местах, например в столице. Лично не видел, но писал народ, может в праздники такой пик, городские гулянья при таком количестве в 3 окна продают. Ее делают очень быстро закатка занимает считанные секунды. Работают несколько человек, один капусту режет, другой мясо стругает Отправлено 14 January - Был несколько лет назад на Ленинградском вокзале, стоял на одном месте минут , на против меня стеклянный повельён примерно квадратов 20, два окошка, 4 повара, ассортимент шаурма и сопутствующие, за всё время очереди ни разу не прекращались в оба окошка - в такой точке я думаю за 12 часов гораздо больше чем клиентов будет. Мне просто интересно кто вам за даст хорошее место в аренду? Зайдите на авито меньше ки не будет! Какая охрана у вас в киоске лаваша? То есть от ваших это ! А вы как интересно износ кух пренадлежнастей считаете? Просто пакеты в ашане шт рублей и салфетки из расчета 25 копеек штука. Забыл сказать в предыдущих постах про вес шаурмы, Вы не учитываете вес лаваша, а он блин тяжелый!!!! Cалфетки, зубочистки и пакеты входят в стоимость шаурмы, у нас такие салфетки стоят 55руб. Естественно в павильончике, не в здании. Налоги не платим, многие просто нулевки сдают и все, даже не заявляют о начале деятельности. Да даже если платить, сотка то выйдет, чистыми. Про охрану, я имел ввиду тревожн. Павильончик работает круглосуточно, пивас пьют, чтобы продавцу спокойней видеонаблюдение и кнопка. Про столицы, да у вас можно и поставить за шаурму зп то повыше р я занизил, у нас р, просто в большинстве точек Community Forum Software by IP. Board Русификация от IBResource Лицензия зарегистрирована на: Украинский Белорусский Реклама на форуме. Поиск Расширенный Искать в: Эта тема Форумы Пользователи Помощь. Просмотр новых публикаций Бизнес форумы Форумы Больше. Отключен JavaScript У вас отключен JavaScript. Подтвердить Скрыть Показать Удалить Объединить Разделить Перенести. Продажа шаурмы и хот догов с попутными продуктами. Автор Эдуард11 , 27 Sep При 8 часовом рабочем дне, Ваш повар обслужит человек? Сдохнет Ваш повар к концу смены. Если не будет конечно продавать шаурму оптом. На одну шаурму уходит половина средней помидорки. У вас подозрительно хорошая шаурма. Я люблю шаурму в САХАРА на МКАДе. Там всегда очереди, но и там не дают пол помидора. Но по факту работают без этого, да и налоги не платим. Обратно в Торговля продуктами питания. Темы с аналогичными тегами: Помощь Community Forum Software by IP. Войти У вас еще нет аккаунта? Я забыл свой пароль. Запомнить меня Это не рекомендуется для публичных компьютеров. Войти анонимно Не добавлять меня в список активных пользователей. Николай 21 May Efrem15 01 Jul Gunteleto 05 Sep OlgaMuha 19 Jul СэрОфф 03 Jul
Запах мяса Палатка с шаурмой — настолько обкатанная бизнес-модель, что победить ее не удается даже московским властям. Еще в году главный санитарный врач Москвы Николай Филатов объявил, что с 1 апреля в столице закроются все павильоны уличного питания, не оборудованные водопроводом и канализацией: Впрочем, громкие заявления ни к чему не привели, и уже через год Филатов, видимо смирившись с палатками, воззвал к сознательности москвичей. Не покупайте, дескать, шаурму: По мысли санитарного врача, шаурмисты должны были разориться и уйти с рынка, если москвичи перестанут есть их сочный продукт. Однако запахи жареного мяса оказались сильнее властных призывов, и шаурма устояла. В м Филатов пошел дальше: Тогда же московское правительство запретило продажу шаурмы в летний период. Тем не менее истребить популярный фастфуд вновь не удалось. Кулинары пошли на лингвистическую хитрость: Впрочем, со временем стыдливый эвфемизм уступил место оригинальной марке. Авторские права на материалы третьих лиц принадлежат их авторам и правообладателям и отмечены соответствующими ссылками на первоисточник. Путеводитель Полезные фирмы Обсудить проблему Добавить компанию на сайт Рекламодателю Подписаться на рассылку. Как начать свое дело. Выбор отрасли своего бизнеса. Прибыль на шаурме не менее заманчива, чем само блюдо. Борьба московских властей с шаурмой уже который год не приносит результатов. Хотя официальные лица винят ее чуть ли не в геноциде москвичей и называют "фекалиями", арабское блюдо крепко обосновалось в столице. Корреспондент "Денег" попробовал себя в роли шаурмена и выяснил: Более серьезным вызовом шаурме стала борьба с мелкорозничными палатками, которые, по мнению московской администрации, уродуют город. В том же году московское правительство приняло решение планомерно истреблять 10 тыс. Сведений об успехах в этом направлении правительство не публиковало, однако сами участники рынка прикидывают, что из 6 тыс. Планировалось, что к году палаток не останется, однако все изменил кризис: Впрочем, и без этого ясно, что кризис — время дешевого общепита. Мы проводили акцию, пытались убедить покупать фритюрницы, пончиковые, все равно шаурма — лидер". Шаурму хотят подсознательно Прежде чем открывать собственное небольшое дело, я решил выяснить, как обстоят дела у шаурмистов более высокого полета. Пиар-директор сети пивбаров "Кружка" Наталья Соколова рассказывает, что с самого открытия сети в году шаурма была бестселлером: Вызвать на откровенность уличных торговцев не получилось: Другой торговец рассказал, что все точки в этом районе Ленинградский проспект принадлежат одному владельцу. Телефон его выяснить не удалось. С настоящим шаурмистом, хоть и бывшим, я познакомился случайно. Олег Ткачев в году открыл палатку "шаурма, куры гриль" в городе Чехове. Занять место на привокзальной площади ему помогли связи с тогдашним мэром. Но когда глава горадминистрации сменился, палатки из города стали исчезать. В году с Ткачевым не продлили договор об аренде. Договор об аренде и есть самое сложное в этом деле: В управе района Коньково мне объяснили, что места под мелкорозничную торговлю распределяются по конкурсу, заявки надо подавать в префектуру округа, а судьба моей точки будет решаться на уровне городского правительства. Только в году ничего не получится: Знающие люди, впрочем, уверяют: Директор фирмы "Автобистро" Владислав Крейнин торгует оборудованием для уличного фастфуда уже больше десяти лет и охотно консультирует своих покупателей: Если не получилось, лучше плюнуть". Когда договор об аренде земли на руках, остальные проблемы решаются гораздо легче: Впрочем, несмотря на кризисный либерализм по отношению к палаткам, особых послаблений, похоже, ждать не приходится. В связи с кризисом никто не будет менять правил. Если человек напечет пирожков и выйдет заработать — окажется в милиции". Так что я буду открываться где-нибудь в Подмосковье. Подальше от столицы с шаурмой тоже борются, однако не очень рьяно, поскольку муниципальный бюджет формировать тоже надо. Плюс такого решения в том, что не придется тратить много времени на бюрократию, минус — на рынке будет меньше поток людей и короче часы работы — соответственно, и продажи упадут. Впрочем, находятся люди, которые умеют найти легкое для аренды место с большой проходимостью, например в промзонах, где нет ни жителей, ни магазинов, зато много голодных рабочих. Или возле шоссе, где часто останавливаются дальнобойщики. Можно открыть палатку даже на собственном дачном участке — при условии, конечно, что участок прилегает к единственному в дачном поселке магазину. Шаурма привлекает своим запахом и видом кухни — в отличие от ресторанов, где кухня спрятана. Человек хочет ее на уровне подсознания, поэтому палатка должна стоять на расстоянии вытянутой руки от потока, чтобы покупатель не успел одуматься и вспомнить, что дома его ждет вкусный ужин". Деньги на бобине Дело вроде бы нехитрое: Тем не менее везде делают по-разному: А мясо с крутящейся бобины срезают не ножом, а чем-то вроде электролобзика это, кстати, объясняется просто: Мне, впрочем, излишняя изысканность ни к чему: Самое трудное — мясо, но у меня есть телефон полуподпольного цеха, который маринует кур и насаживает их на пики — на них они уже и вертятся в палатках моих будущих коллег. Стоимость килограмма курицы увеличивается несильно если окорока оптом можно найти за 80 руб. По Москве пики развозит сам производитель, но, если моя точка будет в области, надо думать об автомобиле и большом холодильнике, чтобы завозить мясо на неделю вперед. В зависимости от объема дневных продаж мясо, уже побывавшее около гриля, нельзя оставлять на следующий день можно выбирать размер пик: Итого себестоимость одной шаурмы у меня получится около 30 руб. Если продавать по 60 руб. Правда, есть и другие расходы: Олег Ткачев рассказывает, что у него за прилавком трудилась жена. Однако одного человека для этого технологичного производства мало: Искать напарницу для жены Ткачеву было непросто: Увольнял за то, что не умеют общаться с покупателем, отвечают на агрессию агрессией или не способны к порядку". Стоимость аренды зависит от места: Но я собираюсь начать по-скромному: Из них половина — стоимость продуктов. Минус аренда, зарплата и электроэнергия около тыс. Мне, как предпринимателю, остается около 80 тыс. Шаурмисты говорят, что можно довести прибыль и до тыс. Сладкая парочка По мнению опытного торговца шаурменным оборудованием Владислава Крейнина, чтобы хорошо зарабатывать, надо делать ставку на шаурму и кур, причем обязательно в паре. Поясняя свою мысль, он рисует график, согласно которому у продаж шаурмы два пика: Получается, что где-то до пяти вечера продавцы практически простаивают. На том же графике кривая кур гриль плавно поднимается примерно до трех пополудни и потом так же плавно затухает. Поэтому закупать оборудование я буду сразу для шаурмы и кур гриль. Как и на шаурме, на одной курице можно заработать около 30 руб. Еще один стратегический выбор: По цене выходит одинаково, однако бывалые советуют электричество: Хватает или на электрошаурму, или на маленький электрогриль. Причем уже и микроволновку не включить. Приходится варьировать, совмещать с газом". Электрическая установка для шаурмы на килограммовую бобину на выходе — около изделий в день будет стоить около 23 тыс. Газовый гриль на 30 кур обойдется примерно в 70 тыс. Автоприцеп, который будет использоваться в качестве палатки, можно найти за тыс. Вместе получается около тыс. Однако знатоки советуют заказывать уже укомплектованный прицеп. Выйдет дороже от тыс. Всего на открытие своей палатки с шаурмой я потрачу около тыс. Окупить вложение можно примерно за полгода, если ориентироваться на прибыль от тыс. Зато уже через год я, пожалуй, накоплю и на вторую точку. Если, конечно, санврач Филатов не придумает новых контраргументов. Ещё материалы по данной теме. Необходимые документы для открытия. Как открыть пиццерию с нуля? Что нужно чтобы открыть кофейню? Новые идеи от компаний. Как открыть пивной магазин. Пивной магазин разливного пива - новая мода в России. Но этот бизнес не только моден, но и выгодное Обсуждения на форуме Задать вопрос на форуме. Как Вы считаете, какой бизнес сейчас является наиболее прибыльным? Заработок на аренде квартир. Заработок на сдаче в аренду квартир является ли прибыльным или нет? База знаний по теме. Услуги и товары по теме. Как вести свой бизнес. Как начать своё дело. Как управлять бизнесом в отпуске? ТК РФ и декретный отпуск. Лето на низком старте: Кто такие внешние контрагенты организации и какими они бывают. Как получить трафик с топ-площадок. Курс валют ЦБ РФ. Как к Вам обращаться: О проекте О проекте Путеводитель Правила пользования Обратная связь. На проекте Полезные фирмы Идеи от компании Мероприятия Объявления Акции и скидки Новости компаний Форум. Сервисы Путеводитель Найти информацию Обсудить проблему Получать рассылку Найти услуги или товар Продвинуть себя на сайте Стать инфо-партнером. В палатке с шаурмой необходимо два работника:
Турнирная таблица кубка англии 2016 2017
Где на карте западно сибирская равнина
Пылесос самсунг 4520 характеристики
Характеристика по практике пм 03
О меркантильности женщин статья