Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Можно ли хранить репчатый лук в морозилке/
Можно ли замораживать лук репчатый на зиму
Можно ли морозить репчатый лук на зиму?
Заморозка репчатого лука на зиму – как не дать засохнуть овощу в кладовке?
Лук, который явно не будет долго храниться, можно заморозить. Если нельзя его использовать тут же, тогда надо почистить, обрезать что не нравится, положить в пакет или пластиковую коробку и заморозить. Когда нужно, вытащить из морозилки и нарезать в еще замороженном виде. Использовать для зажарки, можно для маринования селедки. Сельдь чистишь, заливаешь маслом с добавлением лука. Замороженный лук можно использовать и для фарша. Главное условие - не хранить размороженным, а сразу пускать в дело. Лук действительно хранится и без заморозки неплохо. Но после нового года начинает прорастать и часто хранение становится бесполезным. До того, как появится новый лук, а особенно репчатый, пройдет не один месяц. Некоторые советую морозить лук в нарезанном виде, даже зеленый и потом использовать для салатов. Я этого не делала, предпочитаю морозить репку. Я замораживаю репчатый лук в пластиковом контейнере, заранее лук мелко режу. Делаю это вот для чего - одно из моих самых нелюбимых занятий это резать репчатый лук, слезы льются как из ведра и все хитрости для того чтобы избежать этого мне не помогают. Поэтому я примерно раз в месяц - полтора проделываю эту неприятную работу, в один контейнер складываю лук, в другой - лук вперемешку с натертой морковью. А потом при приготовлении чего-нибудь просто достаю из контейнера нужное количество лука. Для любых горячих блюд такой лук отлично подходит и не уступает по своим вкусовым качествам свежему. Лук морозить думаю не стоит, даже в фарше он теряет свой вкус и аромат после заморозки. Мы сравнивали одни и те же сваренные пельмени, в фарш которого добавлен репчатый лук, замороженные и свежеслепленные. Моя бабушка зелёные лук морозит на зиму, а репчатый старается переработать, если он начинает портиться. Она делает борщевую заправку или лечо. Репчатый лук и так хорошо хранится дома. У меня он хранится в обычном кухонном шкафу до января, потом только начинает прорастать. Если положить его в кладовку. А после заморозки он теряет свои вкусовые качества, становится как бы варёным. Прочитав все ответы, я пришла к такому выводу: И даже - целыми головками. Но, на мой взгляд, это не совсем рационально: Если же очень хочется, то лучше предварительно его порезать и небольшими порциями заморозить. Еще вариант - обжарить вместе с морковкой и заморозить уже в качестве полуфабриката. Витамины, в последнем случае, конечно, почти не сохранятся, но зато такая заготовка - отличный способ экономить время. Поэтому я бы советовала отдавать предпочтение традиционному способу хранения лука - в косах на стене в кладовке или в чулане. Можно морозить любой продукт. Я и укроп марожу и лук и ягоду. Будет такаяже приправа как покупаем в магазине. Сушеный просто в борщ или зажарку кидаешь - и он сам разбухнет. Репчатый лук, если он хорошо и правильно высушен, спокойно лежит до следующего года в теплом помещении, поэтому морозить его нет особого смысла, хотя вполне можно, например в виде полуфабриката. А вот зелень лука порей для добавления в суп удобно замораживать, если Вы его выращиваете. Нельзя так как после разморозки он испортится и будет не пригоден ни для чего. А хранить его можно и так хорошо в любой корзинке или другой подходящей таре при комнатной температуре ни чего с ним не случится. Морозить репчатый лук на зиму, конечно же, можно. Н только в этом нет особого смысла. Во-первых, репчатый лук и так довольно хорошо хранится. А во-вторых, репчатый лук стоит не так уж и дорого. А вообще если решите заморозить, то вполне можете это делать, только для начала почистите и промойте хорошо луковицы. Для удобства можно сразу покрошить и разложить по пакетикам. Если будете резать потом, то не дожидайтесь пока лук разморозится, режьте его в мороженном состоянии. Репчатый лук можно замораживать на зиму только, если у вас есть функция быстрой заморозки, иначе он чернеет и теряет свои качества. Да и при разморозке он становится мягким, безвкусным. Если есть возможность, лучше хранить его в кладовке в подвешенном состоянии в сетке. Морозить можно, только быстрой заморозкой, так как он может почернеть и потерять не только вид, но и вкусовые качества. Но, я согласна с Alex93ch, - зачем? Морозить-то можно всё, но вот зачем Можно на подоконнике создать маленькую плантацию и круглый год будет свежий лук к столу. Если вы у нас впервые: Можно ли морозить репчатый лук на зиму? Zolotynka [K] 2 года назад. Галина Васильна [K] 2 года назад. Ирина [26K] 2 года назад. Zolotynka [K] более года назад. Alex93ch [] 2 года назад. Какие заготовки на зиму маринады, соленья, салаты можно хранить дома? Зачем стерилизовать банки с заготовками на зиму? Заготовка для рассольника на зиму: Как приготовить квашеную капусту по-грузински на Зиму в банке рецепт? Какие есть рецепты заготовок,острых приправ к мясу,на зиму? Что из заготовок можно приготовить на зиму в банках с крупами? Какие заготовки на зиму сделать из брюквы? Щавель на зиму в мультиварке - как приготовить, рецепт? Салат из сладкого перца и кабачков в мультиварке на зиму - как приготовить? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ! Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей! Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Статистика проекта за месяц. Помогите нам стать лучше. Zolotynka [K] 2 года назад тэги: Введите контрольное число с картинки:
Фритюрница tefal fz
Образец заполнения трудовой книжки рф
Поднять руки вверх через стороны
Как заморозить лук
Что делатьеслив дипломе допущена ошибка
Обои в виде кирпичной кладки
Сколько стоит айфон 6 техносиле в воронеже
Как правильно заморозить лук на зиму: пошаговые рецепты с фото
Характеристика героя детство
Специалист по урегулированию убытков должностная инструкция
Как замораживать лук
Сим карта санкт петербург
Связь финансового права
Новости бигмир сегодня
Как замораживать лук
Максим александрович значение