Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Сосиски в тесте сухие дрожжи/
Сосиски в дрожжевом тесте — домашний рецепт приготовления
Сосиски в дрожжевом тесте
В целях улучшения удобства посетителей на нашем сайте используются Cookies. Если Вы согласны с этим, нажмите кнопку «ОК». В противном случае покиньте сайт.
Сегодня под нашим прицелом очень вкусный и простой рецепт — сосиски в тесте в духовке. Которое скрасит любое чаепитие, а так же может заменить собой перекус в школе или на работе. В традиционном варианте всего две составляющих это собственно сосиски и тесто. Но любой рецепт можно разнообразить, о чем мы поговорим в конце статьи. Так вот, тесто подходит любое — обычное дрожжевое, сдобное, слоеное какое только захотите. Его можно купить готовое или сделать самому. А уж про разнообразие сосисок я вообще молчу. Разве что сильно экономить не стоит, поскольку дешёвые колбасные изделия типа 50р. Или ужариваться в два раза, выделяя большое количество жира или наоборот разбухать и лопаться. Да и на вкус такие изделия порой как бумага. В этом рецепте используются сухие быстродействующие дрожжи и кипяченая вода, которую вполне успешно можно заменить молоком или кефиром. Подогреваем молоко до теплого состояния и всыпаем туда дрожжи и половину сахарного песка примерно 1 ч. Размешайте их до исчезновения комочков и оставьте минут на Тем временем смешиваете в удобной миске 1 куриное яйцо с остатками сахара и солью. До полного растворения последних. Выливаем к яйцам жидкость с дрожжами, сливочное масло и тщательно перемешиваем до однородной массы. Сначала ложкой, потом вываливаем на стол, присыпанный мукой. Добавляйте муку понемногу, до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам и столу. Шарики раскатываем в колбаски длиной в раза превышающих длину сосиски. При помощи скалки придаем плоскую форму. Обматываем каждую сосиску внахлест по спирали, каждый следующий виток частично до половины должен ложиться на предыдущий. Противень для духовки застилаем бумагой для выпечки, смазываем её поверхность подсолнечным маслом. Выкладываем сосиски на противень стройными рядами. Из 2го куриного яйца используем только желток, его смешиваем с 1 чайной ложкой кипяченой воды или молока, и смазываем каждую сосиску в тесте. После того как сосиски были извлечены из духовки я их промазал ещё раз тонким слоем желтковой смеси. Если хотите приготовить слоеное тесто, то без труда найдёте подходящий рецепт. А мы рассмотрим рецепт с покупным готовым. В магазине тесто чаще всего продают замороженным. Поэтому нужно подождать пока оно оттает при комнатной температуре. После чего раскатываете на присыпанном мукой кухонном столе в пласт. И режете его на полоски шириной в 2 см. В рецептах без дрожжей используют разрыхлитель или пищевую соду, чтобы получить пышность изделия. В кефир кидаем пищевую соду, поваренную соль и сахарный песок. Неплохо бы добавить пару ложек растительного масла для эластичности. Просеиваем муку и добавляем ее к кефирной массе. Замешиваем тесто, добавляя муку по необходимости. Делим тесто на равные куски по числу сосисок размером чуть больше куриного яйца. Раскатываем каждый в лепешку, укладываем колбаски, можно добавить пластинку сыра или смазать горчицей. На поверхности можно сделать надрезы. Раз уж мы решили, что рецепт будет без яиц. После приготовления помажьте сливочным маслом — кусочком или при помощи кулинарной кисти. Благодаря этому рецепту вы получите своеобразные пирожки с колбасой. В жарке на сковороде главное использование достаточного количества масла, иной раз доходит до того что слой масло покрывает половину от высоты пирожка. Тесто может быть любым, но для разнообразия приведем пример картофельного. Картофель отмываем и ставим варить, в подсоленной воде. После чего остужаем, очищаем от кожуры и мелко натираем в удобную ёмкость или специальной толкушкой превращаем в пюре. Можно натереть немного сыра грамм Просеиваем пол стакана муки, основательно замешиваем. Делим на равные кусочки по числу сосисок. Каждый кусочек превращаем в лепешку, выкладываем сосиску посередине. И залепляем со всех сторон. Обваливаем в муке или панировке и отправляем в сковороду с разогретым подсолнечным маслом слой масла от мм толщиной. При обвалке можно использовать ваши любимые приправы и специи. Если на поверхности пирожков осталось много жира, то дайте им полежать на бумажной салфетке или полотенце, а также промокните его сверху. Если в картошку добавить жаренный на сковороде лучок и зелень, то у вас получается порции полноценного завтрака под видом сосисок в тесте. Вся суть жидкого теста в том, чтобы оно не стекло с сосиски и спокойно держалось на нем. Но в то же время должно быть достаточно текучим. Берём удобную глубокую посудину. Смешиваем в ней сыпучие продукты. Соль, сахар, соду и просеиваем оба вида муки. Соединяем обе части и, помешивая, постепенно добавляем воды. Добиваясь однородной густой массы, которая будет держаться на поверхности сосисок и не капать с них. Проверить это можно просто мокнув палец в тесто. Подготовить масло во фритюрнице или довести до кипения в кастрюльке или сковороде с высокими бортами. Сосиски насаживаем на шпажки вдоль. Переливаем тесто в высокий стакан или емкость, чтобы сосиску можно было погрузить в него. После чего выкладываем корн-доги на бумажные полотенца или салфетки, чтобы промокнуть лишнее масло. Замешать тестовую основу на кефире, сметане, айране и др. Некоторые умельцы даже на пиве делают. Использовать различные приправы и мелкорубленую зелень. Попробовать применить в рецепте другие виды теста. Запихать внутрь небольшой кусочек сыра по длине сосиски, или пластик соленого огурца. Посыпать изделие сверху кунжутом, маком, до запекания. Мелко или крупно натертым сыром, либо просто помазать сливочным маслом, после того как достали из духовки. Готовим из теста 9 Из мира кулинарии 2 Как подготовить продукты 8 Обработка продуктов 5 Первый раз на кухне 5 Приправы и специи 5 Простые рецепты с фото 58 В мультиварке 4 Вторые блюда 10 Выпечка 14 Гарниры 6 Закуски 9 Мясные блюда 12 Напитки 1 Овощные блюда 4 Рыбные блюда 2 Салаты 8 Супы 4 Техника для кухни 3 Химия еды 1 Шаги в кулинарию 1 Популярное: Картофельная запеканка в духовке рецепт с фото Пицца из покупного теста простой рецепт 98 Как пожарить камбалу 94 Дрожжевое тесто на молоке рецепт 85 Как жарить арахис 84 Салат с крабовыми палочками и кукурузой 73 Пирожки с яйцом и луком в духовке 66 Жареная свиная печень простой рецепт 56 Сосиски в тесте рецепт с фото. В духовке и на сковороде. Главная Простые рецепты с фото Выпечка Гарниры Вторые блюда Мясные блюда Овощные блюда Салаты Супы Закуски Напитки О сайте. Кухонная утварь Что можно приготовить из простых продуктов? Кулинарная обработка продуктов Бытовая техника для кухни. Сосиски в тесте рецепт с фото. Как приготовить сосиски в тесте в духовке из дрожжевого теста В этом рецепте используются сухие быстродействующие дрожжи и кипяченая вода, которую вполне успешно можно заменить молоком или кефиром. До появления пенной шапки порой в 2 раза больше, позаботьтесь подобрать емкость поглубже. И растапливаете кусочек сливочного масла при комнатной температуре. Просеиваем к этой смеси два стакана пшеничной муки и замешиваем тесто. Делим его на частей и формируем шарики смотря, сколько у вас сосисок. Если дать им минут постоять, то они набухнут и станут в несколько раз аппетитней. И наслаждаетесь ароматами и офигенной выпечкой. Видео с нашего Youtube-канала: Запеченный картофель по-деревенски в духовке рецепт с фото Оладьи из яблок на молоке без дрожжей рецепт Картофельная запеканка в духовке рецепт с фото Рецепт шарлотки с яблоками простой Пицца из покупного теста простой рецепт Манник на сметане простой рецепт. Последнее опубликованное видео на нашем ютуб-канале: Ваш комментарий Нажмите, чтобы отменить ответ. Готовим из теста 9 Из мира кулинарии 2 Как подготовить продукты 8 Обработка продуктов 5 Первый раз на кухне 5 Приправы и специи 5 Простые рецепты с фото 58 В мультиварке 4 Вторые блюда 10 Выпечка 14 Гарниры 6 Закуски 9 Мясные блюда 12 Напитки 1 Овощные блюда 4 Рыбные блюда 2 Салаты 8 Супы 4 Техника для кухни 3 Химия еды 1 Шаги в кулинарию 1. Гарниры Супы Овощные блюда Мясные блюда Выпечка Напитки Салаты.
Часовой пояс казань
Гломерулонефрит хронический отзывы
Способы определения массы тела
Сосиски в тесте в духовке - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить сосиску в дрожжевом или слоеном тесте
Как сделать простую колонку
Расписание сдачи гиа
Виды мостовых схем
Сосиски в тесте рецепт с фото. В духовке и на сковороде.
Привод для жалюзи своими руками
Гусарский мундир сканворд
Сосиски в дрожжевом тесте — домашний рецепт приготовления
Расписание 41 автобуса химки шереметьево
Приказ минэнерго 975
Проблема языковой нормы
Сосиски в дрожжевом тесте
Общевоинский устав статья 13