Добавляем говядину, порезанную средними кусочками, томатную пасту и готовим еще около 5 минут. В процессе солим и перчим. Добавляем паприку, лавровый лист и тмин. Вливаем около мл воды. Доводим до кипения, при необходимости досаливаем. Сковороду накрываем крышкой или фольгой и ставим в разогретую до градусов духовку. Готовим 1,5 — 2 часа до мягкости мяса. Предлагаю доступный и выгодный рецепт мяса, которое получается вкусным мягким, его хватает на пару раз. В нашей стране хозяйки привыкли запекать чаще всего свинину, считая свиное мясо наиболее вкусным, жирным и мягким. Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт, отработанный не один раз на своей кухне. Говядина — это привычное для нашей…. Однажды бабушка моей подруги угостила меня удивительно вкусной говядиной, запеченной с овощами в духовке. Это самый любимый тушеный картофель. Я могу его съесть много. И что очень важно — он уже сам по себе является…. Простой рецепт приготовления запеченной рыбки. Для рецепта вам потребуется: Я люблю полтавскую крупу и иногда ее готовлю для себя. Сегодня я решила сделать именно с такими составляющими и…. Влюбилась я в полтавскую крупу. Готовлю ее часто, в основном для себя на завтрак. Но в этот раз нам нужен был гарнир к…. Очень вкусное и нежное мясо получается. Вкуснее всего с картофельным пюре. Время приготовления 1 час 45 минут4 порцииИнгредиентыГовядина гРепчатый лук гМорковь гЧерный душистый перец…. Выпечка Салаты Закуски Горячие блюда Десерты Мясо Напитки Супы ПОИСК. Говядина с морковью, запеченные в духовке: Чтобы приготовить говядину с морковью, запеченные в духовке, Вам понадобится: Как приготовить говядину с морковью, запеченные в духовке. Вкусная тушеная говядина Предлагаю доступный и выгодный рецепт мяса, которое получается вкусным мягким, его хватает на пару раз. Можно… Вкусная тушеная говядина Предлагаю доступный и выгодный рецепт мяса, которое получается вкусным мягким, его хватает на пару раз. Можно… Говядина с морковью по-еврейски В нашей стране хозяйки привыкли запекать чаще всего свинину, считая свиное мясо наиболее вкусным, жирным и мягким. Говядина — это привычное для нашей… Говядина, запеченная с овощами в духовке Однажды бабушка моей подруги угостила меня удивительно вкусной говядиной, запеченной с овощами в духовке. И что очень важно — он уже сам по себе является… Хек запеченный с морковью Простой рецепт приготовления запеченной рыбки. Среднекалорийный … Говядина с морковью и черносливом говядина грудинка - г- морковь - г 3 шт. Чтобы… Говядина, тушенная с брусникой Для рецепта вам потребуется: Сегодня я решила сделать именно с такими составляющими и… Полтавская каша с морковью и луком: Но в этот раз нам нужен был гарнир к… Тушеная говядина с болгарским перцем и зирой в мультиварке: Хочется сразу… Тушеная говядина с морковью и луком Время приготовления 1 час 45 минут4 порцииИнгредиентыГовядина гРепчатый лук гМорковь гЧерный душистый перец… Говядина в духовке по-бургундски 1 кг говядины постной 50 г масла сливочного2 моркови 2 головки репчатого лука 2 стакана красного столового вина 1 банка…. Выпечка Салаты Закуски Горячие блюда Десерты Мясо Напитки Супы Гарниры Диетическое Заготовки Морепродукты Овощи Рыба Соусы Рецепты без картинок Прочее Разное Реклама на сайте Контакты Соглашение. Рецепты присланы нашими читателями и принадлежат им. При цитировании ссылка на ukrbludo.
Прежде, чем приступать к приготовления говядины, запомните важное правило: Из говядины не будет выделяться сок, а будет оставаться внутри, и итоговое блюдо будет сочным и вкусным. Говядину, запеченную в духовке, можно подать на праздничном столе, нарезав на порционные кусочки. Ее очень удобно добавлять в бутерброды, можно запечь большой кусок говядины, а потом несколько дней брать с собой на работу такие бутерброды: Еще такая говядина прекрасно подойдет для салатов. Старайтесь брать куски, где как можно меньше жира. Пользы от жира будет не много, больше вреда. Иногда перед тем, как готовить, ее пропитывают несколько часов маринадом, и тогда говядина становится особенно сочной после запекания. Я предлагаю 4 самых распространенных рецепта, довольно интересны, к тому же они просты в приготовлении 10 минут и все готово, остается только поставить в духовку и получить результат. Это самый простой и быстрый из всех предлагаемых рецептов, вы потратите где-то 10 минут. Именно этот рецепт сопровождается пошаговыми фотографиями. Говядину помыть, очистить от пленок. Натереть говядину солью и перцем, натереть так же растительным маслом и пропущенным через пресс чесноком. Поместить говядину в рукав для запекания или плотно завернуть в фольгу. Положить в форму для запекания, или в сковороду и запекайте в духовке в течение часа при градусах по цельсию. Подавать такую говядину можно как горячей, так и холодной. Все ингредиенты для маринада все, кроме говядины смешать в миске. Выложить кусок помытой и просушенной говядины в смесь, со всех сторон тщательно говядину этой смесью обмазать, накрыть крышкой говядину в маринаде и поставить на всю ночь в холодильник. Минимальное время, в течение которого нужно держать говядину в маринаде - 1 час, а максимальное - 24 часа. Идеально замариновать на ночь. Вынуть говядину, уложить на лист фольги и как следует запечатать ее в фольге, чтобы не было дырок. Можно для верности обернуть в несколько слоев фольги. Запекать в духовке в течение 2 часов. За 10 - 15 минут до выключения вынуть и раскрыть фольгу сверху говядины - дать зарумяниться, чтобы получилась вкусная корочка. Настоять говядину минут Можно подавать к столу. Морковь очистить, нарезать на кусочки, чеснок очистить, разобратьна дольки. Делать в говядине глубокие надрезы и засовывать в эти надрезы морковь и чеснок. Чем больше надрезов, чем они глубже и чаще - тем лучше. Далее кусок говядины следует полить соевым соусом, посолить и поперчить по вкусу. Запекать в духовке в рукаве или в фольге в течение 2 часов. Еще такая говядина очень интересна в разрезе. Кусочки овощей - морковь очень неплохо смотрятся. Сделать в мясе надрезы и нашпиговать ее чесноком, затем обмазать горчицей и всеми приправами и солью. Дать постоять мясу в течение 30 - 50 минут в тепле, чтобы оно промариновалось и наполнилось ароматами трав и приправ. Мясо обмотать полосками бекона, выложить в рукав для запекания или запечатать в фольгу. Запекать в течение 1,5 часов. Чтобы бекон слегка подрумянился в конце, можно за 10 минут до выключения говядину открыть, то есть снять верхнюю часть фольги. Готовить гречку в мультиварке очень удобно, и не только потому, что она получается там рассыпчатой и сохраняет много витаминов: Если уметь готовить, любая говядина в фольге будет сочной. Даже просто кусок с солью и перцем, без помидорок и сладкого перца. Говядина как раз таки сочная, а свинина жирная. И стаж тут непричём. Просто научитесь готовить мясо. Уважаемые ,вызывает некоторое удивление слышать от от людей,умудренных кулинарным опытом,рецепты и обсуждения при приготовлении какой-то непонятной,"абстрактной" Говядины. Есть различные части туши этого великолепного мяса и от этого начинаются рецепты приготовления. Правильный выбор мяса в принципе,затем выбор части туши,а уж потом грамотный рецепт и тогда успех гарантирован. Я подозреваю, что если так запекать говядину, то она все-таки, даже если ее и обжарить предварительно получится не сочной, а суховатой, на то она и говядина, ну не подходит она для запекания! Если бы у меня был большой цельный кусок филе говядины, я бы приготовила рулет, напихала бы внутрь рулета целую кучу начинки посочней, связала бы ниткой и завернула в фольгу. Вот в таком виде я говядину и запекала бы. Стаж кулинарный у меня большой, очень большой и такое вот мое мнение. Запекала я говядину и так и эдак Выложить на этот лист овощи: Можно посыпать немного сыра, приправ разных. Вот это будет сочно! Вот свернуть это все рулетом, очень туго ниткой перевязать. Запаковать в фольгу, так, чтобы ни дырочки не было. И вот это все запечь. Вот так говядина выйдет славная, сочная, в разрезе будет цветная, интересная - рулетом, спиралькой. Непонятно, почему до сих пор никто не предложил так запечь. Сколько по времени запекать? Ирина, извините, не вам этот ответ: Отличный рецепт говядина в горчично- медовом соусе! Запекали при градусах 1 час. Получилась сочная и вкусная! Единственное сделала надрезы на мясе и между ними положила морковку и лук лук предварительно мариновался с мясом. Кто бы что не говорил, говядина получается сочной в фольге, если её правильно приготовить. Наташа,спасибо большое,все получилось,отдельно спасибо за соус из ягод к мясу!!! Обязательно попробуйте приготовить сладкий соус к мясу из ягод и меда. До чего же это вкусно получилось! Мы запекли говядину в фольге, нарезали ее порционными кусочками и полили при подаче этим соусом: Сладкий соус из ягод к запеченной говядине Взять стакан клюквы, добавить 3 столовые ложки меда. Измельчить это все погружным блендером до однородной консистенции. Подать соус к запеченной говядине. Да, я даже нашла фотографию этого бутерброда с говядиной, вот она. Мой комментарий для истинных гурманов и кулинаров. Хочу поделиться с Вами одним рецептом, который попробовала, когда была в Англии, в городке Стрэтфорд. Самым главным ингредиентом в этом рецепте является запеченая в духовке говядина. Англичане любят сладкие соусы в сочетании с мясом и эта любовь у них еще со времен правления Тюдоров то есть более лет назад. Честно говоря, это блюдо я до сих пор не могу забыть и если куда и поеду еще - то только в Англию, чтобы снова попробовать из рук шеф-повара это восхитительное блюдо. Когда в рот взяла, помню, во рту прямо взрыв вкуса произошел. Рецепт я потом нашла в интернете и у меня получилось приготовить, но таким вкусным он мне уже не показался Итак, речь идет на самом деле о бутерброде с говядиной, луком и сыром, поджаренном на сковороде до такого состояния, что сыр подплавился. Хлеб в бутерброде должен быть испечен самостоятельно, домашний должен быть хлеб. Для марина нужен вустерский или вустерширский соус - это кисло-сладкий, слегка пикантный ферментированный английский соус, приготавливаемый на основе уксуса, сахара и рыбы - 50 мл. Ингредиенты для лука долго-долго томленого: Еще понадобится домашний хлеб, нарезанный ломтиками, сливочное масло, английская горчица, сыр твердых сортов, нарезанный ломтиками. Первый шаг - замариновать на ночь говядину в маринаде из всех перечисленных ингредиентов для маринада. Второй шаг - на следующий день говядину поставить в духовку и запекать в течение 3х часов при самой слабенькой температуре, на которую только способна Ваша духовка градусов , упаковав говядину в фольгу. Затем удалить фольгу и запекать еще 30 минут, чтобы говядина обрела цвет. Третий шаг - приготовление лука. Чтобы приготовить лук, нужно нагреть сливочное и оливковое масло в большом сотейнике и опустить туда нашинкованный лук, готовить 15 минут. Затем добавить вустерширский соус соевый можно , коричневый сахар и готовить на медленном огне еще 5 минут пока эта смесь не начнет походить на карамель. Чтобы собрать наш английский бутерброд с говядиной нужно кусочки хлеба помазать английской горчицей, выложить сверху нарезанную мелко говядину, сверху положить лук, сверху положить нарезанный сыр и снова накрыть сверху кусочком хлеба - получится сэндвич. Далее поджарить наш бутерброд на сковороде с двух сторон, чтобы хлеб приобрел красивый коричневый цвет. Вот собственно и все. Это рецепт и вкус, который покорил мое сердце навсегда. Друзья мои, даже и 3 часа запекания для говядины - это может быть мало. Температура при этом должна быть градусов по Цельсию и может даже меньше. Говядина томиться и медленно - медленно доходит до кондиции и в итоге становится просто восхитительной, нежной, сочной и очень вкусной. Хорошо запекать говядину в каменной печи, там температура не скачет, держится стабильно, она пропекает идеально но кто может сегодня позволить себе каменные печи. Если говядину Вы заворачиваете в фольгу - помните, что заворачивать нужно блестящей стороной во внутрь - так говядина будет в идеальных условиях, окружена теплом, будет в нужной кондиции пребывать. К тому же сохранит сочность. Вот по этому рецепту - РЕЦЕПТ 2: Были сомнения насчет 2 часов, подержал всего , 10 минут без фольги, настояться дал. В итоге термометр показал 90!! Откуда такие цифры вообще берете, уважаемый автор? Алексей, спасибо за комментарий! Я - любитель, Вы же, очевидно, профессионал. Зависит от размеров Вашего кусочка говядины. Если это килограмм или 2 килограмма - я бы запекала 2 часа примерно при градусах, то есть на довольно медленном огне. Расскажите пожалуйста, как у Вас получилась запеченная говядина, сочная ли она у Вас вышла, вкусная ли? Если у Вас нет ни фольги для запекания, ни рукава для запекания, говядину запечь в духовке можно и в простом тесте. Для этого нужно приготовить тесто из воды, муки и соли, очень крепкое и засунуть, запаять внутрь говядину, чтобы не было дырочек. В процессе запекания это тесто станет твердым как камень и Ваша говядина будет запекаться в маленькой каменной печке из теста. Спасибо большое за Ваш комментарий! Я все подготовила для запекания, уже духовку прогрела, достала фольгу и Ее оказалось на полкуска мяса! Побежала в магазин за фольгой. Теперь буду знать, что можно и в тесте запечь я новичок в кулинарии. Говядина запеченная в рукаве с имбирем Бьюсь об заклад, что с имбирем с корнем имбиря Вы еще не запекали говядину. Но предупреждаю, рецепт для тех, кто любит остренькое. Так что если Вы имеете проблемы с желудком, аккуратнее с острым перцем. Смешать все ингредиенты, кроме самой говядины, разумеется, измельчив их в кашицу. Я использую для этого большую чашу блендера с острыми ножами. Переложить этот соус в миску, поместить туда говядину и мариновать в этом соусе приблизительно 2 часа. Вынуть из соуса, поместить в рукав для запекания соусом не заливать , и отправить в разгоряченную сильно разогретую духовку. Выпекать один час 30 минут, затем разрезать рукав и выпекать еще, чтобы говядина в духовке зарумянилась. Один важный момент - сок, который выделяется при запекании ни в коем случае не выливать. Этим соком - соусом при подаче следует полить говядину. Я люблю этот рецепт, очень сочный, пряный вкус получается. Если блендера нет - трите все на мелкой терке для маринада. Как выбрать говядину для запекания в духовке Для запекания в духовке лучше брать самое дорогое филейное мясо - вырезку почечное мясо. Хорошо, если это будет все-таки телятина, она в любом случае будет нежнее и сочнее и мягче. Многие хозяйки для запекания выбирают говядину с прослойками жира, чтобы мясо было посочнее. Но сочности можно добиться и нашинковав говядину овощами. Брать для запекания лучше всего именно говяжью вырезку , ведь это наиболее ценная часть туши животного, это самое нежное и вкусное при приготовлении мясо. Это мясо еще называют почечным. Вырезка находится над почками, вдоль поясничных позвонков - это ни что иное как поясничная мышечная ткань. Это мясо такое нежное потому, что эта область почти не получает физической нагрузки. Тут не будет никаких жил, никаких пленок, и оно будет, как мы уже говорили - самое мягкое. Вырезку получают из большого отруба говядины - оковалка, аккуратно вырезая ее с внутренней стороны отруба. Вырезка идеальна для жарки и запекания в духовке, но ее не стоит брать для варки или тушения, она слишком дорогая для этих целей, ведь при варке и тушении можно добиться мягкости и более дешевого мяса. Если правильно выбрать говядину для запекания и не пожадничать, заплатив непривычно высокую цену за мясо, можно добиться того, что Ваши гости просто не узнают говядину - такой она будет мягкой, нежной и сочной или подумают, что Вы гений кулинарии: Конечно, такое мясо говядины и самое дорогое - у нас по рублей за килограмм. Но зато оно мягкое, нежное, и не получиться блюдо просто не может. Такую мягкую говядину смогут кушать даже старенькие беззубые бабушки, она просто тает во рту. Для запекания говядины все готово: Осталось только натереть мясо специями, нашинковать чесноком и морковью и засунуть в рукав и в духовку на пару часов. До чего же дорогой стала говядина, и какая не вкусная. Называйте меня как хотите, но при коммунистах мясо на вкус было совсем другое. И доступно было пенсионерам. Я готовлю запеченную говядину так: Заворачиваю это все плотно в пакет, кидаю туда болгарский перец, грибы целиком и картофель. И так этот пакет целиком и запекаю несколько часов. Если есть квашеная капуста - тоже ее в пакет к говядине и овощам кладу. Вот рецепт говядины, нашпигованной чесноком и морковью особенно вкусный, она очень мягкой получается и нежной. Очень хороший рецепт, мы пробовали его приготовить. Только что внесла рецепт говядины, запеченной в фольге в свой план на воскресный ужин с друзьями. Прям не могу дождаться, хотя и немного волнуюсь. Мне нравится, что Вы предлагаете целую кучу альтернативных вариантов приготовления, а так же то, что почти каждый рецепт снабжен очень подробными инструкциями и фотографиями. Спасибо большое за ваш тяжкий труд. Праздничный рецепт и простой. Уже купила рукав для запекания, осталось купить говядину! Посмотришь на фотографии и так все просто сразу кажется, как на ладони. Словно ты уже это готовил, и у тебя есть опыт. Запекаю говядину или вообще любое мясо в рукаве по меньшей мере раз в три недели. Мы любим это блюдо просто как психи, а мне и готовить подолгу не надо, просто приправил, сунул в фольгу и всего делов. Едим потом целую неделю эту говядину. Уж если мне попадается в руки говядина, я готовлю из нее биточки - это одно из моих любимых блюд и всегда получается очень хорошо! Это немного тушеные биточки из говядины. Биточки из говядины Ингредиенты: Мясо нарезать на 6 кусков одинаковой толщины. Отбить со всех сторон, посолить, поперчить, посыпать тмином 2. Яйцо взбить в миске и положить туда куски мяса. Хорошо перемешать мясо во взбитом яйце, оставить полежать на 10 минут можно пока заняться гарниром. Разогреть сковороду, налить туда растительного масла без запаха, выложить туда куски мяса, и как следует их обжарить, предварительно обваляв в панировочных сухарях. Сложить обжаренное с двух сторон мясо в сотейник. Лук нарезать тонкими кольцами и слегка обжарить в оставшемся от жарки мяса масле. Выложить лук в сотейник поверх мяса, влить пол стакана кипятка и потушить 10 минут на слабом огне. Подавать в горячем виде с жареной картошкой или с пюре или с зеленым горошком, или со свежими овощами или с зеленью по вкусу. Мы готовим точно так же всегда запеченную говядину, как и в приведенных тут рецептах. Но мы знаем один секрет украшения мяса, к которому прибегаем всегда, если это мясо на праздничный стол а не для внутрисемейного употребления без участия гостей. Наш секрет - это свежая брусника для украшения. Она продается сейчас в любом супермаркете. Когда моя маленькая дочка Викуля увидела, как я из духовки достаю запеченную говядину завернутую в фольгу - блестящий пакет , она спросила: Можно мясо и ниточками связать. В фольге я всегда оставляю маленькую дырочку для выхода пара. Затем фольгу раскрыть и еще 30 минут запекать, пусть верх подрумянится. Только если на праздничный стол ставить будете - нарежьте предварительно на порционные куски. Я всегда частично нарезаю и подаю вместе с главным куском, с которого срезала кусочки. Вот, мол, как красиво, вот, мол, какой большой кусок. Да и в целом виде из него сок не выйдет, не обветрится мясо. Забыл написать, тот рецепт, что я дал ниже, его правильное название Стейк с овощами под соусом барбекю. Запеченная говядина может оказаться не сочной в итоге, а даже очень сухой - во время запекания из нее выйдут все соки, НО это можно исправить! Прежде, чем запекать говядину - обжарьте ее на раскаленном растительном масле, очень быстро обжарьте. Оно получится гораздо вкуснее. Сочная запеченная говядина Продукты: Филе говядины, цукини, морковь, чеснок, соль, черный молотый перец. Очистить от жира и пленок, посолить и поперчить. Чеснок очистить, сделать в мясе проколы ножом, ввести в них зубчики чеснока. Цукини и морковь очистить, нарезать крупными кусками. Мясо быстро обжарить на растительном масле на раскаленной сковороде до образования румяной корочки. Переставить в духовой шкаф и довести до готовности. Обжарить овощи на сковороде на растительном масле до готовности. При подаче выложить мясо на тарелку, сбоку выложить гарнир и все полить соусом. ОЧЕНЬ ВАЖНЫЙ СОВЕТ Не следует отбивать мясо. Такое мясо станет сухим. Оно будет стремительно терять сок во время приготовления. Рецепт запеченной говядины "Гармошка" от Галины Михайловны мне напомнил мою "Зебру". Я почти так же готовлю, но все-таки немного по-другому. Во первых я чаще не из говядины готовлю это блюдо, а из куриного филе из грудки потому, что курица дешевле стоит, для бюджета семейного выгодней. Во вторых, я тоже кладу помидоры и сыр в разрезы, но могу положить и сладкий болгарский перец, особенно здорово смотрится желтый. И еще у меня один секрет: Все-таки майонез, хоть его и ругают, а придает вкуса больше, мало что его может заменить для запекания мяса. Можно мясо перед запеканием замариновать в смеси соевого соуса и карри. А готовое мясо лучше держать в фольге, чтобы оно не пересыхало. Очень красиво получается запеченная в духовке говядина, если ее приготовить в виде гармошки. Вот мой рецепт, всегда готовлю его на праздничный стол, хоть на Новый Год, хоть на День Рождения, хоть на нашу с мужем годовщину. Это главное блюдо нашего стола. Запеченная говядина "Гармошка" Понадобится: Кусок говядины вымыть и обсушить. Нарезать поперек на куски толщиной 1,5 - 2 см. Но нарезать не до конца, а чтобы куски раскрылись как гармошка. Со всех сторон натереть мясо смесью из растительного масла, соли, перцев, хмели-сунели. Складки "гармошки" тоже промазать. Сыр и помидор нарезать на ломтики. Вложить сыр и помидор в разрезы между кусками мяса. Обвязать мясо нитью, чтобы оно стало снова цельным куском, тщательно завернуть в фольгу, чтобы не было нигде дырочек - выхода. Запекать в духовке 2 часа при градусах по цельсию. Раскрыть фольгу и запекать еще 20 - 30 минут, чтобы верх мяса зарумянился. Это блюдо выглядит очень красиво. Когда Вы поставите его на стол и снимите веревки, мясо раскроется как цветок, будет виден и помидор и сыр Чем больше разных ярких цветов украшает Ваше блюдо, тем оно привлекательнее для гостей будет. Английские ученые проводили этот опыт: Поэтому я всегда стараюсь украшать блюда, соблюдая этот принцип - побольше контрастных цветов на тарелке. Простите, что не прикладываю фотографию. Как только будет у нас праздник, и я приготовлю свою говядину, так и сфотографирую. Кстати, так можно готовить не только говядину, конечно, а и свинину, и индейку филе большой кусок. От всей души благодарю, нашла именно то, что искала. Если я готовлю запеченную говядину, то я готовлю ее очень много. Ее ведь не только в бутерброды можно но и в салаты. Самый часто мой приготовляемый - это "салат калейдоскоп" с запеченной говядиной. Он очень яркий, просто все ингредиенты, а они разноцветные, выложить на тарелку кучками и в середину майонез: Итого у нас получились красный, зеленый, желтый, коричневый запеченная говядина, нарезанная кружочками и оранжевый цвета, а в середине белый - майонез Выложить на большую плоскую тарелку это все либо полосочками, либо кучками по кругу. Если полосочками, то майонез сверху полить, тоже полосочками, а если кучками, то майонез в центр. Каждый набирает себе в тарелку столько овощей и мяса, сколько ему нужно, и какие он любит. А можно все это смешать прямо в тарелке, при гостях, уже после подачи на стол, когда все налюбуются Вашим калейдоскопом. А еще мой муж всегда просит готовить оливье именно с запеченной или отварной говядиной, потому, что такой оливье самый вкусный, лучше того, что с колбасой, даже пусть и хорошей, самой дорогой. А я запекаю говядину в горшочке с овощами Говядина запеченная в горшочке с овощами Беру: Морковь нарезаю кружочками, луковицу на четвертинки, Мясо режу кусочками. Мясо, морковь, чеснок, лук, зелень, соль, специи, сливочное масло выкладываю в горшочки, заливаю водой и выпекаю в духовке при градусах полтора часа. А вот как я готовлю гарнир: Кабачок нарезать крупными кусками, луковицу нарезать полукольцами. Кабачок, лук и помидор, рубленую зелень соединить, посолить, приправить и слегка обжарить. Затем влить чуть воды, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15 минут. Мясо с овощами подавать на стол вместе с гарниров. Это наш семейный рецепт, его любят все наши родственники и близкие друзья, которые приходят в гости и знают, что если я несу горшочки на стол, будет вкусно, будет то, что они любят. Да так запекать можно не только говядину, можно любое мясо так запекать и свинину, и кролика даже. Я очень люблю запеченную говядину, это один из моих любимых рецептов. Спасибо за подборку, ни разу не пробовала готовить говядину, завернутую в бекон, теперь попробую. Я еще хочу дать небольшой совет: Говядина от свинины отличается тем, что в ней больше пользы, это диетический продукт, особенно да, нежирная. Еще вот индюшиное филе - тоже диетический продукт. Хотите похудеть - такое мясо нужно готовить, в духовке запекать и кушать, заворачивая в листья зеленого салата или в листья пекинской капусты или салата айсберг. Можно класть сверху еще помидор Максимум хлебцы хрустящие или еще можно в лаваш завернуть. Укропа, петрушки, лука зеленого и репчатого побольше. И сыты будете и не потолстеете. Вот эти кусочки говядины, что на фотографии, прямо просятся на бутерброд с листиком салата и с помидорчиком и с майонезом Я люблю такие рецепты за то, что возни с ними мало, а мяса получается много, блюдо не просто полноценное, праздничное, производит впечатление такое, словно повар кучу трудов затратил и это блюдо главное на столе. Запекать таким образом я люблю не только говядину, точнее я даже раньше никогда говядину и не запекала. Но зато по очень похожим рецептам запекала свинину, филе индюка тоже огромные куски по 2 килограмма. Еще дам один совет, даже выделю его, меня соседка научила - просто класc: Когда запекаете мясо в рукаве в пакете для запекания , бросьте в пакет, да бросьте побольше целых вымытых сырых шампиньонов. И пусть вместе с мясом запекаются. Грибы получаются целые, сочные За них даже споры случаются, так классно они выходят, попробуйте. Наташа, спасибо за рецепты. Отлично, теперь я знаю, что приготовить на Новый Год! Время приготовления 1 часов , 50 минут. Как раз главное блюдо будет для праздничного стола Полить чеснок растительным маслом, смешать с солью и перцем Говядина, натертая чесноком, солью, перцем и растительным маслом Запечатываем рукав, выкладываем в форму и в разогретую до градусов духовку. Готова, достаем из рукава Советы автора Еще фотографии этого рецепта: Комментарии Пожалуйста оставьте комментарий! Читателям интересно Ваше мнение о рецепте Комментарии Алексей,Москва Ответить на этот комментарий. Инна, Иркутск Ответить на этот комментарий. Юрий,Кисловодск Ответить на этот комментарий. Гость Ответить на этот комментарий. Наташа Клаус Ответить на этот комментарий. Развернуть все фотографии этого комментария. Антонина Петровна Ответить на этот комментарий. Антон, Москва Ответить на этот комментарий. Алексей Москва Ответить на этот комментарий. Наталья, Ростов Ответить на этот комментарий. Ирина, Санкт-Петербург Ответить на этот комментарий. Денис Айгаков, Москва Ответить на этот комментарий. Вера Никифоровна Ответить на этот комментарий. Пышечка Ответить на этот комментарий. Денис, Москва Ответить на этот комментарий. Ева, Новосиб Ответить на этот комментарий. Антон, Тула Ответить на этот комментарий. Андрей, Екатеринбург Ответить на этот комментарий. Мария, помощник повара Ответить на этот комментарий. Люда Ответить на этот комментарий. Оля Ответить на этот комментарий. Катя, Салават Ответить на этот комментарий. Катя, Краснодар Ответить на этот комментарий. Рыздвяный, Ставропольский край Ответить на этот комментарий. Анна Петровна, Новоуральск Ответить на этот комментарий. Андрей и Ирина, Подмосковье Ответить на этот комментарий. Иришка Маленькова, Волгоград Ответить на этот комментарий. Макс шеф-повар , г. Москва Ответить на этот комментарий. Ответить на этот комментарий. Галина Михайловна, Витебск Ответить на этот комментарий. Маруся Ответить на этот комментарий. Кира, Москва Ответить на этот комментарий. Евгений, Красные Сулы Ответить на этот комментарий. Виктория Ответить на этот комментарий. Марина, Краснодар Ответить на этот комментарий. Петровна Ответить на этот комментарий. Ольга Ответить на этот комментарий. Марианна, Минск Ответить на этот комментарий. Гриша Ответить на этот комментарий. Фото 1 Описание фото 1: Фото 2 Описание фото 2: Фото 3 Описание фото 3: Фото 4 Описание фото 4: Фото 5 Описание фото 5: Фото 6 Описание фото 6: Фото 7 Описание фото 7: Фото 8 Описание фото 8: Фото 9 Описание фото 9: Фото 10 Описание фото Смешные картинки про еду и кулинарию. Project by Россия, Ростов Наташа Клаус Автор: Категории Салаты и закуски 70 Первые блюда 26 Вторые блюда 88 Напитки 41 Десерты 39 Выпечка 49 Быстрые блюда 30 Детская кухня 26 Праздничные блюда 33 Национальная кухня 25 Консервирование 23 Дешевые рецепты Статьи Молоко и молочные продукты. Как правильно выбирать и готовить. КАК СОХРАНИТЬ ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПРИ ГОТОВКЕ. Блюда из картофеля Аппарат для приготовления сахарной ваты Как украсить салат - 10 простых идей с фото Рецепты на Новый Год - 10 рецептов и идей Новогоднего меню Меню для больных диабетом с нормальным и лишним весом Грузинские вина — 9 самых популярных грузинских вин Сладкий рис с изюмом на поминки кутья - 3 способа приготовления Поездка в Белоруссию, какая в Белоруссии еда 10 традиционных блюд белорусской кухни Свиные и говяжьи кости — 10 полезных советов. Видео рецепты Кухня батюшки Гермогена Расстегай по-московски гречка с грибами Пирог с рыбой Видео! Фасолевый суп Армянский суп с тефтельками Кислое молоко быстро для выпечки. Если хотите получать уведомления об ответах на Ваш комментарий, оставьте Ваш e-mail.
сколько стоит vr очки виртуальной реальности
коэффициент перевода в условное топливо таблица
фильм где демон влюбился в ангела