Тушеная капуста с томатной пастой
Тушеная капуста с томатной пастой: рецепт с фото
Лучшие рецепт тушеной капусты с томатной пастой
Ее можно есть как самостоятельную пищу, подкладывать как гарнир и использовать для начинки выпечки и вареников. Тушат овощ с томатной пастой и без нее, с грибами, мясом, свежими помидорами. Как приготовить тушёную капусту? Обычно это не вызывает трудностей даже у самых молоденьких и неопытных хозяек. Сегодняшнюю подборку мы начнем с базового рецепта, освоив который вы сможете экспериментировать и создавать каждый раз совершенное блюдо. Приготовление овощного лакомства начинается с обработки кочана. Верхние листики снимают, кочан споласкивают, вытирают и удаляют грубую кочерыжку. Затем капусту тонко шинкуют и режут кубиками. Скорость приготовления блюда зависит от того, насколько мелко нарезан овощ. Но слишком мелко шинковать его не стоит, иначе получится зеленая кашица. Заготовку слегка подсаливают, мнут вручную и засекают 10 минут. За это время измельченная зелень должна размягчиться, и в таком виде потушить капусту в сковороде с томатной пастой вы сможете максимально быстро. Пока овощ пускает сок, занимаются морковкой и луком. Теперь кладут капусту и обжаривают 3 — 4 минутки, периодически помешивая. Далее в сковородку льют немного воды и тушат содержимое еще четверть часа на слабом огне. Овощной микс обрабатывается под крышкой. На следующем этапе добавляют томатную пасту и сахар. Всё перемешивают и по мере необходимости добавляют водичку. Душистый перец и лавровый лист кладут обязательно — они сделают гарнир ароматным. Тушение продолжают под крышкой до полного размягчения всех ингредиентов, затем вынимают лавровый лист. Блюдо солят и перчат по вкусу. Интересно, что тушеная капуста с томатной пастой может делаться не только из свежего кочана, но и из квашеной заготовки на зиму. В этом случае убирают лишнюю кислотность и добиваются мягкости, предварительно отваривая квашонку в течение 10 — 15 минут. Помидорную гущу добавляют в уже размякшую капусту. Этот рецепт тушёной капусты не предусматривает использование томатной пасты. Готовиться блюдо будет в мультиварке с грибами. Более сытной тушеная капуста получается при добавлении мяса курицы. Готовят ее в алюминиевой кастрюле. Для предварительной обработки овощей используют сковороду. Филе ополаскивают проточной водой, нарезают средними кубиками, перчат и солят по вкусу. Мясную нарезку обжаривают в растительном масле. Очищенный лук режут крупными кубиками, а морковь натирают на крупной терке. Овощи кладут в сковороду с мясом и пассируют несколько минут. Капусту шинкуют полосками средней ширины. Состав перемешивают, подливают воды и тушат на самом маленьком огне. Если сразу поставить тушить всю капусту с мясом, она осядет на дно и сильно ужарится. Тушат блюдо 40 минут, периодически помешивая и подливая воды и растительного масла. Соль, перец, немного томатной пасты и сахара добавляют за пару минут до выключения плиты. Рецепты Консервация Свежие помидоры Выращивание Открытый грунт Теплица Болезни Сорта Свойства Огурец Рецепты Выращивание Сорта Свойства. Лучшие рецепт тушеной капусты с томатной пастой. Классический рецепт с томатной пастой Приготовление овощного лакомства начинается с обработки кочана. Тушеная из квашеной Интересно, что тушеная капуста с томатной пастой может делаться не только из свежего кочана, но и из квашеной заготовки на зиму. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Томат-пюре — 1 ст. Растительное масло — 3 ст. Душистый перчик — 3 — 4 горошины. С грибами Этот рецепт тушёной капусты не предусматривает использование томатной пасты. Кочан — г. Лук репчатый — 1 ед. Морковь — 1 ед. Грибы шампиньоны — г. Перец сладкого сорта — 1 шт. Соль и перец — по вкусу. Как потушить капусту с грибами без томатной пасты в мультиварке: Перец и лук нарезать полосочками. Грибы разрезать так, чтобы получились средние кусочки, и добавить их к моркови и луку. Капустные листья нашинковать и через 10 — 15 минут после того, как грибы отправились на обжарку, добавить в чашу. Посолить и поперчить содержимое чаши. При подаче на стол капусточку можно притрусить измельченной зеленью укропа и петрушки. Тушеная капуста с курицей Более сытной тушеная капуста получается при добавлении мяса курицы. Куриное филе; Капуста белокочанного сорта; Соль; Специи; Томатная паста; Лук; Морковь; Подсолнечное масло. Икра из кабачков с томатной пастой Рецепт борща без свеклы, но с томатной пастой Как приготовить спагетти или макароны с томатной пастой Тушеная курица в томатной пасте. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Большое спасибо за Вашу помощь. Мы исправим это в ближайшее время! Информация на сайте предоставлена в ознакомительных целях и не является руководством к действию.
Это самый обыкновенный рецепт тушеной капусты с томатами или томатной пастой. Приготовить такую капуста просто и довольно быстро. Из специй я обычно кладу соль, черный перец, немного сахара, лавровый лист и под настроение тмин. В процессе приготовления можно добавить грамульку лимонной кислоты, и уксуса, но это уже на Ваше усмотрение. Лучше сначала попробовать на вкус и если капуста получается не достаточно кислой можно добавить немного уксуса уксус лучше использовать виноградный. А в целом специи можно добавлять абсолютно любые на Ваше усмотрение. Томатную пасту можно заменить томатным соком или свежими помидорами. Такую капусту можно подавать на постный стол. Лук — 1 шт. Морковка — 1 шт. Томатная паста — 2 ст. Растительное масло — ст. Уксус, лимонная кислота, тмин — на Ваше усмотрение. Тушим капусту на среднем огне. Когда капуста слегка подрумяниться, а основная часть жидкости испариться добавляем соль, перец, лавровый лист. При желании можно добавить немного лимонной кислоты на кончике ножа. Добавляем немного воды или томатного сока. Делаем маленький огонь и накрываем крышкой. Тушим на маленьком огне до готовности. Через минут после добавления сахара и воды попробуйте капусту на вкус. При необходимости добавьте уксус, соль, перец и т. Спасибо огромное за рецепт Очень вкусно Пока готовила пол казана съела Ффух сейчас лопну. А я добавила воду как написано в рецепте,ничего не пригорело.. Почему ничего не сказано о том, что нужно добавить чут-чуть воды, я всегда так капусту тушу, но решила воспользоваться вашим рецептом, ну и все стало пригорать, пока воды не добавила. Большое спасибо за рецепт! Описано все очень подробно и понятно. Главная Рецепты Первые блюда Борщи Супы Вторые блюда Блюда из овощей Гарниры Макароны Мясо Омлеты и яичницы Птица Рыба Суши и роллы Закуски Бутерброды Горячие закуски Рулеты из лаваша Холодные закуски Блины, оладьи, сырники Блины Блины с соленой начинкой Блины со сладкой начинкой Оладьи Сырники Салаты Выпечка Булочки Кексы Печенье Пироги Пирожки Пицца Тесто Торты Хлеб Десерты Напитки и коктейли Консервация Варенье Джем Соусы и маринады Разное Рецепты на Новый Год Масленица На Пасху Назначение Завтрак Обед Ужин Перекус Десерт Пикник Пост Праздник Видео-рецепты Статьи. Тушеная капуста с томатной пастой Количество: Блюда из овощей , Подойдет на: Обед , Пост , Ужин 25 голосов, средняя оценка: Ингредиенты для рецепта "Тушеная капуста с томатной пастой". Морковку потереть на крупной терке. Лук обжариваем на разогретой сковородке до золотистого цвета. К слегка обжаренному луку добавляем морковку. Когда морковка слегка обжарилась добавляем капусту. Когда почти вся жидкость испариться добавляем томатную пасту и обжариваем минут. Сообщать о новых ответах на этот комментарий. Свежие комментарии Тамара к записи Щи из свежей капусты Дарья к записи Заливной пирог с зеленым луком и яйцом Ирина к записи Витаминная смесь из сухофруктов Ruz к записи Щи с фрикадельками Павел к записи Гарнир из стручковой фасоли Ольга к записи Клубничный чизкейк с творогом без выпечки Кристина к записи Куриная запеканка. Интересные статьи Что приготовить из вишни: Как сделать молочный коктейль с клубникой: Посмотрите еще рецепты из категории: Блюда из овощей Овощное рагу из картофеля и кабачков Фаршированные кабачки с курицей и сыром Подлива из шампиньонов Тушеная капуста с колбасой Плов с грибами Кабачки с орехами Запеканка с грибами и картофелем Фаршированный картофель с грибами и курицей. Овощное рагу из картофеля и кабачков Отбивная из куриного филе Варенье из персиков и консервированных ананасов Салат с колбасой, яйцом и блинами Торт Молочная девочка. Следите за новыми рецептами Delo-vcusa. О Сайте Контакты Рецепты одним списком Мобильная версия сайта.
Startup repair offline что делать
Гурского питомник каталог
Сколько писает 2 месячный
Каталог копий швейцарских часов
Наложение старых карт